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夏征农、陈至立 主编
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好想为你做烘焙 饭主播烤箱美味一学就会
『简体书』 作者:饭主播 编 出版:机械工业出版社 日期:2015-08-01 本书从烘焙的基础知识普及到饼干,蛋糕等中西方点心教学,收录了一百多分烘焙速成妙方。配合我多年的实战经验,以及向阳坊阿亮、张淮南等多位烘焙大师的指点。绝对遵循简单、实用、零失误原则,无论你是烘焙菜鸟,还是西点达人,都可以从这本书当中找到前所未有的快乐。快快翻开本书,来一场奇妙的烘焙之旅吧! ... |
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好想为你做面包 饭主播教你玩转面包机
『简体书』 作者:范凡[笔名:饭主播] 出版:机械工业出版社 日期:2016-01-01 本书介绍了面包机的基础知识、白面包、吐司面包、丹麦面包等由易到难的100多种面包速成妙方。配合作者多年的实战经验,以及向阳坊阿亮、张淮南等多位大师的指点。**遵循简单、实用、零失误原则,无论你是面包机菜鸟,还是西点达人,都可以从这本书当中找到前所未有的快乐。快快翻开本书,和香喷喷的面包来一次枰然心动 ... |
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数字化时代科技型中小企业的融资征信
『简体书』 作者:徐晓萍、刘音露 著 出版:上海人民出版社 日期:2023-06-01 科技型中小企业是科技创新活跃的微观主体,是实现创新驱动、推动经济发展的生力军,但同时也因“科技”“中小”两重属性饱受融资约束的困扰,集整体重要性与个体弱小性于一体。本书以科技型中小企业的融资难题为起点,以融资征信为切入点,创新性地研究了科技型中小企业的融资征信特质,并探讨如何对接其特质以及市场相关主体的信息需求,做好科 ... |
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含能材料的本征结构与性能
『简体书』 作者:张朝阳,黄静,布汝朋 出版:科学出版社 日期:2023-08-01 本书系统介绍了含能材料的本征结构与性能,包括以下内容:含能材料本征结构的定义与内涵,含能晶体分类,分子模拟方法在含能材料本征结构中的应用,含能分子和含能单组分分子晶体,含能分子晶体的多晶型与晶型转变,含能离子晶体,含能共晶,含能原子晶体、含能金属晶体和含能混合型晶体,氢键、氢转移与卤键,含能晶体中的π堆积以及低感高能材 ... |
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论语古义 论语征(中西书院文库)
『简体书』 作者:张蒙蒙 出版:商务印书馆 日期:2023-10-01 论语》学是近世到近代日本汉学研究的传统。伊藤仁斋、荻生徂徕等江户古学派的《论语》注疏是日本近代《论语》学的先驱。“古学派”的宗旨是通过对朱子学的反省与批判,以回归孔孟的本原精神。《论语古义》是伊藤仁斋倾注毕生精力的著作,批判朱子学,倡导以训诂学的方法解释经文本意,还原原始语境,以求文字的“古义”;荻生徂徕的《论语征》在 ... |
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湘军征战史
『简体书』 作者:袁灿兴 著 出版:团结出版社 日期:2019-11-01 这是一部通俗历史读物。述写了湘军在清朝历史上着力挽回清朝,全力补天的征战历程,也这是本书名字的由来。本书立足史料,以曾国藩为主线,以其经营两湖、坐困江西、图谋安徽,*后合围天京,作为主篇。当剿平太平军后,湘军也参与了几场大的战事,如围剿捻军之中,平定西北之战,收复新疆之战等,对此,本书也做了描写。湘军以忠勇为信念,成为 ... |
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六合文征
『简体书』 作者:政协南京市六合区委员会 出版:中国文史出版社 日期:2023-01-01 六合,为“六朝古都”南 京的江北门户,历史悠久, 人文荟萃。六合区政协发挥 委员资源优势,组织专门力 量编纂出版《六合文征》, 以实现前辈乡贤的世纪宏愿 。 全书分为两编:上编收 录六合(古棠邑)行政区划 内本土作者的作品;下编收 录非六合籍文人,但曾经在 六合任职、侨寓、旅历、交 游,撰写的涉及六合山川人 物、掌故 ... |
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國醫典藏影印系列——神農本草經
『简体书』 作者:顧觀光 出版:人民卫生出版社 日期:2023-03-01 《神农本草经》实成书于汉代,是中医四大经典著作之一,是已知最早的中药学著作。全书分三卷,载药365种,以三品分类法,分上、中、下三品,文字简练古朴,成为中药理论精髓。书中阐述的中药学理论和配伍规则以及提出的”七情和合”原则、辨证用药的思想等,在几千年的用药实践中发挥了巨大作用,是中医药药物学理论发展的源头。书中所记载的 ... |
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征安南敕征安南事迹
『简体书』 作者:[明]佚名 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《征安南敕征安南事迹》著者不详,一卷,清抄本。安南,是今天越南北部一带,明永乐四、五年,永乐七年,永乐九年间,明朝方面三征安南,此书是在这一历史背景下,对明代征越南按照年代日期顺序撰写的敕令集。敕令集包括,事件描述,军事人员调动,战略部署等,是非常重要的军事史料文献。此书对于研究明朝的安南,与明朝与出征安南的军事部署方 ... |
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法律论证理论——作为法律证立理论的理性论辩理论(汉译名著18)
『简体书』 作者:罗伯特?阿列克西 出版:商务印书馆 日期:2024-07-01 阿列克西的著作探讨的主要问题是如法律裁决之类的规范性陈述如何以理性的方式证立。阿列克西将规范性陈述的证立过程看作实践商谈或“实践言说”,而将法律裁决的证立过程视为“法律言说” 。由于支持法律规范的法律商谈是普遍实践言说的特定形式,所以法律论证理论应当立基于这种一般理论。在阿列克西看来,如果裁决是理性言说的结果,那么这一 ... |
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眼睑与眶周整形美容手术图解
『简体书』 作者:张诚 韩雪峰 田怡 主译 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2018-07-01 《眼睑与眶周整形美容手术图解》一书由张诚、韩雪峰、田怡主译,王永前、杨锋、潘贰副主译,眼整形联盟(BPG)等数十位专家团队参译。讲解了眼整形围术 期的整个流程、操作步骤、注意事项等,旨在规范医疗机构的诊疗流程、指导医生的手术操作和提高行业的服务水平,对于并发症的预防和处理、术后满意率的提高,具有很高的参考价值和指导意义 ... |
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远程病理学:系统构建及临床应用
『简体书』 作者:主 编 姚建国,徐国利 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-01-01 本书主要从三个方面阐述了远程病理学的相关内容,一是从学科层面全面系统地介绍了远程病理学的概念内涵、发展历程、主要用途、应用范围、国内外现状及对解决我国病理资源短缺和分布不均衡的现实意义,力图使读者对远程病理学有一个完整的了解;二是从实践出发,介绍了远程病理学项目在临床病理应用中的具体实施办法、质量管理经验和远程平台运行 ... |
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冠状动脉影像与生理学
『简体书』 作者:主 编:Myeong-Ki,Hong 出版:上海科学技术出版社 日期:2020-01-01 本书由国际冠状动脉影像学与生理学评价专家Myeong-Ki Hong主编,由首都医科大学附属北京友谊医院陈晖教授和姚道阔教授主译,详述了冠状动脉影像与生理学的基本理论、临床应用与研究进展。 本书共分为3篇31章,在简要介绍冠状动脉解剖与循环的基础上,着重就临床上*常用的血管内超声(IVUS)、光学相干断层扫描(OCT ... |
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案例式C语言程序设计实验与习题指导(第2版)
『简体书』 作者:主 编 蔡庆华副主 编,吴海峰 出版:高等教育出版社 日期:2020-03-01 本书是《案例式C语言程序设计(第2版)》的配套教材。其编写目的是帮助学生更好地巩固所学知识,明确上机实验任务,增强程序设计能力,培养创新精神,提高综合应用水平。 全书由四部分组成,分别是实验项目、主教材各章习题、各章习题参考解答及全国和安徽省计算机水平考试指导等相关内容。每个实验项目都提供精心设计的实验内容,有程序阅读 ... |
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学校教育时间的社会逻辑
『简体书』 作者:主 编 程天君 作者,桑志坚 出版:南京师范大学出版社 日期:2019-12-01 本书认为学校教育时间作为一种社会时间,被学校教育的行动者赋予了特定的价值和意义,是具有生产性的社会因素。在学校场域中,它是学校教育活动的表达方式,是一种超越现在,指向未来的观念,是权力规训展开的有效途径。为了更好地关照现实和弥补理论研究的不足,本书主要从社会学的角度,通过概括性教育事实,选取了与学校教育时间紧密联系的两 ... |
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手术两百年
『简体书』 作者:《手术两百年》,主创团队 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-06-01 《手术两百年》纪录片同名图书由纪录片主创团队编写,以纪录片为基础,增加、丰富了推动外科历史及其发展的重大事件和重要人物,辅以200余张严谨、科学、高清、精细的图片,将人类与疾病抗争的200年历史一一展现,是一本典藏级国民医学科普书。 全书通过采访50位国际*医学专家和12位中国两院院士,跨越12个国家的70多家医(学 ... |
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技术史第Ⅵ卷:20世纪 上
『简体书』 作者:特雷弗·I. 威廉斯主编,姜振寰,张秀杰,司铁岩主译. 出版:工人出版社 日期:2021-07-01 《技术史》共八卷,本卷为第六卷,与第七卷共同关注了20世纪上半叶(约1900年至约1950年)的技术。20世纪上半叶发生了深刻影响世界政治和经济格局的若干大事件 :两次世界大战爆发、第三次工业革命兴起等。这些大事件彰显了经济、社会、政治等因素对于技术发展显而易见的影响。同时,这一时期的技术发展又充分影响着世界的格局和走 ... |
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巩膜炎
『简体书』 作者:[英]卡洛斯·帕维西奥,接英 主 译 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-05-01 巩膜炎是一种较为常见的眼部炎症,多伴有全身系统性免疫疾病。但有报道近一半的巩膜炎患者来眼科就诊时,并未诊断全身伴发性疾病,这就要求眼科医生在眼科诊疗的同时,具备全面的临床思辨能力,进行完整的病史询问和全面的检查以发现疾病的根源。*为重要的是,必须认识到一些严重的巩膜炎,需要及时转诊至风湿免疫科和其他学科协同治疗,否则将 ... |
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技术史第Ⅴ卷:19世纪下半叶
『简体书』 作者:查尔斯·辛格等主编,远德玉,丁云龙主译 出版:工人出版社 日期:2021-07-01 《技术史》共八卷,本卷为第五卷,主要关注19世纪下半叶(约1850年至约1900年)的技术。这一时期是现代科学工业新纪元的开端,各领域的发明创造和技术进步不断快速出现。本卷对各种重大技术进展的技术基础进行了详细讨论,描绘出各行各业所使用的工艺和方法的初轮廓。应用科学的重要性是本卷的一个突出主题,不过工业对科学的依赖在某 ... |
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美学区种植成功之道
『简体书』 作者:[德]阿恩特·哈佩[Ar ndt Happe],汤春波 主译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2022-03-01 「治疗程序本身可能并不困难,但治疗后数年至数十年的美学和功能效果的维持是难题。」 虽然前牙区视野开阔,容易进行手术和修复,软硬组织的缺损区较局限,且该类患者往往更年轻,拥有更好的愈合能力,但是这并不意味着前牙美学区的修复是简单的——其实恰恰相反。 种植体支持式修复以及取得邻近软硬组织的美学效果需要非常精准的种植体植 ... |
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