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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 中国科协科普部,中国食品科学技 著 ”共有 488376 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中国院士给孩子的60堂人生课共4册  激发孩子对科学的热情 名人故事传记 院士给孩子的60堂人生课共4册 激发孩子对科学的热情 名人故事传记
『简体书』 作者:尹传红  出版:长江少年儿童出版社  日期:2024-01-01
这是一套人物传记,也是一套科普读物,带孩子了解院士的同时,也帮助孩子了解平时那些不为大众所熟知的科研领域。从“两弹一星”元勋王希季,到“杂交水稻之父”袁隆平,再到“医侠客”钟南山,共介绍了60位院士的人生故事。主编 尹传红:科普作家协会副理事长、科普时报社社长。著有《幻想:探索未知世界 ...
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售價:HK$ 110.0

中国能源科学2035发展战略 能源科学2035发展战略
『简体书』 作者:国家自然科学基金委员会,科学院  出版:科学出版社  日期:2023-05-01
21世纪前20年,能源科学蓬勃发展,为保障世界能源安全、应对全球气候变化、促进人类文明和经济社会的不断发展进步提供了有力支撑,我国也已经成为能源科学大国、能源术装备产业大国和能源教育大国。《能源科学2035发展战略》在总结国际能源发展趋势的基础上,全面分析了我国能源科学术的发展现状,提出了我 ...
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售價:HK$ 285.2

如何为孩子书写科学??第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介 如何为孩子书写科学??第六届、第七届科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介
『简体书』 作者:李红林,陈玲,金梦瑶  出版:上海交通大学出版社  日期:2025-01-01
本书是针对当前优秀科普图书佳作评介开展的延续性工作。本书以第六届、第七届“科普作家协会优秀科普作品”获奖的儿童科普图书作品为主要研究对象,以获奖图书的创作者、编辑出版者、读者为线索形成内容结构和叙述视角,根据他们各自在作品所处的角色定位,深度挖掘优秀作品背后的故事,提炼创编思想理念和巧经 ...
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售價:HK$ 90.2

中国城镇供热发展报告2024 城镇供热发展报告2024
『简体书』 作者:城镇供热协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2025-08-01
城镇供热发展报告2024》共7章,第1章擘画行业宏图,梳理政策与术创新脉络;第2~3章深植数据沃土,展现百亿平方米供热版图企业运营真相;第4章描绘行业转型的路线图——首创供热碳排放核算方法论,根据行业能耗统计数据,厘清“从热源到户端”的碳责任链条,为政策制定锚定科学基准,为行业低碳革命奠 ...
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售價:HK$ 88.0

中国经典科学童话(4册) 经典科学童话(4册)
『简体书』 作者:张冲  出版:中国少年儿童出版社  日期:2024-03-01
经典科学童话·低年级版”是一套面向6-8岁小读者的科普丛书。第一辑收入叶永烈、孙幼忱、盛如梅、张冲四位科普名家的经典短篇科学童话。每位作家的作品独立成册,共四册,分别为《奇怪的病号》叶永烈著、《小伞兵和小刺猬》孙幼忱著、《小嘀咕》盛如梅著、《小老鼠的隐身衣》张冲著。 《奇怪的病号》内 ...
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售價:HK$ 119.6

带着科学去旅行:中国少年儿童百科全书 带着科学去旅行:少年儿童百科全书
『简体书』 作者:梦学堂  出版:北京日报出版社  日期:2024-06-01
丰富的内容:每个主题都深入浅出地介绍了相关的科学知识,既有基本概念,又有有趣的细节,让孩子在阅读获得全面的知识。 生动的插图:高清彩图精美大气,让孩子们能够在视觉上享受大自然和科学的美,同时帮助他们更好地理解文字内容。 新颖的版式:我们采用了全新的编排方式,使版面既美观又易于阅读,让孩子们在轻 ...
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售價:HK$ 285.2

中国气象学会百年史(1924-2024) 气象学会百年史(1924-2024)
『简体书』 作者:气象学会 编  出版:气象出版社  日期:2024-10-01
气象学会百年史(1924—2024)》汇集了气象学会从1924年创建至2024年百年间的重要史实资料。本书以图文形式详细记录了气象学会一百年的发展历程,包括重大事件、重要决策、科研成果、组织架构的演变等,集反映了气象学会创建和发展的过程,以及学会在推动气象学术交流、普及气象科学知 ...
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售價:HK$ 294.8

长城:中国的象征 长城:的象征
『简体书』 作者:燕山大学长城文化研究与传播心  出版:燕山大学出版社  日期:2024-02-01
长城不仅是古代的军事防御工程,见证了历史的变迁,同时也体现了华民族坚韧不拔、自强不息的精神。如今的长城作为世界文化遗产,是东西方文化交流的纽带,向世界展示着的伟大文明,是人们宝贵的精神财富。燕山大学长城文化研究与传播心精心编写的《长城:的象征》,是一部带领读者认识长城、读懂长城的 ...
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售價:HK$ 107.8

冷冻的新鲜—食品安全科普丛书 冷冻的新鲜—食品安全科普丛书
『简体书』 作者:科协科普部食品科学术学会 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-01-01
食品安全科普丛书:冷冻的新鲜》主要内容包括:低温对保证食品质量有何作用、冷冻术是如何保证食品的安全的、为什么说工业化的冷冻食品发生安全问题的几率小、为什么说冷冻食品是健康、安全的食品、冷冻食品在生产需要添加食品防腐剂吗、怎么看待冷冻食品比较贵的问题等。 ...
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售價:HK$ 26.0

小学生科学大图鉴:中国儿童百科全书,高清全彩,适合6—12岁小学生阅读的收藏级科普巨著! 小学生科学大图鉴:儿童百科全书,高清全彩,适合6—12岁小学生阅读的收藏级科普巨著!
『简体书』 作者:小学生大图鉴编委会 编著  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2025-02-01
我们为什么感觉不到地球在转动? 火箭为什么能上天? 流星是怎么回事? 为什么橡皮可以擦去铅笔字迹? 生命是从哪里开始的? 这些看似简单的问题,无一不蕴含着各种科学原理。 而这些问题的答案,都能在本书找到。 本书将精美的图片与浅显易懂的文字相结合,使枯燥生涩的科普知识变得生动而有趣,既 ...
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售價:HK$ 140.8

中国植物园(第27期) 植物园(第27期)
『简体书』 作者:植物学会植物园分会编辑委员会编  出版:中国林业出版社  日期:2024-10-01
我国植物园承担着植物 的迁地保护、品种繁育,对 保护濒危珍稀植物具有重要 意义。同时,植物园还兼具 向公众展示美好植物并进行 科普等工作。每一年植 物学会植物园分会将举办植 物园学术年会,本书为年会 论文集,本书为总第二十七 期。植物园系统的工作 科研人员每年将有关植物园 建设、科学普及、育 ...
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售價:HK$ 96.8

我们如何书写科学:第六届、第七届中国科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介 我们如何书写科学:第六届、第七届科普作家协会优秀科普作品奖获奖图书佳作评介
『简体书』 作者:李红林,陈玲,张峰  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-07-01
如何炼就一本优秀科普图书?本书以第六届、第七届“科普作家协会优秀科普作品奖”的获奖图书为对象,从作者、编者、读者三个角度进行评介,立体地呈现一部优秀的科普图书从创作、编辑到抵达读者全过程的编创理念、方法巧、心得体会和品读感悟、发现收获等,以评论促进创作,为更多优秀科普作品的产生提供借鉴和启示 ...
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售價:HK$ 101.2

中国“四好农村路” “四好农村路”
『简体书』 作者:《“四好农村路”》编写组  出版:人民交通出版社  日期:2024-10-01
2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话指出,新成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大国,正在加快建设交通强国。今日,公路成网,铁路密布,高铁飞驰,巨轮远航,飞机翱翔,邮路畅通,高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世 ...
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售價:HK$ 404.8

李约瑟镜头下的战时中国科学 李约瑟镜头下的战时科学
『简体书』 作者:刘晓、约翰·莫弗特  出版:湖南教育出版社  日期:2024-03-01
李约瑟是 20 世纪英科文化交流的桥梁人物,二战后期来华援助科教事业,走访了 300 多所大学、科研和企事业机构,被称作“雪送炭”的朋友。 提到李约瑟,除了皇皇巨著《科学术史》外,他本人的经历和见闻也非常值得深入研究,而战时来华的几年(1943—1946)更是堪称传奇。他不仅广泛 ...
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2024中国饭店业务统计 2024饭店业务统计
『简体书』 作者:旅游饭店业协会  出版:中国旅游出版社  日期:2024-09-01
饭店业务统计》主要内容为2023年度年我国大型饭店业务统计数据,包括三部分,第一部分为评注,该部分对统计数据进行了详细的归纳、分析与总结。第二部分为统计数据,其来源于对国内1500余家旅游饭店的调查问卷,对饭店业务类别的划分较为科学,其包括部门收支、客房餐饮等部门情况统计、客源构成、经营开 ...
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售價:HK$ 575.0

中国汽车测评报告(2025) 汽车测评报告(2025)
『简体书』 作者:汽车术研究心有限公司  出版:社会科学文献出版社  日期:2025-06-01
在汽车行业加速迈向智能化、网联化的浪潮,《汽车测评报告(2025)》应运而生。这份由汽车术研究心有限公司精心组织编写的权威报告,汇聚了众多行业专家的智慧与心血,旨在为汽车制造商、术研发企业、政策制定者以及广大汽车爱好者提供一份全面、深入且极具前瞻性的行业指南。报告深入剖析了汽车市 ...
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售價:HK$ 107.8

中国农业大事记(2023) 农业大事记(2023)
『简体书』 作者:农业大事记编辑委员会编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-09-01
为记录农业发展历程,出版本书。本书具有性、资料性和实用性,记载了农业、种植业、畜牧业、种业、农垦、渔业、农产品加工、农机及乡镇企业等各方面重大事件、重要农业文献、重要农业会议、主要济发展水平、农业机构和人事变动、涉农部门表彰的单位和人物、农业统据、重要文件及事件等,基本反映现代农业的发展 ...
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售價:HK$ 528.0

中国李白研究(2023年) 李白研究(2023年)
『简体书』 作者:李白研究会、马鞍山李白研究所编  出版:凤凰出版社  日期:2024-12-01
李白研究(2023年)》由李白研究会、马鞍山李白研究所主编,为李白研究会会员2023年优秀论文的结集,内容涉及李白诗歌研究、李白生平事迹考述、地域 文化和李白、李白诗歌的接受与传播、李白集的刊刻、李白的文学史及文化意义、李白的生命哲学等不同方面,作者包括钱志熙、査屏球等一直活跃在李白研 ...
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售價:HK$ 107.8

中国食品召回管理模式研究 食品召回管理模式研究
『简体书』 作者:潘文军  出版:社会科学文献出版社  日期:2021-05-01
本书基于食品召回管理基本概念与基础理论,梳理食品召回制度与食品召回实践案例,进行食品召回管理模式框架设计,并侧重分析食品召回管理组织结构、食品召回信息系统与食品召回物流管理等问题。本书从系统论视角分析食品召回原因、影响因素、召回条件、流程优化、决策控制以及召回结果评价,期望丰富食品召 ...
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售價:HK$ 160.0

中国食品冷链创新对冷链风险管理能力的影响研究:基于冷链能力的中介作用 食品冷链创新对冷链风险管理能力的影响研究:基于冷链能力的介作用
『简体书』 作者:邵欣欣,姜泰元,高阔  出版:经济科学出版社  日期:2023-05-01
在当今的市场环境,企业需要通过不断创新取得竞争优势,保持可持续发展,另一方面,面对复杂多变的外部环境,各种不可预测事件的发生,供应链断已成为威胁企业生存发展最主要的因素之一,特别是在异常复杂脆弱的食品冷链领域,冷链食品对温度敏感,在运输和储存过程容易腐烂和损坏,并且食品冷链比一般的供应链涉及更 ...
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售價:HK$ 71.3

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