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禽肉科学与肉品加工
『简体书』 作者：徐幸莲 著 许幸莲 译 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-11-01 塞？巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术，比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理学，蛋白质凝胶，热一质转换，微生物学以及肉色和质构的介绍，来帮助读者更好地理解肉类加工的基本科学概念。 ... |
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品读王阳明：知行合一的心学智慧
『简体书』 作者：赵清文著 出版：华夏出版社 日期：2019-01-01 王阳明是明代著名的思想家、文学家、哲学家和军事家，陆王心学之集大成者，精通儒家、道家、佛家。心学（阳明学）是明朝中晚期的主流学说之一，强调心即理、知行合一、致良知，是几百年来中国人*精妙的神奇智慧。本书选取了《王文成公全书》和《传习录》中的精彩片段，把对王阳明人生智慧的解析与王阳明著作的品读结合起来 ... |
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“品读经典”学生作品选
『简体书』 作者：曾宇辉，邓春林，杨华山 出版：暨南大学出版社 日期：2018-12-01 本书收录韶关学院政治与公共事务管理学院品读经典征文比赛学生读后感50多篇，真实地反映了在学院老师的指导和引领下青年学生的思想状况、阅读趣味和精神风貌。本书对了解当今青年学生，了解阅读对青年学生的意义，进一步提高青年学生的思想素质和文化素质，有效促进大学思想政治工作的开展，有一定的借鉴价值。 ... |
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品诗-新地文丛
『简体书』 作者：邵燕祥 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-01-01 《品诗》是邵燕祥先生近年来就诗说诗的集子，在他眼中，一诗一世界，一个诗人，一首诗，一个诗歌流派，其历史不容假设。 邵燕祥先生记述了穆旦、黄秋耘、蔡其矫、绿原、黄苗子、丁图、叶至善、牛汉、柳荫、荒芜、罗孚等人的为人为诗，在对这些诗人的交流中，流露着自己的诗歌观：自己习诗几十年，在写诗的路上走过不小的弯 ... |
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烟雨任平生——品读苏东坡
『简体书』 作者：盖龙云 出版：岳麓书社 日期：2019-01-01 《烟雨任平生品读苏东坡》是盖龙云先生多年潜心研究苏东坡的力作。不同于市面一般的苏东坡传记，该书以政治家苏东坡为关注视角，着重剖析了苏东坡的政论文章及其理政思想；除政治斗争这一主线外，作者还凭借对北宋历史的熟稔，在该书中展开了诸如君臣遇合、士大夫交往、官场与民间等人生百态的描写，为读者呈现出丰富多彩的 ... |
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品读《资治通鉴》：战国风云
『简体书』 作者：一叶孤舟 出版：中国青年出版社 日期：2019-02-01 于历史来说作者只是爱好者而已，而爱好者就可以从不同的角度来理解和领略经典，更容易被非专业的历史爱好者所理解，这也是本书的初衷和目的。 《资治通鉴》不仅仅是一部历史著作，更重要的是它充满了管理的智慧。里面有大量关于为人、识人、为臣、为君的学问，并且非常真实，可操作，值得现代人借鉴。 品读《资治通鉴 ... |
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品酒之王——罗伯特·帕克传
『简体书』 作者：[美国][美]艾琳·麦科伊[Elin，McCoy] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2019-05-01 罗伯特麦克道尔帕克（Robert M. Parker, Jr.），世界*评酒大师。 帕克被《纽约时代》评为世界*有影响力的葡萄酒评论家，他是法国国家骑士十字勋章、荣誉军团勋章获得者（分别由前总统密特朗和希拉克颁发）。 这30多年来帕克一直在国际葡萄酒界占据主导地位，他在*时期每年品酒超过1万种，累计 ... |
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我在小米做爆品
『简体书』 作者：高雄勇 出版：中信出版社 日期：2020-01-01 无爆品，难成功。 进入互联网2.0时代，你是否发现：流量红利时代已经成为过去，网民时间越来越多，转化率却越来越低；获客成本越来越高，客单价却越来越低；运营投入越来越多，复购率却越来越差 诸多企业面临这样的困境：产品销量低，大量库存积压；市场同质化现象严重，单个产品不赢利，没有知名度；传统销售渠道 ... |
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《飞鸿堂印谱》品读
『简体书』 作者：宇文宏，王仲华 出版：河北大学出版社 日期：2020-01-01 本选题图文并茂，由两部分组成：一是由多年研究《飞鸿堂印谱》的专家精心选取的该书中篆刻精美、寓意深远的作品；二是邀请国学专家对这些作品中印文所包含的深刻含义进行全面品读。 《飞鸿堂印谱》刊行于乾隆四十一年（1776），共5集40卷20册，收集印谱近3500方，其作者为我国清朝时期著名的藏书家、金石学 ... |
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臻萃·典藏：唐高延福、张希古墓志铭
『简体书』 作者：宝玥斋 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 《唐高延福墓誌铭》，全称《大唐故中大夫守内侍上柱国渤海高府君墓誌铭並序》，为唐代著名文学家孙翌（字季良）撰文，镌于唐开元十二年（七二四）正月二十一日，行楷书，共二十七行，行二十七字，书者不明，其书法秀润婉约、笔力雄健、潇洒飘逸、整体精严灵动，近似《怀仁集王羲之圣教序碑》书风，此誌保存完好，可为学习王 ... |
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臻萃·典藏：唐颜书郭公家庙碑
『简体书』 作者：宝玥斋 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 《郭氏家庙碑》全称《有唐故中大夫使持节寿州诸军事寿州刺史上柱国赠太保郭公庙碑铭》，广德二年（七六四）十一月二十一日，唐名将郭子仪为其父郭敬之所立家庙碑。螭首方座，碑额「大唐赠太保兴国贞公庙碑」乃代宗李豫隶书，碑阳颜真卿撰並正书，凡三十行，行五十八字，碑阴刻郭氏子孙官职姓名，四列三十四行，无书者姓名。 ... |
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臻萃·典藏：魏故怀令李超墓志铭
『简体书』 作者：宝玥斋 出版：华东师范大学出版社 日期：2018-05-01 北魏李超墓誌，全称《魏故怀令李君墓誌铭》。二十六行，行二十六字，镌于北魏正光六年（五二五）。清初在河南偃师乔家村出土，旧藏县学明伦堂，现存河南偃师县。《金石萃编》载：石高二尺三寸，横二尺三寸五分，文共二十六行，满行二十六字。 此誌书法清隽醇雅，法度严谨，为北魏墓誌中的佳作，为世所重。清人石韫玉《 ... |
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红气球世界儿童文学臻选
『简体书』 作者：梅子涵 编 出版：山东画报出版社 日期：2020-05-01 本书收录了来自世界儿童文学之林的众多优秀的童话、小说等作品，其中不乏荣获国际安徒生文学奖等国际大奖的作家经典作品，是一部儿童立场的文学表达之作。希望孩子们能通过这本书在文学中度过童年小孩子要走向文学，文学也要走向小孩子，在文学中感受诗意、纯真和自由的灵魂、平静的灵性。 ... |
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想也想不明白的事 （红气球世界儿童文学臻选）
『简体书』 作者：梅子涵 编 出版：山东画报出版社 日期：2020-05-01 本书收录了来自世界儿童文学之林的众多优秀的童话、小说等作品，其中不乏荣获国际安徒生文学奖等国际大奖的作家经典作品，是一部儿童立场的文学表达之作。希望孩子们能通过这本书在文学中度过童年小孩子要走向文学，文学也要走向小孩子，在文学中感受诗意、纯真和自由的灵魂、平静的灵性。 ... |
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九十九个月亮天边挂 （红气球世界儿童文学臻选）
『简体书』 作者：梅子涵 编 出版：山东画报出版社 日期：2020-05-01 本书收录了来自世界儿童文学之林的众多优秀的童话、小说等作品，其中不乏荣获国际安徒生文学奖等国际大奖的作家经典作品，是一部儿童立场的文学表达之作。希望孩子们能通过这本书在文学中度过童年小孩子要走向文学，文学也要走向小孩子，在文学中感受诗意、纯真和自由的灵魂、平静的灵性。 ... |
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沈石溪 臻奇动物小说文集 生存卷 黑天鹅紫水晶 梅里山鹰
『简体书』 作者：沈石溪 出版：少年儿童出版社 日期：2020-08-01 本卷收入《黑天鹅紫水晶》《梅里山鹰》两部有关禽类的动物小说作品。《黑天鹅紫水晶》是一部讲述澳洲特有物种黑天鹅的动物小说。一本尘封的羊皮日记将跨越三百年的人与天鹅的爱恨情仇串联起来。一只名叫紫水晶的黑天鹅，她的丈夫为了保护家庭不幸牺牲。此时，动物学家约翰威廉斯为了继承祖先留在羊皮卷上的遗产，来到了澳洲 ... |
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沈石溪 臻奇动物小说文集 涅槃卷 狼王梦 斑羚飞渡
『简体书』 作者：沈石溪 出版：少年儿童出版社 日期：2020-08-01 《狼王梦》是一部关于追梦的故事。在遥远的尕玛尔草原，母狼紫岚毕生的心愿就是看到自己的后代当上狼王。为了梦寐以求的狼王宝座，她不惜付出自己的青春年华、葬送美好爱情、甚至以牺牲母爱为代价训练狼子们。但天不遂狼愿，狼崽们先后在残酷的狼群竞争中死于非命，紫岚还有机会达成它的狼王之梦吗？《牝狼》的主角也是一只 ... |
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沈石溪 臻奇动物小说文集 热血卷 红豺 雄鹰金闪子
『简体书』 作者：沈石溪 出版：少年儿童出版社 日期：2020-08-01 本卷包括《红豺》《雄鹰金闪子》《棕熊的故事》三部作品。《红豺》讲述了母豺火烧云含辛茹苦养大仇敌母狼遗子的故事。火烧云经历亲子被杀之痛，本想将母狼*的孩子甜点心留作储备食物，却因哺乳之情而心生怜爱，不惜为甜点心冒险深入人类村庄，甚至放弃精心挑选的配偶。为了甜点心，火烧云与猛兽多次夺斗，九死一生；在生命 ... |
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沈石溪 臻奇动物小说文集 力量卷 犬王麦穗 残狼灰满
『简体书』 作者：沈石溪 出版：少年儿童出版社 日期：2020-08-01 本卷包括《残狼灰满》《犬王麦穗》《狼妻》《红奶羊》《狼种》五部作品。《残狼灰满》讲述了古嘎纳狼群狼酋灰满因捕猎折断右爪成为废狼,但因得到贱狼黄鼬的支持，获得独一无二的双体狼身，经过日日夜夜身心的双重磨练，灰满凭借着超狼的智慧、不屈的意志再次重夺狼酋的荣耀。但弱肉强食、生存繁衍的残酷法则仍是灰满头上的 ... |
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沈石溪 臻奇动物小说文集 敬畏卷《我的动物小说观》《守望生命的尊严》
『简体书』 作者：沈石溪 出版：少年儿童出版社 日期：2020-09-01 本卷包括《我的动物小说观》《守望生命的尊严》等二十六篇作家随笔，每一篇、每一句都是沈石溪多年动物小说创作理念的积淀，论述角度从人与自然和谐相处着眼，通过多年自然生活及科学知识的积累，对人与动物的关系进行深入挖掘，探讨动物生命伦理以及如何捍卫动物的生命尊严，写得极富智慧。 ... |
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