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厨房小窍门1500例名厨指导版(新版)
『简体书』 作者:王瑞秋 出版:重庆出版社 日期:2014-03-01 千百年来,普通百姓和烹饪行家在长期的厨房操作中积累了丰富的经验,使复杂的烹饪变得简单、方便。宋代文学家苏东坡在烧肉时感言:“黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时他自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。”从健康角度讲,猪肉经长时间烧煮,肉质中的饱和脂肪酸会转化成为不 ... |
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小牛顿科学全知道5(华人原创,世界水平,全新制作,最棒的读、
『简体书』 作者:台湾牛顿出版公司 著 出版:九州出版社 日期:2014-04-01 [编辑推荐] 当冬雪渐渐覆盖大地的时候,人们都会穿上厚厚的保暖服。但是野驯鹿不会穿衣服,它们如何保暖呢?《小牛顿科学全知道5》专题报道了极地旅行家——野驯鹿的过冬秘籍,那就是坚强地迁徙,永不放弃。每到冬天,成群的野驯鹿呼朋引伴、浩浩荡荡地奔向温暖的南方。 除了可爱的动物,本书还涉及网络知识、DI ... |
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小牛顿科学全知道17(30年精选的小牛顿将带孩子认识身边熟悉
『简体书』 作者:台湾牛顿出版公司 编著 出版:九州出版社 日期:2014-05-01 小朋友们,夏季马上就要到了!蜻蜓,这种常见的夏日昆虫,将与你一同度过这个火热的季节。或许,你会觉得它很普通,没什么了不起,但是你知道吗?它可是昆虫里的飞行家,人类的直升机就是根据它发明的,而且它还帮助人类解决了飞机在高速飞行时的震动问题。千万不要小瞧它哦,它身上值得我们学习的地方还有很多呢!为了让小 ... |
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可比公司法应用研究
『简体书』 作者:程凤朝 出版:中国人民大学出版社 日期:2014-10-01 如何评估轻资产、高成长企业的价值,是上市公司并购重组中遇到的突出问题。普遍的做法是,用资产基础法和收益法两种方法评估,且相互验证,而两种评估结果往往差距很大,验证没有实质意义,交易定价缺少合理依据。 华尔街投资银行家们不仅撮合兼并重组交易,更为交易双方提供价值评估。他们运用多种方法、从多个维度去观 ... |
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