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	餐饮服务实务 『简体书』 作者：华广兰主编　　出版：科学出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	味趣 （潮汕餐饮领军人物老钟叔） 『简体书』 作者：钟成泉　　出版：花城出版社　　日期：2024-07-01 本书是潮菜高端料理领军人物钟成泉最新创作的美食随笔集，73篇五味俱全的美食轶事、42道独家珍藏的菜谱，书写了老钟叔半个多世纪以来对潮菜烹制功夫的探索与其中妙趣。潮菜作为地方菜肴，历经漫长岁月沉淀后脱颖而出，在中国乃至世界烹饪文化中占据重要地位，作为现代潮菜发展的见证人，钟成泉以海洋和田园文化为线索， ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	成为被记住的品牌：餐饮极致口碑营销 『简体书』 作者：　　出版：西北大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	宴会定制服务师（餐饮行业职业技能培训教材） 『简体书』 作者：世界中餐业联合会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《宴会定制服务师》以传承和弘扬中国宴饮文化为己任，对宴会定制服务师的工作进行细分，旨在为从事或即将从事宴会定制服务的专业人士提供系统、全面的学习指南。在编写过程中，编写团队依据项目化教学要求，秉持科学性、系统性与特色性的原则，创新性地展开讲授与训练。教材编写从宴会的基础理论出发，逐步深入到实际操作中 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	红外型家用和餐饮场所可燃气体探测器 T/CGAS 041-2025 『简体书』 作者：中国城市燃气协会　　出版：　　日期：2025-08-01 本标准主要内容包括：范围，规范性引用文件，术语和定义，分类和型号，要求，试验方法，检验规则，标志和使用说明书，包装、运输和贮存，附录。本标准的附录A和附录B为资料性附录。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	激光型家用和餐饮场所可燃气体探测器 T/CGAS 040-2025 『简体书』 作者：中国城市燃气协会　　出版：　　日期：2025-08-01 本标准主要内容包括：范围，规范性引用文件，术语和定义，分类和型号，要求，试验，检验规则，标志、包装、运输和贮存及附录。本标准的附录A和附录B为资料性附录。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	扬州中学校史资料长编（上编）（第九册） 《扬州中学校史资料长编》编委会 凤凰出版社 『简体书』 作者：扬州中学校史资料长 编 编委会 著　　出版：凤凰出版社　　日期：2020-03-01 本书是扬州中学校史资料长编丛书之一，为上编第九册，共分两大部分五个单元，收录扬州府官立中学堂文物孑遗、省立八中中学国文述教等校史资料。是了解中国近代中学教育史的重要材料。 ...	詳情>>	售價：HK$ 264.0

	办公空间设计（第二版） 普通高等教育艺术设计类“十三五”规划教材 环境艺术设计专业 『简体书』 作者：薛娟　　出版：水利水电出版社　　日期：2015-08-01 本书通过分析办公建筑的历史及办公空间设计的发展趋势，以现代新型办公空间LOFT的设计理念为重点，剖析办公空间的基本设计方法和主要设计程序，向读者展示现代信息技术给办公空间带本书通过分析办公建筑的历史及办公空间设计的发展趋势，以现代新型办公空间LOFT的设计理念为重点，剖析办公空间的基本设计方法和主要 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	高等职业院校设计学科新形态系列教材 建筑空间构成设计 『简体书』 作者：吴丹，程宏，刘琪，赵杰　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-05-01 本书重点讨论建筑空间构成的语言系统以及切实可行的操作方法，从建筑空间构成的语言系统建立到设计实践操作进行讲解。全书分为三部分、共十章：第D一部分为理论部分，共四章，介绍空间与形式研究，建筑空间与功能的基本组成，建筑空间与其内部功能及外部形体的关系，并建立了建筑空间方案设计阶段框架。第二部分为设计实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	培养孩子的空间思维能力（套装3册）：美国心理学会儿童情绪绘本（社群） 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 培养孩子的空间思维能力（套装3册）：美国心理学会儿童情绪绘本 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.6

	空间碎片移除原理及应用 『简体书』 作者：谭春林等　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 空间碎片是指人类在太空活动中产生的废弃物及其衍生物，是空间环境的主要污染源，近年来空间活动的快速发展加快了空间环境的恶化。面向空间碎片的严重威胁，《空间碎片移除原理及应用》分析了空间碎片移除技术发展的必要性和紧迫性，梳理了国内外空间碎片移除的主要技术手段。 ...	詳情>>	售價：HK$ 161.0

	当代中国小说的“空间转向”研究 『简体书』 作者：李静著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-04-01 本书以“空间转向”的视角对当代中国小说进行探讨，借助空间理论和空间批评的思想及手段探究文本内部结构，建立小说的文本空间与小说思潮、叙事话语之间的内在关联，为“空间转向”诗学做出贡献。全书选择包含丰富空间意识的小说作为研究对象，切入文本表征出的八个社会文化空间——仪式空间、都市空间、乡村空间、真实自由 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.9

	湖北省国土空间治理研究 『简体书』 作者：汤尚颖，陈翠芳　　出版：科学出版社　　日期：2023-04-01 《湖北省国土空间治理研究》在对我国现有国土空间治理历程和湖北省国土空间开发利用实际调研的基础上，就湖北省自然资源开发利用和空间布局现状、湖北省国土空间治理现状、湖北省自然资源开发利用和空间布局绩效评价、湖北省三生空间均衡的实证分析、湖北省国土空间治理体系和治理能力建设进展、新时代湖北省国土空间治理体 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	城市轨道交通车站及周边地下空间详细规划编制导则T/CSOTE 0006—2024 『简体书』 作者：北京交通大学　　出版：　　日期：2024-09-01 本导则共分9章和1个附录。主要内容包括：1.总则；2.术语与定义；3.基本规定；4.资源评估；5.需求预测与规模控制；6.地下空间布局；7.网络化、界面与连接控制及引导；8.公共空间及其环境品质控制；9.地下空间安全控制；10.规划的编制与实施程序。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.6

	空间碎片减缓技术及应用 『简体书』 作者：张旭辉等　　出版：科学出版社　　日期：2023-07-01 《空间碎片减缓技术及应用》重点介绍空间碎片减缓技术的发展情况，《空间碎片减缓技术及应用》共分为6章：第1章概要介绍空间碎片减缓的概念、意义、有关规则和发展现状；第2章对空间碎片减缓技术面临的空间轨道环境形势进行分析；第3章阐述离轨和钝化处理的相关技术，并结合具体案例进行分析，以及对空间碎片主动移除技 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.5

	数字空间安全与发展探索 『简体书』 作者：王宝珠?等 著　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-11-01 经济的发展天然具有空间需求，源源不断地占有和生产新的经济空间是人类物质生产实践的要求和结果。伴随数字时代的到来，数字经济的快速发展正在重塑经济社会循环运转的空间形态，数字空间生产成为一种趋势。本书尝试以数字空间为核心概念，探究数字空间安全与发展的理论逻辑，在数字空间发展国际比较的基础上，探讨数字经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	办公空间设计 智慧●健康●活力 『简体书』 作者：张田妹、单彦名、王艺婷　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-02-01 本书以“办公空间中的运动与活力”作为具体研究对象，通过办公空间活力综述、办公空间活力促进机制分析、办公空间活力促进设计要素、办公空间活力促进设计策略几个章节，采用实际调研和分析研究结合方式，提出办公室运动行为的干预机制和策略。通过探索基于劝导技术的现代智慧办公空间活力设计干预策略，旨在促进办公空间活 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	乡镇国土空间总体规划编制指导 『简体书』 作者：吉燕宁、麻洪旭、郝燕泥　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-02-01 本书为乡镇级国土空间总体规划编制的工具书，主要内容有乡镇国土空间总体规划编制理论基础（国土空间总体规划的概念、发展、内容、特点）、乡镇国土空间总体规划现状调查（现状调查的内容与方法）、乡镇国土空间总体规划编制（辽中区满都户镇、新民市大红旗镇、于家窝堡乡、新民市公主屯镇国土空间总体规划）、乡镇国土空间 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	心理空间的认知哲学研究 『简体书』 作者：张绣蕊　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-05-01 本书为认知哲学文库丛书之一，尝试探讨心理空间概念及存在性，分析心理空间的拓扑关系结构，并建构心理空间的感知空间、情境空间和语义空间三重认知语境模型。心理空间及其认知语境模型不仅可以作为评估心理问题和心理障碍的依据，用于临床心理治疗过程，它还可以作为起始域和目标域的中介，更好诠释空间隐喻理论中概念是如 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	空间环境下人的能力特性变化 『简体书』 作者：陈善广等　　出版：中国宇航出版社　　日期：2022-12-01 本书集中展示了我国科学家在空间环境对人的能力特性影响方向的研究进展。全书共6章。第1章引言，对空间环境特征及其地面模拟技术、空间飞行中人的能力优势和作用、长期空间飞行中人的作业能力影响因素、国内外整体研究情况等进行介绍。第2章介绍空间环境对人的基本认知能力与情绪的影响。第3章介绍空间环境对骨骼肌肉系 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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