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禽肉科学与肉品加工
『简体书』 作者:徐幸莲 著 许幸莲 译 出版:中国农业大学出版社 日期:2018-11-01 塞?巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术,比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理学,蛋白质凝胶,热一质转换,微生物学以及肉色和质构的介绍,来帮助读者更好地理解肉类加工的基本科学概念。 ... |
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“品读经典”学生作品选
『简体书』 作者:曾宇辉,邓春林,杨华山 出版:暨南大学出版社 日期:2018-12-01 本书收录韶关学院政治与公共事务管理学院品读经典征文比赛学生读后感50多篇,真实地反映了在学院老师的指导和引领下青年学生的思想状况、阅读趣味和精神风貌。本书对了解当今青年学生,了解阅读对青年学生的意义,进一步提高青年学生的思想素质和文化素质,有效促进大学思想政治工作的开展,有一定的借鉴价值。 ... |
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烟雨任平生——品读苏东坡
『简体书』 作者:盖龙云 出版:岳麓书社 日期:2019-01-01 《烟雨任平生品读苏东坡》是盖龙云先生多年潜心研究苏东坡的力作。不同于市面一般的苏东坡传记,该书以政治家苏东坡为关注视角,着重剖析了苏东坡的政论文章及其理政思想;除政治斗争这一主线外,作者还凭借对北宋历史的熟稔,在该书中展开了诸如君臣遇合、士大夫交往、官场与民间等人生百态的描写,为读者呈现出丰富多彩的北宋社会风云画卷。 ... |
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期货及衍生品基础·期货基础知识
『简体书』 作者:期货从业人员资格考试专用教材编写组 出版:北京理工大学出版社 日期:2017-02-01 期货从业人员资格考试专用教材编写组编的《期 货及衍生品基础期货基础知识期货从业人员资格考试 专用教材》在编写中紧贴最新大纲,精益求精。在内 容上,突出了以内容为王,品质*优的指导思想 ,结合了最新的期货从业资格考试发展趋势及工作要 求,突出特色;在结构上,力争做到层级分明,脉络 清晰。在编写教材的过程中,我们着力突出以 ... |
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品报学丛·第二辑
『简体书』 作者:张元卿,顾臻,王振良 编 出版:天津古籍出版社 日期:2017-05-01 《品报》同仁从事的,多属体制外研究(建议不用民间研究这个说法,因为容易被理解为与民间文学同一层次的东西)。体制外研究有自己的优势:上面没有婆婆压着、管着,大家不为名、不为利,全以兴趣为动力,想读啥就读啥,想写啥就写啥(同时意味着不想写的东西可以不必费心硬写)。这也就是天乐吧庄周说无天怨,无人非,无物累,无鬼责,则可知天 ... |
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北京四中语文课:名篇品读
『简体书』 作者:王志彬 著 出版:商务印书馆国际有限公司 日期:2017-10-01 《北京四中语文课:名篇品读》根据北京四中语文教师王志彬的课堂实录整理而成。书中选取的都是高中语文教材中的经典篇目,涵盖诗歌、散文等体裁。作者对这些名篇的释读,立足于教材文本的基础之上,广泛涉猎,适当拓展,既展现出教师对文本本身的感悟、理解和挖掘,也考虑了学生的认知习惯和接受习惯,在教师传授和学生接受之间架设起一座桥梁, ... |
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魅力香水的品香与审美(第二版)
『简体书』 作者:陈孟桃 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-02-01 香水被誉为液体的钻石无声的乐章热情的花朵流淌的霓裳,而在我国大多数人不用香水,也不了解香水。本书就教您识香、选香、用香,并给您讲述46个有趣的香水故事,陪您走进真正的香水世界。 阅读本书我们可以了解香水文化,认识香水的时尚、品位,进而从各个角度提高品香与审美能力,让香水展示出非凡的魅力,装点自己时尚、新潮且多姿多彩的生 ... |
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快消品营销实战策略
『简体书』 作者:张永春 出版:天津人民出版社 日期:2018-05-01 营销有了高度才会具有势能,为了使营销实战更锋利、更有胜算、更具有执行力,就要在多层思考中构建营销的高度,找对营销的角度,以更睿智的营销战略和必胜的良好心态,才能收放有力、成效卓著。 快销品企业如何应对行业变局,如何构建新环境下的营销体系和营销策略?本书给出了答案。 本书从市场操作、营销团队管理、传播推广、营销的具体 ... |
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《论语》教育智慧品绎
『简体书』 作者:黄明喜 出版:高等教育出版社 日期:2018-07-01 本书以中华传统经典之一《论语》的教育智慧为切入点,以孔子及其三位优秀弟子颜回、子路和子夏为主要对象,从为师之道:跟孔子学做一个良师;成仁之境:跟颜回学做一个君子;见义勇为:跟子路学做一个勇者;博学于文:跟子夏学做一个学者;文行忠信:以德驭智的教育价值观;育才之方:因材施教的案例分析;学而优则仕:儒家学者的教育情怀等不同 ... |
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品读安徽·歌曲里的安徽
『简体书』 作者:叶文成 出版:黄山书社 日期:2018-05-01 为让广大读者领略江淮大地的无限风光,感知徽风皖韵的无穷魅力,进一步宣传推介安徽,安徽省省委宣传部组织编写五卷本的《品读安徽》丛书。本系列图书以图文并茂的形式展示安徽风采,彰显安徽魅力,简单明了、雅俗共赏。本卷为《歌曲中的安徽》,从独具地方特色的民歌《摘石榴》到家喻户晓的黄梅戏《天仙配》,从原创歌曲《合肥合肥》到流行歌曲 ... |
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品读安徽·诗歌里的安徽
『简体书』 作者:叶文成 出版:黄山书社 日期:2018-08-01 为让广大读者领略江淮大地的无限风光,感知徽风皖韵的无穷魅力,进一步宣传推介安徽,安徽省省委宣传部组织编写五卷本的《品读安徽》丛书。本系列图书以图文并茂的形式展示安徽风采,彰显安徽魅力,简单明了、雅俗共赏。本卷为《诗歌里的安徽》,选编历代文人墨客吟咏的有关安徽的诗词歌赋,如李白的《梦游天姥吟留别》、欧阳修的《采桑子》等。 ... |
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品读王阳明:知行合一的心学智慧
『简体书』 作者:赵清文著 出版:华夏出版社 日期:2019-01-01 王阳明是明代著名的思想家、文学家、哲学家和军事家,陆王心学之集大成者,精通儒家、道家、佛家。心学(阳明学)是明朝中晚期的主流学说之一,强调心即理、知行合一、致良知,是几百年来中国人*精妙的神奇智慧。本书选取了《王文成公全书》和《传习录》中的精彩片段,把对王阳明人生智慧的解析与王阳明著作的品读结合起来,引导读者细心体会王 ... |
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品诗-新地文丛
『简体书』 作者:邵燕祥 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-01-01 《品诗》是邵燕祥先生近年来就诗说诗的集子,在他眼中,一诗一世界,一个诗人,一首诗,一个诗歌流派,其历史不容假设。 邵燕祥先生记述了穆旦、黄秋耘、蔡其矫、绿原、黄苗子、丁图、叶至善、牛汉、柳荫、荒芜、罗孚等人的为人为诗,在对这些诗人的交流中,流露着自己的诗歌观:自己习诗几十年,在写诗的路上走过不小的弯路,浪费过时间与才情 ... |
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品读《资治通鉴》:战国风云
『简体书』 作者:一叶孤舟 出版:中国青年出版社 日期:2019-02-01 于历史来说作者只是爱好者而已,而爱好者就可以从不同的角度来理解和领略经典,更容易被非专业的历史爱好者所理解,这也是本书的初衷和目的。 《资治通鉴》不仅仅是一部历史著作,更重要的是它充满了管理的智慧。里面有大量关于为人、识人、为臣、为君的学问,并且非常真实,可操作,值得现代人借鉴。 品读《资治通鉴》一书对《资治通鉴》 ... |
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品酒之王——罗伯特·帕克传
『简体书』 作者:[美国][美]艾琳·麦科伊[Elin,McCoy] 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2019-05-01 罗伯特麦克道尔帕克(Robert M. Parker, Jr.),世界*评酒大师。 帕克被《纽约时代》评为世界*有影响力的葡萄酒评论家,他是法国国家骑士十字勋章、荣誉军团勋章获得者(分别由前总统密特朗和希拉克颁发)。 这30多年来帕克一直在国际葡萄酒界占据主导地位,他在*时期每年品酒超过1万种,累计品评超过25万种葡萄 ... |
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我在小米做爆品
『简体书』 作者:高雄勇 出版:中信出版社 日期:2020-01-01 无爆品,难成功。 进入互联网2.0时代,你是否发现:流量红利时代已经成为过去,网民时间越来越多,转化率却越来越低;获客成本越来越高,客单价却越来越低;运营投入越来越多,复购率却越来越差 诸多企业面临这样的困境:产品销量低,大量库存积压;市场同质化现象严重,单个产品不赢利,没有知名度;传统销售渠道走不动,新兴互联网营 ... |
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《飞鸿堂印谱》品读
『简体书』 作者:宇文宏,王仲华 出版:河北大学出版社 日期:2020-01-01 本选题图文并茂,由两部分组成:一是由多年研究《飞鸿堂印谱》的专家精心选取的该书中篆刻精美、寓意深远的作品;二是邀请国学专家对这些作品中印文所包含的深刻含义进行全面品读。 《飞鸿堂印谱》刊行于乾隆四十一年(1776),共5集40卷20册,收集印谱近3500方,其作者为我国清朝时期著名的藏书家、金石学家、篆刻家汪启淑。该 ... |
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品读李白
『简体书』 作者:安旗,阎琦 著 出版:中华书局 日期:2020-07-01 此书分为上下两编,上编由八篇内容彼此相关的一组论文组成,围绕李白的家世和出生地、其先是否为少数部族、生平和诗歌创作、游历和资金来源、家族是否为富商大贾,以及批判现实的个人抒情诗、挥斥人生幽愤的游仙诗、高饮大醉的酒仙诗、长袖善舞的乐府民歌等方面展开了详细论说,实际上是一部资料详赡、颇具特色的李白传。下编解读了李白近200 ... |
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《红楼梦》品读
『简体书』 作者:戴健 出版:东方出版中心 日期:2021-03-01 本书对《红楼梦》前八十回中的故事内蕴、文化背景、人物形象、艺术风貌等,都有全面的展现与细致的解析。在充分吸收前人研究成果的基础之上,本书对小说表层故事之下的深层意蕴,有较为深入的开掘;同时从小说自身的逻辑出发,对曹雪芹在八十回之后的内容安排亦有梳理,穿插于前八十回内容的解读中,可以使读者更清晰地了解作者原意,形成自我的 ... |
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品读龙华
『简体书』 作者:海口市龙华区旅游和文化体育局 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-04-01 该选题系地方文化图书。全稿以海南省海口市龙华区为写作对象,分为“古老镜子”“历史遗韵”“山海传奇”“沧海桑田”“动感龙华”“龙华美食”六部分,内容有名人事迹,有历史古迹,有抗战传奇,有近代发展脉络,还有现代的日新月异的变化。全书向读者展示了如今的海口市龙华区的一个发展历程,以及当地所特有的文化与精神。美景、美食与故事的 ... |
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