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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 王艳丰、张丁华、孔雪旺 主编 ”共有 2215 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
专业烘焙（第七版）[精装大本] 专业烘焙（第七版）[精装大本]
『简体书』 作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01
全书共26章，理论与实践相结合，从烘焙历史、专业基础技能、烘焙原理、烘焙原料和器具到面包、蛋糕、塔、派、饼干、慕斯、布丁、巧克力、糖艺、糖霜、盘式甜点、冷冻甜点、甜点组装、特殊膳食烘焙食品制作等，涵盖烘焙食品的方方面面，理论部分深入浅出，实践部分有900余款烘焙食品制作方法和配方。 特殊膳食烘焙食 ...		 詳情>>
售價：HK$ 342.7

行为经济学诸专题--情绪、行为福利经济学与神经经济学（行为经济分析基础译丛） 行为经济学诸专题--情绪、行为福利经济学与神经经济学（行为经济分析基础译丛）
『简体书』 作者：[英]桑吉特·达米 著， 于建玲，王艳，贾拥民，殷云露 译，　　出版：格致出版社　　日期：2022-01-01
这是一部里程碑式的行为经济学教材。2017年1月刚刚由牛津大学出版社出版。行为经济学是近十多年来迅猛发展的一个经济学流派，它将心理学、神经科学，以及实验室研究方法纳入了经济分析，获得了更强的解释力，也为经济学的发展开创了新局面。行为经济学的研究成果得到了英美政策制定者的广泛应用。行为经济学的科普读物 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

人类的涉他偏好（行为经济分析基础译丛） 人类的涉他偏好（行为经济分析基础译丛）
『简体书』 作者：[英]桑吉特·达米 著， 贾拥民，于建玲，王艳，陈艾琳 译，　　出版：格致出版社　　日期：2022-01-01
人是社会动物。这本《人类的涉他偏好》讨论了人类社会性的证据，以及将人类社会性纳入考虑的行为模型。具体来说，本书研究涉他偏好下的人类行为，换言之，人们对他人福利直接或间接的关注。本书首先通过一系列实验博弈任务，考察了关于涉他偏好的经验证据，这些博弈任务包括蕞后通牒博弈、独裁者博弈、信任博弈、礼物交换博 ...		 詳情>>
售價：HK$ 94.3

大学物理实验 大学物理实验
『简体书』 作者：主编 秦颖 王艳辉 副主编 李建东 戴忠　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-08-01
本书是在大连理工大学基础物理实验教学中心多年教学改革工作的基础上编写而成的，是大连理工大学国家级线下一流课程“大学物理实验”的主讲教材。全书共分六章。绪论介绍了大学物理实验课程的地位和作用、教学目标、教学环节和要求；第1章系统介绍了测量、误差、不确定度及数据处理的基础知识；第2章介绍了物理实验中常用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.5

学术写作与表达（理工类） 学术写作与表达（理工类）
『简体书』 作者：刘爽 主编，刘晓东 副主编，刘富才、陶斯禄、苗芳、王艳、王东　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-09-01
本书面向有科研需求或者刚进入科研领域的科技工作者，主要介绍中英文科技文献检索工具，科技论文的构成、阅读方法、写作思路、投稿流程，专利文件的构成和撰写规范，PPT制作与学术演讲的要求和技巧。 本书采用理论讲解与案例示范相结合的方式，帮助读者快速掌握科学研究所需的基础知识和方法，提升专业写作与表达能力。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 67.9

昆虫记（少年简读版 套装全4册）法国著名昆虫学家法布尔的传世之作 叙述笔调轻快 图文井茂 集文学性和科学性于一体 带你走 昆虫记（少年简读版 套装全4册）法国著名昆虫学家法布尔的传世之作 叙述笔调轻快 图文井茂 集文学性和科学性于一体 带你走
『简体书』 作者：[法]法布尔 著，央美阳光 编，王艳娥 译　　出版：青岛出版社　　日期：2022-06-01
本书讲述了各种各样的昆虫，比如蝴蝶、蟋蟀、蝉、螳螂等。作者首先提出各种各样的问题并做出假设，然后用实验的方法一一验证这些假设。在揭开谜底的过程中，我们不但能学习到很多知识，还能感受到许多乐趣。本书让我们知道人类并不是一个孤立的存在，昆虫也是地球生物链上不可缺少的一部分，昆虫的生命也应当得到人们的尊重 ...		 詳情>>
售價：HK$ 147.2

好想轻轻喜欢你（中国版『好想告诉你』清新来袭 编辑部暴走推荐 好想轻轻喜欢你（中国版『好想告诉你』清新来袭 编辑部暴走推荐
『简体书』 作者：品丰　　出版：河北人民出版社　　日期：2014-12-01
她一路的成长都伴随着贫穷与不堪，坚韧而不认输的她设想过最糟糕的人生也不过如此，然而某一天，脆弱而苍白的人生忽然因为一个少年坠落了一地阳光，他让她可以笑起来像是太阳般温暖，她可以捧着爆米花和他并肩看一场夜色里的烟花，难过孤独的时候可以用他的温暖治愈内心的创口，经年以后，他在海岸线边与她接吻，会在她最狼 ...		 詳情>>
售價：HK$ 64.5

回忆邓宝珊（文史资料百部经典文库） 回忆邓宝珊（文史资料百部经典文库）
『简体书』 作者：陈惠丰　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-04-01
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售價：HK$ 64.8

回忆范旭东（文史资料百部经典文库） 回忆范旭东（文史资料百部经典文库）
『简体书』 作者：陈惠丰　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01
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售價：HK$ 59.2

回忆国民党政府资源委员会（文史资料百部经典文库） 回忆国民党政府资源委员会（文史资料百部经典文库）
『简体书』 作者：陈惠丰　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01
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售價：HK$ 64.8

回忆洪深 （文史资料百部经典文库） 回忆洪深 （文史资料百部经典文库）
『简体书』 作者：陈惠丰　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01
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售價：HK$ 59.2

回忆徐悲鸿 （文史资料百部经典文库） 回忆徐悲鸿 （文史资料百部经典文库）
『简体书』 作者：陈惠丰　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01
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售價：HK$ 61.1

回忆张大千（文史资料百部经典文库） 回忆张大千（文史资料百部经典文库）
『简体书』 作者：陈惠丰　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01
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售價：HK$ 101.8

回忆张自忠 （文史资料百部经典文库） 回忆张自忠 （文史资料百部经典文库）
『简体书』 作者：陈惠丰　　出版：中国文史出版社　　日期：2015-03-01
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售價：HK$ 64.8

淘气公主苏小小 淘气公主苏小小
『简体书』 作者：末丰　　出版：中国文联出版社　　日期：2015-08-01
皇上赐婚？开玩笑，要她嫁给那个花名在外的废柴六皇子，那还不如砍了她的脑袋当板凳坐！大小姐收拾包裹行李，趁着夜黑人静，逃婚走也！ 闯荡江湖，路见不平，却差点送了命，神仙哥哥凭空而出，及时将她救出魔爪...... 神仙哥哥长得帅 气质佳 武功高。哈哈，不如拐回去做我的如意郎君，一起小手牵小手 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.6

微思想“他们”启示录 微思想“他们”启示录
『简体书』 作者：蹇丰　　出版：广东人民出版社　　日期：2015-05-01
这是一个小微的时代!微信、微博、微电影，还有微思想!这是一个左手“星云”、右手“马云”的时代!人们在出世入世间不停忙碌、不断转换。很多人不愿意长时间阅读，不愿意也不能深入思考问题。世界在高科技的引领下飞速发展，外在的空间和我们的头脑被物质和信息不断侵蚀，生活跨地域多元化、时间碎片化、头脑空洞化成为趋 ...		 詳情>>
售價：HK$ 144.3

自然书 自然书
『简体书』 作者：杨文丰　　出版：上海教育出版社　　日期：2015-06-01
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售價：HK$ 90.7

高职应用写作（第三版） 高职应用写作（第三版）
『简体书』 作者：杨文丰　　出版：高等教育出版社　　日期：2014-08-01
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售價：HK$ 93.1

秘书应用写作 秘书应用写作
『简体书』 作者：杨文丰　　出版：高等教育出版社　　日期：
本书是“十二五”职业教育国家规划教材 本书内容包括秘书应用写作理论知识，秘书常用公文和大学生通用文书，涉及常用应用文书43种。 本书突出写作思维训练，选用文种和例文面向秘书职业、面向企业、面向校园；本书优化“任务驱动”、“项目导向”教学模式，体例与编著者主持的应用写作（秘书写作）“国家 ...		 詳情>>
售價：HK$ 47.1

英语会话语用分析研究 英语会话语用分析研究
『简体书』 作者：郭宏丰　　出版：浙江大学出版社　　日期：2008-12-01
《英语会话语用分析研究》依据语用学的有关理论和原则，结合典型实例来论述英语会话的言语始发行为、非言语始发行为、话题表述、话题应答、话题回避、话题转换信号、迟疑行为、话语澄清、话题结束信号等，内容覆盖英语会话的各个环节。旨在探讨英语会话的各种语用现象，揭示英语会话的语用本质。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 55.0

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