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崇明化学名师工作室
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食品化学(第二版)
『简体书』 作者:迟玉杰、张华江 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-07-01 本教材是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材的修订版,重点介绍食品化学的基础理论。全书共分为12章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、酶、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的嫌忌成分。本书系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工和贮藏中发生的化学变化,以及这些变化对食品品 ... |
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药物化学原理
『简体书』 作者:彭师奇 赵明 出版:科学技术文献出版社 日期:2025-06-01 首都医科大学化学生物学与药学 院正式成立,我成为该学院的创建院长,副院长由北京大学药学院赵明教授兼任。 赵明教授 1995 年获得博士学位,2007 年赴美国访学,2014 年接任首都医科大学 化学生物学与药学院院长,是本书作者之一,其他还有:吴国锋,2007 年在北京大学 药学院获 ... |
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大学化学(第三版)
『简体书』 作者:主编 张思敬 谢会东 出版:高等教育出版社 日期:2025-09-01 本书是为高等学校工程技术各专业(土木类、材料类等)化学基础课程编写的教材。本版在保持第一版特点和风格的基础上,更新了各章节的内容,使其与相关学科的最新成果一致。全书分13章,分别是:化学的发展,物质结构基础,气体反应、大气污染,热化学、能源,水溶液中的反应、水污染,配位化合物,电化学、金属材料腐蚀, ... |
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化学生物学实验
『简体书』 作者:王娜 刘艳红 李坤 出版:四川大学出版社 日期:2025-09-01 基于化学生物学多学科交叉融合的特点,该教材在实验内容方面精选了分子生物学、生物化学、细胞生物学、材料学、酶工程、分子识别及相互作用和化学生物学等学科的经典实验以及从成熟的科研成果转化而来的先进实验,从多个层面为学生提供跨学科实践训练的素材。同时,教材以学生自主探究意识的培养为目标,兼顾不同专业学生的 ... |
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药物化学(第3版)
『简体书』 作者:严琳、李铭东、孙华 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 本教材按照药物临床作用编排,从药物化学结构出发,教材重点介绍常用药物的名称、化学结构、合成路线、理化性质、代谢规律、构效关系和临床用途,结合药物分子设计和先导化合物,简述创新药物设计与研究方法,本书新增思政元素和案例,附有相关短视频,每章还有学习目标、知识链接、学习小结板块。本教材可供全国高等医药院 ... |
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聚合物化学原理
『简体书』 作者:Paul J. Flory 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2020-01-01 本书是1974年诺贝尔获化学奖得主弗洛里教授亲自编写的一本全面介绍高分子化学与物理的学习与研究指南。即便在出版半个世纪后的今天,它仍是该领域最权威的教材,被誉为“圣经”,已重印数十次。虽然作者去世已20多年,出版社仍不断找权威人士对它进行必要的修订,因此本书包含了很多材料,包括目前的新的理解。本书的 ... |
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综合化学实验
『简体书』 作者:张武,高峰 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2024-06-01 采用模块化编排方式,内容涵盖无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、高分子化学等专业知识和前沿领域,并介绍了现代大型仪器的使用操作,涉及新知识、新方法、新技术,科学前沿和交叉学科,具有较强的综合性和创新性。在实验设计部分,突出实验教学内容上的独立性,在学生掌握基本知识及实验技能的基础上,更加注重培养 ... |
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普通化学(第2版)
『简体书』 作者:江陆堂 华梅志 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-10-01 本书为高等职业院校非化工类各专业编写的教材。全书共分为11章,分别介绍了化学的基本概念和计量,物质结构和元素周期律,溶液和胶体溶液,化学反应速率和化学平衡,电解质溶液,氧化还原反应,重要元素及其化合物,烃类和烃的衍生物以及生命有机化合物。每章均提供了内容总结、思考与练习和相应的实验项目,部分章节还提 ... |
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高分子化学(李悦生)
『简体书』 作者:李悦生、潘莉、任丽霞、刘晓辉 编著 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 《高分子化学》教材从合成树脂及塑料、合成橡胶、合成纤维等高分子的生产、改性及应用的要求出发,系统介绍从单体原料到聚合物产品的各类聚合反应机理,重点讲授各类聚合反应的动力学特征和聚合产物的结构调控原理。本教材在保持缩聚和自由基聚合相关内容科学性和系统性的同时,对离子聚合、配位聚合、开环聚合及高分子反应 ... |
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化学检验工
『简体书』 作者:迟本理 陈美菊 主编 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 本书是为职业院校化工类专业学生参加化学检验工职业资格培训而专门开发的一本教材,本书是根据本职业的工作特点、以能力培养为根本出发点,采用模块化的方式编写而成。全书共分为九个模块,主要内容包括:化验室的分类和基本设施、分析样品和纯水的制备、天平、溶液的配制及浓度计算、定量分析中的误差、滴定分析计算与数据 ... |
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药物化学(第3版)
『简体书』 作者:韩波,刘玉红 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-01-01 本教材是“全国普通高等中医药院校药学类专业第三轮规划教材”之一,按照教育 部相关文件精神和要求,根据药物化学教学要求和课程特点,结合《中华人民共和国药典)和国家执业药师资格考试大纲编写而成。 本教材共二十二章,主要内容包括:绪论,镇静催眠药和抗癫痛药,精神疾病治疗药,镇痛药,抗生素,合成抗菌药、抗 ... |
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大学化学实验
『简体书』 作者:主编 任艳平 王翊如副主编 邓顺柳 黎朝 连伟 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本书共有89个实验项目,强调基础实验内容,不同程度地融合了无机及分析化学基础理论知识的综合应用,强调无机合成、化学定量分析实验的规范操作意识;同时融入体现“高阶性”、富有“创新性”和一定“挑战度”的内容,培养学生解决复杂问题的综合能力和高级思维能力。对一些承载基础理论知识应用和基本思想和方法以及基本 ... |
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大学化学实验
『简体书』 作者:张浩波,陈晖 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-12-01 全书内容包括化学实验基础理论与基本操作、基础出实验、综合性实验和设计性实验,符合实验教学规律。基本型综合实验和应用型综合实验部分采取专题带实验项目的模式;研究型综合实验与科研探索计划则以课题模式领衔,给出一些热点方向的的背景、示范实验和拓展导引等,研究型综合实验与科研探索计划则以课题模式领衔,给出一 ... |
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海洋化学实验
『简体书』 作者:主编:蔡毅华、郑爱榕 编委:郭香会、李春园、邓永智、唐甜甜、 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 本实验教材共含6个模块、32个实验,内容包括常规海水化学分析实验、海洋沉积物化学分析实验、海洋环境化学分析实验、海洋生物地球化学及综合调查实验、海洋资源及应用实验、大型综合类虚拟仿真实验等,并按实验基本技能训练、综合设计能力锻炼、科研创新能力培养等教学目标进行分层实验设计。本实验教材与目前海洋化学学 ... |
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创新工作室的创建与管理:激发企业内生动力和创造活力
『简体书』 作者:王明哲 出版:人民日报出版社 日期:2018-06-01 当下,全国各企业都在大力推进创建创新工作室,已然形成时代热潮,迫在眉睫。本书系统阐述了创新工作室的创建方法、标准、要求及相关的制度建设、考核验收、管理等机制,从劳模创新工作室、工匠创新工作室及职工创新工作室等不同角度阐述了创建和管理方法,还对创新思维的训练和提升、创新能力和方法等方面做了深入剖析,对 ... |
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引领同行共同成长:石景山爱乐书记工作室活动汇编
『简体书』 作者:刘彩春 出版:研究出版社 日期:2018-05-01 本书汇集了石景山区爱乐书记工作室自2015年成立以来,基层党建工作的点滴做法和实践经验,旨在使这些做法和经验得到分享和交流,充分发挥其价值,促进书记工作室整体水平的提升。本书展示了爱乐书记工作室的各个成员校的特色,内容包含爱乐书记工作室工作的轨迹,共同探索的历程。让我们跟随各位成员的脚步,身临其境地 ... |
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中国传媒大学潘桦导演工作室系列丛书 微电影指南手册 1
『简体书』 作者:潘桦 编 出版:中国广播影视出版社 日期:2018-03-01 《电影新形态:从微电影到网络大电影中国传媒大学潘桦导演工作室系列丛书》分为三个大章节,*章节详细地介绍了微电影在新媒体时代下是怎么产生的,微电影的特点,什么人能做微电影,微电影详细的生产流程。第二章节详细叙述微电影的发展历程:从微电影发展到到网络大电影。第三章节介绍了网络大电影大数据时代下的微电影升 ... |
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中国传媒大学潘桦导演工作室系列丛书 微电影指南手册3
『简体书』 作者:向璐舜潘桦 出版:中国广播影视出版社 日期:2017-12-01 本书是中国传媒大学潘桦导演工作室系列丛书之八微电影指南手册之三。本书对微电影的摄制进行了讲解,共分为四大部分,*部分叙述微电影的组建,第二部分讲解了微电影选景的特点和场景的重要性,第三部分微电影的拍摄,微 电影应该怎么拍?书中给出了答案,第四部分举例说明微电影应该怎样剪辑才能使影片更加精彩。每个部分 ... |
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michiyo编织工作室的手编提案
『简体书』 作者:[日]michiyo 著 出版:化学工业出版社 日期:2017-01-01 在日本编织爱好者心目中享有盛名的编织书作家michiyo,向来提倡快乐编织,可爱穿着的编织理念,在这本书中,michiyo本着这种理念,介绍了多款你从来没想过的编织形状和编织技法,让你一边编织一边感受编织的神奇魅力,展示了手编作品更多创意的可能。本书共有21款棒针和钩针编织作品,每款作品都有详细的编 ... |
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乡村工作室 塞缪尔·莫克比和有尊严的建筑
『简体书』 作者:[美]安德烈●奥本海默●迪恩,蒂莫西●赫斯利 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-07-01 这本书主要介绍了一位美国建筑师在其生前致力于带领学生为阿拉巴马州贫困社区筹划、设计并建造住房和社区建筑,其特点可概括为:建筑的社会责任和人文关怀、现代主义与地区文化的结合、废弃材料和建筑的创造性使用、教学方式的一种实验性尝试。 ... |
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