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北京大学化学与分子工程学院
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素养为本:化学教学研究与实践
『简体书』 作者:黄晗晖, 刘汉国,纪舜豪 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 本书以《普通高中化学课程标准2017年版》提出的“以发展学生化学核心素养为主旨”、“重视开展素养为本的教学”等课程理念为指导,结合多年来省市级名师工作室的教育实践,探索核心素养导向的教学方法、策略、评价模式构建。全书包括“基于化学学科堙解的教学、基于思维模型构建与应用的教学、课程思政融入高中化学 ... |
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氢能化学:基础与应用(李光兴)
『简体书』 作者:李光兴 主编 王得丽、蒋炎坤、李涛、顾彦龙 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-09-01 《氢能化学:基础与应用》从化学化工学科的视角出发,以氢能源开发利用为目的,是全面、系统、详细讨论氢能源化学的高校规划教材,涉及氢气基础化学性质、制备原理、工艺路线、储运以及氢能源转化等领域的开发与应用。全书共11章,主要内容包括氢的基础化学、“灰氢”和“绿氢”制备、氢气分离与储存、氢燃料电池、氢能与 ... |
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北京古代建筑博物馆文丛 第七辑
『简体书』 作者:北京古代建筑博物馆 出版:学苑出版社 日期:2021-07-01 北京古代建筑博物馆位于永定门大街西侧的先农坛内,1988年在文博界专家的积极呼吁和鼎力相助下成立博物馆,1991年9月25日正式对外开放,隶属于北京市文物局。北京古代建筑博物馆是我国座以收藏、研究和展示反映中国古代建筑历史、建筑艺术、建筑技术的专题性博物馆。本书是北京古代建筑博物馆论文集,由该馆组织 ... |
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普通化学
『简体书』 作者:王建玲,李爱勤 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2018-08-01 《普通化学》共11章,包括:溶液和胶体、原子结构与元素周期律、化学键与分子结构、化学热力学基础、化学动力学基础、化学平衡、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原反应、配位离解平衡、化学与生活等基本内容。《普通化学》循序渐进地介绍了化学的基本知识和基本理论,同时注重化学与工农业生产、生物等各方面的联系,加强 ... |
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基础化学(无机及分析化学)(第三版)
『简体书』 作者:刘霞 出版:科学出版社 日期:2018-09-01 《基础化学(无机及分析化学)(第三版)》在第二版的基础上对内容进行了修订,调整了部分章节,知识更加系统、先进和科学。《基础化学(无机及分析化学)(第三版)》内容包括原子结构,分子结构,气体、溶液和胶体,化学反应速率,化学热力学基础,四大化学平衡及四大滴定分析法,重量分析法,吸光光度法和电位分析法等。 ... |
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大学化学实验9蒲雪梅)(第三版)
『简体书』 作者:蒲雪梅、李桂英 主编 曾红梅、杨千帆 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 《大学化学实验》(第三版)共分4章,包括化学实验基础知识、化学实验基础理论与基本技术、基础实验、综合与设计实验。实验项目共60个,主要为无机化学实验和化学分析实验,按照基础性-综合性-设计性三个层次安排。本书在编写时注意体现“绿色化”和“节约减量”,在保证实验效果的基础上,对一些无机制备和性质实验减 ... |
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食品化学实验与习题(汪东风)(第二版)
『简体书』 作者:汪东风、汪明明 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《食品化学实验和习题》(第二版)包括二部分内容,第一部分是食品化学实验,第二部分是食品化学复习资料。在实验内容中第一章所安排的单元实验,可使学生掌握和熟悉食品中基本成分的标准测定方法和技术;第二章所安排的综合性实验,融入了现代实验技术,使学生的实验技能得到全面锻炼和提高,并使学生学会应用综合技术解决 ... |
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水力压裂界面化学与地球化学
『简体书』 作者:[美]K.S.伯迪[K.S.Birdi] 出版:科学出版社 日期:2024-09-01 《水力压裂界面化学与地球化学》介绍了水力压裂界面化学与地球化学相关理论研究和液体技术,主要论述了多孔介质中的毛管力作用、固体表面的吸附解吸界面特性、固体表面润湿过程、泡沫的稳定性研究及应用和乳液体系结构与分析等内容。《水力压裂界面化学与地球化学》以表面活性剂在水力压裂领域的应用为背景,系统阐述了表面 ... |
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化学传感技术与应用(贾晓腾)
『简体书』 作者:贾晓腾、孙鹏 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-10-01 化学传感技术在当今社会的科学研究和工业应用中占据着至关重要的地位,本书介绍多种化学量传感器和生物量传感器的基本原理与应用,具体内容包括:传感器的基本概念和原理;生物量传感器(如酶传感器、DNA生物传感器、免疫传感器、细胞和组织传感器等);化学量传感器(包括湿度、气体及光化学传感器等);电化学传感器( ... |
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药用基础实验化学(第3版)
『简体书』 作者:方方,吴培云 出版:科学出版社 日期:2024-11-01 《药用基础实验化学》(第3版)内容分上篇和下篇。上篇包括四大基础化学实验的基本知识和基本技能;下篇涵盖基础实验、综合实验和研究与设计实验共三个模块。教材在编写形式和内容上的创新体现在以下几点:①整合传统的四大基础化学实验教学内容,注重内容体系的科学性和逻辑性,利于教与学;②根据社会、医药行业产业对人 ... |
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数学走进现代化学与生物
『简体书』 作者:姜伯驹,钱敏平,龚光鲁 出版:科学出版社 日期:2007-03-01 《数学走进现代化学与生物》共分两个部分2拓扑学中的子性和数学走进生物大分子序列。第一部分是一次演讲的纲要。手性就是左右不对称性,是自然界的常见现象,在化学中日益重要。《数学走进现代化学与生物》介绍了作者和王诗箴教授合作的一个科研课题的来龙去脉。从材料化学家1982年的实验和问题、拓扑学家1986 ... |
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烹饪化学基础与食品卫生安全
『简体书』 作者:郭迎,王志佳 出版:中国商业出版社 日期:2024-12-01 原《烹饪化学与食品卫生安全》于2006年由中国商业出版社出版,该教材经过长期使用,为广大烹饪专业师生及烹饪爱好者,提供了很多学习参考资料。随着时代发展,原出版《烹饪化学与食品安全》的一些内容已不能适应新时代教学需要,本书是在原《烹饪化学与食品卫生安全》的基础上,按照新的职业院校烹饪与营养专业课程标准 ... |
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简约化学——基于大概念的教学设计
『简体书』 作者:张建阳 出版:西南大学出版社 日期:2024-11-01 基于大概念的大单元教学是落实核心素养培育目标的重要的途径,是实现课堂教学转型的重要抓手。简约化学教学追求的是效益最大化、方式艺术化、理解整体化、知识结构化、思维可视化、方法模型化等特征,简约化学主张的教学设计将有力推动大概念教学理念在化学课堂的落地。本书主要内容包括:第一章大概念与大概念教学、第二章 ... |
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化学实验室风险控制与管理
『简体书』 作者:张静、杜奕、张燕、刘群 出版:清华大学出版社 日期:2024-12-01 《化学实验室风险控制与管理》以“ 危害辨识—风险评估—降低风险—应急准备” 这一基本方法为主线, 系统阐述了化学实验室风险控制与管理的思路和具体措施。内容总结了国际知名化工企业陶氏化学的实验室安全管理理念和风险评估工具, 以及清华大学化学工程系实验室安全实践经验, 为大家传授科学而行之有效的风险控制 ... |
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大学工科化学实验(阳杰)
『简体书』 作者:阳杰 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 本书共包括六章内容,包括工科化学实验基本知识、无机与工科化学实验、有机化学实验、分析化学实验、物理化学实验、综合创新化学实验等,并适当引入交叉学科的内容,同时,注重实验操作技能的训练,包括实验设计、实验操作、数据处理、实验安全环保意识、实验危废处理意识、实验风险评估等,培养学生的动手及创新能力。综合 ... |
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百年中国教科书图文史 1840-1949.化学
『简体书』 作者:石鸥主编,方成智,吴晗清编著 出版:广东教育出版社 日期:2024-10-01 本书叙述了从1840年到1949年百余年间我国学校化学教科书的发展与变迁,全书分为四部分。第一部分是化学教科书的滥觞,描述了科学化学的诞生及化学教科书传入中国的历程。第二部分陈述了化学教科书的自主探索,晚晴时期我国新式学堂发展迅猛,民间掀起了自编教科书的热潮,官方也开始自编教科书,学校教科书迎来了发 ... |
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化学在行动.有机化学知多少
『简体书』 作者:[英]马丁·克洛斯 著,黄辰鸣 译 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2025-01-01 有机化学神秘又有趣,《化学在行动:有机化学知多少》带你一探究竟。本书详细介绍有机物特性。从日常塑料用品合成,到食物中有机物成分,实例丰富。精妙配图搭配详实注释,清晰呈现化学原理及其应用。实验板块鼓励在家实验,按步骤操作感受有机化学神奇。书中精心挑选的实例使每一章都充满趣味,让读者感受到化学与日常生活 ... |
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重点高中自主招生辅导:化学
『简体书』 作者:李小奎 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2025-03-01 《重点高中自主招生辅导》是专为报考高中名校的初中尖子生出版的培优资料,依据全国各重点高中历年自主招生考试的考查重点,从海量真题中精选好题,为大多数例题和习题配备讲解视频是本系列图书的一大亮点。《化学》分册共11章,具体包括化学基本概念、 化学方程式、化学性质、化学实验、无机化学、有机化学、酸碱平衡、 ... |
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应用化学专业实验(陈伟)
『简体书』 作者:陈伟、郑净植、余军霞 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-05-01 《应用化学专业实验》根据高等学校应用化学专业高年级学生开设专业实验的基本教学要求,在教学实践的基础上编写而成。本教材包括基础型实验、研究型实验以及Origin在实验数据处理中的应用等三个部分,以“合成制备-分析表征-性能应用”为主线,内容涉及合成化学、分析化学、物理化学等多个分支,强调实验原理的阐述 ... |
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新大学化学学习导引(第四版)
『简体书』 作者:迟瑛楠等 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《新大学化学学习导引(第四版)》是与《新大学化学(第五版)》(科学出版社,2024年)教材配套的教学参考书。《新大学化学学习导引(第四版)》共12章,与教材相对应,具体包括化学反应基本规律、溶液与离子平衡、氧化还原反应和电化学、物质结构基础、金属元素与金属材料、非金属元素与无机非金属材料、有机高分子 ... |
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