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植物性农产品有害物检测与控制
『简体书』 作者:吴小毛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 本书在简述我国植物性农产品质量安全的现状及已采取的对策和措施的基础上,系统介绍了植物性农产品有害物的种类、样品的采集和处理技术,总结了当前如农药及多环芳烃等有机污染物、重金属及硝酸盐等无机污染物、致病性微生物等有害物的控制技术,归纳了最新的有害物管理法规、有害物限量标准、有害物监督监测管理办法、有害 ... |
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农产品短视频与直播营销
『简体书』 作者:毕静,黄亮,庞慧 编 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 近年来,短视频与直播风靡所有渠道,占据了大部分的流量。一大批农民朋友开始把营销的重点放在了直播和短视频上。他们拿起手机,将农产品的种植、生长、收获和制作等全过程,以短视频和直播的形式,呈现在消费者面前,给消费者带来了不一样的体验感,并在一定程度上消除了消费者对食品安全的顾虑。农产品短视频、直播营销创 ... |
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生态农产品价值实现机制研究
『简体书』 作者:陈霞 著 出版:华南理工大学出版社 日期:2023-12-01 本书基于生态文明理论与动态能力理论,构建提供生态农产品的基层组织单位—乡村农户的价值实现的动态能力,即从资金、人力、技术、商业模式等具体考察如何提升其动态能力。本书主要是从生态农产品基层生产者—农户的视角分析了制约其生态产品价值实现的主要因素,并从乡村农户动态管理者和信息识别、乡村农户资金困境和路径 ... |
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农产品市场营销
『简体书』 作者:何瑶,邓宗胜,符立 等 出版:西南交通大学出版社 日期:2021-01-01 本书以农产品营销为重点、兼及农商文旅体养融合发展的行业营销研究,较为全面地阐述了农产品营销的新方法、新途径。本书分认识营销、营销策划实务、农产品新营销三个模块,主要内容包括:营销理论学习、营销策划准备、营销策划实施、营销策划实践、主题节庆营销、观光体验营销、文化创意营销等。本书引入任务驱动理念,以模 ... |
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农产品与农资营销学徒岗位手册
『简体书』 作者:周黎 丁建军 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-05-01 《农产品与农资营销学徒岗位手册》根据现代学徒制教育特点,校企共同合作开发。本书以高等职业教育学徒培养的要求进行定位,以培养可独立承担行业内具体工作的实用型人才为目标,在内容的选择和组织上以工作过程形式编排,以工作任务为载体,并附以对应的业务知识、业务经验和案例分析,将职业素质的培养贯穿在学徒培养的全 ... |
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中国“农产品区域公用品牌”怎么干
『简体书』 作者:程虹 出版:武汉大学出版社 日期:2024-06-01 本书围绕“中国农产品区域公用品牌怎么干”这一问题,首先从理论上解释了区域公用品牌该怎么干,在论述了区域公用品牌作为乡村振兴的最佳抓手、农民增收的最佳路径是各地主官的重要主业后,进一步结构化阐述了省域、市域、县域区域公用品牌之间的逻辑关系,并结构化解读了十个知名的成功案例背后的因素,以及品牌价值该如何 ... |
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蛋制品加工技术(第二版)-服务三农·农产品深加工技术丛书
『简体书』 作者:迟玉杰 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-02-01 介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括:绪论,禽蛋概述,再制蛋加工技术,方便蛋制品加工技术,液蛋加工技术,蛋品饮料加工技术,蛋黄酱加工技术,干蛋制品加工技术,溶菌酶提取技术,蛋黄油提取技术,蛋黄卵磷脂提取技术,蛋清蛋白肽制备技术,蛋壳与蛋壳膜加工技术。 ... |
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农产品品质学(第五卷)
『简体书』 作者: 出版:厦门大学出版社 日期: ... |
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食用农产品包装设计
『简体书』 作者: 出版:西南大学出版社 日期: ... |
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农产品营销学(第五版)
『简体书』 作者:主编:李崇光、项朝阳,副主编:赵宪军、周发明 出版:高等教育出版社 日期:2025-02-01 ... |
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农产品贮藏与加工
『简体书』 作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
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农业与生物信息智能感知与处理技术
『简体书』 作者:李民赞,张漫,孙红 编 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-12-01 《农业与生物信息智能感知与处理技术》为国家出版基金项目“智慧农业关键技术集成与应用系列丛书”之一。智慧农业的实现依靠快速、准确、智能化的传感器和传感器网络,智能感知与处理技术是智慧农业的基础。《农业与生物信息智能感知与处理技术》以作物生长信息、作物病虫害信息、土壤参数、农产品品质信息、设施园艺参数、 ... |
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休闲农业百问百答
『简体书』 作者:全国妇联妇女发展部,农业 出版:中国农业出版社 日期:2017-11-01 本书主要内容包括:什么是休闲农业、休闲农业的本质是什么、发展休闲农业能带来来啥 好处、休闲农业资源主要包括哪些类型等。 ... |
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数智时代农业供应链金融理论研究
『简体书』 作者:鲁其辉 出版:浙江大学出版社 日期:2025-03-01 当前,农业经营户融资难已成为制约我国农业产业化经营的最核心问题。“中央一号文件”连续多年都提出“完善农业供应链与农民利益的连接机制,健全农产品产销稳定衔接机制,拓宽资金筹集渠道,加快农村金融创新”等一系列相关政策。但农业贷款与全社会贷款相比,农业得到的信贷支持与其经济贡献严重不符。融资模式落后和管理 ... |
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中国农业科学院农业资源与农业区划研究所所志(1957-2019)
『简体书』 作者:中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-02-01 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所所志是记录研究所发展历史的编著,断限上至建所之初的1957年,下至□016年底。全书主要包括概述(前言)、正文和附录,采用章、节两个层次结构。正文共有九章,依次是发展历程、机构与管理、科学研究、交流合作、人才队伍、科研条件、党群组织、人物志、大事记等。附录主要包 ... |
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科学施肥和节水农业百问百答
『简体书』 作者:全国农业技术推广服务中心 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 近年来,社会上有人将农产品品质下降、土壤板结化、区域地下水采、农业面源污染等问题全归结为农业肥水利用,甚出现了“妖魔化”化肥的现象。为回应社会关切、公众误解,宣传普及肥水高效利用技术知识,全国农业技术推广服务中心组织编撰了《科学施肥和节水农业百问百答》,以科普问答的形式和通俗易懂的语言风格,介绍了公 ... |
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氢农业前沿技术应用与实操指南
『简体书』 作者:戴宇 出版:天津科学技术出版社 日期:2025-03-01 本书深入探讨了氢气在农业领域的革命性应用,并详尽解析了氢气浓度对作物生长和品质的影响。书中汇集了全球最新的研究成果与实践案例,为农业从业者和科研人员提供了宝贵的参考资源。 本书阐述了氢气作为清洁能源在农业中的多重角色,从促进作物生长、提高抗逆性到延长农产品的保鲜期,展现了氢气应用的广阔前景。作者深 ... |
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外部变化对中国和全球农业影响研究
『简体书』 作者:吕开宇,张玉梅,杨军,仇焕广 等 出版:经济科学出版社 日期:2024-12-01 伴随中国经济开放程度的不断提高和全球经济一体化程度的加深,包括自然灾害、贸易环境、重大公共卫生事件、能源与气候等在内的一系列重大冲击对和变化对全球农业产生了不可忽视的影响。中国是世界第二大经济体,与国际社会息息相关、相濡以沫;同时中国也是世界上最大的农产品生产、消费和贸易大国,外部冲击将对中国的农业 ... |
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天然植物源抗菌剂在农业和食品领域的应用
『简体书』 作者:周敏 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《天然植物源抗菌剂在农业和食品领域的应用》是一部深入剖析植物源天然抗菌剂在农业病害防控和食品加工保质领域的专著。《天然植物源抗菌剂在农业和食品领域的应用》共分九章,第一章综合介绍天然植物源抗菌剂的基本概念、特性、分类,并分析农业和食品领域内的常见致病菌及其潜在风险。第二章详尽阐述天然植物酚类抗菌剂的 ... |
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农业植物病理学(第三版)
『简体书』 作者:黄俊斌,侯明生 出版:科学出版社 日期:2023-07-01 本书第一版为普通高等教育“十一五”***规划教材,2006年出版,2014年再版。本书为第三版,由全国28所农业院校长期从事“农业植物病理学”教学及科研工作的专家共同编写和修订,入选了首批农业农村部“十四五”规划教材。全书分水稻病害,麦类作物病害,玉米、高粱和谷子病害,薯类作物病害,棉花和麻类作物病 ... |
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