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	食品药品安全监管工作指南 『简体书』 作者：顾振华　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2017-01-01 《食品药品安全监管工作指南》是食品（保健食品）、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结，旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报投诉、突发事故处置、行政管理7篇，共25章。本书是在《食品和化妆品安全监管工作指南》（2009年出版 ...	詳情>>	售價：HK$ 291.6

	食品营养与卫生安全 『简体书』 作者：凌强　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-03-01 本书主要介绍营养学和食品安全的基本知识以及在酒店管理中的实践应用。具体而言，营养学方面主要介绍了各类营养素对人体健康的重要作用、各类食物的营养价值特点、膳食结构、膳食指南与平衡膳食宝塔、营养菜单设计等内容；食品安全方面则主要介绍影响食品安全的各种因素。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.1

	食品营养与卫生安全（第2版） 『简体书』 作者：凌强　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版，第二版在原书基础上，结合本领域的新变化，在内容上做了一定的修改完善。本书主要分为食品营养和食品安全两大部分内容。其中，食品营养部分 包括各类食物营养价值、营养代谢、膳食指南、营养相关疾病膳食配餐和营养菜单设计等内容;食品安 全部分包括食物的污染途径及其预防措施、食物中毒的特 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食品安全微生物检验 『简体书』 作者：李凤梅 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础，以食品安全为切入点，深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容，遵循理论指导，实践操作的原则，采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式，以培养学生的动手能力、实践能力和创新能力；同时对部分国外微生物检验标准进行了简 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	日本食品安全法律法规汇编 『简体书』 作者：周建安，鄢建 主编　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2016-03-01 周建安、鄢建主编的《日本食品安全法律法规汇编精主要贸易国家\地区食品安全管理体系及法律法规系列丛书》是我国目前**本关于日本食品安全重要法律法规的汇编，收集、整理和编译了如《食品卫生法》《食品安全基本法》《植物防疫法》《家畜传染病预防法》《农药取缔法》《农业标准法》《肯定列表制度》等16部法律法规。本书可以为我们提供* ...	詳情>>	售價：HK$ 330.0

	膳食营养与食品安全（季兰芳） 『简体书』 作者：季兰芳，陈灵娟 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防与控制、健康人群营养与膳食指导、常见病患者膳食营养指导等内容。以学习目标、知识描述、能力训练、目标检测为主线进行编写，重 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	食品安全治理体系现代化 『简体书』 作者：牛亮云　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-10-01 根据《食品安全法》等法律法规的规定，我国采用地方政府负总责制度，即地方政府统一领导、组织和协调本行政区域内的食品安全监督管理工作。但是，已有的研究往往把政府看作一个整体，将食品安全监管制度等作为研究重点，没有把中央政府和地方政府区分开来，忽视了地方政府这个关键变量。如果不把中央政府和地方政府区别开来，就无法解释现实中的 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	食品安全与卫生学（第二版） 『简体书』 作者：黄玥，白晨 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-08-01 本教材结合多年食品质量与安全专业的教学经验，主要内容包括绪论、食源性疾病概述、食品的生物性危害、化学性危害、物理性危害、各类食品的卫生及管理、食品安全监督管理、食品安全性评价等。第二版教材修订在对照教育bu对本课程的专业核心课程知识单元要求的基础上，对第1版的教材内容进行适当调整，具体预订修订内容如下：对绪论部分内容进 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	食品质量安全认证（第二版） 『简体书』 作者：曹?f，田晓静　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线，系统地介绍了认证认可的基础知识，ISO9000族质量管理体系，食品安全管理体系（ISO22000）的建立与实施，食品产品认证（绿色食品及有机食品），地理标志产品认证，良好农业规范认证及管理体系审核等内容，资料新颖，内容充实。每章后有“知识拓展”内容，可扫描二维码查看**相关文件，同时配套精美 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.8

	孕产妇食品安全指南 『简体书』 作者：王桂真　　出版：电子工业出版社　　日期：2018-11-01 "饮食安全问题一直是民众关注的焦点问题，民以食为天，食以安全为主，安心食的概念已经渗透进百姓们的生活中去。由于近些年全社会对营养知识的普及，使大众认识到孕妈妈除了要负担自身需要的营养之外，还担负着给胎宝宝提供营养的任务。所以，怀孕吃什么、怎么吃的问题已经引起了广大孕妈妈的重视。但在食品安全受到日益关注的今天，孕妈妈和新 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	青少年软式曲棍球运动技能等级标准与测试方法（中英文版） 『简体书』 作者：全国青少年运动技能等级标准研制组 著　　出版：科学出版社　　日期：2019-08-01 《青少年软式曲棍球运动技能等级标准与测试方法（中英文版）》介绍了青少年软式曲棍球运动技能等级标准与测试方法，主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求测试的总体要求各等级测试科目一～九级测试方法。各级测试方法中规定了该级测试的科目、方法及要求、场地布置、达标标准，并对测试动作辅以图示及说明。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	食品安全治理新格局 『简体书』 作者：张守文　　出版：国家行政管理出版社　　日期：2019-04-01 本书是公共安全治理新格局丛书（魏礼群主编，中英文各六本）中的一本，以落实*严谨的标准、*严格的监管、*严厉的处罚、*严肃的问责的思路，系统阐述食品安全治理体系，以及严把从农田到餐桌的每一道防线的具体工作机制。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	案说食品安全纠纷 『简体书』 作者：倪凌华　　出版：知识产权出版社　　日期：2020-05-01 本书是对食品安全领域职业索赔惩罚性赔偿案件深度剖析的实务图书。作者针对食品责任惩罚性赔偿案件裁判口径不一的现状，结合立法目的和各地法院审判经验提出了平衡消费者、经营者各方利益的裁判理念，以期引导消费者合理索赔，并建议出台类案审理规范，以限制过度追求高额索赔，同时提出应区别城乡惩罚性赔偿*限额。作者首先对该类案件审理过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	就业增收强后劲 『简体书』 作者：国务院扶贫开发领导小组办公室综合司　　出版：中国言实出版社　　日期：2020-12-01 本书由国务院扶贫开发领导小组办公室综合司、国务院研究室农村经济研究司主持编写，以全国精准就业扶贫先进案例为蓝本，遴选汇编出就业扶贫的近百个典型案例，主要内容是发展和稳定就业促进脱贫、致富。全书分为五篇，即复工复产篇创业兴业篇劳务输出篇扶贫车间篇公益岗位篇，以*手资料为基础，以案例说理，介绍了各地就业扶贫的一些好的做法和 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	小学生食品安全简明手册 『简体书』 作者：周宜人 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-06-01 营养关乎健康儿童肩负希望，儿童的营养与健康不仅关乎个体的成长和发展也是关系到国家和民族百年昌盛的大计。小学生处于生长发育的关键时期 良好的营养状况是其智力 身体素质乃至心理发育的基础和保障．而营养不良给儿童带来的危害往往是不可逆转的，这不仅会造成儿童体格、智力发育迟缓．身体素质下降．也会大大增加成年后罹患心脑血管疾病、 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.4

	未来少年：食品安全探秘 『简体书』 作者：小多[北京]文化传媒有限公司　　出版：新世界出版社　　日期：2022-02-01 21世纪的少年需要一套“不矮化儿童”的科普读物，把孩子们的好奇当回事儿，而不是轻易打发他们。孩子们需要更有深度和广度的阅读基础，才可以应对世界上日趋复杂的艰深的问题，这是半个多世纪以来科学技术翻天覆地的发展和演变决定的。“新世界少年文库·未来少年”系列以前瞻、明辨、探究为原则，与国际的阅读和教育资源接轨，通过持续不断地 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	风险社会视域下食品安全刑法保护研究 『简体书』 作者：张晶　　出版：天津人民出版社　　日期：2024-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	我国食品安全风险交流法律治理研究 『简体书』 作者：　　出版：武汉大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	食品安全国家标准汇编.检验方法.二 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ...	詳情>>	售價：HK$ 270.0

	庆祝中国共产党成立100周年文艺演出《伟大征程》评论集 『简体书』 作者：庆祝中国共产党成立100周年文艺演出领导小组办公室　　出版：文化艺术出版社　　日期：2022-08-01 庆祝中国共产党成立100周年文艺演出《伟大征程》大型情景史诗，以艺术的手段、崭新的形式，全景再现了中国共产党带领全国各族人民从胜利走向胜利的百年光辉历程。为进一步宣传《伟大征程》文艺演出的成功实践，及时梳理、总结文艺评论工作，庆祝中国共产党成立100周年文艺演出领导小组办公室编选了这本《庆祝中国共产党成立100周年文艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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