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中国营养学会伴侣动物营养与食品分会
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食品营养（普通高等教育“十一五”国家级规划教材）
『简体书』 作者：杨君 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 为了适应高职教育蓬勃发展的需要，突出高等职业教育的特色，为适应食品专业以就业为指导方针的新趋势，新编高职高专《食品营养》教材，尽可能满足食品各专业需要，成为实用性强的新型教材。 本教材在编写中理论以必须、够用为度，强调理论联系实际，强化应用，尽可能反映食品营养与健康关系的新成果。本书特别强调与实践相结合，培养学生的应 ... |
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食品营养卫生与健康（卓越·21世纪酒店管理系列）
『简体书』 作者：龚花兰 出版：复旦大学出版社 日期：2019-01-01 本教材共分三篇：*篇营养基础包括*章营养基础知识、第二章营养素、第三章各类食物营养，第二篇卫生基础包括第四章食品污染及其预防、第五章食物中毒及其预防和管理，第三篇应用篇包括第六章人群营养、第七章合理膳食与疾病预防、第八章合理烹调与食谱编制。本教程内容和要点与国家职业技能的考试内容接轨，并编排了相关知识点对应的各类习题（ ... |
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食品营养与安全（高等职业教育“十二五”规划教材）
『简体书』 作者：杨霞，李磊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 杨霞、李磊主编的《食品营养与安全（高等职业 教育十二五规划教材）》内容上充分考虑到工作过程 的完整性，在吸收其他教材优点的基础上，增加了食 品营养标签制作等内容；在编写结构上突出任务驱动 性，将工作过程划分为不同模块，每一个模块以任务 为重点对学生进行实践训练；在编写特色上强调理 实结合，将理论知识与实践操作合二为一、 ... |
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日本社会变迁研究——纪念中国日本史学会成立四十周年论文拔萃（全4卷）
『简体书』 作者：中国日本史学会、东北师范大学东亚研究院 编 出版：江苏人民出版社 日期：2021-10-01 本书收录100多篇专题论文，是通过中国日本史学会专门设立的“纪念中国日本史学会成立四十周年优秀论文评审委员”的评审产生的，入选论文绝大多数为国内一级学科期刊上发表的论文。按照历史发展阶段划分的原则，文集共分为四卷，内容涉及日本古代至当代各个历史发展阶段中政治、经济、社会、文化思想及对外关系的重要问题，集中展示了中国学者 ... |
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食品营养与安全（全国职业教育“十三五”规划教材）
『简体书』 作者：顾金兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 本书专门针对中职食品类相关专业编写，按照校企合作、工学结合教学理念的指导，采用案例教学、项目教学等方法进行教学，主要定位为食品企业食品安全生产的直接责任人，主要内容包括影响食品安全的主要因素、食品安全法律法规标准、典型食品的安全要求、食品行业食品安全预防控制体系（GMP、SSOP、HACCP等）四大部分，配合简洁易懂的 ... |
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食品营养与健康（第三版）
『简体书』 作者：王尔茂， 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 ... |
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烹饪营养与食品安全
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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养生豆浆米糊五谷汁果蔬汁速查全书 居家常备养生宝典 饮食营养健康食疗养生书籍 豆制食品制作五谷杂粮养生食谱 鲜榨蔬果米糊
『简体书』 作者：， 出版：北京联合出版公司 日期：2024-05-01 ... |
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老中医教你胃肠病调养之道 肠胃病怎么吃养胃养生保健书 食疗与按摩保健肠胃不好吃什么调理养胃开胃食谱食品营养调理大全 肠胃
『简体书』 作者：谢文英 出版：安徽科学技术出版社 日期：2025-02-01 ... |
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肠胃病怎么吃随身查 养胃书籍食疗养生保健书食疗与按摩保健肠胃不好吃什么调理养胃开胃食谱食品营养调理大全书籍中医养生书
『简体书』 作者：段翠翠 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-05-01 ... |
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痛风患者这样吃 低嘌呤尿酸的痛风巧吃法痛风书籍吃出健康痛风吃什么膳食指南痛风患者食品调理营养膳食指南远离痛风书
『简体书』 作者：胡维勤 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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中国海洋学会2017年学术年会论文集
『简体书』 作者：中国海洋学会 中国太平洋学会 出版：海洋出版社 日期：2017-11-01 本论文集是中国海洋学会和中国太平洋学会主办的以创新驱动发展战略引领下的中国海洋科技为主题的中国海洋学会2017年学术年会论文汇集，共收录论文篇，论文内容涉及到海洋自然科学、海洋文化和社会科学研究等方面。文章内容适合会议交流使用。 ... |
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原产中国——独特又宝贵的动物
『简体书』 作者：龚长霞、王丹彤 编著 赵赵渔夫 绘 出版：中国大百科全书出版社 日期：2025-06-01 本书基于生态环境部、中科院联合发布的中国生物多样性红色名录（脊椎动物卷），筛选其中受威胁程度较高、亟待保护的中国特有种作为主要介绍对象，充分挖掘具有专业价值的内容资源，详细介绍涵盖哺乳类、淡水鱼类、两栖类、鸟类和爬行类动物在内的24个濒危动物的种属信息、形态特征、生态习性等内容。同时拓展物种相关的趣味知识，如中国传统文 ... |
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GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》实施指南
『简体书』 作者：杨则宜，韩军花 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 杨则宜、韩军花主编的《GB24154-2015食品安全国家标准运动营养食品通则实施指南》篇首先介绍了运动营养食品的概况和发展趋势，第二篇介绍了国际主要发达国家对运动营养食品的管理法规，第三篇则对GB 241542015标准文本的内容逐条进行解释，试图从标准实施的角度，指导企业和相关机构正确理解和落实标准的条款要求，第四 ... |
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营养配餐员（基础知识）
『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 ... |
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小学生营养食谱2册 孩子这样吃，更长高+小学生营养早餐 儿童花式营养早餐长高食谱孩子长高食谱增高提高免疫力
『简体书』 作者：胡维勤 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2023-05-01 ... |
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营养膳食大全+食疗菜汤粥（全2册）四季饮食指南营养膳食知识百科中医养生大全食谱调理营养健康百科全书
『简体书』 作者：， 出版：中医古籍出版社 日期：2024-08-01 ... |
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家有小学生营养早餐+孩子这样吃，更长高2册 孩子营养健康食谱饮食方案儿童营养餐长高食谱
『简体书』 作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
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营养配餐员（高级）--国家职业技能等级认定培训教程
『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-11-01 本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。营养配餐员国家职业技能等级认定培训教程共包括《营养配餐员（基础知识）》《营养配餐员（中级 ... |
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心脏康复营养处方书 心脏疾病管理心脏康复 心血管疾病患者治疗指导营养康复误区 心脏康复系列丛书 广东科技
『简体书』 作者：耿庆山 刘英华 出版：广东科技出版社 日期：2023-09-01 心脏康复是涵盖心脏疾病全程管理的一种医疗服务，是以患者为中心创建的集评估、干预、再评估于一体的疾病管理模式。本书基于严谨和系统的医学知识，用通俗易懂的语言，以心血管疾病患者营养康复评估及不同心血管疾病患者的营养治疗为切入点，对其进行科学、合理的营养指导，同时对康复期的心血管疾病患者的常见营养康复误区进行解答与科普，全方 ... |
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