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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《四川蒸菜大全》编写组 ”共有 135524 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
中国潮菜：畜禽类（第2版） 中国潮菜：畜禽类（第2版）
『简体书』 作者：肖文清 编著　　出版：广东科技出版社　　日期：2021-12-01
第2版“中国潮菜”系列书一共4册，分别是《中国潮菜：水产类（第2版）》《中国潮菜：畜禽类（第2版）》《中国潮菜：果蔬类（第2版）》《中国潮菜：甜菜类（第2版）》。该系列书是将传统潮菜和现今改革、创新的菜肴相结合、整理而成的，集中呈现了正宗潮菜的特色与制作技艺。 《中国潮菜：畜禽类（第2版）》精选6 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.3

羊栖菜产业关键技术创新与实践 羊栖菜产业关键技术创新与实践
『简体书』 作者：林立东 吴明江　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-09-01
本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受精卵干纯品制备等14项羊栖菜产业关键创新技术。本书既可作为从 ...		 詳情>>
售價：HK$ 97.6

纯化磷石膏T/ASC 6003-2022 纯化磷石膏T/ASC 6003-2022
『简体书』 作者：四川绵筑新材料有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-05-01
根据中国建筑学会《关于发布 的通知》（建会标〔2018〕7号）的要求，标准编制组经广泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国外和国内先进标准，并在广泛征求意见的基础上，制定本标准。磷石膏中的水溶性五氧化二磷（P2O5）含量和水溶性氟离子（F-）含量高， ...		 詳情>>
售價：HK$ 11.5

沔阳三蒸：中华市菜文化丛书 沔阳三蒸：中华市菜文化丛书
『简体书』 作者：李和鸣，徐元茂　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01
沔阳三蒸是楚菜的重要组成部分，经过4600多年的演变，经历了萌芽期、形成期、发展期、成熟期四个阶段。如今的沔阳三蒸融稀、滚、烂、淡于一体，集色、香、味、形、养于一身。她不仅仅是一道菜，还蕴藏着深厚的饮食文化。为了让沔阳三蒸得到更好的传承和发展，本书作者编写了此书。本书菜谱由原料选择、加工流程、菜品特 ...		 詳情>>
售價：HK$ 129.4

菜点创新设计与实训 菜点创新设计与实训
『简体书』 作者：吴非，刘侃，赵福振　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-10-01
本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题成果系列教材、高等院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书探索性地采用工作手册式的全新架构编写，利用翻转课堂的教学手段，以教学中的“学”为重点，共包括3个模块、44个任务。本书配套大量的高清菜点制作过程与成品图片以及菜点制作教学视频。本书可用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 83.0

四川藏区民居图谱——甘孜州康东卷 四川藏区民居图谱——甘孜州康东卷
『简体书』 作者：《四川藏区民居图谱》编委会　　出版：旅游教育出版社　　日期：2016-08-01
《四川藏区民居图谱甘孜州康东卷》内容简介：四川藏区地域广阔，地形地貌丰富，文化类型多元，从南至北，由东到西，呈现出丰富多彩的藏民居建筑文化。《四川藏区民居图谱甘孜州康东卷》深入挖掘这些凝固在青藏高原东南缘的藏民居建筑文化，以期引领读者从民居建筑文化的视角感受四川藏区风貌。全书图文并茂，内容翔实丰富， ...		 詳情>>
售價：HK$ 204.0

好雪茄为什么好（揭开好雪茄的全部秘密） 好雪茄为什么好（揭开好雪茄的全部秘密）
『简体书』 作者：四川中烟工业有限责任公司　　出版：华夏出版社　　日期：2023-11-01
世界上的雪茄品种不计其数、各具特色，但几乎所有的好雪茄都有着一些共通的东西：从优质的原料选择，到精湛的技术应用，再到抽吸的技巧和搭配。本书由负责雪茄生产、营销的专业人员编写，详细介绍了好雪茄的标准及生产条件，雪茄的发展历史以及雪茄常识，如雪茄的制造、规格、类型、品鉴等，一本书了解好雪茄的全部秘密。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

潮州文化丛书第一辑：潮州菜 潮州文化丛书第一辑：潮州菜
『简体书』 作者：许永强　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-07-01
潮州菜历史悠久，是潮州劳动人民千百年来辛勤劳动和智慧的结晶，是潮州当地传统文化的重要组成部分。本书是“潮州文化丛书·辑”中的一种，多角度展现了潮州菜的历史发展脉络、特点文化、饮食习俗，同时讲述了潮州菜调味原料、名菜菜谱和烹饪技艺等，有助于人们更好地了解和认识潮州菜、提高潮州菜烹饪水平，以及更好传承弘 ...		 詳情>>
售價：HK$ 108.6

发展与转型：新时代高校德育工作创新研究 发展与转型：新时代高校德育工作创新研究
『简体书』 作者：王静[四川]，鲁炜中著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-05-01
本书从新时代背景出发，结合高校德育工作的新要求和新机遇，系统梳理了高校德育工作存在的显性问题，同时深挖隐性挑战，从高校德育的历史脉络着手，对新时代高校德育进行了全面梳理；从高校德育工作体系构建、德育生态环境优化、德育工作队伍转型、德育工作思路方法创新等方面多角度、多维度对高校德育工作进行了系统性论述 ...		 詳情>>
售價：HK$ 90.9

米小圈上学记 三年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 3年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书 小顽皮和老顽童 米小圈上学记 三年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 3年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书 小顽皮和老顽童
『简体书』 作者：四川少年儿童出版社　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2018-03-01
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售價：HK$ 115.0

米小圈上学记 二年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 2年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书 新同桌的烦恼 米小圈上学记 二年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 2年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书 新同桌的烦恼
『简体书』 作者：四川少年儿童出版社　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2018-03-01
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售價：HK$ 115.0

米小圈上学记 一年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 1年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书 米小圈上学记 一年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 1年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书
『简体书』 作者：四川少年儿童出版社　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2018-03-01
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售價：HK$ 115.0

米小圈趣味猜谜语 全4册 彩图版儿童谜语猜猜猜 小学生漫画智力大挑战课外阅读书 米小圈趣味猜谜语 全4册 彩图版儿童谜语猜猜猜 小学生漫画智力大挑战课外阅读书
『简体书』 作者：四川少年儿童出版社　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2022-09-01
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售價：HK$ 92.0

全脑思维总动员 共4册 宝宝左右脑全脑开发 幼儿学前潜能激发思维逻辑训练 提高孩子专注力最强大脑神器益智游戏玩具书 全脑思维总动员 共4册 宝宝左右脑全脑开发 幼儿学前潜能激发思维逻辑训练 提高孩子专注力最强大脑神器益智游戏玩具书
『简体书』 作者：四川少年儿童出版社　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2019-06-01
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售價：HK$ 105.3

中医经典导读丛书 易经 脉经 共2册 中医的入门经典之一 中基础理论知识普及脉象经络肺腑详解书 中医经典导读丛书 易经 脉经 共2册 中医的入门经典之一 中基础理论知识普及脉象经络肺腑详解书
『简体书』 作者：四川科技出版社　　出版：四川科技出版社　　日期：2023-06-01
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售價：HK$ 126.5

中医经典导读丛书 神农本草经+难经 共2册 中医的入门经典之一 中基础理论知识普及 中医经典导读丛书 神农本草经+难经 共2册 中医的入门经典之一 中基础理论知识普及
『简体书』 作者：四川科技出版社　　出版：四川科技出版社　　日期：2023-06-01
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售價：HK$ 115.0

【精装】黄帝内经灵枢+素问 中医经典导读丛书 中医入门基础理论养生大白话版 全注全译 人体生理病理诊断养生防治 【精装】黄帝内经灵枢+素问 中医经典导读丛书 中医入门基础理论养生大白话版 全注全译 人体生理病理诊断养生防治
『简体书』 作者：四川科技出版社　　出版：四川科技出版社　　日期：2023-06-01
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售價：HK$ 154.1

配电网安全作业 配电网安全作业
『简体书』 作者：国网四川省电力公司技能培训中心 四川电力职业技术学院　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-09-01
本书结合国家、行业及国家电网有限公司发布的最Z新配电网配电规程规范、技术标准，主要针对新型配电网常见电工作业，按照难易程度分成初级、中级、高级三个梯度。第D一梯度，初级，内容涵盖配电网基本认知（配电网相关知识以及清洁能源发电等）、常规防触电安全技术及基本安全技能（防触电安全技术、常用仪表的使用高处作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 143.0

中国近现代版画：神州版画博物馆藏品集7 中国近现代版画：神州版画博物馆藏品集7
『简体书』 作者：四川省美术家协会 四川美术馆 神州版画博物馆　　出版：四川美术出版社　　日期：2024-11-01
《中国近现代版画：神州版画博物馆藏品集7》作为神州版画博物馆藏品集系列中的第七辑，书中详细介绍了神州版画博物馆所珍藏的一系列版画作品，它们不仅展现了版画艺术的多样性和丰富性，更映射出中国近现代历史变迁中社会的风貌与文化的演进。本书精心收录了多位知名及新锐版画家的多幅木刻佳作，其中绝大部分是以黑白木刻 ...		 詳情>>
售價：HK$ 429.0

吴玉章传 上卷 （1878—1949） 吴玉章传 上卷 （1878—1949）
『简体书』 作者：中共四川省委党史研究室 四川省吴玉章研究会　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-09-01
本书系统翔实地反映了我国杰出的无产阶级革命家、教育家、历史学家、语言文字学家吴玉章从青年时代到新中国成立这一段成长经历和革命历程，生动地表现了吴玉章在追求革命真理、献身革命事业中的光辉业绩。书稿共分十章，将吴玉章前七十余年的人生经历划分为三个部分：第一部分是第一至三章，主要是吴玉章青少年时代以及他逐 ...		 詳情>>
售價：HK$ 107.8

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