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微细粒级黑钨矿浮选过程强化与实践
『简体书』 作者：艾光华 出版：冶金工业出版社 日期：2018-07-01 《微细粒级黑钨矿浮选过程强化与实践》在参考近年来国内外钨矿选矿技术及理论的基础上，介绍了微细粒级复杂黑钨矿浮选体系中矿物表面性质、矿浆组分界面吸附、浮选药剂分子间协同和竞争作用机制、矿物颗粒间相互作用等内容，然后在对微细粒级黑钨矿分选过程特征研究的基础上，介绍了使用旋流一静态微泡浮选柱强化回收微细粒 ... |
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烘焙工艺实训教程/高职高专食品类专业教材系列
『简体书』 作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《烘焙工艺实训教程职业教育十三五规划教材高职高专食品类专业教材系列》分为七个模块，分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、月饼制作、西点制作和就业创业指导。详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、广式月饼、曲奇、泡芙、蛋挞、披萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片，典型项目还附有视频， ... |
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蓬松柔软的奶油蛋糕
『简体书』 作者：浜内千波 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 改变配方中鲜奶油的用量，就能让甜点更加蓬松绵润，口感和品相立刻高一个等级，让朋友惊呼为什么你做的比我做的好看好吃？如果你是鲜奶油爱好者，尤爱奶味香醇的甜点，本书 ... |
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爱上泡茶 静待花开
『简体书』 作者：雪然 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 饮茶，是种艺术也是一种生活美学，陶冶情操、修身养性 喝的，不一定是高价茶； 用的，也未必是古董器； 泡茶，喝茶；或儒雅、或粗暴，随性即好。 以茶人品茶的角度，用 ... |
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一茶一食
『简体书』 作者：朱小芳 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-09-01 每一道茶，都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质，就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法，及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法，让你真正了解茶。茶点尝起来很美味，但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上，自己制作茶点也没有想象中那么难，本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制 ... |
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白崎裕子的厨房（共4册）
『简体书』 作者：[日]白崎裕子 出版：南海出版公司 日期：2018-10-01 厨房，不仅仅是解决餐饭的场所，更是生活开始的地方。亲手做一些喜爱的美食，日子会增添一缕柔软和温暖。 ◎《面包与一碗好汤》：18种经典面包 18种美味酱料 23 ... |
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我爱面包机！（珍藏版）
『简体书』 作者：日本主妇之友社 出版：北京科学技术出版社 日期：2018-10-01 ★销量突破20万册！ ★珍藏版特别附赠别册，由本书作者之一的饭田顺子老师亲自解答中国20万读者都关心的问题 ... |
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茶道入门 从零开始学（汉竹）
『简体书』 作者：戴玄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-12-01 从神农尝百草发现茶到现在，已有数千年光阴，茶作为一种大众健康饮料，已经走进普通百姓家。中国茶，不仅仅作为一种日常生活不可或缺的饮料，更作为一种生活文化，从遥远的 ... |
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中国海藻志（1999-2016年，14卷）
『简体书』 作者：中科院中国孢子植物志编辑委员会 出版：科学出版社 日期：2019-01-01 中国泡子植物志是非维管束抱子植物志，分《中国海藻志》、《中国淡水藻志》、《中国真菌志》、《中国地衣志》及《中国苔鲜志Y,五部分。中国抱子植物志是在系统生物学原理与方法的指导下对中国抱子植物进行考察、收集和分类的研究成果;是生物多样性研究的主要内容;是物种保护的重要依据，对人类活动与环境甚至全球变化都 ... |
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人生如茶（茶杯+茶壶+茶席 套装全三册）
『简体书』 作者：池宗宪 出版： 日期：2017-09-01 茶壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始，壶体起了骚动，温度的觉醒，容纳着各自茶叶的形境，水浸入叶体的生命，染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候，而茶汤美感的养成，就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近；却又自我表述，茶香和汤味合声共鸣；都在茶叶 ... |
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新手烘焙从入门到精通Ⅰ
『简体书』 作者：胡涓涓 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 中国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录！200,000字详细说明 170款好吃的美味糕点 6,000张彩色照片定格式超强全图解，胡涓涓绝不藏私、毫无保留地分享给 ... |
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新手烘焙从入门到精通Ⅱ
『简体书』 作者：胡涓涓 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 奶酪蛋糕磅蛋糕海绵蛋糕 纯素与无麸质蛋糕失败蛋糕的再利用蛋糕的装饰与保存 戚风蛋糕蛋糕卷慕斯蛋糕--中国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录！200,000字 ... |
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茶壶：有容乃大
『简体书』 作者：池宗宪 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-09-01 壶是茶人丰富心灵的写照。壶的灵魂寓在线条，寓在色调，寓在形体之中，在岁月中等待爱壶者在自己的心。情绪，思维上找到壶之美，经由赏壶心法来观壶，融合在壶的旋律中，照 ... |
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亲近奇妙大自然 生活卷 小冰熊 （注音版）
『简体书』 作者：张冲 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-09-01 《亲近奇妙大自然》是著名科普作家张冲的原创童话集，共4册，每册收入多个短篇故事。本系列按故事发生的不同自然环境分类，分为《湖海卷驼背鲸的泡泡网》《森林卷小猫咪量体温》《花草卷小树的蚂蚁旅店》《生活卷小冰熊》4册，分别讲述水中的动物、森林中的动物，植物、生活常识等方面的故事。全书将动物、植物、天地、宇 ... |
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亲近奇妙大自然 花草卷 小树的蚂蚁旅店 （注音版）
『简体书』 作者：张冲 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-09-01 在童话中探索自然奥秘，做无所不知的小博物学家！ 科普名家张冲童话集，作品曾入选多种小学课本。 ★ 将丰富的知识和生动童话的结合，让孩子亲近自然，认识世界，激 ... |
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亲近奇妙大自然 森林卷 小猫咪量体温 （注音版）
『简体书』 作者：张冲 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-09-01 在童话中探索自然奥秘，做无所不知的小博物学家！ 科普名家张冲童话集，作品曾入选多种小学课本。 ★ 将丰富的知识和生动童话的结合，让孩子亲近自然，认识世界，激 ... |
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亲近奇妙大自然（注音版 套装全4册）
『简体书』 作者：张冲 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-09-01 在童话中探索自然奥秘，做无所不知的小博物学家！ 科普名家张冲童话集，作品曾入选多种小学课本。 ★ 将丰富的知识和生动童话的结合，让孩子亲近自然，认识世界，激 ... |
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有茶时光—2020年茶日历（可看可听可读的茶日历，20段视觉大享，体验茶之美；50余种中国名茶，80
『简体书』 作者：中国茶叶博物馆 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-10-01 内容特色： 可看：有视频的茶日历，20余段视觉大享，体验茶生活之雅、之美； 可听：有音频的茶日历，20段音频，听中国茶叶博物馆讲茶的故事； 可读：茶文化知 ... |
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在家泡茶：我的雅致茶生活
『简体书』 作者：朱海燕 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-01-01 *从茶趣、茶识、茶香、茶味、茶艺5大方面着细致梳理古今中外茶文化。 *7大类茗茶，从知识到实践，海量健康茶饮，步骤清晰，容易上手。 *内容全面，通俗易懂。配 ... |
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中国农药研究与应用全书.农药制剂与加工
『简体书』 作者：任天瑞，戴权，张雷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 1.本书为国家出版基金项目、十三五国家重点出版物规划项目-《中国农药研究与应用全书》其中的《农药制剂与加工卷》，全面系统介绍了我国农药剂型加工领域的新技术与新进 ... |
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