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把饭做成画(高颜值创意美食,将艺术端上餐桌)
『简体书』 作者:郭莉娜 出版:青岛出版社 日期:2023-03-01 让餐桌上的食物变得富有艺术气息,包含几十款创意美食。作者创造性地将各种艺术形式和美食结合起来,将每一道菜品都做成了艺术品,比如莫奈睡莲汤面、故宫番茄炒蛋、蓝色海洋咖喱饭、地球极光雪媚娘等。并将创意食谱的做法用精美的图片和详细的文字呈现出来,内含避免失败、提升美味的细节技巧。一起发现下厨房做饭的另一种可能性,享受制作食物 ... |
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亲爱的味道——沈嘉禄美食散文精选(附赠《沈家私房菜》一册)
『简体书』 作者:沈嘉禄 出版:上海文化出版社 日期:2023-06-01 著名作家沈嘉禄有关饮食文化的随笔记。精选作者写作生涯中的美食美文四十余篇,通过对美食体验的回忆,表达对父母、亲人、师长、朋友、故乡及普通劳动者的真挚感情;强调家庭和睦、亲朋友爱、社会和谐、文明进步等对于人类在社群或更大范围内生存和融合的意义。 以《上海老味道》著名的沈老师,其作家生涯是从小说创作开始的,他对场景的调动 ... |
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户外露营技巧大全:从装备、美食到摄影出大片
『简体书』 作者:风轻 编著 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 这是一本温馨且全面的户外露营技巧书。户外露营需要准备哪些东西?如何选择露营场地?露营时能跟家人朋友一起玩哪些游戏?露营时能做哪些美食?如何拍照、拍视频、航拍,完整记录快乐的露营时光? 本书从装备、美食到摄影出大片,通过80多个露营实用技巧进行介绍,具体包括:5种超好玩的户外露营模式、7种防水与防晒的露营帐篷、5种既方 ... |
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KLUTZ不织布美食派对
『简体书』 作者:美国Klutz编辑团队 著,庚迎雪 译,乐乐趣出版 出版:西安出版社 日期:2021-07-01 本套手工礼盒内含一本创意指导书和全套制作材料,材料含9色不织布、8色线、裁好的眼睛和脸颊、1包填充物和模板等制作材料。全书有近20款不织布美食造型可供参考,打开材料包,选择自己喜欢的美食,参照书中详细教程就可以制作出软萌可爱的不织布美食。孩子也可以自由发挥,选择自己平时喜欢吃的美食造型,缝制创意十足的手工作品。 ... |
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不白吃漫画:这就是世界美食
『简体书』 作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-01-01 你知道吗? 法国人酷爱吃焗蜗牛,为什么我们不爱吃? 瑞典人怎么那么爱吃臭臭的鲱鱼罐头? 顶级咖啡中不仅有猫屎咖啡,还有象屎咖啡? 可怕的蜘蛛,油炸之后居然是柬埔寨人的美味? 鸡尾酒里没有鸡尾巴,为什么叫鸡尾酒呢? …… 你想知道的世界美食奇妙知识这里都有!有的美食让人“惊艳”,有的美食令人“ ... |
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大董美食随笔 - 山水与心地
『简体书』 作者:大董 出版:广东人民出版社 日期:2021-05-01 《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字,也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记,可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是,大董在美食界的段位鲜有匹敌,他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳,意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图,同样可以饱览自然风物、大美山川,“言和食”一样,都要达到“ ... |
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蔡澜谈美食
『简体书』 作者:蔡澜 出版:广东旅游出版社 日期:2008-01-01 《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃,发掘各地美食之源,搜集全球美食智慧,诠释全新的“饮食概念”,演绎前卫的“饮食文化”,香港食神将邀您一同尝遍世间美味。 ... |
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水彩美食私享课
『简体书』 作者:阿铭 出版:电子工业出版社 日期:2020-10-01 这是一本美食水彩手绘教程。作者运用水彩的效果来表达自己对美食的喜爱。本书共有五个章节,前面讲述了水彩工具的选用、水彩绘画中的一些小技巧。后面为水彩美食教程绘画实例,从甜食、水果、冷饮等划章别类进行分步骤教学,线稿绘制到淡彩手绘、单个物品到商业插画创作,循序渐进为读者进行水彩美食绘画技法的讲解。随书附赠精美书签和可爱贴纸 ... |
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高木直子:一个人的美食之旅
『简体书』 作者:[日]高木直子 出版:新星出版社 日期:2020-11-01 本书是高木直子与伙伴们一起寻找日本各地美食的游记,从日本山形县到长崎、熊本县,直子尝遍了各地的特色美食,以食物为载体,向读者们展现了日本各地的风土人情。除了游记,本书还带有店铺指南和特产介绍,读者可以以此作为制定旅行计划的参考。 ... |
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南北鱼羊 : 美食历史的探寻
『简体书』 作者:高维生 著 出版:团结出版社 日期:2022-02-01 热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度。 承载万千的美味,前世都有一方如画的风景。 美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。 ... |
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小津安二郎美食三昧.关东篇
『简体书』 作者:[日]贵田庄 著 出版:中信出版社 日期:2016-11-01 小津安二郎终生未娶,每日在外餐饮。时而呼朋唤友,带上一伙工作人员;时而招待女星,相对倾谈;时而独自一人,寂然清静。 循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步,贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地,记录了41家与小津发生关系的关东名店,介绍各店的特色、信息,以及小津与这些名店的渊源,他在电影中又如何运用名店的 ... |
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《少儿彩铅·美食篇》
『简体书』 作者:杨建飞 出版:中国书店出版社 日期:2022-08-01 少儿彩铅基础入门美食篇 幼儿童实用初学零基础彩色铅笔画画教材美术课件教程书籍 视频同步教学 杨建飞主编 ... |
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奇思妙想面包店(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱)
『简体书』 作者:[日]Goma 文,图,小海驴 译 出版:江西教育出版社 日期:2023-12-01 奇思妙想店的狐狸师傅和小老鼠每天都要早起做各种各样的面包。面包店里有满足小蛇姑娘参加聚会的扭扭小蛇三明治,有让小刺猬们友好分享的好朋友表情面包,还有让鼹鼠先生回复活力的画框面包!可就在店铺要关门的时候,突然出现了两个妖怪,狐狸师傅和小老鼠要怎么解决面前的大难题呢? 这是一本关于美食和想象力的食育绘本。故事中不仅有各种 ... |
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我的文学烹饪图书馆:复刻故事里的100道美食(精装)
『简体书』 作者:[澳]凯特·杨 出版:人民文学出版社 日期:2024-01-01 想品尝帕丁顿熊的果酱吗?或者《白鲸》里的蛤蜊汤、《我的天才女友》里的那不勒斯披萨、姆明妈妈制作的梨子生日蛋糕? 在这本书里,美食作者凯特·杨和你分享她日常阅读的契机与感受,并教大家制作那些故事中提到的食物,适当地提供建议和窍门。她一共创作了一百道食谱,灵感来自她从小到大喜爱的作品,不区分严肃和流行、儿童和成人。食谱被 ... |
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徐文兵讲美食课:主食万岁+夏季养心(套装共2册)
『简体书』 作者:徐文兵 著 出版:广东科技出版社 日期:2024-05-01 吃,是分层次和阶段的。按照先后顺序,依次可以分为吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康、吃得愉悦。层次逐渐上升,从数量到质量,从食物品质到饮食文化,不同的层级,有不同的吃法。 《美食课》系列是在中国传统中医哲学的基础上,遵循天人合一的思想,根据中医中药学经典传承,按照食材不同的属性,结合人体自身不同的状态,选择适当的烹调 ... |
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地图上的环球美食
『简体书』 作者:施特潘卡·塞卡尼诺瓦 出版:化学工业出版社 日期:2021-04-01 本书以地图为背景,介绍了世界各地的美食和文化。以孩子喜欢的没事为切入点,对照着地图,来介绍世界各地的美食和文化。 画面色彩柔和别致、画风诙谐有趣、知识视野广博,呈现在极富质感的纸张上,让人忍不住翻阅下去,从头至尾充满审美的愉悦。无论儿童,还是成年人,都会被它深深吸引。独特的地图翻页设计更好地激发孩子想象力,带给孩子身临 ... |
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纽约餐桌:美食城市的缔造者
『简体书』 作者:[美]艾娜˙雅洛夫 著, 乔阿苏 译, 出版:新星出版社 日期:2022-02-01 “在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜˙雅洛夫,带领我们深入美食腹地,拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。 从星级酒店到街边小吃摊,从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着他们与美 ... |
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世界美食大师丛书:咖啡
『简体书』 作者:[日]小池美枝子 著,灵思泉,赵培 译 出版:南海出版公司 日期:2021-03-01 《世界美食大师丛书:咖啡》来自日本咖啡大赛冠军小池美枝子的倾力之作,从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法,到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是,各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您,只需用手机扫描二维码即可观看,让品赏、学习、认知更 ... |
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小时光·美食摄影笔记
『简体书』 作者:尹丹 著,乌兰 绘 出版:中国青年出版社 日期:2023-04-01 本书由浅入深地用图片的形式分步讲解,从搭建场景、选择道具、布光、食物摆放、光线运用,到后期处理,教会大家如何进行一个完整的美食拍摄。而且会根据不同食物来分类教学,用大量实操案例使大家更好地领会其中的技巧,通过大量练习使读者更快地独立上手拍摄,举一反三。 ... |
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爱与美味不可辜负 都市女性群像、多线人生舞台,以美食为引破解职场家庭情感困局。轻盈治愈的都市情感小说,温柔讲述爱与美味的
『简体书』 作者:林安澜 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-09-01 本书是林安澜结合过往生活经历创作的一部都市情感小说。 安澜老师在书中解构了现代都市男女的群像,“离异复合”的碧儿和陆辉、“创业奋斗”的念念和阳帆、“操盘运筹”的简欣和云驹、“成长陪伴”的嫫嫫和杰铭、“传统磕巴”的小屯和吴戟,以及小田、二纪、子珊。以几个离散的小故事,分镜头、分场景将个性迥异又普遍积极的人联系在一起。 ... |
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