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袁春 刘婧 王工艺 著
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西式面点工艺
『简体书』 作者：陆理民 出版：中国旅游出版社 日期：2023-09-01 本教材直接对接行业企业，完全按照行业企业中包饼房生产岗位设置进行构建。在对行业岗位设置、人才需求调研和对欧美同类教材进行分析的基础上，对接国家“西式面点师职业资格标准”、相关职业技能大赛竞赛标准，按照包饼房具体岗位工作活动，分析并提炼岗位典型工作任务，从典型工作任务确定岗位学习的行动能力，基于“岗课 ... |
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白瓷工艺文化
『简体书』 作者：王焕 出版：文化艺术出版社 日期：2023-10-01 ... |
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琉璃工艺与设计
『简体书』 作者： 出版：西南大学出版社 日期： ... |
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化学工程与工艺实验
『简体书』 作者：刘沐鑫，赵建军 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2024-04-01 本书精选了44个实验，实验内容覆盖面广，包括化工基础实验、化工分离工程实验、化学反应工程实验、化工传递过程实验、化工工艺学实验、工业催化实验和精细化工实验。各实验设置有实验目的、实验原理、实验装置、实验步骤、注意事项、数据记录与处理和思考题，具有较强的实用性、可操作性和引导性，可帮助学生深入了解所学 ... |
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有机硅产品合成工艺及应用（二版）
『简体书』 作者：来国桥、幸松民 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2010-01-01 ... |
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加热卷烟烟支制备工艺与设备
『简体书』 作者： 出版：西南交通大学出版社 日期： ... |
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地基与基础施工工艺操作口袋书
『简体书』 作者： 出版：中国建筑工业出版社 日期： ... |
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化工仪表及自动化（化学工程与工艺专业适用）（厉玉鸣）（第七版）
『简体书』 作者：厉玉鸣、李大字 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书是在保持第六版体系结构的基础上，对其内容进行除旧添新、适当修改而成的。本书内容共分十章。除了介绍工业生产过程中自动控制系统方面的基本知识，本书还分别介绍了构成自动控制系统的被控对象、检测仪表与传感器、自动控制仪表及执行器等；在简单、复杂控制系统的基础上，介绍了新型控制系统、计算机控制系统，最后结 ... |
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电子工艺创新实践与工训平台建设
『简体书』 作者：王猛 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 工程训练中心是服务全校师生，以系统地培养大学生综合工程实践基本能力为目标的工程实践教学中心，是将创新和创业连接起来的大学生工程创新实践活动中心，也是面向高校经管哲社农科的劳动实践中心，还是多学科交叉融合、校企协同合作的技术创新促进中心（简称“四个中心”）。“十四五”时期，是我国经济转型、制造业迅速发 ... |
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藏装结构与工艺基础（活页式）
『简体书』 作者：次仁顿珠、翁定莉 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 卫藏地区的装束以严整、规范、简约著称，材料以氆氇、织锦、绸缎、棉麻、纱、真丝、皮草等为主，相对其他区域，更以典雅、朴实实用为特点。夏季以织锦布、真丝等制作“曲吧”，里面穿藏式衬衫，妇女腰间围各色羊绒或真丝织成的彩色“帮典”。冬季女穿黑色氆氇，男穿白色氆氇，外皆搭羔皮长袖外套，头戴“杨夏帽”次仁金裹， ... |
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手作文化与工艺研究丛书-手工艺文化
『简体书』 作者：[英]彼得·多默 著，苏欣 译 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-10-01 《手工艺文化》一书为英国视觉艺术界知名的评论家彼得·多默所编，鲁迅美术学院人文学院副院长苏欣所译，全书通过手工艺状况、科技的挑战、手工艺论述三个部分，汇集了十四篇工业革命以来关于英国手工艺研究的专业论文，涉及手工艺的历史、消费社会中的手工艺、工业设计中的思维与制造、手工艺的语言与实践哲学等内容，解释 ... |
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绿色工艺创新与产品创新策略研究
『简体书』 作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
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架空输电线路材料制造工艺及验收
『简体书』 作者：中国南方电网有限责任公司超高压输电公司 出版：中国电力出版社 日期：2024-10-01 为加速提升员工履职能力、助其适岗成才，按照南方电网公司员工培训工作统一部署，中国南方电网有限责任公司超高压输电公司进一步推动基层聚焦核心业务、提升核心能力建设工作，制定三年行动方案（2023-2025年），指出大力开发培训教材，统筹培训资源，高质量开发各专业技能培训教材、稳步构建公司新时代培训教材体 ... |
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曹彦生工作法 ： 航天结构件数控铣削加工工艺
『简体书』 作者：曹彦生 著 出版：工人出版社 日期：2024-12-01 “优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的顶尖高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成，是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。 入选“优秀技术工人百工百法丛书”作者群体的工匠人才，都是全国各行各业的杰出技术工人代表。他们总结自己的技 ... |
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机械设备的装配技术工艺及其智能化发展研究
『简体书』 作者：刘鑫 陈然 邝素琴 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 ... |
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建筑安装工程识图与施工工艺（第二版）
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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建筑设备安装工程识图与施工工艺
『简体书』 作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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建筑工程施工工艺细部节点做法优选（2025）
『简体书』 作者：中国土木工程学会总工程师工作委员会、北京茅以升科技教育基金会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-05-01 本书由中国土木工程学会总工程师工作委员会、北京茅以升科技教育基金会建造师委员会组织编写，汇聚了业内多位具备丰富技术与管理实践经验的专家，以及相关院校的 学者共同精心编写而成。编写时，参照全国一、二级建造师执业资格考试建筑工程科目的考 书章节顺序，紧密结合近年来新型建造模式中 且实用的建筑工程细部施工 ... |
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职通中文 玉器设计与工艺 初级篇
『简体书』 作者：总主编：郁云峰，副总主编：于天琪 谭方正 龙杰，编：北京经济 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 ... |
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上海历史建筑外墙饰面修缮工艺
『简体书』 作者：上海市历史建筑保护事务中心，上海市建筑装饰工程集团 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-05-01 本书将深入追溯上海历史建筑的发展历程，挖掘上海历史建筑的传统工艺、工法和外墙修缮保护技术，探讨在现代社会中历史建筑保护与利用的方法。旨在能够激发更多人群对历史建筑的热爱，促进历史建筑保护工作的深入开展，通过与现代新工艺、新工法的融合应用，推动行业技艺的传承、创新与发展，让这些宝贵的文化遗产在新时代焕 ... |
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