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王化,上海蔬菜经济研究会
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漫步上海淮海街区
『简体书』 作者:上海淮海中路街道办事处 编委会 出版:同济大学出版社 日期:2018-12-01 淮海中路街区几乎可以称为上海海派文化集中地,这里既是公共租界的核心地带,又是老城厢的发源地,无数文人墨客、学林俊彦曾居住于此。本书立意于探索和梳理该街区的历史,通过图文并茂的形式记录下该街区人文和历史建筑的价值。 ... |
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上海棋牌(第二辑)
『简体书』 作者:上海棋院 编 出版:上海书店出版社 日期:2018-10-01 上海是一座智慧的城市。新中国成立以来,沪上棋牌运动在党和政府的关心、支持下,得到稳定的发展,培养出胡荣华、陈祖德、徐天利、王俊人等一大批优秀的棋牌健将,他们在国内外大赛中屡获佳绩。除了运动成绩突出外,沪上棋牌界在棋牌理论上也颇多创新,历年来出版过许多优秀的棋牌书刊,对棋牌运动的普及、提高作出了积极的 ... |
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申城记忆:上海市历史博物馆(上海革命历史博物馆)口述资料 第一辑
『简体书』 作者:上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2021-11-01 本书为上海市历史博物馆(上海革命历史博物馆)革命史研究部历史与建设口述资料辑。主要内容和初心有两方面:其一,记录整理革命前辈口述,深入挖掘英雄上海的红色资源,让一段段红色历史记忆得以保留;其二,记录整理人民城市的上海,在建设与发展过程中重要岗位上亲历者的讲述,让社会主义建设者的过往峥嵘岁月留下印迹。 ... |
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筷子怪要吃蔬菜(好好吃饭系列,引导孩子大口品尝不同蔬菜的味道,鼓励孩子多吃健康的蔬菜,解决孩子偏食挑
『简体书』 作者:代冉 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-02-01 “格拉格拉……” “咔嚓咔嚓……” 筷子如果太久品尝不到蔬菜的味道就会……变成筷子怪!筷子怪从来没品尝过蔬菜的味道,因为它的小主人不喜欢吃蔬菜。 那些肉嘟嘟的、黄澄澄的、红彤彤的、绿油油的新鲜蔬菜都是什么味道呢?真好奇呀!快和筷子怪一起畅游清新菜园吧! 这本书用新奇的“筷子”视角,引导孩子品 ... |
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0-3岁食育玩具书好好吃的水果蔬菜吃蔬菜吧好吃的蔬菜纸板书好习惯培养立体书
『简体书』 作者:木下惠 著, 阿部真由美 绘 , 周龙梅 译 出版:长江少年儿童出版社 日期:2024-05-01 小朋友开始吃饭的时候,也正是培养他们对食物产生兴趣的好时候。要想营养均衡,水果和蔬菜一定是不能少的。水果孩子们一般都很喜欢吃,但是蔬菜很多孩子比较容易抗拒,让孩子们不抗拒的办法不能是说教和强迫,而是引导孩子对蔬菜有兴趣,愿意接受。《好好吃的水果蔬菜》是一套引导低龄宝宝去看食物、玩食物、探索食物的玩具 ... |
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考古·古港上海青龙镇的发掘与发现
『简体书』 作者:上海博物馆 编 出版:上海古籍出版社 日期:2017-05-01 2010年至2016年,上海博物馆考古研究部对青龙镇遗址进行了长期的考古勘探和发掘工作,取得了许多新发现,使这座淹没于地下数百年的港口重镇逐步揭开其神秘的面纱。青龙镇是上海城镇发展史上重要的一环,青龙镇遗址考古确证了青龙镇是上海较早的贸易港口,也是唐宋时期海上丝绸之路重要的始发港之一。 本书将从青 ... |
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洞见未来:发展、治理与安全——上海论坛主旨演讲与访谈精选集(2015-2019)
『简体书』 作者:复旦发展研究院,上海论坛组委会 编 出版:上海社会科学院出版社 日期:2020-12-01 全书由三个章节组成:发展:我们希望有更好的世界、治理:新思路带来新机遇、安全:变动世界中的中国角色。涉及国际经济、金融创新、大国外交、区域合作、高等教育等重要议题,主旨宏阔,极具前瞻性,对新冠疫情影响下的全球治理格局以及我们正面临的龃龉困境,具有极高的理论借鉴意义和现实指导价值。 上海论坛自成 ... |
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沪考新语——“三年磨一剑”上海新高考这样走过
『简体书』 作者:郑方贤 著,上海中学生报 编 出版:上海教育出版社 日期:2021-01-01 本书囊括了新高考科目改革、高中学业水平考试、新高考志愿填报、大学招生录取、学生多元发展、基础教育培养、教育科学治理、考试机构建设等主题,这些也正是高考综合改革实践过程中需要直面的重点、难点。 作者凭借深厚的专业教学、培养设计、招生录取、考试管理等专业背景和工作经历,忠实地记录和反映了上海高考综合改 ... |
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上海鲁迅研究·鲁迅与出版
『简体书』 作者:上海鲁迅纪念馆 出版:上海社会科学院出版社 日期:2018-04-01 《上海鲁迅研究鲁迅与出版》主要包括鲁迅与出版鲁迅作品研究 鲁迅与传统文化 史料辩证 鲁海漫谈等主题,在这些主题下,计有20多篇相关研究,从不同的角度反映了目前国内外**前沿的国内外鲁迅研究状况。 ... |
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柏林·上海古代埃及与早期中国文明
『简体书』 作者:上海博物馆 出版:上海书画出版社 日期:2017-04-01 杨志刚主编的这本《古代埃及与早期中国文明(柏林上海)》聚焦于公元前4000年至公元2世纪这段时期,将首次实现中埃两大辉煌古文明的主题式比照。在文字、统治、信仰、生活和葬仪这五大主题的框架下,读者可以结合本书内360余件/组来自上海博物馆、柏林埃及博物馆和徐州博物馆的馆藏珍品开展比较式的研究。其中,公 ... |
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上海图书馆善本碑帖综录(套装共3册)
『简体书』 作者:上海图书馆 出版:上海书画出版社 日期:2017-03-01 上海图书馆藏碑帖数量之富,位居全国之首,其中善本碑帖的珍稀等级和总量,也居前列。本书收录上海图书馆所藏善本三百种。分图版和文字两部分。图版部分含善本碑帖书影、题签局部、版本鉴定依据图像及全部题跋;文字部分含提要、题跋释读录文,既真实记录原始信息,又能纤毫毕现地展现书法艺术和真实可信原件信息。 ... |
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上海图书馆藏赴闻集成(全九十册)
『简体书』 作者:上海图书馆 出版:凤凰出版社 日期:2018-12-01 《上海图书馆藏赴闻集成》为2018年度国家出版基金项目,以上海图书馆藏晚清和近代人物的赴闻为主要内容,收录文献1268种,共90册。所收赴闻按涉及的人物生年排序,生年相同者按姓氏排序,生年不详按卒年排序。全文影印,每种文献前有简要文字说明,包括内容提要和人物简介。书前附人名索引与书名索引。赴闻本身内 ... |
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大厨教你巧手拌蔬菜沙拉:精准功能分类,吃出多维健康?,健胃消食沙拉、纤体瘦身沙拉、美容养颜沙拉
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-06-01 本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉,从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手,为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况,选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜,还是强身健脑,只要选对食材,合理搭配,美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。 ... |
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美味蔬菜的360种做法:360道创意食谱,6大品类细分,步骤图解,每一页都是味觉革命!
『简体书』 作者:甘智荣 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 全书精心挑选360道营养可口的蔬菜菜例,无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、 油亮下饭的热饭蔬菜,还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜,都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分,涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式,甜、辣、酸、爽,各种诱人的蔬菜滋味尽在其中。一书在手, 就 ... |
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对症蔬果全书籍 图解本草纲目黄帝内经彩色图解版速查全书 彩色中医养生书籍 蔬菜水果营养价值实用书籍 百病食疗四季养生
『简体书』 作者:宋敬东,李冈荣 著 出版:天津科学技术出版社 日期:2021-04-01 《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书(生活养生)》在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中,选取日常生活中出现频率较高的100种,分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名,通过对100种果蔬备组成部分、功效的全面展示,你会惊奇地发现原来蔬果的种子、皮、茎 ... |
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孩子不挑食的秘诀 不吃蔬菜的小尧尧
『简体书』 作者:李珈贤,陈治锟 出版:吉林科学技术出版社 日期:2023-08-01 蔬菜中含有丰富的维生素,爱吃蔬菜的孩子身体会比较健康,可是不爱吃蔬菜的孩子经常让爸爸妈妈们伤透了脑筋。因为不吃蔬菜不仅影响生长发育,而且容易便秘,从而导致消化不良,由于孩子缺乏蔬菜中的营养物质还会引发各种疾病。 在本书中,小尧尧是一个不爱吃蔬菜的小朋友。他吃着蔬菜都能睡着,在梦中他来到了一个神奇的 ... |
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主要设施蔬菜水肥一体化实用生产技术
『简体书』 作者:赵青春,陈娟 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-05-01 本书共九章,分别介绍了水肥一体化技术理论基础、水溶性肥料、设施蔬菜水肥一体化栽培管理策略、茄果类蔬菜设施栽培水肥一体化技术规范、瓜类蔬菜设施栽培水肥一体化技术规范、叶类蔬菜设施栽培水肥一体化技术规范、主要设施蔬菜绿色生产水肥一体化技术规范、设施蔬菜土壤消毒技术、设施蔬菜生产土壤常见问题及解决办法。 ... |
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常见蔬菜图鉴+常见水果图鉴(全两册)
『简体书』 作者:付彦荣 主编 于雅婷 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2023-04-01 蔬菜不仅能提供维持人体健康必需的营养物质,如果能了解并利用好它的功效,蔬菜对预防和辅助治疗某些疾病还有一定的作用。《常见蔬菜图鉴》将生活中常见的蔬菜按照茎叶类、豆类、茄果瓜类、根菜类、食用菌类和其他类分为六大类别,并配以高清彩色大图,详细图解各种蔬菜,标注出该种蔬菜的别名、科属、营养分析、习性、分布 ... |
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中国蔬菜的丝绸之路
『简体书』 作者:者_张天柱责_何美文 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-12-01 我国是世界上的蔬菜生产国,蔬菜种植历史。《中国蔬菜的丝绸之路》介绍了《诗经》《史记》等古书中所记载的蔬菜,对蔬菜在世界上的起行结,以古代的丝绸之路为依据分析了张骞出使西域、郑和下西洋对我国蔬菜发展的影响,以数据为依据分析了我国现代蔬菜产业的发展和现代丝绸之路中国蔬菜的新篇章。阅读本书可使蔬菜生产者了 ... |
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蔬菜种苗质量识别评价一本通
『简体书』 作者:赵立群 等 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-05-01 本书根据编者们多年的工作经验和科研专长,总结介绍了目前科研检测和生产实践中对蔬菜种苗质量的评价情况。全书共分为四章:第一章介绍蔬菜幼苗基本形态及发育特点,是辅助读者认知和评价种苗的基本知识概要;第二章介绍蔬菜种苗品种真实性和纯度,并进行定义解读、鉴定和评价;第三章介绍目前常用的蔬菜种苗量化评价指标及 ... |
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