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温酒 著
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万古秦风
『简体书』 作者:孙皓晖 出版:中信出版社 日期:2025-06-01 历史学者、中国原生文明理论家孙皓晖全新文化散文集全书分为三部分第一部分“怀古”,关于秦文化的古迹;第二部分“斯人”,关于古今人物;第三部分“年华”,关于秦文化,尤其是诗、酒等。古来酒风,浓烈莫如战国战国酒风,雄放莫如秦人秦人遗风是我们生命的基因,灵魂的根基何谓秦风?永不沉沦之顽韧精神也 ... |
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21世纪的公司
『简体书』 作者:约翰.凯[John kay] 出版:中信出版社 日期:2025-08-01 商业世界经历了多次迭代、嬗变,但用来描述商业的语言却普遍墨守成规,由此,本书引出核心问题:为什么我们被告知的商业逻辑几乎全错了?谁在重新定义商业世界? 没有人会把新酒装入旧酒囊,如今世界已迈入新阶段,人们对商业的认知正发生深刻转变。无论哪个时代,巨无霸企业都逃不开盛极必衰的周期规律。新酒需配新瓶, ... |
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中国酒文化概论
『简体书』 作者:黄永光 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-12-01 酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。本书基于酒的物质、社会、精神属性,通过中国酒史、酒类管理制度、酒具酒器、酒的礼俗、名酒文化、酒与文学艺术、名人与酒、名酒收藏、酒的酿造、酒的品鉴、饮酒与健康等角度,将中国酒文化进行具 ... |
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儿童版·彩绘全本三国演义(10本套装)
『简体书』 作者:王慧 出版:少年儿童出版社 日期:2016-06-01 本书讲述了三国时期霸主之一刘备势力的崛起,其中包括桃园三结义、温酒斩华雄、三英战吕布、 斩颜良诛文丑、过五关斩六将、古城相会等著名故事。 全书图文精彩,故事娓娓道来,引人入胜。 ... |
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白酒风云录 中国白酒企业史(1949-2024):浓香潮来
『简体书』 作者:张小军 出版:电子工业出版社 日期:2024-06-01 白酒在中国有着几千年的发展历史,是中国传统文化与智慧的结晶。白酒种类多样,且酿造工艺复杂,是世界六大蒸馏酒之一,也是国际公认的世界蒸馏酒的鼻祖。白酒以其醇厚柔绵的口感与悠久的历史文化闻名于世。经过多年来的积累与沉淀,白酒行业在中国也是历经磨难,取得了卓越的发展。中国当代的白酒行业较之前发生了前所未有 ... |
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带一本书去怒江(中国这么美的30个自治州)
『简体书』 作者:熊泰河,蒋茜 出版:中国民族文化出版社有限公司 日期:2024-10-01 怒江,以狂放不羁的大江命名的地方, 漫步峡谷间,滢滢绿水轻轻歌唱伴身旁, 旋竞山路上,依依纤云温柔吻触脸庞。 梦卧云端之上,唤醒您的,是那鸡鸣鸟啼犬吠的自然交响。 傈僳族杵酒醇香、怒族“咕嘟”酒甘甜、普米族黄酒浓郁、白族米酒芬芳, 丰富的山珍和地道的农家小吃,让烦恼统统遗忘。 游历青山绿 ... |
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叶嘉莹说陶渊明饮酒及拟古诗(迦陵书系 典藏版)
『简体书』 作者:叶嘉莹 出版:中华书局 日期:2024-10-01 《饮酒》二十首和《拟古》九首是陶渊明非常重要的两组诗,其内涵极为丰富。《饮酒》二十首虽然以“酒”为题,而其意并不在于酒,其中更包含着陶渊明对仕隐出处、盛衰荣辱、历史现实等等人生重大问题的思索,真实地展现了陶渊明内心的矛盾和痛苦、挣扎和坚持。《拟古》九首的用意也不在模拟古人,而是借“拟古”之题以抒发心 ... |
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天作之贺·和而不同 贺兰山东麓葡萄酒 银川葡萄酒指南
『简体书』 作者:苏龙 出版:阳光出版社 日期:2023-11-01 本书是一本推广、介绍宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区列级酒庄及其名品葡萄酒的图书。书稿精选贺兰山东麓知名酒庄,以图文并茂的形式介绍了各家酒庄的基本情况、文化、酿造特点,重点对其代表款葡萄酒的特点、所获奖项、销售渠道、经销商分布等作了介绍,同时穿插介绍了贺兰山东麓的风土条件、地理文化、产区发展等情况。书稿从一 ... |
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灵魂之水:芬芳酒香里的中华文踪
『简体书』 作者:王守国,卫绍生 出版:大象出版社 日期:2024-08-01 《灵魂之水:芬芳酒香里的中华文踪》一书作者深入追寻华夏文明中历久弥香的酒文化,深入浅出地梳理了中国历史上与酒有关的各种典故、故事,读来引人入胜。本书从源出传说的酒文化、物质层面的酒文化、制度层面的酒文化、酒文化中的历史风云、酒文化与文人雅会、酒文化与诗词歌赋、酒文化与古典小说、酒文化与书画艺术、酒文 ... |
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中国酒器之美
『简体书』 作者:陈小林 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 ”在我国悠久的文明历史中,“酒”一直扮演着重要的角色,作为每个历史时期社会文化的重要载体,酒的历史几乎与人类文明史同样久远,中国文化的许多特质通过酒文化得以凝聚和传承。本书以中国造物历史中的酒器为主角,梳理各时期、各地区有代表性的酒器包装及饮酒习俗,主要内容涉及酒器的历史文化进程及审美形式、酒器造型 ... |
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诗歌风赏·凤采鸾章
『简体书』 作者:娜仁琪琪格 主编 出版:长江文艺出版社 日期:2024-11-01 本书是诗人娜仁琪琪格主编的一部诗歌读本。 本书分为“独秀”“群芳”“绽放”“采玉”“煮酒”“采风”“艺术”等章节,独秀推出女诗人龙少的组诗和随笔,以及李啸洋对龙少诗歌的评论;群芳收录胡茗茗、梅依然、秋子、羽微微等诗人的组诗;绽放推出王悦、范丹花等诗人的作品;采玉推出马永波的译作;煮酒是一篇诗人杨碧 ... |
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饮品制作
『简体书』 作者:李晓霞,徐莉莉,齐艳玲,冯建平 出版:复旦大学出版社 日期:2025-03-01 一、六大茶类的基础知识、冲泡方法(玻璃杯冲泡、小壶单杯冲泡、小壶双杯冲泡、盖碗泡法)、国内外调饮(少数民族调饮、英式下午茶调饮、印度拉茶调饮)、创意茶调饮(现代调饮全部自创) 二、咖啡的基础知识、咖啡制作、咖啡调制 三、走进酒世界—酒与鸡尾酒概述、五彩缤纷鸡尾酒、识别酒用具—酒吧载杯与调酒用具 ... |
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叶嘉莹说陶渊明饮酒及拟古诗(附音频)--迦陵说诗(平装)新版
『简体书』 作者:叶嘉莹 出版:中华书局 日期:2025-06-01 《饮酒》二十首和《拟古》九首是陶渊明非常重要的两组诗,其内涵极为丰富。《饮酒》二十首虽然以“酒”为题,而其意并不在于酒,其中更包含着陶渊明对仕隐出处、盛衰荣辱、历史现实等等人生重大问题的思索,真实地展现了陶渊明内心的矛盾和痛苦、挣扎和坚持。《拟古》九首的用意也不在模拟古人,而是借“拟古”之题以自抒怀 ... |
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中医博士教您自配药酒
『简体书』 作者:魏陵博 出版: 日期:2025-03-01 本书是一本教读者用药酒防病治病的保健书。作者是具有多年临床经验的中医博士,他在书中详细介绍了酒的药用价值、药酒的历史、药酒制备方法、中医古籍中经典的药酒方、养生治病的常用煮酒方、常用温补类药酒方、常用养血补精类药酒方及常用舒筋活血类药酒方。每一个酒方都详细介绍了方剂来源、方剂组成、药酒配制方法及药酒 ... |
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中国酒文化(典藏版)
『简体书』 作者:胡小伟 著 出版:中国国际广播出版社 日期:2021-06-01 在漫长的历史文化发展过程中,酒逐渐具有了文化内涵。本书主要介绍了酒之源、酒之德、酒以成礼、《周易》与酒、酒道十七段、酒人九品、酒之惑、酒星与酒、晏子讽喻等内容。酒是重要的沟通媒介,上至国家大典、夏至亲朋相会,都离不开酒。客观地说,酒对中国文化有着莫大的贡献。本书系统、全面地介绍了酒的历史,同时,也反 ... |
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三国2 群星卷
『简体书』 作者:[日]吉川英治著,李凡荣译。 出版:东方出版社 日期:2015-09-01 群星卷是日本三国文化奠基之作吉川《三国》全十卷中的第二卷,可谓群英荟萃,除了第一卷已登场的刘关张、吕布、曹操之外,本卷又有夏侯兄弟、孙坚、颜良、文丑、赵子龙、典韦、许褚等战神以及美女貂蝉等悉数登场。主要事件有:十八路诸侯讨伐董卓、关羽温酒斩华雄、虎牢关三英战吕布、孙坚袁绍因玉玺反目、连环计吕布诛董卓 ... |
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历史岂有底稿Ⅱ
『简体书』 作者:侯兴国 出版:浙江大学出版社 日期:2016-12-01 岂有底稿的历史,今冬再次推出。 佐以雪天与温酒,与你畅聊兴亡治乱和历史钩沉。 历史是李白的一壶酒,是杜甫的一掬泪,是苏轼的月下吟,是柳永的青楼歌。 历史是范仲淹的塞下曲,是辛弃疾的离人泪,是岳武穆的满江红,是李清照的如梦令。 历史是大雪覆压弓刀的单于入关;是一步一回头的昭君出塞。 历史是金 ... |
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探寻中华文化之美:品味酒文化
『简体书』 作者:郭月琴,杨洁,孙继平 著 出版:新华出版社 日期:2024-01-01 自古以来,酒文化就是中国传统文化的重要组成部分,中国人擅酿酒,也爱品酒。 本书带你探寻酒文化的起源,认识酒的不同品类,了解古色古香的酒器,探秘饮酒活动背后所蕴藏的礼仪、习俗、雅趣和人情。阅读本书,知酒,懂酒,更加深入地品味酒文化。 ... |
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中国酒文化概论(高等职业教育酿酒技术专业系列教材)
『简体书』 作者:胡普信 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-08-01 本书主要是以与酒直接相关的文化为内容,是由酒直接派生出来的文化内容,围绕酒的文化而展开的。至于那些酒与政治,酒与军事,酒与名人、酒与文学,酒与艺术等大量内容不列入此书的主要章节之中。后一章的酒企业之酒文化是独立的一个内容,以帮助学生了解酒企业的文化建设。 ... |
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山荣酱道
『简体书』 作者:周山荣 著 出版:经济日报出版社 日期:2024-04-01 . 《山荣酱道》是《山荣说透酱酒》的“升级版”。从作者公开发表的上百篇酱酒文章中精选而成。全书共分为18个章节,从产区、博弈、传统、工艺、品位、品牌、品质、营销、品评、数据、认知、文化、礼仪、美学、工匠、酒史、滋味等角度论说“酱香之道”,专门写给那些想更了解酱酒,并且已经深切地认识到喝酱酒是远比学 ... |
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