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胡竹峰作品:茶书
『简体书』 作者:胡竹峰 出版:安徽文艺出版社 日期:2019-06-01 书中文字,皆由茶生长发芽。清水淡茶,一杯水,一团香,一片叶,以记实、回忆、想象、幻觉交织而成,与茶有关也与茶无关。将进酒,闲饮茶。茶有茶道,茶之道是通往内心的花园小径。茶是老调,书是新词。往昔读书作文,不离杯茶,故名《茶书》。 ... |
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中国茶历(2022年农历壬寅年)(精)
『简体书』 作者:陈伟群 主编 出版:中国林业出版社 日期:2021-09-01 《中国茶历2022》,依循中国古代历法《太初历》“二十四节气”辅助生产生活,每一天的内容编纂基本是讲究“三个对应”,即:对应“二十四节气”,对应“历史上今天”,对应“这天适用”。这是一部科学实用的、信息生动的、涉及百科的、通俗易懂的、携带方便的、笔记本式的年日历茶书,是人们居家自学和学校组织“茶”教育的知识性、趣味性、 ... |
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名帖集字丛书——名家集字茶联
『简体书』 作者:何有川 出版:广西美术出版社 日期:2022-06-01 茶联是以茶为题材的对联,是茶文化的一种文学艺术兼书法形式的载体。本书介绍了集字创作的几种方法、集字创作的几种幅式以及几十首以茶文化为主题集字古诗临摹、创作的完整展示和米字格高清放大图,使读者能够看到集字中细微之处的变化,方便读者赏析、研究、临摹。 ... |
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中国茶文化(普及版)
『简体书』 作者:杨欢 出版:时事出版社 日期:2019-03-01 对中国人来说,茶是举国之饮。一缕茶香悠然飘来,从味觉出发,直抵精神世界,氤氲出回味无穷的中国茶文化。中国茶品类繁多,文化内涵及其丰富,茶艺之精妙,茶道之高深,皆为国人向往。而这正是本书所述茶文化的无穷魅力所在。 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮州工夫茶概述
『简体书』 作者:叶汉钟 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 工夫茶起源于宋代,是潮州当地传统文化的重要组成部分,其精神内涵集中体现了潮州人“和”的思想境界。本书是“潮州文化丛书·辑”中的一种,讲述了潮州工夫茶的起源与发展、制作工艺与鉴赏,以及潮州工夫茶文化、冲泡茶艺和百年老字号等。书中有着丰富翔实的历史材料,辅以精美的插图,有助于展现历史悠久、博大精深的潮州茶文化,以及茶德和茶 ... |
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茶经-国学大书院
『简体书』 作者:【唐】陆羽 【清】陆廷灿 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-11-01 茶文化的经典传承 新生活的品质演绎《茶经》是世界上*部茶叶专著。内容包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章。翔实地介绍了我国古代茶业的发展演变,极具史料价值。《续茶经》亦是一部完全独立的经典著述,此书对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨,《四库全书总目》称此书一一订定补辑,颇切实用,而 ... |
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鉴茶·茶艺大全
『简体书』 作者:郭俊英 编 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-10-01 本书分为四个部分,*部分从茶的起源说起,介绍了茶的历史与茶文化;第二部分介绍了茶的器具,详尽而图文并茂;第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法,以及相关礼仪;第四部分详细、重点地讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法,还教您懂得辨别各类茶叶,保存茶味。 ... |
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茶经 图解(全彩)
『简体书』 作者:文熙 出版:中国华侨出版社 日期:2017-10-01 茶者,南方之嘉木也。茶圣陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶清晰、深刻的概括与赞赏。中国是茶之古国,是茶及茶文化的发源地,是世界上早种茶、制茶、饮茶的国家。我国的茶文化源远流长,从神农尝百草开始,茶历经了无数个朝代,也见证了历代的荣辱兴衰,因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。千百年来,茶不仅仅是人们用来解渴的饮品,同时还包含了中 ... |
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茶源地理 安化
『简体书』 作者:吴垠 出版:世界图书出版公司 日期:2019-04-01 《茶源地理 安化》从普通读者的角度,用现代人的审美方式,立体地去展示并记录安化作为黑茶产区的人文魅力,发掘认真做茶的茶人、茶企的故事。本书以茶源、茶器、茶识、茶志、茶话、观察、茶席、舌尖上的视觉、专栏、茶空间、茶道生活等作为内容版块,在深入解析茶相关知识的基础上,也极大强化了回归土地,见到茶的初心。 ... |
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一本书读懂中国茶
『简体书』 作者:陈龙 出版:电子工业出版社 日期:2017-08-01 本书由著名茶人陈龙主编,书中首先从为什么喝茶说起,再说冲茶喝茶,再去了解各种茶的品种,随后才是茶的种植、加工、选购、存储,以及茶具、水、茶仪、茶史等用具与历史文化方面的内容。 总之,本书是想让不懂茶的年轻人开始了解茶,并喜欢上茶、爱上茶,一本书就能找到自己想知道的品茶秘籍。 ... |
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茶文化的知与行
『简体书』 作者:孙忠焕 著 出版:中国农业出版社 日期:2018-09-01 《茶文化的知与行中国茶文化丛书》作者孙忠焕在进入茶文化领域后,由知行合一的观点引着入门,把自己对茶文化的系统学习、深刻体悟作为知和行的过程记录下来,把狭义的茶饮文化的诸多知识与个人的认知、体验、思考融为一体,知识性、可读性和思辨性都体现不错,是茶文化的一本普及读物。 ... |
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中国茶一本通
『简体书』 作者:徐馨雅 出版:中国华侨出版社 日期:2017-11-01 本书内容全面,是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书,详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史,鉴别、冲泡和储存方法,并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
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中国茶品鉴全书
『简体书』 作者:小枝 著; 出版:中国华侨出版社 日期:2017-12-01 本书内容全面,是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书,详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史,鉴别、冲泡和储存方法,并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。 ... |
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中国茶日历2019
『简体书』 作者:北京大吕文化传播有限公司 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-11-01 中国是茶的故乡,中国也是世界上早发现、利用茶叶的国家,并且在数千年的历史发展过程中,创造了du yi wu er的茶文化。《中国茶日历》力求全方位为读者展现中国茶和茶文化的独特魅力。日历分为六大部分,精选中国各产茶地区52种名茶、52种古代茶具、明代冯可宾《岕茶笺》饮茶十三宜七忌以及茶艺三十二式、茶疗饮方52种、著名茶 ... |
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茶文化与茶艺实践
『简体书』 作者:薛萌 出版:中航出版传媒有限责任公司 日期:2020-02-01 本书共分为三个部分:茶文化、泡饮、茶艺基础,采用图文并茂的方式,以简单、生动的语言介绍了茶历史(茶的起源、茶是怎么被发现的、茶及茶贸易在各朝代的发展状况)、茶分类(中国六大基本茶类,以及加工工艺、分类、代表茶类)、茶健康(如何通过饮茶来预防疾病,如何科学饮茶)、水(茶之母)、器(茶之父)、茶席(通过大量案例来讲解)等各 ... |
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世界遗产地茶文化空间演化研究
『简体书』 作者:郭伟锋 出版:九州出版社 日期:2021-01-01 本书以茶文化空间的形成与演化为切入点,以世界双遗产地武夷山为案例地,试图通过量化研究分析出茶文化空间在形成和演化过程中外在的驱动因素和内在的演化机理。在研究过程中,通过田野调查、深度访谈的方法对茶文化空间的形成过程进行实证分析,并借用供需理论、文化资本理论及相关学术成果,构建武夷山茶文化空间演化的指标体系,建构旅游地茶 ... |
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茶的社会史:茶叶与商贸、文化和社会的融合
『简体书』 作者:简.佩蒂格鲁 布鲁斯.理查森 出版:中国科学技术出版社 日期:2022-04-01 近4个世纪以来,茶在英美社会中占据着举足轻重的地位。从17世纪中期Z早进入伦敦以来,茶是一种舶来品,价格高昂,只有少数幸运者才能享用。随着喝茶的习俗逐渐融入伦敦和费城上流社会的日常生活,国际贸易商迅速跟上由此带来的对糖、家具、银器、瓷器和织物的需求,以装饰大西洋两岸的客厅。19世纪20年代,茶室热潮蔓延到美国。但袋泡茶 ... |
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国茶崛起:数智时代的颠覆与重塑
『简体书』 作者:季素英 出版:企业管理出版社 日期:2022-07-01 茶是慢生活,数智时代是快生活。这样的碰撞会产生怎样的火花呢?茶,这样一个富有浓厚历史色彩的产品,又该如何与数智时代进行结合呢?以什么样的模式结合呢?本书用数智时代的语言,重新阐述和构建中国茶的新时代话语与形象,向读者展示了一个富含中国古典韵味的茶符号如何与当下的生活、工作、精神享乐相适相配,作者也用亲身的经历、商场的实 ... |
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六堡茶韵
『简体书』 作者:广西电视台 出版:广西人民出版社 日期:2017-03-01 广西电视台编著的《六堡茶韵南方嘉木》以图 文并茂的形式、清新雅致的笔调,展示了六堡镇的过 去和现在,六堡茶的历史传承和茶船古道,六堡茶人 对继承、推广和传播六堡茶文化的无私奉献,六堡茶 产业发展现状和愿景,以及产业发展进程中存在的隐 忧与思考等。本书的出版对传承六堡茶文化,促进六 堡茶产业发展,以茶为媒,宣传广西、宣传 ... |
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评茶员培训教材
『简体书』 作者:杨亚军,中国茶叶学会 编 出版:金盾出版社 日期:2019-03-01 《评茶员培训教材》分为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师技能要求5篇26章。内容包括:评茶员的基本要求及培训方法,中国茶叶发展史及主要茶类的品质特征,茶叶标准及分级,茶业企业标准的制定与应用,茶叶的感官审评设备与操作,茶叶的包装要求及标签通则,茶叶的贮藏技术,中国6大茶类的加工技术与审评方法,茶叶与 ... |
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