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宠物食品概论
『简体书』 作者：马海乐 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 ... |
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肉鸡养殖减抗技术指南
『简体书』 作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-07-01 ... |
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食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
『简体书』 作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一，教材由美国领先的食品科学教育者编写，由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪 ... |
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财务和管理会计（FMAA）认证考试指南
『简体书』 作者：美国管理会计师协会[IMA] 出版：经济科学出版社 日期：2025-04-01 本教材旨在满足广大读者学习和备考需求，并为国内读者提供先进的财务和管理会计理念。财务和管理会计（FMAA）认证作为IMA 管理会计师协会精心打造的一项专业认证，不仅代表了个人在财务和管理会计领域的专业能力， 更是开启职业成功之门的钥匙。本书致力于成为FMAA 考生的全面、系统、实用的备考伙伴，深入分 ... |
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食品营销管理
『简体书』 作者：贾洪信 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述，营销环境分析，市场营销调研与需求预测，产品策略，价格策略，食品营销渠道，促销策略，食品市场营销的组织、实施与控制等内容，为使学生更好地将营销理论应用于食品营销工作中，本书在每章中还穿插了许多食品企业的营销实例，以便于学生学习。《食品营销管理》可作为高职高专食品 ... |
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未来食品前瞻
『简体书』 作者：江凌，杨新泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 穆斯塔法·巴伊拉姆和卡格拉·戈基尔马克利于2020年出版的著作 The Future of Food以独特的视角讨论了未来食品的发展，包括人造肉、纳米工程食品、垂直农业、食品组学和火星食品等。此外，这本书还阐释了新技术在未来食品中的应用，包括纳米技术、人工智能与食品组学技术等。本书涉及范围广，内容 ... |
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食品分析（第四版）
『简体书』 作者：王永华，戚穗坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编，侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用，覆盖面广。 2 ... |
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食品微生物检验
『简体书』 作者：王晓峨、李燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 1.本教材以职业能力培养为主线，以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向，以最新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据，选取来源于食品行企、第三方检测机构 ... |
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食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
『简体书』 作者：李祖明 高丽萍 主编 出版：中国林业出版社 日期：2021-05-01 《食品质量与安全专业综合实验指导（国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材）》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述，突出“产教融合”特色，教材中引用了国家标准检测方法，有较强的实用性和先进性，并配备有典型实验操作视频，主要内容包括食品营养成分检测、化学污染物检测、生物污染物检测、 ... |
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食品安全与食品物证检验技术
『简体书』 作者：朱昱 张婷 出版：群众出版社 日期：2023-09-01 食品物证检测技术，是食品安全体系的重要技术支撑，是食品安全监管和治理的重要手段。加强对危害食品安全的影响因素的了解，规范犯罪案件中食品物证的认识，开展针对食品中 ... |
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BAP Using Microsoft Office 2010商务专业应用能力国际认证Essenti
『简体书』 作者：[中国]JYiC认证研究团队 出版：中国铁道出版社 日期：2017-06-01 Office认证必备教材，培养Office核心应用能力 ... |
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药品价格形成机制研究
『简体书』 作者：史录文 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2017-10-01 本书阐述药品价的理论与研究，主要梳理价研究中常用的基本理论，介绍价研究中常用的定量研究方法，研究药品政策、管理、价汇编问题。本书从内容上分为了不同的主题，每个主题独立成篇，*篇综述了药品价形成机制研究的相关基本理论和研究方法，界定了本书后文中所涉及相关内容的基本概念，梳理了价研究中常用的基本理论，并 ... |
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药品检验技术---中职教材
『简体书』 作者：牛彦辉 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2018-08-01 1本教材共7章，分别为绪论、药品的鉴别技术、药品的检查技术、药品定量分析技术、化学原料药物检验技术、中药制剂的检验技术简介。本教材在编写工程中，贯穿了一条主线（以基本知识和基本技能的实际应用为主线），实现了两个对接（教材内容与医药卫生岗位工作对接、与国家职业技能鉴定药物检验工的考核标准和卫生职称药士 ... |
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食品营养学（第四版）
『简体书』 作者：王莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节，并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品 ... |
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药品营销原理与实务（第三版）（高等职业教育药品生物技术专业教材）
『简体书』 作者：章蓉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 充分对接职业标准和岗位要求，注重内容的鲜活是本教材一贯的特色，第三版仍然保持第二版的体例结构，但对具体内容尤其是各种案例进行了全面更新；以帮助掌握技能为主要任务，将理论与移动互联网时代出现的新方法、新案例分析充分结合，通过各种实践训练项目设计留下讨论和实操空间。因此，本书对企业开展营销活动有直接的指 ... |
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中国药品安全风险治理
『简体书』 作者：刘鹏 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-05-01 本书以国际通行的风险治理理论作为指导，从公共治理角度对近年来中国政府在药品安全风险治理方面的改革与探索进行了总结与分析、内容涉及药品安全风险治理方面的改革与探索进行了总结与分析。 ... |
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食品合规管理职业技能教材（中级）
『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
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美国食品药品纯净运动研究
『简体书』 作者：吴强 出版：武汉大学出版社 日期：2016-09-01 本书是关于美国19世纪末20世纪初食品药品纯净运动研究的学术专著。通过仔细梳理19世纪美国食品药品掺假的混乱状况，以及在这场食品药品纯净运动中美国媒体、监管机构、社会团体的努力，美国政府在食品药品方面的管理尝试与探索等，最终揭示出美国食品药品掺假问题的解决之道是通过立法的方式形成规范和长效机制，从而 ... |
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敏捷管理专业人士（PMI-ACP）认证考试指南
『简体书』 作者：[美]Joseph Phillips[约瑟夫?菲利普斯] 出版：电子工业出版社 日期：2024-03-01 本书专注于 PMI - ACP 考试大纲的7个领域，可帮助读者快速抓住学习重点，了解考点及考试中将出现的典型考题。本书不仅涵盖了考试大纲所涉及的所有内容，还对相关的知识点、理论进行了系统性的概述，能帮助读者从整体上把握知识点的内容和知识体系的框架。作为备考 PMI - ACP 认证考试的指南，本书不 ... |
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食品质量安全与控制技术
『简体书』 作者：李黎 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-10-01 现有教材主要对食品安全与质量管理基础理论进行阐述，而实践指导较少。《食品质量安全与控制技术》以行业企业核心岗位的知识需求为导向，按照真实生产项目、典型工作任务与案例等为载体组织教学单元，通过模块项目一任务的模式开展工作手册式设计，全面提高学生对食品安全控制的理解和应用能力。通过移动互联网技术，以嵌入 ... |
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