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科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 科学烹饪(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:孟祥忍  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-02-01
《科学烹饪》主要内容包括:科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面,从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外,每章都设置了本章导学、知识结构图、课后习题 ...
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售價:HK$ 53.9

药膳食疗学(高等学校烹饪与营养教育专业教材) 药膳食疗学(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
『简体书』 作者:张利,詹珂,唐英明  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-01-01
《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计,综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能,融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程,实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势,依托 ...
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售價:HK$ 49.5

中小学心理健康教育:写给中小学教师 中小学心理健康教育:写给中小学教师
『简体书』 作者:心理教育指导丛书  出版:南京师范大学出版社  日期:2020-05-01
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售價:HK$ 50.2

谈写作:45位教师的写作体验(教育名家写作,教育写作指导,写作经验分享,教师专业成长) 谈写作:45位教师的写作体验(教育名家写作,教育写作指导,写作经验分享,教师专业成长)
『简体书』 作者:宋鸽,刘亚文  出版:江西教育出版社  日期:2025-01-01
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售價:HK$ 57.2

健康企业管理·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材 健康企业管理·高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者:何强, 张英杰主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-07-01
《健康企业管理》是以我国的健康企业为研究对象的一门科学,是公共卫生教育专业必修的基础课。本教材是中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一,主要供高等中医药院校健康服务与管理专业及相关专业使用。 本教材由12章组成。阐述了健康企业和健康企业管理的基础和原理、健康企业战略、经营决策和计划、企业文化,涉及企业创新、 ...
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售價:HK$ 79.4

健康管理学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材 健康管理学·高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者:李灿东, 朱燕波主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-08-01
《健康管理学》是高等院校健康服务与管理专业规划教材之一,由高等院校健康管理学一线教师集体编写而成。健康管理学是通过合理的健康策略、有效的健康管理与服务等手段,面提高人民群众的健康水平,增强人体的自我调节和恢复能力,促进行业健康管理,从而保存劳动力、增进社会福祉、提高国民素质的学科。基本内容包括健康宣传、健康教 ...
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售價:HK$ 74.8

全国琵琶演奏考级作品集(第二套)第1级-第10级(全三册) 琵琶演奏考级作品集(第二套)第1级-第10级(三册)
『简体书』 作者:中国音乐家协会音乐考级委员会  出版:中国文联出版社  日期:2023-06-01
由中国音乐家协会音乐考级委员会组织编写的琵琶演奏考级指定教材《琵琶演奏考级作品集》(第二套)将由中国文联出版社于2023年7月下旬正式出版,现已开始公开征订工作。 该书由中国音乐家协会琵琶学会会长吴玉霞老师担任主编,刘刚、李景侠、杨靖、张强、陈音、章红艳、董楠等七位专家担任编委。本教材结合近年来琵琶创作曲目的 ...
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售價:HK$ 207.0

全国高等职业教育预防医学专业规划教材 环境卫生学 杨金友编著 高等职业教育预防医学专业规划教材 环境卫生学 杨金友编著
『简体书』 作者:杨金友  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2024-08-01
本教材为高等职业教育预防医学专业新形态教材,《环境卫生学》是一本深入探讨环境与卫生关系的专业教材。本书系统地介绍了环境卫生学的基本理论、研究方法以及实践应用。适用于环境科学、公共卫生、城市规划等专业的学生。教材内容包括环境污染与控制、职业卫生、环境卫生监测等方面,通过案例分析和实地调研,为学生提供了深入了解环境卫生 ...
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售價:HK$ 78.2

全国高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著 高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著
『简体书』 作者:王金勇  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2024-07-01
本书为高等职业教育预防医学专业新形态教材,《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材,旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面,通过实例分析和实际应 ...
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售價:HK$ 43.7

全国高等学校法语专业四级考试样题集(25新) 高等学校法语专业四级考试样题集(25新)
『简体书』 作者:王艳,李双  出版:外语教学与研究出版社  日期:2016-04-01
高等学校法语专业四级考试样题集》是专为法语专业本科二年级学生备考“专四”而编写的模拟试题集。书共包含十套模拟题,题型与法语”专四”考题完一样,是听力、词汇、语法、完形填空、阅读理解、作文模拟试题的难易程度也非常接近”专四”的真题。此外,听写、完形填空、时态填空、阅读理解的文章均选自法国文学作品或原版报刊,不仅 ...
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售價:HK$ 60.5

傣医外伤科学·全国高等院校傣医学专业规划教材 傣医外伤科学·高等院校傣医学专业规划教材
『简体书』 作者:叶建州, 玉波罕主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-10-01
傣医学专业系列教材。傣医外伤科学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一,本教材用于培养傣医药高、中、初级人才,开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作,具有民族性、传统性、实用性等特点。本书以傣医“四塔”“五蕴”理论为指导,介绍傣医对于外伤科疾病有着特色的治疗。本书包括了临床常见感染性疾病 ...
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售價:HK$ 101.2

傣医妇科学·全国高等院校傣医学专业规划教材 傣医妇科学·高等院校傣医学专业规划教材
『简体书』 作者:杨丽娟, 刀会仙主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-10-01
傣医学专业系列教材。傣医治疗学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一,本教材用于培养傣医药高、中、初级人才,开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作,具有民族性、传统性、实用性等特点。本书以傣医“四塔”、“五蕴”理论为指导,介绍傣医对于妇科疾病有着特色的治疗。囊括了妇科常见经、带、孕、产、 ...
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售價:HK$ 66.0

健康运动学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材 健康运动学·高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者:邵玉萍, 李荣源主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-07-01
健康运动学是基于对健康运动的科学认识,以体科学、体育学、和中西医学为基础,研究个体或群体的运动状态、影响因素和健康之间的相互关系及其规律,制订运动处方及干预效果评价,进而保护和增进人群的身心健康和社会生活能力,提高生命质量的一门新兴学科。《健康运动学》是高等院校健康服务与管理专业规划教材,目的是使本专业学生掌握运动 ...
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售價:HK$ 56.4

健康药膳学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材 健康药膳学·高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者:孙贵香, 苏鑫主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-12-01
《健康药膳学》是医学高等院校健康服务与管理专业规划教材之一。 本教材分为健康与亚健康、中医体质学、健康药膳学概述、健康药膳制作、健康药膳常用食物、健康药膳常用药物、养生保健类药膳应用、不同体质的药膳应用、常见亚健康状态药膳应用、常见疾病药膳应用等10章。其中,第一、二三章由张冀东、李玲、黄双燕编写,第四、五章由张 ...
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售價:HK$ 70.4

老年照护学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材 老年照护学·高等院校健康服务与管理专业规划教材
『简体书』 作者:赵杰, 杨巧菊主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-08-01
老年照护是老年健康服务主要内容之一。本教材老年照护是指以老年人为中心,为老年患者提供基本照护、心理支持、常见病及特殊情况照护服务,并给予健康教育指导及鼓励老年患者最大限度利用残存能力,维持和促进其身心功能恢复,使其更好融入社会,拥有有尊严、有品质的晚年生活。随着社会进步,老年人的养老服务需求具有多层次、多类别与多元化 ...
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售價:HK$ 82.8

全科医学与社区卫生名词 科医学与社区卫生名词
『简体书』 作者:医学名词审定委员会科医学与社区卫生名词审定分委员会  出版:科学出版社  日期:2020-05-01
本书是科学技术名词审定委员会审定公布的科医学与社区卫生名词,内容包括:总论、社区常见临床问题、社区急诊、科医疗服务、社区康复、社区公共卫生、社区护理、社区健康管理、社区健康教育与健康促进,以及社区卫生服务管理,共10部分,合计1583条。书末附有英汉、汉英两种索引,以便读者检索。本书公布的名词是科研、教学、生产 ...
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售價:HK$ 198.0

俄罗斯国情文化(全国应用型本科院校俄语专业推荐教材) 俄罗斯国情文化(应用型本科院校俄语专业推荐教材)
『简体书』 作者:冯海霞  出版:黑龙江大学出版社  日期:2025-08-01
本教材囊括了俄罗斯自然地理、历史人文、政治、经济、文化、民俗、教育等多方面的国情知识,学生通过对上述内容的学习、研究与掌握,能够提高对文化差异的认识和处理文化差异的灵活性,培养个人跨文化交际能力,从而为其在各个工作岗位无障碍地与俄罗斯人交流、开展合作打下坚实的基础。 ...
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售價:HK$ 54.8

傣医治疗学·全国高等院校傣医学专业规划教材 傣医治疗学·高等院校傣医学专业规划教材
『简体书』 作者:赵荣, 林艳芳主编  出版:中国中医药出版社  日期:2024-10-01
傣医学专业系列教材。傣医治疗学是云南中医药大学傣医学专业的重要课程之一,本教材用于培养傣医药高、中、初级人才,开展傣医临床科研教学工作、传承傣医药文化以及国家傣医医师资格考试工作,具有民族性、传统性、实用性等特点。本教材内容涵盖傣医治疗学及各类治法,介绍各科疾病中的应用,以及傣医治疗学的实训内容。本教材是一部对傣医治疗 ...
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售價:HK$ 97.9

水工钢筋工程施工技术 (全国中等职业教育水利类专业规划教材) 水工钢筋工程施工技术 (中等职业教育水利类专业规划教材)
『简体书』 作者:黄廷春 主编 著  出版:水利水电出版社  日期:2010-01-01
本书是根据2009年7月审定的“水工钢筋工程施工技术教学大纲”编写的。书内容包括:绪论,钢筋现场检查验收与管理,钢筋配料与代换,钢筋加工工艺,钢筋连接,钢筋绑扎与安装,钢筋施工班组管理。 本书可作为水利水电工程技术专业的配套教材,也可供其他相关专业人员学习参考。 ...
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售價:HK$ 33.9

伴奏与弹唱(简谱)(第二版)(全国学前教育专业(新课程标准)“十三五”规划教材) 伴奏与弹唱(简谱)(第二版)(学前教育专业(新课程标准)“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:王立剑  出版:复旦大学出版社  日期:2025-07-01
本书是为了解决学前教育专业伴奏难、弹唱难的需要,本教程主要介绍钢琴伴奏与弹唱基础知识,歌曲伴奏设计,伴奏音型、节拍与节奏训练,C、G、D大调幼儿歌曲配置与课后练习,F、bB大调幼儿歌曲配置与课后练习,小调及民族调式幼儿歌曲伴奏编配与课后练习,幼儿歌曲前奏、间奏、尾声编配与课后练习,踏板的功能及运用,并附幼儿歌曲谱例35 ...
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售價:HK$ 49.5

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