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人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 著
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2017版二级注册建造师继续教育教材:管理综合
『简体书』 作者:二级注册建造师继续教育教材委员会组织编写 出版:中国财政经济出版社一 日期:2017-09-01 按照注册建造师执业定位,建设工程综合管理理论和知识的掌握与应用是建造师提高建设工程管理工作质量,提升个人管理水平,工作能力的重要内容和方法。为了满足注册建造师继续教育要求,不断提高注册建造师执业能力,特别是建造师的综合管理能力和素质,我们编写了《全国二级注册建造师继续教育'》教材管理综合。 本书共 ... |
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2017版二级注册建造师继续教育教材:建筑工程
『简体书』 作者:二级注册建造师继续教育教材编委会组织编写 著 出版:中国财政经济出版社一 日期:2017-09-01 为了使建筑工程专业二级注册建造师通过继续教育,掌握建筑工程有关新法律、法规、标准,熟悉建筑工程施工新技术、新工法,不断增强职业道德和诚信守法意识,提高注册建造师执业综合素质和执业能力,我们编写了《二级注册建造师继续教育教材(建筑工程)》。 本书共分五章,包括建筑工程项目管理的新理念、新方法 ... |
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2017版二级注册建造师继续教育教材:水利水电工程
『简体书』 作者:二级注册建造师继续教育教材委员会组织编写 出版:中国财政经济出版社一 日期:2017-09-01 本书根据《二级注册建造师继续教育大纲(水利水电工程专业)》(以下简称继续教育大纲)编写,包括水利水电工程项目管理、水利水电专业典型工程、水利水电工程质量与安全事故剖析、建造师诚信体系与执业相关制度、水利水电工程法律法规与标准规范,以及水利水电工程工法与专题等共六个部分,突出了新形势下中小型水利水电工 ... |
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2017版二级注册建造师继续教育教材:公路工程
『简体书』 作者:二级注册建造师继续教育教材委员会组织编写 著 出版:中国财政经济出版社一 日期:2017-09-01 继续教育工作是我国注册建造师职业资格制度的重要组成部分。为了让注册建造师及时了解公路工程现况和实践探索,熟悉公路工程建设项目管理新理论,掌握工程建设有关法律法规、标准规范,不断提高注册建造师的综合素质和执业能力,满足注册建造师的继续教育要求,我们在2013 年继续教育教材的基础上,再次修订了这本二级 ... |
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饮食业基础知识(第三版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,卢红华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分为八章,分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐厅服务与管理、饮食成本核算与控制、饮食业市场营销等饮食业基础知识。教材在每章后安排了“思考与练习”, ... |
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餐饮业经营与管理(第二版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划,着重分析了厨房管理和餐厅管理,并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、中式宴席菜单的设计与制作进行了简要说明。教材在每章后安排了“思考与练习”,帮助学生巩固所学内容。 ... |
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农产品经纪人(初级)——国家职业资格培训教程
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2016-05-01 本书由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写,《国家职业技能标准?农产品经纪人》为依据,是初级食品检验工职业技能培训与鉴定考核用书,也可供相关人员参加就业培训、岗位培训使用。本书介绍了初级农产品经纪人应掌握的技能要求和相关知识,涉及市场信息采集与分析、建立客户与谈判订约、粮食品级鉴别、果蔬及花卉品级 ... |
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注塑模具工(高级)——职业技能培训鉴定教材
『简体书』 作者:机械工业职业技能鉴定指导中心,人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2016-09-01 《注塑模具工(高级)》由机械工业职业技能鉴定指导中心、人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。教材以《国家职业技能标准模具工》(试行)为依据,紧紧围绕以企业需求为导向,以职业能力为核心的编写理念,力求突出职业技能培训特色,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 《注塑模具工(高级)》介绍了高级注塑模具 ... |
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教学菜-粤菜(第四版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章,结合大量实例,分别介绍了粤菜制作工艺基础, 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧、返砂、鱼生与刺身等烹调技法。务实例中设计有思考题,帮助学生 ... |
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培根铸魂 启智增慧--首届全国教材建设奖(基础教育类)访谈录
『简体书』 作者:课程教材研究所 出版:高等教育出版社 日期:2025-05-01 在首届全国教材建设奖中,基础教育类教材共获得特等奖3项,一等奖40项,二等奖157项。首届全国优秀教材获奖教材具有很强的代表性、典型性和引领性,本书便是以此为契机,选取了具有代表性的基础教育类获奖教材的第一编者或主要编者进行专访,总结基础教育领域教材建设的规律和典型经验。旨在充分呈现基础教育优秀教材 ... |
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学校急救教育 高中(响应国家“急救教育进校园”的要求,邀请医学专家、急救专家、教育专家联袂编写)
『简体书』 作者:中国教育装备行业协会、中国教育科学研究院课程教材研发中心 作 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-05-01 急救教育是新时代学校卫生与健康教育的重要组成部分。为加强学校急救教育,保护青少年生命健康,全国校园急救教育试点工作办公室的专家团队依据《学校急救教育课程教学大纲(2024版)》《教 育 部等五部门关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》等文件精神编写了《学校急救教育》丛书。其中,《学校 ... |
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学校急救教育 小学(响应国家“急救教育进校园”的要求,邀请医学专家、急救专家、教育专家联袂编写)
『简体书』 作者:中国教育装备行业协会、中国教育科学研究院课程教材研发中心 作 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-05-01 急救教育是新时代学校卫生与健康教育的重要组成部分。为加强学校急救教育,保护青少年生命健康,全国校园急救教育试点工作办公室的专家团队依据《学校急救教育课程教学大纲(2024版)》《教 育 部等五部门关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》等文件精神编写了《学校急救教育》丛书。《学校急救教 ... |
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学校急救教育 初中(响应国家“急救教育进校园”的要求,邀请医学专家、急救专家、教育专家联袂编写)
『简体书』 作者:中国教育装备行业协会、中国教育科学研究院课程教材研发中心 作 出版:教育科学出版社有限公司 日期:2024-05-01 急救教育是新时代学校卫生与健康教育的重要组成部分。为加强学校急救教育,保护青少年生命健康,全国校园急救教育试点工作办公室的专家团队依据《学校急救教育课程教学大纲(2024版)》《教 育 部等五部门关于全面加强和改进新时代学校卫生与健康教育工作的意见》等文件精神编写了《学校急救教育》丛书。本书针对初中 ... |
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织袜工(基础知识)——职业技能培训鉴定教材
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-11-01 ... |
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印品整饰工(五级)
『简体书』 作者:人力资源和社会瓮中保障部教材办公室等组织 编写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2016-08-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中 国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技 能鉴定中心、上海新闻出版职业技术学校依据印品整 饰工五级职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化 培养操作技能,掌握实用技术的角度出发。较好地体 现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业 人员基本素质,掌握 ... |
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全国中等职业技术学校通用教材:德育习题册(与德育?第2版?第
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2010-08-01 ... |
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国家级职业教育规划教材?全国高级技工学校电气自动化设备安装与
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2012-06-01 ... |
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全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:PLC应用
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2012-07-01 ... |
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全国高级技工学校电气自动化设备安装与维修专业教材:变频技术
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2012-09-01 ... |
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国家级职业教育规划教材?全国高级技工学校电气自动化设备安装与
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2012-06-01 ... |
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