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中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会，国家农产品现代物流工
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食品安全国家标准汇编 通用标准
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 该书收录了自2010年以来，我国颁布实施的9项通用食品安全国家标准及相关标准的问答。 通用标准包括食品中污染物、真菌毒素及致病菌的限量要求，食品中农药和兽药*残 ... |
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中国煤炭工业两化融合发展报告2018
『简体书』 作者：中国煤炭工业协会信息化分会 出版：煤炭工业出版社 日期：2019-05-01 本书为全面深入研究、分析、介绍煤炭工业两化融合发展现状的综合工具书，旨在使读者全面、客观、准确地把握国家两化融合发展战略方针，剖析煤炭工业两化融合现状及发展走向、研判信息技术在煤炭产业应用的方式和前景 ... |
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信息安全精要：从概念到安全性评估
『简体书』 作者：[美]杰森·安德鲁斯[Jason Andress]著 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 本书是对信息安全领域的高度概述。首先介绍了信息安全相关的基础性概念，如身份验证和授权；然后深入研究这些概念在运营、人力、物理、网络、操作系统、移动通信、嵌入式系统、物联网和安全应用等领域的实际应用；之 ... |
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中国测绘地理信息学会学术年会论文集（2018）
『简体书』 作者：中国测绘地理信息学会 出版：测绘出版社 日期：2018-09-01 一年一度的地理信息学会年会，实实在在的众多研究成果，经过层层选拔汇集此书中，学术、理论、应用紧跟时代，大地测量、遥感摄影、地理国情监测、地信工程应有尽有，参阅学 ... |
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中国煤炭工业壮丽七十年：煤炭生态文明建设（煤炭清洁利用）篇（1949-2019）
『简体书』 作者：中国煤炭工业协会 出版：应急管理出版社 日期：2021-01-01 本书是《中国煤炭工业壮丽七十年》系列丛书之“煤炭生态文明建设（煤炭清洁利用）（1949—2019）篇”。全书围绕煤炭生态文明建设、煤炭清洁高效利用主线，全面系统介绍了新中国成立七十年来煤炭洗选加工、资 ... |
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中小学生食品安全知识
『简体书』 作者：周雅会 著 出版：应急管理出版社 日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育 ... |
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
『简体书』 作者：农业农村部农产品质量安全监管司，农业农村部农产品质量安全中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-12-01 本书共分为三章：第一章为农产品质量安全管理，包括总体要求、基础知识、法律法规；第二章为农产品质量安全检测技术，包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制；第三章为农 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.二
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 收录了检验方法类食品安全国家标准138项，其中理化检验方法90项（包括兽药残留检验方法标准29项）、微生物检验方法22项、毒理检验方法26项。 ... |
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数据安全与流通：技术、架构与实践
『简体书』 作者：刘汪根 杨一帆杨蔚彭雷 编著 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 本书从数据权属、数据价值、数据安全和数据流通等方面，对国内外关于数据有序流动和利用过程中的理论、模式、技术、法规等进行了全面梳理和解读，可以为数据要素市场建设的各方参与者提供重要并且完成的知识体系参考 ... |
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食品安全国家标准汇编.检验方法.一
『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编 出版：中国人口出版社 日期：2016-07-01 本册收录了自2010年以来发布的食品产品、特殊膳食用食品、食品生产经营规范、食品相关产品四大类食品安全国家标准73项，其中食品产品50项、特殊膳食用食品9项，食 ... |
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人脸识别算法、优化与信息安全
『简体书』 作者：王蒙、刘庆庆 出版：清华大学出版社 日期：2022-12-01 《人脸识别算法、优化与信息安全》条理清晰、逻辑性强、内容充实、涵盖范围广，具有较强的学术性和实用 性。本书内容主要基于以人脸识别为主体的用户信息网络安全性研究 ... |
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食品安全与卫生学
『简体书』 作者：于洋 出版：中国纺织出版社 日期：2022-11-01 《食品安全与卫生学》是一门保证食品原料的生产、加工、制造及最后消费的所有过程安全合理的学科。其旨在提高食品卫生质量，研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，进而保护食用者安全。教材共 ... |
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信息安全实用教程
『简体书』 作者：沈鑫剡，沈梦梅，俞海英，李兴德，邵发明 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 信息安全实用教程（高等学校网络空间安全专业规划教材）着重培养读者解决实际生活中的信息安全问题的能力，重点讨论病毒防御技术、移动通信安全技术、电子商务和移动支付安全技术、数据安全技术、Windows 7 ... |
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真菌毒素与粮食食品安全
『简体书』 作者：武爱波 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《真菌毒素与粮食食品安全》靶向粮食食品安全领域，重点聚焦粮食及其制品中主要真菌毒素污染问题，包括粮食及其制品中真菌毒素快速定性与精准定量分析、粮食及其制品中真菌毒素毒性评价及风险评估、粮食及其制品中真 ... |
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食品安全学
『简体书』 作者：王硕，王俊平 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一，主要从食品中有害物的来源与危害、有害物的检测技术、有害物的控制与管理三个方面全面系统地介绍了食品安全的基础知识。食品中有害物的来源与危 ... |
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Hack-A-Sat太空信息安全挑战赛深度题解
『简体书』 作者：雷思磊 亢新宇 刘雷 等 出版：电子工业出版社 日期：2022-11-01 ★揭开太空信息安全的神秘面纱： →航天工作者的信息安全入门书 →信息安全工作者的航天科普书 ★参赛队伍优秀： →Hack-A-Sat是结合了 ... |
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信息安全法教程（第二版）
『简体书』 作者：麦永浩，袁翔珠，封化民，涂航 出版：武汉大学出版社 日期：2009-04-01 本书介绍了信息安全法的相关法律、法规和规章，论述了纯正的计算机犯罪和不纯正的计算机犯罪。本书对电子政务、电子商务、网络知识产权和远程教育等基于信息网络的热点领域 ... |
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旅行策划（中级）
『简体书』 作者：中国旅游协会旅游教育分会组织编写 黄宝辉 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 本书为中国旅游协会旅游教育分会组织编写的1 X旅行策划职业技能等级证书配套教材（中级），是新形态一体化教材。本书依据批准的《旅行策划职业技能等级标准》，采用模块化的编写思路，内容包括定制旅游产品需求研 ... |
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信息安全概论（第2版）
『简体书』 作者：徐茂智 邹 维 出版：人民邮电出版社 日期：2020-09-01 （1）全面性：信息安全从宏观上包括的主要内容有所涉略，从而为学生进一步学习研究专门的技术提供指导。 （2）基础性：讲述信息安全中通用的基础知识，为学生进一步研 ... |
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网络攻防技术与实战——深入理解信息安全防护体系（第2版）
『简体书』 作者：郭帆 出版：清华大学出版社 日期：2024-03-01 计算机系统信息安全可定义为：“计算机的硬件、软件和数据得到保护，不因偶然和恶意的原因而遭到破坏、更改和泄露，保障系统连续正常运行”。本教材特别注重实践，力求以通 ... |
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