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中国农业科学院农产品加工研究所,农业部农产品加工质量安全风险
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农产品物流管理与实务(第2版)张天琪 著
『简体书』 作者:张天琪 出版:中国财富出版社 日期:2025-06-01 该教材定位于现代物流管理、 农产品流通与管理专业,具有以下特点:(1)删除常规物流重叠的内容,重点突出农产品特色;(2)内容上与现状接轨,引入“资料阅读”等栏目,增强吸引力,符合高职学生特点;(3)引用任务驱动式,通俗易懂,突出安全教学;(4)实训项目及思考题形式多样化;(5)知识拓展方面引用大量现行有效的农产品物流相 ... |
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农产品营销(第4版)
『简体书』 作者:陈国胜、郑庆照、陈方丽、王金旺、戴佩慧、卢盛若 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 本书为“十四五”职业教育国家规划教材、省级精品在线共享课程配套教材。全书共包含12个项目,涵盖了农产品营销的整个过程,收录了大量新案例,其中休闲农业营销首次纳入教材。同时,还介绍了农产品营销中的新研究成果,如元宇宙农场、沉浸式体验、未来乡村、大食物观、农产品质量安全承诺达标合格证制度、ChatGPT等。 本书可供高职高 ... |
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农产品冷链物流科技与产业发展思考
『简体书』 作者:张长峰 出版:群言出版社 日期:2024-10-01 冷链物流是一个跨学科,跨行业,多环节的领域。从果蔬采摘、畜禽宰杀,水产品捕获后就进入了流通环节。过去我们一直是重生产,轻流通。农产品收获后的流通环节没有得到足够的重视,无论是产品数量还是产品的质量都有大量损失,老百姓常常增收不增产。因此,通过冷链物流技术的支撑,可以很好的保证品质的安全。立足本职岗位,发挥专业特长。笔者 ... |
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中国国家地理杂志(2023年1-12月整年十二期)
『简体书』 作者:中国国家地理杂志 出版:中国国家地理杂志 日期:2023-12-01 《中国国家地理》,原名《地理知识》,是中国关于地理的杂志月刊,杂志由中国科学院主管,中国科学院地理科学与资源研究所和中国地理学会主办;于1950年1月创刊,面向全国公开发行,因该社隶属中国科学院,有一大批自然地理和人文地理的专家学者作为该社顾问,同时还有许多战斗在科考第一线的工作者与杂志社保持着密切的联系,是国内目前最 ... |
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中国细胞治疗
『简体书』 作者:中国细胞生物学学会细胞与基因治疗分会 出版:科学出版社 日期:2025-01-01 《中国细胞治疗》基于前沿性、关键性和发展前景三个维度,选取了免疫细胞、间充质细胞、胰岛细胞、神经细胞、肝细胞、肺细胞和肌肉细胞七类细胞治疗,从基础研究、临床转化、产业发展和监管四个环节开展了全面系统的分析,并重点对我国的发展现状、存在的瓶颈问题及未来发展前景进行了深入剖析,在此基础上分别提出了我国各类细胞治疗的发展建议 ... |
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T/CECS 1798-2024 生鲜及冷冻食品加工车间地面工程技术规程
『简体书』 作者:中国计划出版社 编 出版: 日期:2025-04-01 ... |
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芳华绽放—江苏省科学技术情报研究所自主科研项目成果汇编(2018)
『简体书』 作者:江苏省科学技术情报研究所 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-11-01 2020年是江苏省科学技术情报研究所成立60周年,全所各项工作均实现了快速发展,在科技文献资源共享、科技发展战略研究、科技信息咨询服务、科技媒体宣传服务等方面取得了累累硕果。60年来,全所一代又一代科技情报工作者不忘初心、坚定信念、奋斗敬业,为科技情报事业和科技创新奉献出了自己的青春和汗水。取得这一系列成绩正是因为全所 ... |
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风帆正扬—江苏省科学技术情报研究所2010-2020年重大科研科研成果汇编
『简体书』 作者:江苏省科学技术情报研究所 著 出版:科学技术文献出版社 日期:2020-11-01 本成果汇编内容汇集了江苏省科学技术情报研究所这些年完成的各类重大调研工作、科研项目、工作平台及科技咨询和科技宣传的相关工作内容与工作成果。全书分为科技智库、科技大数据、科技咨询、科技传媒4个部分,精心挑选了30篇研究报告。其中,科技智库部分包括了创新性省份建设和创新性城市建设的路径研究,涉及人工智能、3D打印等新兴产业 ... |
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2023中国信息产业年鉴
『简体书』 作者:《中国信息产业年鉴》编委会 出版:电子工业出版社 日期:2024-08-01 《中国信息产业年鉴》是一部全面反映中国电子信息产业发展状况的综合性、资料性工具书。《2023中国信息产业年鉴》反映2022 年中国电子信息产业的发展情况和所取得的成就,较全面地展示中国电子信息产业发展的技术现状和经济运行的有关数据等。 《中国信息产业年鉴》原名为《中国电子工业年鉴》,首次出版于1986 年,2023 年 ... |
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符号中国:传统乐器
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 本书介绍了传统乐器的由来与发展,分门别类地展示了乐器的外形、结构与音乐特性,希望读者了解中国乐器,体悟传统音乐的美妙意境。中国传统音乐文化源远流长,作为不同时代音乐文化的标志,中国传统乐器的种类繁多。 ... |
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中国气候变化蓝皮书(2025)
『简体书』 作者:中国气象局气候变化中心 出版:科学出版社 日期:2025-07-01 为深入认识气候变化的科学事实,全面反映中国在气候变化监测评估、基础科学研究和关键技术研发等方面的新成果、新进展,中国气象局气候变化中心组织70余位相关领域专家编写了《中国气候变化蓝皮书(2025)》。《中国气候变化蓝皮书(2025)》内容分为五章,涵盖大气圈、水圈、冰冻圈、生物圈和气候变化驱动因子,翔实展现了中国和全球 ... |
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2024年中国散文精选
『简体书』 作者:中国作协创研部 选编 出版:长江文艺出版社 日期:2025-01-01 本书由中国作协创研部选编,汇集二十多篇散文佳作,囊括中国南北各地区作家的优秀作品,同时反映出2024年中国散文领域的主要的创作流派、题材热点和艺术形式上的微妙变化。所选作品内容充实,质量颇高,具有很高的文学性和珍贵的史料性。文章雅俗共赏,尽可能满足广大读者的阅读期待。 ... |
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符号中国:古代佩饰
『简体书』 作者:“符号中国”编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 中国古代佩饰品种繁多、造型丰富、工艺精湛,虽历经千年岁月的淘洗,依然品质不变,光彩如新。中国古代佩饰多以动植物、神话传说、历史故事等作为题材,寓意吉祥,记录了中国悠久的历史文化和多姿多彩的民俗风情,融历史、文学、民俗、美术于一体,令人爱不释手。 ... |
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符号中国:古代兵器
『简体书』 作者:"符号中国"编写组 出版:中央民族大学出版社 日期:2024-03-01 中国传统兵器不仅形式多样,而且集历代科技、工艺、文化、艺术于一身,见证了一个民族的历史演进。本书回顾了中国传统兵器从冷兵器到火器的发展过程,对最具代表性的兵器类型进行了全方位介绍,使读者眼界大开,受益匪浅。 ... |
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中国儿童地理百科全书
『简体书』 作者:《中国儿童地理百科全书》编委会 出版:中国大百科全书出版社 日期:2025-01-01 《中国儿童地理百科全书》是一部为中国儿童编写的原创地理百科全书,由高校地理学教授、中国科学院研究员、资深科普童书编辑等编纂而成。本书根据儿童心理和认知发展特点,将113个知识主题、400多个知识点,按照“地球家园”“美丽中国”“多彩世界”3个维度进行编排,涵盖自然地理学、人文地理学等学科分支。本书内容全面、系统,介绍了 ... |
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中国国家历史(叁拾玖)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2025-02-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐见的历史题材,刻画客 ... |
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中国国家历史(肆拾)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2025-02-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐见的历史题材,刻画客 ... |
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中国企业年鉴2024
『简体书』 作者:中国企业年鉴编委会 出版:企业管理出版社 日期:2025-02-01 《中国企业年鉴》全面反映和记录了中国企业改革与发展的历程;从多元视角、各个领域真实客观地记录了中国企业改革、管理和发展的新成就和新经验。书中的企业发展概况、行业发展概况、企业管理综述、国民经济和社会发展统计资料等,是出自专业人员的研究成果和我国经济发展的第一手统计资料,有着相当高的参考价值。本书对专业工作者和希望了解我 ... |
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中国绣娘(第壹卷)
『简体书』 作者:中国绣娘编写组 出版:电子工业出版社 日期:2025-03-01 本书致力弘扬中华优秀传统刺绣文化,通过描述绣娘群体的奋斗历程与艺术实践,全面展示绣娘的敬业精神、创新思维和文化自信,真实、生动、立体地呈现我国非遗刺绣之美,传递出自立自强、匠心传承的价值理念,彰显了中国文化的韧性与包容,通过本书让世界看到中国传统刺绣之美、中国女性之美、中国之美,从而提升民族自豪感与文化自信。这些绣娘手 ... |
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2024年中国短篇小说精选
『简体书』 作者:中国作协创研部 选编 出版:长江文艺出版社 日期:2025-01-01 本书精选2024年发表在知名文学刊物上的短篇小说结集而成,收录有名家及新锐年轻作家的优秀作品。所收篇目文学性强、内容丰富、思想深刻,且题材多样化,充分反映了2024年中国短篇小说这个文学体裁中主要的创作流派、题材热点、艺术形式上的微妙变化。 ... |
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