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《食品安全与消费》丛书编写组
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食品安全治理探究
『简体书』 作者:朱明春 出版:机械工业出版社 日期:2015-12-01 本书通过历史与现实、外部与内部、科学与大众三条主线, 研究中外食品安全的发展历史及其治理政策的演变,探寻中国食品安全治理的外部与内部状况, 分析中国食品安全公共政策在制定与实施过程中需要平衡的科学理性与公众认知。根据研究发现的食品安全发展阶段性特征规律、 经济发达国家政策演变趋势,以风险治理理论为基 ... |
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中华人民共和国食品安全法
『简体书』 作者:全国人民代表大会常务委员会 修订 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-05-01 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议与2015年4月24日修订通过,现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布,自2015年10月1日起施行 ... |
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食品安全风险评估
『简体书』 作者:石阶平 出版:中国农业大学出版社 日期:2010-07-01 本书分为7章。**章简要介绍了食品安全及其危害等基本概念、认知 等以及食品安全经济学的问题;第2章对食品安全风险框架等作了简要描述 ,其中对食品安全风险管理与风险评估之间的联系、先进国家的经验、风 险预测risk profiles作了较为全面的介绍;第3章至第6章对风险评估的 四大模块即危害识别、危害特性、暴露评估和风 ... |
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中华人民共和国食品安全法
『简体书』 作者:本社 编 出版:人民出版社 日期:2015-05-01 《中华人民共和国食品安全法》2009年2月28日由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议进行修订。最新版食品安全法三易其稿,修改力度非常大,增加了50条内容,由原来的104条变成154条,被称为“史上最严”的食品安全法。新 ... |
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食品安全与操作规范
『简体书』 作者:顾伟强 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-09-01 《教育部中等职业教育"十二五"国家规划立项教材·中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材:食品安全与操作规范》以现代科学知识和技术为基础,应用国际先进的管理方法,以解决餐饮食品生产中的质量和安全卫生问题。主要内容包括:食品安全与操作规范概述、餐饮食品中常见的危害因素、细菌性食物中毒的预防技术、餐饮 ... |
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食品安全法看图一点通
『简体书』 作者:维权帮 出版:中国法制出版社 日期:2016-09-01 民以食为天,人民群众的生产生活离不开食品,食品是否安全关系到千家万户的身体健康和生命安全。在我们的日常生活中,消费者因食品安全问题受到伤害的事件也时有发生。如果消费者在日常生活中熟知一些食品安全相关的法律常识,在遇到问题时,可以及时保留相关的证据,运用法律武器来保护自己的合法权益。 为配合广大读者学法、用法,不断提高 ... |
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国家食品安全风险评估中心年鉴(2019卷)
『简体书』 作者:中国计量出版社 著 出版:中国质检出版社原中国计量出版社 日期:2020-09-01 ... |
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中小学生食品安全与营养128问(儿童安全教育系列丛书)
『简体书』 作者: 出版:中国农业出版社有限公司 日期: ... |
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科学论视域下食品安全中的公众参与
『简体书』 作者: 出版:上海三联书店 日期: ... |
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孕妇食品安全指南
『简体书』 作者:金版文化 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2019-07-01 ... |
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食品安全与质量控制
『简体书』 作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
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调适性遵从:基层食品安全监管行为策略研究
『简体书』 作者: 出版:上海三联书店 日期: ... |
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Web安全攻防从入门到精通 红日安全出品
『简体书』 作者:红日安全 出版:北京大学出版社 日期:2022-10-01 我们都生活在移动互联网时代,个人信息、企业信息、政府信息都暴露在互联网之下。一旦有居心叵测的人攻破网络,会造成无法估量的损失。《Web安全攻防从入门到精通》结合红日安全团队的多年经验,深入讲解Web安全的相关知识。 全书共有21个章节,第1章到第6章讲解Web攻防入门知识,包括HTTP基本概念、工具实战、信息收集、靶 ... |
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中国输美食品生产企业合规指南(总论)/中国输美食品生产企业合规指南丛书
『简体书』 作者:李莉 编 出版:中国林业出版社 日期:2024-06-01 针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规,中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位,本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读,之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括,最后对于关注的要点进行了剖析。 ... |
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安全生产法律法规5年真题3套模拟(2025版)
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写 编 出版:应急管理出版社 日期:2025-03-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ... |
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安全生产技术基础5年真题3套模拟(2025版)
『简体书』 作者:全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写 编 出版:应急管理出版社 日期:2025-03-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试,考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目,“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业(不包括消防安全)7个 ... |
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小学生安全用电绘本(赠趣味游戏书)
『简体书』 作者:《小学生安全用电 绘本》 编写组 出版:中国电力出版社 日期:2020-05-01 本书以生动的手绘漫画形式展现了小学生生活中常见的用电场景,并讲述了哪些用电行为危险,不能做,对小学生掌握安全用电知识,增强自我保护意识,避免触电事故发生有实际的指导作用。 本书主要内容涉及认识电、电源线安全、插头插座安全、灯具安全、家用电器安全、电力设施安全、防雷击、应对触电等内容。书后还有多款趣味小游戏(附通关小视 ... |
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水电站大坝运行安全关键技术
『简体书』 作者:中国电建集团华东勘测设计研究院,国家能源局大坝安全监察中心, 出版:中国电力出版社 日期:2023-06-01 当前我国水电站大坝已进入建设与运行管理并重的时期,水电站大坝运行安全问题理应得到学界及全社会的广泛重视。本书以我国电力行业水电站大坝安全监察工作近40 年实践经验为基础,以理念创新为先导、技术创新为主线,确保实用性、科学性、前瞻性有效结合。全书共分11 章,对水电站大坝运行安全的发展背景、管理体系进行了概述;对水电站安 ... |
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全4册少年科学家通识丛书--人文中国 格物简史名将大观世遗明珠中国建筑 儿童科普百科全书 9-15岁青少年中小学生课外阅
『简体书』 作者:少年科学家通识丛书编写组 出版:中国大百科全书出版社 日期:2024-08-01 ... |
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铁路货车运行安全监控系统运用与管理
『简体书』 作者:《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》编委会 出版:中国铁道出版社 日期:2023-07-01 本书为《铁路货车运行安全监控系统运用与管理》,共分为七章,主要包括铁路货车运行安全监控系统概述、铁路货车运行安全监控系统原理、铁路货车运行安全监控系统运用要求、货车运行安全监控系统综合预警运用与管理、智能化自动识别技术应用、TFDS货车安全监控系统故障发现技巧、货车运行安全监控系统故障实例介绍等内容。本书着重介绍了铁路 ... |
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