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中国科技之路. 水利卷. 水利民生
『简体书』 作者:中国编辑学会 著 出版:水利水电出版社 日期:2021-06-01 本书为《中国科技之路》水利卷。水利是我国众多基础行业中与大众牛存发展为息息相关的古老行业之一。特别是近几十年米.我国水利事业实现了跨越式大发展。本书以“安全化_÷生态化一智慧化”为主脉络,以讲好中国水利及其科技创新发展故事为原则,分别从灾害防御体系、水库大坝建设、水资源配置、农业灌溉发展、泥沙治理调控、江河开发保护、现 ... |
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董其昌方圆庵记 枯树赋(中华碑帖精粹)
『简体书』 作者:中华书局编辑部编 出版:中华书局 日期:2021-05-01 董其昌(一五五五—一六三六),字玄宰,号思白,别号香光居士,松江华亭(今上海市)人。明后期大臣,官到礼部尚书。董其昌书画俱佳,是“云间派”和“华亭派”的代表人物,在明末清初之际,书名、画名俱显。其书用“淡”这一概念加以包裹、虚化,上接苏轼写意之精神,熔铸钟、王、米、颜,一任自然,平和冲虚,上能施于朝廷册文,下又不乏文人 ... |
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身边有科学 妙趣横生的数学
『简体书』 作者:高慧 刘行光 出版:人民邮电出版社 日期:2021-08-01 数学无处不在,它藏身于我们生活中的每一个角落。小到日常生活中的柴、米、油、盐,大到个人投资理财、置业经商,到处都有数学的身影。本书采用谈话的形式,生动地介绍了算术、代数、几何等初等数学知识在日常生活中的实际应用,语言通俗,亲切自然,说理浅显,引人入胜。全书共列举了60多个生活实例,可以帮助读者开阔视野、活学活用数学知识 ... |
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袁家村
『简体书』 作者:董信义 出版:太白文艺出版社 日期:2021-09-01 袁家村在上世纪70年代,是一个“耕地无牛,点灯无油,炕上缺席,粮缸少米”,小伙子娶不到媳妇,家家烟火稀薄,远近闻名的烂杆村,公社头疼的困难村。几经周折,推选出村里第36任队长郭天福。而郭天福那时打猎逮鸟,东逛西荡,因为他能领回一个媳妇,被村子人推崇公社也是万般无奈,在没有希望的时候寄托希望,把宝押在郭天福身上。 就是 ... |
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我的手绘博物馆:海洋生物
『简体书』 作者:[法]维尔吉妮·阿拉德基迪 出版:海峡书局出版社 日期:2021-12-01 有一种哺乳动物,它长着螺旋状的长牙,在冰冷的北冰洋畅游;有一种软体动物,它的体长可达 18 米,在黑暗的海洋深处生活;有一种甲壳动物,它有一对大小不同的钳子,行动迅速,如同幽灵;有一种硬骨鱼,它的背鳍如同旗帜,游速极快,能够跃出水面……海洋广阔、神秘,是数以亿计的生物赖以栖身的家园。本书根据生物的类别,介绍了海洋中的1 ... |
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我的手绘博物馆·山海生物 套装共两册
『简体书』 作者:[法]维尔吉妮·阿拉德基迪 出版:大象出版社 日期:2021-10-01 高山草甸的无茎刺苞菊在气候潮湿时会自动闭合花瓣,高山带的阿尔卑斯旱獭一年中有半年都在冬眠……本书介绍了山地的69种生物,为我们展示了它们的特点和生存技巧。法国专业科学插画家以博物画的笔法精准描绘了大山的这些生物,并配以科学、严谨、通俗易懂的说明文字,使小朋友在接受美的熏陶的同时获得知识。 有一种哺乳动物,它长着螺旋状 ... |
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衣米一诗选
『简体书』 作者:衣米一 出版:长江文艺出版社 日期:2022-06-01 诗人衣米一2006-2019年诗选,收录诗歌165首。衣米一的诗冷峻,清醒,闪烁着手术刀般精准而凌厉的光芒。她善于在最生活的细微乃至荒芜之处,发现锥心的诗意。她尤其关注女性的命运,善于书写那种胶着、紧张、疏离的关系,“与前辈女诗人不同,衣米一尽管也专注于挖掘情感现场,但她骨子里的意识并不是对自我的解剖,她更喜欢从纷乱繁 ... |
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现代食用菌深加工
『简体书』 作者:庄海宁、冯涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 ”本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价;食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品;食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用;食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析,以及食用菌风味的感官评价方法;深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真 ... |
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物联网技术应用——智能家居 第3版
『简体书』 作者:刘修文 出版:机械工业出版社 日期:2022-07-01 智慧家居”已写入了国家“十四五”规划纲要,它正从“孤岛式”的单品智能向“万物互联”的全屋智能蜕变。为适应新形势,本书在第2版的基础上进行了修订,及时更新和补充了新知识、新技术、新产品和新案例。主要体现在以下4方面:一是突出介绍智能家居领域的知名品牌,如海尔、华为、绿米、欧瑞博等;二是由介绍智能家居功能转为介绍智慧场景; ... |
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粮油加工学
『简体书』 作者:李军 张雪 出版:中国农业大学出版社 日期:2022-07-01 全书共分12章,包括概述、稻谷制米、稻谷精加工、面制食品加工、淀粉精加工等。以粮油制品加工的基本原理为基础,以生产工艺和技术要点为重点,突出实训,并注重对生产实践中出现的主要问题进行分析和解决。本教材每章都明确了学习目标,列出了本章小结和复习思考题,并安排了实验实训项目,以便于开展实践教学和提高学生的实践技能。本教材可 ... |
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吴昌硕篆书西泠印社记(中华经典碑帖彩色放大本)
『简体书』 作者:中华书局编辑部 编 出版:中华书局 日期:2022-09-01 吴昌碩一八四四-一九二七,初名俊,又名俊卿,字昌碩,號老缶、苦鐵等,浙江安吉人。吴昌硕是近代藝術史上的一代宗師,書、畫、印三絶,尤以書《石鼓文》得名。其書法主張「出已意」「貴有我」,注重端莊渾穆,又追求自由閑適,融性情于法度之中。 一九一四年西泠印社成立十周年之際,作爲首任社長的吴昌碩親自撰書《西泠印社記》,記述了西 ... |
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潮州味道
『简体书』 作者:广东卫视《老广的味道》 出版:花城出版社 日期:2023-01-01 潮汕牛肉火锅为何如此惊艳,如此与众不同? 一只狮头鹅要经过卤水里的几次轮回,才能蜕变为凉菜里的劳斯莱斯? 貌不惊人的薄壳米,如何摇身一变成为宴会上的主角? 风靡奶茶界的油柑和鸭屎香,有着怎样的前世与今生? 从江到海,从山到城。玩转万千食材,说尽岁月沧海。爱吃、懂吃、会吃的潮州人,于古老的历史承继传统,从自 ... |
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要好好吃饭啊:米饭之书
『简体书』 作者:李舒 编 出版:中信出版社 日期:2023-03-01 大米无小事。在袁隆平看来,稻米的含义只有一个:生命。中国人的基因里,已经深深地烙上了米饭的印记。 从上万年前飘落在河边的一粒种子到现在地球上超过一半人口的主食,稻米是如何一步一步走向人类的?世界上到底有多少种米?怎样区分米的种类?让《红楼梦》里的贾母都舍不得吃的米是什么来头?今天的米和古代的米有什么不同?让米更好吃的 ... |
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柱间史——松赞干布遗训
『简体书』 作者:阿底峡 发掘,卢亚军译注 出版:青海人民出版社 日期:2023-01-01 本书是一部讲述松赞干布事迹和遗训的历史著作。书中记载了吐蕃先祖族源,松赞干布的出生成长,派吞米·桑布扎学习及创制藏文,迎娶文成公主,修建大小昭寺,临终遗诏等松赞干布一生的事迹。尤其重点叙述了唐蕃联姻,对文成公主入藏增进西藏与内地在文化、经济等方面的交流,以及促进汉藏友好关系等描写得相当细致,行文颇为生动,是藏族史籍早期 ... |
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曹文轩纯美长篇小说(精装典藏版):石榴船
『简体书』 作者:曹文轩 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2023-02-01 曹文轩纯美长篇小说精装典藏版系列,收入中国首位国际安徒生奖得主曹文轩8部具有代表性和知名度、体现极致风格与文学品位的经典长篇小说——《草房子》《青铜葵花》《根鸟》《细米》《红瓦黑瓦》《山羊不吃天堂草》《蜻蜓眼》《樱桃小庄》,和1部全新感人长篇《石榴船》。在这些故事中,曹文轩写苦,把苦写到凄美;写美,把美写到纯粹;写爱, ... |
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中国书法经典:董其晶濬路馬湖記
『简体书』 作者:靳永 主编 出版:山东画报出版社 日期:2017-06-01 《濬路馬湖記》全名《淮安府濬路馬湖記》,紙本手卷,行書,有烏絲欄界格,縱二九三釐米,橫六○七五釐米。文末款署董其昌撰并書,魏應嘉篆額,徐標建。後紙有沈荃題跋。 董其昌(一五五五一六三六),字玄宰,號思白、香光居士,松江府華亭縣(今屬上海市)人,明代著名書畫家。萬曆十七年進士,授翰林院編修,官至南京禮部尚書,卒後諡『文 ... |
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谷物加工技术(顾鹏程)
『简体书』 作者:顾鹏程 出版:化学工业出版社 日期:2008-09-01 本书由国内多所高职院校的老师根据粮食加工行业的发展和课程改革的需要进行编写。书中全面介绍了米、面加工生产技术和必需的基本理论知识,内容包括:谷物加工的工艺性质、谷物清理的基本原理与方法、物料的调质、搭配及流量控制、稻谷制米、小麦制粉、工艺流程、玉米加工。其中结合行业企业现状重点介绍了原料的工艺特点、设备的结构原理及操作 ... |
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东方画谱·壁画篇·法海寺壁画十一·东墙六菩萨等佛众
『简体书』 作者:杨东胜 著 出版:文物出版社 日期:2019-05-01 此图为法海寺大雄宝殿东墙壁画《佛众赴会图》的局部。《佛众赴会图》简称《佛会图》,位于法海寺大雄宝殿东西两壁,共两幅,每幅长均为 11 米,宽均为 3.2 米,总面积为 70.4 平方米。壁画以佛祖讲经,佛众赴会参禅为内容,每幅绘有 1 飞天、5 方佛、10 菩萨,两幅共计 32 位佛众菩萨。该局部画面中的佛众为东墙六菩 ... |
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中国碑帖名品·曹全碑
『简体书』 作者:上海书画出版社 出版:上海书画出版社 日期:2011-08-01 《曹全碑》,此碑全稱《漢郃陽令曹全碑》,又名《曹景完碑》。東漢靈帝中平二年一八五》十月立,碑高二百七十二釐米,寬九十五釐米。碑陽二十行,行四十五字,碑陰題名五列。内容為王敞記述曹全生平。此碑明萬曆初年在陝西省郃縣莘里村出土,出土時字畫完好,一字不缺,碑移至城内時,不慎下角碰損,因 字右下半遂缺損。明末時大風折樹壓碑,自 ... |
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大家墨宝 《史晨碑》最美的字
『简体书』 作者:浙江古籍出版社 出版:浙江古籍出版社 日期:2015-02-01 《史晨碑》两面刻,前碑全称《鲁相史晨奏祀孔子庙碑》,刻于东汉建宁二年169三月。17行,行3 .6字。末行字原掩于石座中,旧拓多为35字,新拓恢复原貌36字,字径3.5厘米,通高2.07米,碑身高1.73米,宽0.85米,厚0.22米,无碑额。后碑全称《鲁柏史晨飨孔子庙碑》,刻于建宁元年168 四月 ... |
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