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[日]笕菜奈子 著,汪婷 译
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菜友学院:阳台种菜的10堂课
『简体书』 作者:夏红 出版:福建科技出版社 日期:2015-05-25 阳台种菜是现代都市十分流行的休闲生活方式,但绝大多数城里人都没有实际种植经验。这本书正是针对菜鸟级菜友进行的全方位种菜指导,每一步骤由浅入深,教会读者阳台种菜的各种知识、方法和技巧。全书对阳台种菜的育苗、培植、施肥、管理、病虫害防治、采摘等各个基础环节进行讲解,还分类详细介绍了近30种常见、好种、入 ... |
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超实惠烹饪6000例系列:百姓菜6000例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2015-11-01 《百姓菜6000例》以图文结合的方式,精选了百姓*喜欢的家常菜肴烹饪知识共计6000例,立体全面地展现了百姓家常菜的味觉诱惑魅力,并以*直观清晰的方式向读者呈现出来。书中逐一介绍了日常蔬菜菜肴、菌菇类菜肴、畜肉类菜肴、水产类菜肴、禽蛋类菜肴等的烹饪技法。书稿突出百姓家常菜的实用、快捷、经济、营养和美 ... |
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回家吃饭,“码”上有菜:6分钟做好清爽凉拌菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2016-04-01 清爽可口的凉拌菜,一直是餐桌上的美丽风景:它们色彩鲜艳、食材新鲜、口感清爽,最是开胃好选择。《6分钟做好清爽凉拌菜》是“回家吃饭,码上有菜”系列新作品。在本书中,作者秉持“为都市人介绍快上手、易操作的烹饪方法”的理念,精选224道美味凉拌菜供读者阅读学习。书内精选了蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类 ... |
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扫一扫,“码”上学做蒸菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 本书第一章介绍了蒸菜的相关知识,对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇,第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉,第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶,第五章介绍蒸出来的鱼虾蟹贝,第六章介绍蒸出来的水果、甜品,第七章介绍蒸出来的米面主食。 ... |
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来吃意大利菜:一场华丽的美食行走
『简体书』 作者:Marino D’Antonio[马里诺 ·安东尼奥] 出版:电子工业出版社 日期:2016-07-01 这是一本向吃货们介绍正宗意大利菜的美食地图,从意大利东北部地区的米兰、威尼斯,到西北部都灵、中部地区的博洛尼亚、佛罗伦萨,再到南部的拿波里、苏莲托等,随着22个美食地标性城市的逐一介绍,一幅美丽且极具意大利风土人情和味道的优雅画卷慢慢展开在你的面前,让你跟随意大利名厨Marino纵情感受意大利原汁原 ... |
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《好省时的快手菜》(快速成就的健康美味。)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-08-01 《好味吃不够:好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味,解决没有充裕时间下厨,却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位,到小小菌菇的营养揭秘,教您从食材开始成大师;从营养荤菜,到清新素菜,教您如何将一道道家常食材变化成不寻常的美味。让您好味吃不够!好味享不够! ... |
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盐边菜
『简体书』 作者:黄一平 出版:成都时代出版社 日期:2011-12-01 ... |
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“吃货”的120道美体瘦身菜
『简体书』 作者:王盛才 出版:中国医药科技出版社 日期:2017-12-01 想拥有窈窕曲线,一定要节食吗? 美体塑形和饕餮美食是天敌吗? 这些问题的答案都是否定的!很多人认为,吃的多,脂肪摄入量就多,体重自然会增加。其实,并非如此。蔬菜就可以即解馋、饱腹又塑身防肥胖,多吃点也无妨。而且,只要选对食材和烹饪方法,蔬菜也能成为秀色可餐的饕餮美味。本书精选了蔬菜佳肴,让读者不用节 ... |
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看视频!零基础学做蒸菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2018-01-01 ... |
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瓜菜种子纯度鉴定与培育壮苗
『简体书』 作者:刘子记 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-07-01 海南省高温、高湿与昼夜温差小的气候条件容易造成辣椒幼苗纤弱、节间过长,严重影响穴盘苗的质量。幼苗徒长已成为制约海南辣椒育苗的瓶颈。克服不利环境条件、培育健壮的幼苗是辣椒生产的关键所在,是实现辣椒稳产、丰产的有力保障。化学调控技术愈来愈广泛地应用于农业领域,为控制植株徒长及培育壮苗提供了一种简便、快速 ... |
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亲亲大自然丛书:熊妈妈收菜(认识蔬菜)
『简体书』 作者:人民教育出版社课程教材研究所学前教育课程教材研究开发中心 编 出版:人民教育出版社 日期:2018-08-01 本丛书主要是通过有趣的童话故事、精美的图片、互动游戏等,让幼儿初步接触一些科学方面的概念或知识。每本书讲述一个故事,每个故事涉及一个科学概念,故事结束后设计了宝宝课堂栏目,对相应概念或知识进行图文介绍,以帮助儿童拓展学习或总结提升,丰富和扩展相关经验。 为了便于成人指导孩子阅读图书,在每本书的*后 ... |
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深度学习私房菜:跟着案例学TensorFlow
『简体书』 作者:程世东 出版:电子工业出版社 日期:2019-07-01 本书通过案例讲解如何使用TensorFlow 解决深度学习的实际任务, 每章都包含TensorFlow 1.x 和2.0 的代码实现。全书共分10 章,主要讲解卷积神经网络、LSTM、Seq2Seq、Transformer、BERT、文本卷积、GBDT、FM、FFM、Dlib、MTCNN、VGG、A ... |
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糖尿病降糖的300道菜(汉竹)
『简体书』 作者:李宁 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-03-01 糖尿病在现代人群中越来越普遍,据统计,中国目前已知的糖尿病患者竟然高达六千多万。这是一个非常可怕的数字,几乎每二十个中国人里面就会有一个人患有糖尿病。预防和控制糖尿病是每个人都应该关注的。 现代人的生活水平大大提高是糖尿病高发的主要原因。现代人的饮食结构从以前的多粗粮变化到多鱼肉,长时间的高热量、 ... |
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煮海笔记:《潮菜天下》续篇(品潮汕美食,体验潮汕风土人情,感受潮汕历史文化底蕴。)
『简体书』 作者:张新民 出版:岭南美术出版社 日期:2020-12-01 ... |
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《口味》汪曾祺名作 烟火气 茶饭香 寻常菜 老味道 一本《口味》 满足你挑剔的“口味”
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:万卷出版公司 日期:2021-11-01 本书是一部汪曾祺的散文集,精选三十余篇汪老谈吃的文化散文。汪曾祺笔下的一道道美味,可下饭可佐餐:嚼之声动十里的塞馅回锅油条、豪爽干脆的草原蒙餐、饱含思乡情愫的鸭蛋、承载着童年味道的杨花萝卜……家常酒菜、地方风味、民间小吃、时令蔬果,描绘出一幅美味地图,展现食物活泼的生命力。知识考据,人生思索,探寻美 ... |
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舌尖上的中国 简单易做家常菜 家常主食 拌凉菜 火锅大全 卤味大全 过瘾湘菜 正宗川菜 乡土菜
『简体书』 作者:姚强 出版:中医古籍出版社 日期:2021-11-01 ... |
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味道南山(地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅)
『简体书』 作者:高青,汪玲 编 出版:中国地图出版社 日期:2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点,让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标,以美食为抓手,让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要,学生结成小组,体验并寻找周边的美食,绘制出简单的美食地图,进行初步分布,找出规律,进行总结。通过简单的 ... |
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卫宫家今天的饭.5-6(漫画)首刷赠Q版贴纸2张 FATE×美食,每一道菜都是独特的回忆!
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON原著, [日]TAa编绘 , 刘晨 出版:新世纪出版社 日期:2022-05-01 在《卫宫家今天的饭5》中,由一道中餐——辣子鸡拉开序幕,卫宫和他身边的朋友们纷纷走进厨房,做出一道道美食,夏天的沙冰,清爽的苦瓜杂炒,在校外学习时大家还一起包起饺子。在《卫宫家今天的饭6》中,以过年吃的杂煮开篇,写出了浓浓的人情味;大家还到了室外一起烧烤,其乐融融。每一道菜肴背后都有一段故事,在品尝 ... |
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有效培养下属的72个行为习惯
『简体书』 作者:生田洋介 著,汪婷 译 出版:电子工业出版社 日期:2015-08-01 上司的工作实际上是创造出能让下属自我成长的环境。将工作交给下属,让下属自己思考、自己经历成功与失败、自己学习,从而实现成长。而相反,如果对下属进行非常细致的教导,下属就不会自己思考,只会去做被吩咐做的事情,不会去挑战新鲜事物,没有属于自己的成功与失败。这样下去的结果就是上司不得不一直照顾下属,没有时 ... |
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创新的逻辑:优秀企业的商业模式
『简体书』 作者:根来龙之 著,汪婷 译 出版:电子工业出版社 日期:2015-10-01 本书基于作者多年对不同企业的深入研究与推断,以及多年的教学总结,对企业如何创新与发展概括为五点——出发点、因果关系、妥善性与正当性、模仿的困难性、发展性,并通过这五点对一些成功的优秀企业的商业模式进行剖析,从而找出其中蕴含的逻辑,以便了解企业强大的秘密所在。这些优秀企业包括美国亚马逊、日本便利店7- ... |
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