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小美和小味
『简体书』 作者:[日]坪井树里 出版:青岛出版社 日期:2020-04-01 这是一个关于伙伴与陪伴的温馨故事。蛋黄小美和蛋清小味一直在一起,突然有一天,他俩被拆散了,遭受了痛苦没有吓到他们,他们更担心被分开、再也不能互相陪伴这本书希望让孩子珍惜伙伴,珍视友谊。 ... |
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味有道:DDC问道隐形冠军
『简体书』 作者:李小兵 出版:中国财富出版社 日期:2022-06-01 大帝汉克是饲料添加剂行业的一家隐形冠军企业。本书围绕大帝汉克走到今天靠什么?未来问道隐形冠军如何进行传承与创新”这两个 核心命题,对企业30年的实践进行了体系化梳理与高度提炼,初步完成了 大帝汉克理论化的系统思考,揭示出大帝汉克走到今天的“道”,并且提出 了大帝汉克迈向未来的问题与挑战,这些构成了《味有道》一书的 ... |
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味即道
『简体书』 作者:高成鸢 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-02-01 民以食为天。几千年来,吃深刻影响了华人的方方面面。 日常饮食中,众多旧习、熟语从何而来?明明山珍海味在前,为什么仍钟情于那一碗白米饭?为什么国人老自找麻烦,喜欢嘬鸡爪、鸭头?味是鼻子嗅的还是舌头尝的?菜为什么又是蔬菜,又是荤食的菜肴?周公一饭三吐哺,为什么不干脆把饭吞下去?什么叫倒味?为什么不懂咂汤便享受不到汤的真味 ... |
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吃遍大西南——探味民间菜
『简体书』 作者:田道华 出版:青岛出版社 日期:2021-06-01 资深美食达人推荐的西南地区美食路线!在一路行走中探寻民间美味,串起四川、重庆、贵州、云南共20城特色美食:成都→德阳→绵阳→广元→巴中→达州→万州→铜梁→重庆→彭水→铜仁→凯里→贵阳→遵义→泸州→宜宾→昭通→昆明→大理→丽江→攀枝花→西昌→雅安→眉山→乐山。这里有耐人寻味的美食故事,有别处难得一见的珍馐食材,有闻所未闻 ... |
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流光知味
『简体书』 作者:汪曾祺等 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-12-01 《流光知味》,精选了汪曾祺、丰子恺、林海音、梁漱溟等30余位文坛巨匠的60余篇经典散文作品。这些作品有的字字珠玑,给人以语言之美;有的博大深沉,给人以思想之光。他们娓娓道来,谈故乡,谈友情,更谈岁月流转中的爱恨得失。他们对生命的思考与领悟,对幸福的观察与解读,予我们以珍贵的启迪。这一生,爱恨错落,匆匆。 ... |
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川味卤水卤菜调制宝典
『简体书』 作者:四川烹饪杂志社 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-11-01 该书由四川烹饪杂志社组织川内多位长期从事卤菜制作的专业厨师共同撰写而成,全面梳理了传统川式卤水、不同地方特色卤水的风味特征,并对每一款卤水的制作配方、香料与食材预处理、卤水的调制工艺流程、卤制中的关键环节等内容,都以文字步步详解,实操图片示范的方式进行了清晰、明了、直观的解析,大大减少了学习难度。此外,该书还专列一章, ... |
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简·味(修订版)
『简体书』 作者:张小马 出版:电子工业出版社 日期:2020-01-01 这是热销的《简味》的修订版。这是一本让你做出惊喜饭菜的灵感集。这些灵感是极简的,没有多余的食材和冗长的步骤。这些灵感是健康且美味的,告别油腻的大鱼大肉,用新鲜的蔬果和谷物善待自己,还原食物*自然的味道。令人惊喜的饭菜,正是一次次心血来潮与突发奇想的成果。这便是做饭的乐趣。 ... |
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本草食味
『简体书』 作者:阿莱 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-10-01 《本草食味》是一本以可食用本草植物为主题,兼具艺术价值与实用价值的礼品书。书中甄选了100幅中外名家绘画作品,从不同角度展现本草的独特魅力。书中有关于本草的美丽传说、有对本草食用性的介绍,更对每种本草做出了药理知识说明,在感受本草的形态之美的同时,还能体会到本草在生活中为大家带来的别样滋味。 翻开书页,一段浪漫与烟 ... |
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梧桐三味
『简体书』 作者:杨念群 出版:北京大学出版社 日期:2006-12-01 本书是作者研究社会文化史的一些感悟。作者把研究社会文化史过程中所获得的感情和体会倾注于纸上,凝聚成一篇篇文笔优美,行文流畅的随笔,极富启发意义。 这本书随笔集取名“梧桐三味”,用的是其中一篇的名字,这篇随笔讲的是章士钊一生“三变”的故事。这本书的内容也自然分成三个部分,以吻合于书名昭示的节奏。 部分多是一些近代人物的 ... |
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老城湘味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 《老城湘味》一书精心选取70 多道美味湘菜,用生动形象的语言给我们描绘了一个吃货眼中的湘菜世界,有内涵,有故事,有情感。书中针对普通家庭的特点,从原料到配料,从准备工序到具体操作,都配有详实的文字说明和配图,便于你直观地掌握各种美味湘菜的做法。此外,书中除了告诉你做湘菜的秘诀,还提供了丰富的食物相生相克知识和养生吃法, ... |
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至味西关
『简体书』 作者:黄爱东西 出版:广州出版社 日期:2019-03-01 广州不仅有着作为通商口岸、商贸之都的古老传承,还是一个有着2200年历史的*文化名城,孕育出厚重的广府文化,这其中,就包括独具岭南特色、又兼收并蓄的广州美食文化。 中国人常说食在广州,美食是广州通行世界的名片,而广州美食之精髓在西关。西关是广州的起源地,是广州*古老的地方,同时又是中国历*开放的地方,在新的时代、新 ... |
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年味.记忆
『简体书』 作者:王华 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-12-01 春节是每个中国人特有的情愫,而每个春节特有的迁徙回家过年,是我们深植于内心的信念。中华人民共和国成立以来,祖国由清贫到富裕、从封闭到开放、从落后到强盛,普通人的每一个小家庭的过年景象也随之变化。 本书分为返乡、新衣、吃食、年货、除夕、拜年六章,讲述了几十年来人们在衣、食、住、行等生活各方面的变迁;本书作者从对个人成长 ... |
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名言警句英译(国粹经典“百人百译”丛书)
『简体书』 作者:马建军 叶如钢 出版:暨南大学出版社 日期:2023-10-01 本书为《“百人百译”丛书》第一册,从“百人百译”国际翻译平台精选230条名言警句的多版优秀译文,以飨读者。跟其他名言警句英译词典不同,本书名言警句按年代划分,共五篇。第一篇为先秦时期,精选诸子百家和四书五经中的经典名句。第二篇为秦汉魏晋南北朝时期,名言警句多出自史书典籍。第三篇为唐宋时期,名言警句多出自唐诗宋词以及唐宋 ... |
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咸鱼白菜也好味
『简体书』 作者:林卫辉 出版:广东人民出版社 日期:2023-03-01 ... |
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家用中药100味
『简体书』 作者:武建设 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-09-01 中药在我国已传承数千年,能够防未病、治已病,提高人体免疫力,但是很多人对中药的具体使用方法和功效都知之欠详。本书用通俗易懂的语言,对常用中药的功效、使用禁忌、挑选方法和配伍进行了翔实介绍,帮助读者认识和了解中药。本书精选了家庭养生中常见的100余味中药,按照中药的主要功效进行分类,包括清热解表类、调养五脏类、祛湿排毒类 ... |
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中华经典中医歌诀彩图版--药性歌括四百味
『简体书』 作者:[明]龚廷贤著 出版:山西科学技术出版社 日期:2024-01-01 ... |
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无废城市共筑绿梦:老莞味,新故事
『简体书』 作者:生态环境部华南环境科学研究所,东莞市生态环境局,东莞市环境科 出版:华南理工大学出版社 日期:2024-12-01 “无废城市”是一种先进的城市管理理念,对系统解决城市固体废物管理问题、加快实现减污降碳、推动区域经济高质量发展、提升城市管理水平和人文素养具有重要意义。东莞市积极创建国家“无废城市”,经过近两年的实践探索,逐步打造出“动静相宜、管服相济、数智相融、协同相汇”的东莞特色“无废城市”建设模式。 本书主要以东莞市的“无废城 ... |
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京味文化读本:阅世相百态,品人生至味(套装2册)
『简体书』 作者:老舍,肖复兴 出版:四川文艺出版社 日期:2025-03-01 《老舍读书与做人》是一部深度挖掘老舍先生阅读生活与文学创作的散文合集,收录了老舍先生生平众多的生活回忆录、创作经历等。内容主要围绕“读书”与“做人”两个主题,全书共分六个章节,生动细腻地叙述了老舍先生关于家人朋友和故乡的经历与回忆、对于文学创作的感悟和经验、对于生活的体验和感慨等,记录了老舍先生从青年时期的求知若渴到成 ... |
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味染欧罗巴:中国饮食文化在西方 1500—1700 精装
『简体书』 作者:周鸿承 出版:中华书局 日期:2025-07-01 饮食文化交流,是中西文明交流互鉴的重要内容。古今往来,许多西方使节、传教士、商人、学者赴华,带来异域饮食,同时也将大量中华饮食文化信息通过海、陆丝绸之路传回欧洲。欧洲社会对中国饮食的了解由古代的想象传说,逐渐清晰、完整,变成系统性的知识,最终在18世纪掀起了以中国饮食文化为代表的“中国热”。 本书利用欧洲有关汉学著述 ... |
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阿莲的百蝶衣 入选第二届儿童图画书创作100项目 儿童原创图画书 传统文化绘本 精装绘本 亲子绘本
『简体书』 作者:李佳慧 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2025-09-01 在湘西花垣苗寨,阿莲无意中发现了一件婆婆的绣衣。看着绣衣上栩栩如生的蝴蝶,阿莲进入梦中,看到了苗族神话中蝴蝶妈妈、鹡宇鸟和天地日月诞生的瞬间。梦醒了,为了记录那个神奇的世界,阿莲开始废寝忘食地学习苗绣,并绣制了一件美丽的百蝶衣。 ... |
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