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燕国材,岑国桢
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顶尖风味吐司面包全书
『简体书』 作者:李宜融 出版:福建科技出版社 日期:2023-03-01 本书台湾原版畅销多年,作者30年烘焙经验,展现于每个配方的理念说明与技术细节。 依口味选择不同面粉与酵种老面,融合特色天然食材于不同层面,让吐司魅力不凡。 ... |
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人物志译注(中国古典名著译注丛书)
『简体书』 作者:刘邵 著,王晓毅 译 著 出版:中华书局 日期:2019-09-01 《人物志》是魏晋时期刘邵撰写的一部关于人才品评方面的典籍。该书由三卷十二篇组成,分别为九征*、体别第二、流业第三、材理第四、材能第五、利害第六、接识第七、英雄第八、八观第九、七缪第十、效难第十一、释争 ... |
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吃不胖的魔法甜点
『简体书』 作者:铃木沙织 著,罗晓筠 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 从小就很喜欢甜点,曾经一度胖到97千克!3年里2次被医生警告“有英年早逝的危险”,根据在制药公司工作期间所掌握的知识,进行糖分控制并成功减重50千克的超人气瘦身 ... |
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古文观止--学生版国学新阅读
『简体书』 作者:[清]吴楚材,[清]吴调候 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-08-01 国学是中华五千年文明的结晶,是中华民族生生不息、国脉传承的精神纽带,是中华民族面临严峻挑战以及面对各种复杂环境屹立不倒、历经劫难而百不挠的力量源泉。 本书在展 ... |
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古文观止全鉴(第2版)
『简体书』 作者:[清]吴楚材,[清]吴调侯 出版:中国纺织出版社 日期:2014-07-01 《古文观止全鉴》(第2版)在第1版畅销的基础上全新修订而成,内容更精到,文字更洗练,装帧更典雅,适合广大国学爱好者阅读及收藏。 ... |
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古文观止作品精华本(精装版):国内外最受
『简体书』 作者:[清]吴楚材 吴调侯 编 出版:长江文艺出版社 日期:2014-11-01 中国古代散文第一选本,影响中国人精神生活的经典之书,不读此书不了解中国文化,名家精心翻译赏析 ... |
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紫菜包饭和寿司饭团的美味料理
『简体书』 作者:[韩]郑勋 著 出版:化学工业出版社 日期:2020-07-01 每天都吃常规的米饭似乎有些无趣,如果能多些变化就好了!这应该是很多人的心声吧?本书收录了50款美味与营养兼具的紫菜包饭和饭团寿司。食材取材灵活,罐头、常备菜,哪怕是剩余食材都可以变成美味的主食材;做法 ... |
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纯素食料理创意制作
『简体书』 作者:米泽文雄 著,周浅芒 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-03-01 使用应季新鲜食材,享受大自然四季的馈赠 融合全世界多地食材与制法,体验无国界素食文化 多种自制调料和专业技法,让素食料理不再寡淡 精美大气的摆盘,为专业人 ... |
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脱脂松木锯材
『简体书』 作者:本社 编 出版:中国标准出版社 日期:2013-06-01 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由全国木材标准化技术委员会SAC/TC 41提出并归口 ... |
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本草纲目食材药用
『简体书』 作者:蔡向红 编著 出版:陕西科学技术出版社 日期:2014-05-01 蔡向红编著的《本草纲目食材妙用》挖掘《本草纲目》在生活中随吃处可见食物的药用价值,精心挑选了百余种食物,深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用。而且还特别提供了 ... |
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日式料理的基础
『简体书』 作者:[日]Clair 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-08-01 本书利用手绘的方式,从选食材,厨具的准备及用法,食材的刀工(鱼类以及肉类的刀工和部位的选择等),再到汤汁以及酱料的制作,再到蒸炒煎炸等烹饪手法的介绍以及料理的做法。是一本非常详细并且有趣味性的零基础料 ... |
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长城太有趣了——讲给孩子的长城故事
『简体书』 作者:张超 主编,徐泽阳 绘 出版:中国经济出版社 日期:2024-05-01 全景百科式地讲解,身临其境“游”长城,领略中华文明。 ... |
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材料力学实验教程
『简体书』 作者:张搏,王林均 出版:中国建材工业出版社 日期:2020-05-01 《材料力学实验教程》一书是根据普通高等院校力学教学指导委员会基础课程教学指导分委员会的材料力学课程基本教学要求,结合材料力学等力学课程的教学大纲和材料力学实验室实验内容编写而成。本书适用于工科类院校材 ... |
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与古斋琴谱(古琴名谱集珍)(一函五册)
『简体书』 作者:吴灴、李廷敬 出版:西泠出版社 日期:2022-06-01 《与古斋琴谱》名曰琴 谱其实并无琴谱,实为清代 琴家祝凤喈编订的琴论专著 。全书共分四卷:卷一《弦 律考实》;卷二《材制发微 》;卷三《学琴备要》;卷 四《弹曲合解》。分别从打 谱、制曲、演奏等方面, ... |
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“数控一代”案例集(铸造卷)
『简体书』 作者:中国机械工程学会、铸造分会 出版:中国科学技术出版社 日期:2021-07-01 本书可以为铸造行业的管理人员和技术人员的创新思维提供启发式实例参考。因为要实现铸造智能化的目标,必须体现在很多方面的创新。这本书主要收集了铸造行业数字化、网络化 ... |
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新编历史小丛书 乐毅传
『简体书』 作者:熊剑平 出版:北京人民出版社 日期:2023-11-01 用诙谐幽默的文字,国防科技大学熊剑平教授详解战国名将乐毅。 ... |
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餐桌上的伪科学:一起来粉碎朋友圈养生谣言
『简体书』 作者:林庆顺 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-07-01 1.本书作者拥有40年医学研究经验,在加州大学旧金山分校任教并担任超过60本医学期刊评审,致力于粉碎长期散布于长辈群、老年群、朋友圈里的不靠谱、坑人的养生保健谣 ... |
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鱼!虾!蟹!(新版)
『简体书』 作者:灯芯绒 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-05-01 ☆101种家常做法,煎炸蒸炖煮,花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍,囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选:看鱼眼查鱼鳃摸鱼身看鱼腹,4步辨新鲜。 ☆ ... |
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水彩技法诀窍
『简体书』 作者:三淼君 出版:北京交通大学出版社 日期:2021-08-01 《水彩技法诀窍》将水彩绘画技巧通过通俗易懂的案例,简洁明了的语言传递给读者,这不是炫技之作,恰恰相反,却是返璞归真的一本书,一些水彩绘画中涉及的技法都有讲述,只 ... |
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轻食沙拉 元气果汁
『简体书』 作者:郑育龙 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-04-01 轻食沙拉:主食沙拉 蔬果沙拉,低脂低热量,一日三餐不重样。 百搭酱料:多种低热量沙拉汁、沙拉酱,任意随心搭,为沙拉注入灵魂。 元气果汁:蔬果汁、奶昔、五谷杂 ... |
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