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林宏伟、南品仁
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鸡的肉品检验检疫指导图谱
『简体书』 作者:[英]安东尼奥·拉勒·莫雷诺 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-09-01 本书是一本关于鸡的肉品检验检疫的技术类图书,由一位在该领域拥有丰富经验的作者——安东尼奥·拉勒·莫雷诺编写。该书阐述了屠宰场肉鸡检验检疫过程中记录和发现的各种异常问题及其处置方案,如先天性畸形、关节炎 ... |
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品读大连 舌尖寻香·大连美食
『简体书』 作者:王希君 著 出版:大连出版社 日期:2022-09-01 本书介绍了大连美食文化来源、发展及特色,包括“原汁原味咸鲜口来自鲁菜”“大连小吃的移民情结”“三位大师影响大连菜风格”“大连味在融合”等几个部分。鲜香爽脆的风韵里,尽显山峻海俏的情怀。 “品读大连” ... |
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品读大连 连语寻趣·大连方言
『简体书』 作者:董晓奎 著 出版:大连出版社 日期:2022-11-01 “品读大连”系列丛书以“记一城一市之概貌,溯一城一市之源流,述一城一市之风物”为主旨,全方位、多角度地展现大连的人文历史、社会生活、时代风貌,着力弘扬城市文化精神,充实城市文化内涵。 《连语寻趣· ... |
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共品香茗:与历史碎片对话
『简体书』 作者:吴春荣 出版:中国文史出版社 日期:2023-04-01 古人云:以史为镜可以知兴替;以人为镜可以知得失。吴春荣先生的《共品香茗:与历史碎片对话》类同于古代的笔记小说,全书共分五个部分,作者遵循晋·陆云“文章实不当多” ... |
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动漫产业分析与衍生品开发(第二版)
『简体书』 作者:余春娜、安娜 出版:清华大学出版社 日期:2023-10-01 目前,从我国的动漫产业发展情况来看,产业仍处于增长期,虽然动漫制作机构不断大量涌现,但仍无法满足市场需求。我们要清醒地认识到,动漫产业中优秀的创意人才还比较匮乏 ... |
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IP形象设计与衍生品开发
『简体书』 作者:张煜鑫 著 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 本书紧跟当前国内文创产业蓬勃发展的趋势,针对当下热门的IP形象设计与衍生品开发,从设计调研到设计创意,从平面设计到三维建模,从包装设计到周边设计等,全方位介绍如何提取传统文化、企业文化、潮流文化中的相 ... |
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品西方文人1
『简体书』 作者:刘小川 出版:天地出版社 日期:2020-05-01 ★继销量逾百万的系列畅销书《品中国文人》之后,刘小川再撰西方文化*人物集体传记! ★以直接干脆、犀利深刻的语言,讲述世界性的文化巨人性情毕现、诗酒风流、酣畅淋 ... |
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金融衍生品分析
『简体书』 作者:[美]弗兰克·H.科格三世著 出版:中国金融出版社 日期:2022-03-01 章节首先简要介绍一种衍生品证券。接着,该章节会介绍衍生工具作为基础资产的函 数的收益。之后,通过风险中性估值,对衍生品进行估值。然后,我们说明如何在其生命周期内评估衍生 证券的价值。后,我们展示了如何 ... |
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中国竹文化经典品读
『简体书』 作者:丛书主编 程杰 王三毛 出版:南京师范大学出版社 日期:2022-03-01 竹,挺拔有节、虚心凌云,岁寒不凋、澡雪精神,是中华民族表达文化认同的代表性植物。在中国古代的文化植物中,它与松、梅并称“岁寒三友”,与梅、兰、菊合称“四君子”, ... |
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肉品科学与技术实验(刘骞)
『简体书』 作者:刘骞、夏秀芳 主编 孙方达 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 本书理论简洁,强调动手能力,讲究细节,涉及品种多。理论部分包括肉类营养成分测定、肌肉品质测定、肉中蛋白质提取、肉制品新鲜度测定、肉类加工原理等,产品包括腌腊制品 ... |
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品中国文人3
『简体书』 作者:刘小川 出版:上海文艺出版社 日期:2018-04-01 中国历史漫长而丰富。中国很早就有记载自己民族历史的优秀传统。 《品中国文人(3)》尝试着从中国历代大文人的角度来勾画历史与文化的脉动,以这些与中国历史和文化相关联的单个生命的演进,还原历史与文化 ... |
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品中国文人4
『简体书』 作者:刘小川 出版:上海文艺出版社 日期:2018-04-01 中国历史漫长而丰富。中国很早就有记载自己民族历史的优秀传统。 《品中国文人(4)》尝试着从中国历代大文人的角度来勾画历史与文化的脉动,以这些与中国历史和文化相关联的单个生命的演进,还原历史与文化 ... |
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终南学刊
『简体书』 作者:终南文化书院 编 出版:中国社会科学出版社 日期:2015-03-01 张蓬主编的《终南学刊》是终南文化书院创办的院刊,致力于研究和弘扬中华优秀传统文化,以续道统,传承中国传统文化精神,以续道统,传承中国传统文化精神,承学统,倡导思想批判与开新,立政统,注重现实观察与反思 ... |
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中国当代名家画集·李德仁
『简体书』 作者:李德仁 出版:人民美术出版社 日期:2015-01-23 中国当代名家画集系列丛书: 中国当代名家画集·李宝瑞 中国当代名家画集·沈力 中国当代名家画集·裴玉林 中国当代名家画 ... |
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与命与仁——原始儒家伦理精神与现代性问题(中华当代学术著作辑要)
『简体书』 作者:唐文明 出版:商务印书馆 日期:2020-11-01 本研究涉及中国思想史上的重大问题,具有重要的理论意义和现实意义。 ... |
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欧仁妮皇后:一部法兰西第二帝国史
『简体书』 作者:伊伯特·圣阿曼德 出版:东方出版社 日期:2020-09-01 法兰西人文院院士 巴黎大学欧洲史教授 牛津大学、哥伦比亚大学、柏林大学客座教授 剑桥大学访问学者 《英国历史评论》特聘编辑 伊伯特?圣阿曼德代表作品 ... |
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道德仁艺:武术修炼视角的儒家思想研究
『简体书』 作者:王刚 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-04-01 “志于道,据于德,依于仁,游于艺”,对习武者进行武术修炼具有巨大的指导意义。具体有何指导呢?基于这个问题,本书以武术修炼为视角、以“道、德、仁、艺”为线索对儒家思想进行包括实然诠释、应然诠释与可然诠释 ... |
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孔子仁学思想研究
『简体书』 作者:冯晨 著 出版:人民出版社 日期:2020-03-01 孔子之仁从结构上说分为道德动力和道德规则;从行仁的能力上说分为先天基础和后天因素。因此,仁无法仅仅用道德规则说明,行仁的能力也无法仅仅以后天的因素说明。为了充分解释孔子仁的这些特点之形成来源,本文从孔 ... |
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朱熹“克己复礼为仁”诠释研究:以理学体系建构为视角(朱子学文库)
『简体书』 作者:郭园兰 出版:商务印书馆 日期:2021-12-01 ... |
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共和国大科学家故事丛书 “天眼”缔造者 南仁东
『简体书』 作者:罗德思 出版:海燕出版社 日期:2019-11-01 ... |
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