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	食品标准与法规（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：韩梅　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-04-01 为适应食品安全新形势下的食品专业学生培养要求，本教材联合一线企业专家，将现行的食品标准与法规内容与生产实践相融合，力求做到教、学、用的统一。首先从食品法律法规体系入手，讲解我国的食品法律法规框架，然后从食品标准的制定和食品企业常用的食品标准 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	导游服务案例选评 『简体书』 作者：李岑虎 张晓旭 卫美佑　　出版：旅游教育出版社　　日期：2025-01-01 《导游服务案例选评》由旅游教育资深专家李岑虎、全国导游大赛冠军张晓旭、卫美佑联袂主编，全国60位专家型导游、教育专家共同编纂而成。 本书立足于导游实际带团工作场景，精心挑选了一系列具有典型意义的导游实操案例，采用“案例 点评”的编排 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2020） 『简体书』 作者：邢 颖 黎素梅，于干千　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2020-10-01 本报告从宏观和微观方面对2019年我国餐饮产业发展及存在的问题进行分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2020年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构建现代餐饮产业链，提出 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.6

	餐饮管理与经营全案——互联网思维创新餐饮管理和运营模式 『简体书』 作者：容莉　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-08-01 互联网思维下的餐饮变革！ 1.内容前沿！包括智能餐饮管理系统，智能点餐系统建设，智能结算系统建设，智能厨房显示系统建设，外卖业务系统建设，食品安全管控系统建设 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	大学生征兵入伍典型人物事迹 『简体书』 作者：教育部学生服务与素质发展中心　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2022-12-01 青春向上，时代向前。教育*学生服务与素质发展中心已连续多年面向全国高校征集大学生就业、创业、入伍典型事迹，2022年我们再出发。本套《第五届闪亮的日子——青春该有的模样》丛书在广泛征集大学生就业、创业、入伍典型人物事迹的基础上，记录当代大学 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.9

	大学生基层就业典型人物事迹 『简体书』 作者：教育部学生服务与素质发展中心　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2022-12-01 青春向上，时代向前。教育*学生服务与素质发展中心已连续多年面向全国高校征集大学生就业、创业、入伍典型事迹，2022年我们再出发。本套《第五届闪亮的日子——青春该有的模样》丛书在广泛征集大学生就业、创业、入伍典型人物事迹的基础上，记录当代大学 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.9

	大学生创新创业典型人物事迹 『简体书』 作者：教育部学生服务与素质发展中心　　出版：北京航空航天大学出版社　　日期：2022-12-01 青春向上，时代向前。教育*学生服务与素质发展中心已连续多年面向全国高校征集大学生就业、创业、入伍典型事迹，2022年我们再出发。本套《第五届闪亮的日子——青春该有的模样》丛书在广泛征集大学生就业、创业、入伍典型人物事迹的基础上，记录当代大学 ...	詳情>>	售價：HK$ 205.9

	食品雕刻 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-12-01 我国雕刻文化历史悠久，在食品餐饮行业也有广泛的应用，是我国雕刻文化在食品领域的推广和延伸。本书稿以图文并茂的形式阐述了食品雕刻的基本操作过程。具体内容包括：在介绍雕刻基本知识的基础上，分六章介绍了花卉类，常用配件，鱼虾类，鸟类，神兽、动物类 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	95598工单典型案例汇编及解析 『简体书』 作者：国网承德供电公司供电服务指挥中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-07-01 为积极推动国网公司战略规划，响应国家层面、国网公司层面提出的“提升服务质量、增强营商环境”的要求，解决基层单位供电服务工作人员客户服务水平和业务能力提升困难问题，对受理的各类型95598业务工单进行深度挖掘，重点聚焦客户诉求集中、敏感、有共 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	香山科学会议重点选题发展态势报告2023（全彩） 『简体书』 作者：NSTL香山科学会议主题情报服务组　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-08-01 本书从国家科技图书文献中心（简称NSTL）面向香山科学会议前沿主题提供情报服务中，遴选深部地下储能、核酸生物结构化学与生物医学及健康、数字眼科与全身疾病认知方法及关键技术、营养素摄入与慢性病防控、中国西南山地生物多样性与生态安全，以及重要电 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	微生物检验方法食品安全国家标准实操指南 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-10-01 本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789 ...	詳情>>	售價：HK$ 174.0

	食品安全基础（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	2023药品监管前沿研究 『简体书』 作者：中国药品监督管理研究会，上海市食品药品安全研究会，张伟　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2024-05-01 《2023药品监管前沿研究》再次启动，分为药品监管、医疗器械监管、化妆品监管、执法实践和产业前沿五个部分，收录了未发表的涉及药品监管政策的研究性论文共35篇，其中主要来源于中国药品监督管理研究会和上海市食品药品安全研究会组织开展的课题研究成 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	食品安全与人类生活知识有问必答 插图版（新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列） 『简体书』 作者：山东省科学技术厅，山东省农业科学院，山东农学会，徐文红，丁兆　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2020-10-01 《食品安全与人类生活知识有问必答新时代科技特派员赋能乡村振兴答疑系列》共分三章，内容涵盖食品安全的含义和标准、微生物污染对食品安全的危害、食源性寄生虫对食品安全的危害、动植物性因素对食品安全的危害、重金属污染对食品安全的危害、农药及兽药残留 ...	詳情>>	售價：HK$ 19.8

	中华人民共和国食品安全法注释本（全新修订版） 『简体书』 作者：法律出版社法规中心　　出版：法律出版社　　日期：2025-01-01 权威性：权威机构出版，专业人士编写，法律文本标准 实用性：重点法条注释，条文主旨提示，配套附录实用 易用性：解读立法本意，注释精准易懂，开本便于携带 ...	詳情>>	售價：HK$ 30.8

	餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2021） 『简体书』 作者：邢颖，于干千　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-09-01 本书分析了2020年中国餐饮产业的宏观运行情况，剖析了在后疫情时代餐饮市场迎来新消费机遇、新技术发展、新产业链协作等新机遇，提出了“十四五”期间餐饮产业的发展目标和发展任务；重点关注了北京、上海、广东、江苏、浙江、海南、陕西以及澳门等地餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 195.2

	食品安全监管理论与实践概论 『简体书』 作者：张清安 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容，并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容，加深学生对相关知识的理解和领会，同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	国内外食品检验方法的标准及规范分析——理化篇 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心，肖晶，徐敦明　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01 随着社会的发展和技术的进步，人们的生活质量不断提高。食品是人们生活中基本的必需品，食品消费也从注重数量向注重质量和安全转变。近年来，经济全球化进程加速，食品加工业获得了空前的发展，各种新型食品层出不穷，食品安全问题也超出了国界，变成了全球性 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.4

	《中国共产党纪律处分条例》宣传挂图 『简体书』 作者：本书编写组 写　　出版：中国方正出版社　　日期：2024-04-01 本套挂图共10张，以漫画的形式逐条解读《中国共产党纪律处分条例》，生动形象地展现出党员干部纪律行为负面清单。挂图划出纪律“红线”，使党员干部清楚能干什么、不能干什么，帮助广大党员干部学纪、知纪、明纪、守纪。 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.0

	1分钟跳绳达标攻略挂图 『简体书』 作者：人邮体育　　出版：人民邮电出版社　　日期：2025-02-01 提升跳绳速度、耐力和整体表现，创造好成绩！ 儿童一分钟跳绳达标攻略挂图 帮孩子解决跳绳考试中存在的实际问题 跳绳是小学体质健康测试项目和高优指标 练好 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.0

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