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	现代厨房管理（第4版） 『简体书』 作者：马开良　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-11-01 《现代厨房管理》（第4版）是“十四五”职业教育国家规划教材。本书关注现代厨房生产运作实际，根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件设备和设计布局、厨房菜单管理、厨房生产运作流程及其管理要点、 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	企业差旅管理典籍 『简体书』 作者：梁冰　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2025-03-01 中国差旅行业历史悠久，管理起步晚，发展速度快，利于差旅市场逐步趋向于阳光合规，特别是疫情因素让市场环境发生了重大格局变化，近年来旅游行业危机，如何止损，并实现经 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	会计师事务所从事证券服务业务辅导手册（2021年） 『简体书』 作者：中国注册会计师协会　　出版：经济科学出版社　　日期：2022-05-01 新《证券法》于2020年3月1日起正式实施，明确会计师事务所从事证券服务业务实行备案制，不再实行许可制度。近年来个别事务所因违法违规行为被立案调查、行政处罚或承担巨额民事赔偿责任，严重影响行业声誉，也给拟进入证券市场的事务所敲响了警钟。为加强对事务所从事证券服务业务的警示和指引，帮助新备案或拟进入证 ...	詳情>>	售價：HK$ 38.0

	管理思想史（第7版）（工商管理经典译丛） 『简体书』 作者：[美]丹尼尔·雷恩 阿瑟·贝德安　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-10-01 本书是美国著名学者丹尼尔·雷恩教授领衔编著的一部全面梳理西方管理思想演变历程的经典之作，初版于20世纪70年代，在世界范围内影响了一批管理学人和管理实践者。 第7版是最新版，作者从文化和历史的视角分析了从早期文明到20世纪末数千年的管理思想演变，用早期管理思想、科学管理时代、社会人时代、现代四个部 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	管理会计 『简体书』 作者：耿云江 甄红线　　出版：东北财经大学出版社有限责任公司　　日期：2023-09-01 当今世界瞬息万变。经济全球化进程不断加快，大数据、人工智能、区块链等新兴技术快速发展。世界经济发展也充满着易变性、不确定性和复杂性。面对日益复杂的内外部环境，企业要想获取竞争优势、实现可持续的高质量发展，必须重视内部管理。管理会计是企业管理的重要组成部分，其发展水平直接影响企业内部管理的水平，进而影 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	国际工程建设项目采购管理 『简体书』 作者：《国际工程建设项目采购管理》编委会　　出版：石油工业出版社　　日期：2017-08-01 《国际工程建设项目采购管理中国石油天然气集团公司统编培训教材工程建设业务分册》从国际工程项目采购的概念、特点、程序等基础知识人手，系统地介绍了目前国际EPC（工程总承包）项目主要采用的物资采购管理模式。 《国际工程建设项目采购管理中国石油天然气集团公司统编培训教材工程建设业务分册》重点论述了材料计 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.2

	企业房地产与设施管理指南 『简体书』 作者：《企业房地产与设施管理指南》委会　　出版：同济大学出版社　　日期：2019-08-01 随着我国人民生活水平日益提高和经济转型不断深化，新时期创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念给各类企业1的房地产、基建、资产、行政、后勤等领域传统业务带来了一系列的机遇和挑战。如何助力这些企业核心战略目标、降低运营成本、提升服务水准和客户体验、保障健康安全和业务持续是企业房地产与设施管理迫切需要解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	绩效管理 『简体书』 作者：杨敏杰　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2022-07-01 本教材是为普通高等院校人力资源管理专业“绩效管理”课程教学而编写的。本教材分为绩效管理的理论和实训两大部分。理论部分，从绩效计划、绩效过程监控、绩效考核、绩效反馈和绩效结果应用等五个方面进行阐述。五个方面分别设置了案例导入、知识小专栏、案例分析和延展阅读等环节，进一步强化理论的应用，增强课堂教学的互 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	战略管理 『简体书』 作者：汤小华　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2023-09-01 《孙子兵法》谋攻篇中提到“兵者，国之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也”“上兵伐谋，其次伐交，其次伐兵，其下攻城”，强调了军事战略关乎国家的兴亡，是上等的军事 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	管理铁军 『简体书』 作者：刘文举　　出版：广东旅游出版社　　日期：2023-12-01 脱离平台的支持，再优秀的个体也无法变得伟大；缺乏团队意识，再优秀的企业也会分崩离析。 优秀的团队精神是企业实现克服困难、达成目标的基石，一支拥有共同的奋斗目标 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	如何成功管理一家软件公司 『简体书』 作者：[美]弗兰克·斯洛特曼，陈述斌 陆思佳　　出版：浙江教育出版社　　日期：2025-01-01 美国科技界蕞有成就的领导者、硅谷传奇CEO弗兰克斯洛特曼，首度揭秘提高公司业绩的蕞佳增长方式，以及顶级的组织执行力是如何炼成的。 首度深度分享其连续带领三家科 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.9

	新型项目评估与管理 『简体书』 作者：孙文华，张彬　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2024-04-01 “项目评估与管理”属于财经类院校的必修课程，传统课程主要以“建设类项目”的项目评估与项目管理为主，随着城镇化进程转入新的阶段，我国实施全面注册制，推进“科技强国”、“农业强国”等国家战略，项目评估与管理更侧重于“科技类”项目，为此，本教材以财经类院校的本科学生为主要对象，重点包括：项目评估的方法（灰 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	企业财务管理 『简体书』 作者：解建秀、苏英伟、李盼盼　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-11-01 本书结合财务管理实际工作需求设计教学框架，融入Excel在财务管理的应用，体现立德树人，配有微课及在线课程，具有较强实用性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	管理的博弈 『简体书』 作者：吕峰　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-11-01 市场越不好，管理者越焦虑，管理时尚就越流行→员工苦不堪言→收效甚微。 直击管理者的痛点：是OKR还是KPI，层出不穷的管理新概念，管理者到底应该用哪个？ 只 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	信息资源管理 『简体书』 作者：孙建军　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 数据变成一种重要资源，信息资源管理将与时俱进，更好挖掘数据资源价值。 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	技术创新管理 『简体书』 作者：银路　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-03-01 综合国内外技术创新管理的研究成果和发展趋势，全面、系统地介绍技术创新管理的相关理论、方法及案例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	信息资源管理 『简体书』 作者：曹杰，李琼　　出版：科学出版社　　日期：2022-06-01 《信息资源管理》围绕应用型本科院校人才培养目标和社会行业需求，系统而全面地介绍了信息资源管理的基本概念和基础理论、信息资源管理的过程及其在不同领域的具体应用，着力于引导学习者认知和把握信息资源管理的内涵和外延，掌握信息资源管理的基础理论、方法与技能，站在时代发展的角度去了解信息资源管理在实践中的具体 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	旅游景区服务与管理 『简体书』 作者：秦志玉、刘丹、刘安娜、周长晓、仪孝法、康馨、冯娜　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-08-01 本书既可作为旅游大类专业教材和旅游景区员工的岗位培训教材，也可作为旅游景区服务与管理人员的参考用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	四书”修身管理研究 『简体书』 作者：吴通福　　出版：企业管理出版社　　日期：2025-01-01 “四书”完整阐释的天下为公、为政以德、天人合一、自强不息等观念，是中华优秀传统文化的重要组成部分。 孔子说，君子修己以敬，修己以安人，修己以安百姓。 《史记·太史公自序·论六家要旨》说：“夫阴阳、儒、墨、名、法、道德，此务为治者也，直所从言之异路，有省不省耳。” 修己治人是中华民族对于管理本质 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	企业财务管理 『简体书』 作者：黄东坡、张蕾、崔艳丽、葛静　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-01-01 本教材结合财务管理过程中资金时间价值和投资风险价值两个基本的价值观念，对筹资管理、投资管理、营运资金管理和利润分配进行了详细的阐述。全书分为九章，主要内容为财务 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

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