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	食品化学 第3版 『简体书』 作者：阚建全　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2016-09-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分12章，主要内容包括食品的6大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构、性质和它们在食品加工和贮藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题作了介绍和探讨阅读材料， ...	詳情>>	售價：HK$ 97.4

	国际贸易理论与实务（修订第六版） 『简体书』 作者：阚宏，王凯　　出版：首都经济贸易大学出版社　　日期：2020-07-01 本书根据中国加入WTO后的新形势，全面论述了国际贸易理论与实务的基本内容。除传统的国际贸易理论的阐述外，重点阐述了""二战""后发展起来的新贸易理论和国际经济贸易的*发展，尤其对WTO 框架下的多边贸易体制，交易程序和条件的变革、电子商务等进行了进一步的探讨。理论与实务兼顾，可满足经济与管理专业教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.7

	清代畅春园史料初编 『简体书』 作者：阚红柳　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-10-01 《清代畅春园史料初编》辑录清代起居注中与畅春园相关史料，点校整理，汇为一编。清朝起居注，作为清代历朝皇帝之言行录，是畅春园史料较为丰富的来源。本次辑录和整理工作，以影印出版的起居注为底本，以畅春园为专题选录史料，加以点校整理，以时为序，次第编排，标注出处。总体来看，清代起居注中的畅春园史料较为全面地 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	新编国际贸易理论与实务（第四版） 『简体书』 作者：王凯，阚宏　　出版：对外经贸大学出版社　　日期：2020-11-01 本书前半部分为国际贸易的理论部分，后半部分为国际贸易的实务部分，本书主要适用于高等院校经济类和管理类专业及工商管理硕士（MBA）课程的教学，也可作为国际商务师、全国外销员培训的辅助教材，还可供广大经济管理干部、工商企业人员作为了解国际贸易综合知识的参考读物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	高湾史记：一个运河村庄里的时代流变 『简体书』 作者：阚乃庆 著　　出版：山东画报出版社　　日期：2020-11-01 本书以大运河畔的小村庄高湾为典型特例，描绘出了一幅中国农村生活裂变与乡村伦理解构的长卷。全书叙事风格自然而奇特，以风土人情为核心架构，用社会和历史的眼光，调查当代农村在中国历史变革中的坐标，分析故土在文化变革中的流变。全书从大历史大时代的远景开篇，转入大地家园和社会人情的近景百态，*后在田园瓜果、五 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	物流管理案例与分析（双语版） 『简体书』 作者：阚功俭　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-03-01 《物流管理案例与分析》（双语版）共编写了29个英文案例，分为八个模块：采购与供应商管理、物流营销管理、运输管理、仓储与库存管理、物流信息管理、供应链管理、国际物流和整合物流管理。每个案例之后安排了英文讨论题和案例分析提示、中文的术语解释和案例概述，有助于读者迅速、准确地把握本模块的基本内容并拓展思路 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	百年清史研究史·文献档案卷（国家出版基金项目） 『简体书』 作者：阚红柳　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-12-01 清代文献档案是清史研究的资料宝库，其整理、出版与学术探研构成百年清史研究史的独特单元。辛亥革命以来，王朝属性与皇权色彩褪去，文献档案转变为学术研究的史料来源、客观对象乃至学科发展的动力源泉。本书在系统梳理清代文献档案整理、出版与研究的百年历程基础上，深入探析社会历史进程的发展、研究焦点与学术观念的转 ...	詳情>>	售價：HK$ 157.1

	精准辩护：思维方法与实例解析 『简体书』 作者：阚吉峰　　出版：北京大学出版社　　日期：2021-02-01 精准辩护是实现有效辩护的前提，强调辩护策略和方法的精确性、辩护技能的专业化和辩护意见的可采纳性。本书是专为精准刑事辩护提供指引的实务书籍，其价值在于刑事辩护方法的可借鉴性与可复制性。 作者精心选取自己执业十几年来的典型案例，按照刑法总分则的编辑体例进行编排，系统地梳理各类罪名的辩护思路及特点，结合 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	合肥方言 『简体书』 作者：阚宝林　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2020-12-01 本书是一本以词条形式全面介绍合肥方言的著作，具有较高的学术价值和史料价值。本书内容丰富、词条多、覆盖面广、雅俗共赏，有大量的对合肥地区民风民俗的介绍，且广泛归纳、诠释了被人忽略的隐约语言结构与惯用法，首次提出并罗列、研究了合肥方言的虚词现象，其中不少条目经过作者认真的考证，提出了很多新颖的观念，不乏 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	复杂项目之实战演练 『简体书』 作者：阚洪波 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.5

	合约体系与成本管控Contract System and Cost Control 『简体书』 作者：阚洪波 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2021-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.5

	建筑制图与识图（含习题集） 『简体书』 作者：罗武德，阚张飞　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 本书内容以工作任务为载体，着重培养读者的职业能力和职业素养。全书共分为10个工作手册，即建筑制图的基本知识、投影的基本知识、基本体的投影、组合体的投影、剖面图与断面图、建筑工程图的基本知识、建筑施工图、结构施工图、设备施工图及建筑装饰施工图。本书既可作为高职院校土建类相关专业的教学用书，也可作为岗位 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	计算机网络技术基础（第3版） 『简体书』 作者：阚宝朋　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-12-01 “计算机网络技术基础”是计算机与通信等专业的基础课程。本书是专门为该课程编写的教材，内容主要以TCPIP 协议栈为主线，围绕协议栈各层协议，介绍网络通信的基本原理，并通过实验实训案例帮助学生更好地理解网络通信的相关知识。 本书对于网络技术的原理和理论知识介绍得比较充分，理论联系实际，着重网络应用技 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	工程项目交易治理计算研究 『简体书』 作者：阚洪生　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	食品化学 （第4版） 『简体书』 作者：阚建全　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	机器学习及其Python实践（微课视频版） 『简体书』 作者：阚道宏　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-08-01 本书面向研究型开发与创新能力培养，重点讲解机器学习的基本原理和前沿思想。Python是开展机器学习编程实践的主流语言，本书为常用的机器学习模型提供了完整的Python实现代码。本书在“学堂在线”网站同步开设配套慕课课程，供读者免费学习。 本书可作为高等学校相关专业“机器学习”“统计学习”等课程的教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	刑事辩护的趋势与路径 『简体书』 作者：阚吉峰　　出版：法律出版社　　日期：2022-09-01 本书以我国刑事辩护领域近五年（2016~2021年）的焦点问题和未来趋势为主题，通过对刑事诉讼领域的疑难问题与高发案件系统梳理和深入分析，并对刑事辩护的方法演进、技能提升等从实务的角度进行了细致解读，而且总结归纳了我国刑事辩护近年来在“防御性辩护”“积极性辩护”“协商性辩护”等方面的尝试与探索，同时 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	挑战与反思——大规模在线课程（慕课）的理论与实践 『简体书』 作者：阚维　　出版：知识产权出版社　　日期：2023-01-01 本书首次以三门慕课（北京师范大学人文讲堂系列慕课、上海“C20慕课联盟”主干慕课内容）为研究对象，以量化研究和质的研究相结合的方式，从学生的视角对慕课建设进行深入分析。通过访谈称资料、问卷调查数据的分析，充分结合我国高等教育慕课、我国基础教育领域中的慕课以及英国教育培训的慕课建设的案例，通过对高校学 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	从新公共管理到共同体治理：英美高等教育问责的制度模式与反思超越 『简体书』 作者：阚阅　　出版：高等教育出版社　　日期：2023-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	特种作业安全生产基本知识（第二版） 『简体书』 作者：阚咏梅　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2022-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.9

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