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药丸子酱 著
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药师处方审核基本技能与实践
『简体书』 作者:浙江省医院药事管理质控中心,浙江省医院协会药事管理专业委员会 出版:人民卫生出版社 日期:2020-11-01 本书从审方药师培训实际需求出发,并结合浙江省审方培训工作的实践经验,系统整理了审方药师必须具备的理论知识与技能。包括审方基本技能、审方基础知识,以及常见各类系统用药,其中常见各类系统用药又从常见疾病治疗原则、疾病相关药物的审方要点,用药审核流程解析三个方面为审方药师提供理论与审方实践思维的剖析与指导 ... |
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酱卤食品加工技术
『简体书』 作者:严泽湘 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-04-01 本书较详细地介绍了酱制食品、卤制食品及糖醋食品的加工技术,主要内容包括各类酱、肉食类酱制品、蔬菜类酱制品、菇菌类酱制品、肉食类卤制品、鸡鸭类卤制品、鱼虾类卤制品、蔬菜类卤制品、蔬菜类糖醋制品、菇菌类糖醋制品、鱼及肉类糖醋制品的制作方法。本书内容丰富,资料翔实,可操作性和实用性强,适合相关生产厂家、宾 ... |
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酱腌菜生产一本通
『简体书』 作者:徐清萍 主编支欢欢 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-05-01 本书主要介绍酱腌菜的种类、生产原料和辅料、加工设备器具、各类酱腌菜加工的通用工艺流程、原料配方、详细操作步骤要点、质量控制关键技术,并附有大量盐渍菜、酱渍菜、酱油渍菜、糖醋渍菜、糟渍菜、泡菜等酱腌菜生产加工的实例。 ... |
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蔬菜酱腌干制实用技术
『简体书』 作者:高海生 出版:金盾出版社 日期:2012-01-01 《蔬菜酱腌干制实用技术》内容包括酱腌泡菜加工基础知识、酱腌泡菜加工原料与辅料、酱渍菜加工实例、腌渍菜加工实例、糖醋腌制品类、发酵及其他腌制品类、泡酸菜加工实例、脱水菜加工技术与实例等8部分,分门别类地以具体蔬菜为例,从原料配方、制作方法、产品特点三个方面,详细介绍了酱渍菜、腌渍菜、糖醋腌制品、发酵及 ... |
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一学就会的酱卤·腊味1688例
『简体书』 作者:胡维勤 出版:中国纺织出版社 日期:2015-01-01 本书分为上篇和下篇,上篇介绍酱卤,下篇为腊味篇,每个篇类又根据食材的不同的分为若干小类,精选一些酱卤、腊味的经典食材,详细介绍每种食材的搭配宜忌、选购窍门、处理技巧,更有烹饪大师倾囊相授制作技巧,能让读者在一步一步学习烹调酱卤、腊味的过程中尽可能多地获取有益的信息。 ... |
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自制风味酱·卤·汁
『简体书』 作者:采薇 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-06-01 家庭日常饮食中,如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料,做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用,节省很多时间,在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味,调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁,是烹制美味菜肴的秘密武器。 ... |
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意林:小文学魅力悦读系列--画江山之混世公主
『简体书』 作者:萝卜酱汤 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2017-09-01 因祖母去世,大宴公主东方瑶月主动请缨去道观修行祈福。离开了沉闷的皇宫,生性调皮的东方瑶月四处闯祸,混吃混喝,日子过得闲散自在,直到她偶遇上山祈福的神秘少年薛子涟,薛子涟一语道破她的伪装,并多番戏弄她,东方瑶月的命运开始发生变化回宫后,东方瑶月莫名被封为镇国公主,母后对她要求越发严苛,送她入崇文馆学习 ... |
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哇呜!你可以带走我吗
『简体书』 作者:虽虽酱 出版:四川文艺出版社 日期:2018-09-01 年度热门漫画,火遍微博、抖音和朋友圈的小姜丝激萌来袭! ... |
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我们开店吧:72小时学会开咖啡店、奶茶店、甜品店
『简体书』 作者:牧牧酱 出版:当代世界出版社 日期:2019-01-01 本书结合目前国内饮品行业的环境及发展趋势,以适合年轻人投资经营的小型精品店为切入点,详细介绍了店铺分类、投资形式、选址装修、物料采购等实际问题,帮助行业新手分析解决在经营前后遇到的各类问题,让他们迅速从入门到精通,在短期内拥有一家属于自己的、风格独特的餐饮小店。 ... |
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许我一座漂亮的小屋
『简体书』 作者:牧牧酱 出版:当代世界出版社 日期:2019-01-01 出这本书,一方面是想用自己笨拙的文字,为大家呈现一座城中的世外小桃源,分享这个闲适宁静的小世界;另一方面,是想为有计划装修或做旧房改造的朋友提供些许帮助。同时,这本书对于需要进行家庭装修的朋友也有帮助,至少可以通过这些文字了解市场行情,获得创意灵感,等等。 本书以日记体呈现,记录了打造这个小空间的 ... |
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水彩仙女的花园 插画风水彩花卉基础教程
『简体书』 作者:Joyce Lo 酱 出版:人民邮电出版社 日期:2019-06-01 与水彩相约,将生活中的点滴美好融于花中、绘入心间。本书从水彩画材的介绍到基础案例的绘制,再到练习案例的巩固,以及*后提升案例的突破,一步一步从简单到精细,循序渐进,让你从水彩“萌新”成为水彩达人。 书中共设置了4章20个绘制案例。从第1章水彩画材开始讲起,让读者轻松掌握水彩绘制的基本工具的特征。第2 ... |
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晴窗物语 日式和风透明水彩奇妙教程
『简体书』 作者:寂羽酱 出版:人民邮电出版社 日期:2020-02-01 内容提要 热爱水彩的你,是否时常对各种书中的透气感感到困惑?是否格外好奇各路大触画师的奇妙配色秘诀?本书作为一本日式和风透明水彩教程,将为你一一解决以上问题。 本书一共分为3章。第1章为作者的插画经验分享和水彩工具的介绍,为读者点出水彩绘画的注意事项;第2章为10个案例,先是不跳步骤地详细解读了绘制 ... |
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100%台湾酿酱:物尽其用的哲学
『简体书』 作者:种籽设计[台湾] 出版:中国青年出版社 日期:2015-01-01 用35个具代表性的经典魅力食材酽酿成酱, 这是在台湾生活的气味,也串起了每个人心中的食物情感与回忆 继销售好评的《二十四分之一挑食》后,种籽设计再次以35个经典代表食材:咸鱼、乌醋、豆豉、豆瓣、酒酿、辣椒红油、酱油、乌鱼子、老菜脯、虾米、绿豆、花生、咸猪肉、香菇、豆浆、药膳、桂圆、凤梨、鱼干、苦 ... |
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杏子酱:索尔仁尼琴中短篇小说集
『简体书』 作者:[俄罗斯]亚历山大·伊萨耶维奇·索尔仁尼琴 著,李新梅 译 出版:译林出版社 日期:2015-11-01 索尔仁尼琴在上世纪五六十年代曾以中短篇小说引发了文学界乃至整个社会的“核爆”,此后他为鸿篇巨制所制牵,时隔半个世纪才重新回归短小体裁:小说集《杏子酱》是作家于生命晚年创作的最后的文学作品,包括八部短篇和一部中篇。 书中人物从将军到劳改犯、从神父到现代银行家、从工程师到农民,其命运在历史的磨盘中 ... |
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酱卤烧烤腊味大全(修订版)
『简体书』 作者:王鼎 编著 出版:化学工业出版社 日期:2017-03-01 本书由深受业界专业人士认可的名师编著,共收集了200多道美味菜品。按照烧味古法,熏卤,烧腊分类。上篇采用时下流行的古法烧制,成品色香味俱全,是餐桌上不可或缺的美食佳肴,中篇及下篇以酱卤,烧烤和小吃为主,按猪类,鸭类,鹅类等主要食材类别精细划分,针对各食材的风味特点及食用部位,辅以风格各异的配料及蘸料 ... |
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作妖柴犬橡子酱 日本现象级爆笑狗狗漫画 随书赠送精美书签
『简体书』 作者:【日】宫路日真 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-10-01 漫画家宫路日真从小就喜欢动物,她在一只名叫小佩的柴犬陪伴下长大。在一起度过了17年时光后,小佩敌不过时间,离世了。全家悲痛万分,日真天天以泪洗面。终于,全家再也无法忍受没有狗狗相伴的日子了,决定再养一只柴犬,于是第二代柴犬橡子来到了家中。日真很快被橡子的蠢萌行为折服了,然后开始写博客实况记录它的行为 ... |
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有话直说(何炅、papi酱、黄执中提倡的舒适圈沟通定律!)
『简体书』 作者:[美] 亚历克西娅·弗农[Alexia,Vernon] 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2020-10-01 我们害怕有话直说,认为这会伤害对方或害怕遭到对方拒绝,因此绕着弯子说话,这反而会产生负面效果。 有话直说,并不是有什么说什么,而是在充分准备的基础上,抓住关键信息,进行有效沟通。本书作者亚历克西娅弗农建立了一套源于美国白宫的沟通内训课,包括12个沟通法则,反套路、 抗冷场、消误解,快准狠地表达观点 ... |
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SAI国风Q版人物插画教程 萌酱驾到
『简体书』 作者:爱林博悦 出版:人民邮电出版社 日期:2021-09-01 想学习用SAI画国风Q版人物,应该从哪一步开始?怎么才能让画作更加出彩?本书以常用的绘画软件——-SAI为主,介绍了SAI的基础使用方法,并详细介绍了绘制国风Q版人物的技法。希望读者能了解并掌握SAI的重要功能,不在多而复杂的功能里迷失。 本书以介绍用SAI绘制国风Q版人物的技法为主,共分为四章。 ... |
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药师说药:孕产妇应该这样用药
『简体书』 作者:李天晓,佘友俊 出版:广东科技出版社 日期:2020-06-01 ... |
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常见慢性病安全用药手册——人民药师说药
『简体书』 作者:张海英 陈月 编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-02-01 本书由北京大学人民医院药剂科张海英和陈月等药剂师主编,主要针对慢性病人群,讲述如何安全合理使用药物,具有很高的应用和指导价值。本书分为高血压、糖尿病、血脂异常和高尿酸血症四篇,每篇包括疾病知识简介、安全合理用药、常见误区和健康常识四个部分。本书以一问一答的形式,用通俗易懂的语言详细阐述慢性病人群日常 ... |
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