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旅游高等职业院校精品课程系列教材--实用旅游英语口译
『简体书』 作者:赵义强 出版:中国旅游出版社 日期:2025-03-01 本教材基于“理实一体化”的职业教育理念进行系统化构建,紧密对接涉外旅游行业岗位核心能力要求;采用典型工作过程导向的课程设计,系统覆盖接机送站、酒店入住、景点导览、餐饮服务等全流程服务场景,构建了完整的旅游服务口译实训体系;采用“阶梯式实战训练体系”,运用情景模拟、角色扮演、现场复现等多元化教学方法, ... |
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全域旅游视野下长江旅游带生态安全格局构建研究
『简体书』 作者:黄泰 出版:中国旅游出版社 日期:2025-04-01 u多学科融合的创新范式 本书融合景观生态学、空间计量经济学与复杂网络理论,突破传统生态安全研究的静态局限。创新性构建“三生用地动态监测-多尺度安全评估-关联网络解析”三位一体研究体系,实现从土地结构演变到空间溢出效应的全链条解析,填补旅游生态安全关联机制研究不足。 u时空演变的深度解码 ... |
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旅游职业礼仪(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:李妍 出版:中国人民大学出版社 日期:2025-04-01 本书全面、系统地论述了旅游业接待的服务礼仪规范、旅游职业人员的交际礼仪规范,并遵循礼仪教育与培训中的课程教学、训练并重的特点。本书将教学内容项目化,每一个项目下分若干个任务。本书共五个项目,分别是:基础知识、职业形象礼仪、日常交际礼仪、商务交往礼仪和职业服务礼仪。全书分8个单元,每个单元包括2个模块 ... |
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中国旅游景区发展报告(2021)
『简体书』 作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 ... |
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2021年文化和旅游优秀研究成果汇编
『简体书』 作者:中国旅游研究院 编 出版:中国旅游出版社 日期:2022-03-01 ... |
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2021年文化和旅游宏观决策课题成果汇编
『简体书』 作者:中国旅游研究院 编 出版:中国旅游出版社 日期:2022-04-01 ... |
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中国国内旅游发展年度报告2021
『简体书』 作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-04-01 ... |
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中国出境旅游发展年度报告2021
『简体书』 作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-04-01 ... |
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中国入境旅游发展年度报告2021
『简体书』 作者:中国旅游研究院 著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-04-01 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2018
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《中国旅游住宿业发展报告2018 从高速度增长转向高质量发展中国旅游发展年度报告书系》认为,中国旅游住宿业高速度增长阶段已经过去,高质量发展阶段已经开启。报告共分为五个部分:发展方式:从重速度到重质量;发展动力:从要素驱动转向创新驱动;发展方向:消费升级引导产业升级;颠覆创新:突破边界与关注边缘;产 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍,共包括七个模块:通识篇、 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容,为使读者领略选手的风采,了解他们的成长过程,探讨赛教结合的理 ... |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2 ... |
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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍,共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判篇、策划篇、赏析篇、主题台面集锦以及总结与展望,是一本不可多得的国赛参考用书,非常具有参考价值。 ... |
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酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 《酒店英才放飞梦想:教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示(2017)》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍,对大赛赛程进行了全面介绍,并进行了大赛展示以及总结与展望,是一本不 ... |
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住有所居:上海和新加坡的实践与探索
『简体书』 作者:上海市住房和城乡建设管理委员会、新加坡宜居城市中心 出版:上海人民出版社 日期:2020-12-01 《住有所居:上海和新加坡的实践与探索》是上海市住房和城乡建设管理委员会与新加坡宜居城市中心首次合作的成果。2019 年4 月,为加深两地之间的合作交流,上海- 新加坡全面合作理事会成立,双方共同签署了谅解备忘录,并承诺通过联合研究,共同创造、分享与传播城市治理的知识与经验。 随着两地政府、专家、学 ... |
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旅游经济学(21世纪应用型精品规划教材 旅游管理专业)
『简体书』 作者:石斌 编 出版:清华大学出版社 日期:2013-01-01 《旅游经济学》以经济学、市场学的相关理论为依据,系统地介绍了旅游经济学的基础知识和基本理论,对旅游经济活动进行了全面的概括和分析,反映了旅游产业的新现象和新动态。全书共11章,包括导论、旅游产品与开发、旅游需求与供给、旅游市场、旅游价格、旅游消费及效果、旅游收入与分配、旅游投资决策、旅游经济结构、旅 ... |
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餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
『简体书』 作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 出版:旅游教育出版社 日期:2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主题典型案例分析以及2016年全国职业院校技能组高职组中餐主题宴会设计比赛规程和评分细则。其中,宴会主 ... |
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吴中遗珍
『简体书』 作者:苏州市吴中区文物管理委员会 出版:凤凰出版社 日期:2016-01-01 《吴中遗珍》图文并茂收录展示的主要是由吴中区文物管理委员会历年所收藏的可移动文物,涵盖陶瓷器、青铜器、玉器等。吴中区向以历史悠久、文物丰富多彩著称,全区拥有的各类文物,不仅数量众多,而且有着较高的历史、艺术价值。 ... |
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旅游电子商务教程(第四版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列)
『简体书』 作者:葛晓滨 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-07-01 本教材内容涵盖旅游电子商务基本应用、旅游电子商务模式、旅游电子商务技术、旅游电子支付、旅游电子商务的网络营销、旅游电子商务发展等职业技能的拓展,教材内容安排由浅入深,层层深入,环环相扣,涵盖了旅游电子商务课程要求的主要知识和基本技能。同时,教材突破性地采用体验式情景模式,使得教材具有故事性,并与学生 ... |
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