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	可可与巧克力：时尚饮品、苦涩回味与众神的食粮 『简体书』 作者：[德]安德烈娅·杜瑞[Andrea，Durry][德]托马斯　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-08-01 物质与文化是可可与巧克力无法绕开的两个层面。本书前半部分除对可可物种的生物学分析和可可品种的分类与种植作详细论述外，还涉及巧克力产品制造的具体环节，如选豆、烘焙、精炼、调温与成型。 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	蜀學（第十七輯） 『简体书』 作者：西华大学，四川省人民政府文史研究馆，蜀学研究中心，主办 著　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2020-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	新輯泊居剩稿 『简体书』 作者：劉青松　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-05-01 纪钜维的《泊居剩稿》有两个版本，一是身后其婿汪鸾翔、刘宗彝整理的《泊居剩稿》，民国十四年（1925）出版。二是刘宗彝整理《泊居剩稿》《泊居剩稿续编》和合本，民国三十一年（1942）出版。其中仅有诗二十余首，文札数篇而已，总数仅2万字。此次整理，除将原有资料重新标点、整理之外，并补录佚文多种，字数约10万字。这些佚文包括 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	《御史臺記》輯注 『简体书』 作者：霍志军 辑校　　出版：人民出版社　　日期：2021-08-01 《御史台记》又名《御史台记事》，是唐代韩琬编撰的史书。原有十二卷，今仅存一卷。根据《旧唐书》《新唐书》等对类书的著录信息，全本《御史台记》卷一至卷七记唐初至开元五年间，御史大夫、御史中丞、侍御史、殿中侍御史、监察御史及主簿、录事姓名、行事和御史台官制建置沿革故实。卷八为人物传。卷九至卷十二记武则天所创右台。末附杂记五十 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.3

	（25）法国国家图书馆藏敦煌文献 『简体书』 作者：榮新江 主編　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-09-01 法国伯希和探险队1908年继英国斯坦因之后到达敦煌。伯希和精通汉学典籍，他以每天1000卷的速度彻查了藏经洞文献，按照四项原则（非通行佛教经籍、有年代题记的写本、古籍和民间写本、胡语藏语写本）收买了总约8000件写本，其中4000件藏文编号，4000件汉文编号，包括粟特文、回鹘文、于阗文、希伯来文等。 除了零星刊布 ...	詳情>>	售價：HK$ 4370.0

	（24）法国国家图书馆藏敦煌文献 『简体书』 作者：榮新江 主編　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-09-01 法国伯希和探险队1908年继英国斯坦因之后到达敦煌。伯希和精通汉学典籍，他以每天1000卷的速度彻查了藏经洞文献，按照四项原则（非通行佛教经籍、有年代题记的写本、古籍和民间写本、胡语藏语写本）收买了总约8000件写本，其中4000件藏文编号，4000件汉文编号，包括粟特文、回鹘文、于阗文、希伯来文等。 除了零星刊布 ...	詳情>>	售價：HK$ 4370.0

	（22）法国国家图书馆藏敦煌文献 『简体书』 作者：榮新江 主編　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-08-01 法国伯希和探险队1908年继英国斯坦因之后到达敦煌。伯希和精通汉学典籍，他以每天1000卷的速度彻查了藏经洞文献，按照四项原则（非通行佛教经籍、有年代题记的写本、古籍和民间写本、胡语藏语写本）收买了总约8000件写本，其中4000件藏文编号，4000件汉文编号，包括粟特文、回鹘文、于阗文、希伯来文等。 除了零星刊布以 ...	詳情>>	售價：HK$ 4370.0

	（23）法国国家图书馆藏敦煌文献 『简体书』 作者：榮新江 主編　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-08-01 法国伯希和探险队1908年继英国斯坦因之后到达敦煌。伯希和精通汉学典籍，他以每天1000卷的速度彻查了藏经洞文献，按照四项原则（非通行佛教经籍、有年代题记的写本、古籍和民间写本、胡语藏语写本）收买了总约8000件写本，其中4000件藏文编号，4000件汉文编号，包括粟特文、回鹘文、于阗文、希伯来文等。 除了零星刊布以 ...	詳情>>	售價：HK$ 4370.0

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