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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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日本妖怪推理小说
『简体书』 作者:拟南芥 出版:北京联合出版有限公司 日期:2023-07-01 1. 捕物帐,是仅在日本成形发达的侦探小说形式。此类小说背景一般设定在江户时代,无法利用汽车、电话、计算机等现代工具,而且当时法医学知识贫乏,搜查手段也比较原始 ... |
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绘玩日本
『简体书』 作者:陆双 章恺礽 出版:北京语言大学出版社 日期:2023-10-01 手绘200余幅美图 包含美景美食和趣闻 品味不同于照片的别样趣味 还可以学习一些简单实用的日语 ... |
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食品溯源与识别分析技术
『简体书』 作者:[日]日本分析化学会标识溯源分析技术研讨会 出版:化学工业出版社 日期:2018-11-01 1.详细介绍了日本先进的食品、农产品溯源和识别分析技术及实践应用; 2.为我国食品、农产品溯源和识别分析提供了很好的范例参考和借鉴;3.涵盖了产地识别、品种识别 ... |
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生活日本:日本女儿
『简体书』 作者:胡英子,苏珊 出版:团结出版社 日期:2021-08-01 本书展现了日本家庭文化的方方面面,如礼仪规矩、婆媳关系、姑嫂关系等等,着重表现了赴日留学的中国女大学生岩岩毕业留日工作后,在日本恋爱结婚成家,努力融入日本家庭生 ... |
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日本阳明学研究名著译丛——日本之阳明学
『简体书』 作者:高濑武次郎 出版:山东人民出版社 日期:2022-01-01 《日本之阳明学》是日本近代学术史上第一本阳明学专著,成书于19世纪末。它首先分发端、陆象山、王阳明、心即理、知行合一等章节,对阳明学进行了全面阐述。其次对日本阳明学的意义作了精练的阐发,认为“大凡阳明学含有二种元素,一曰事业性的,二曰枯禅性 ... |
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日本精神医疗乱象(译文纪实系列·日本现场观察)
『简体书』 作者:佐藤光展 出版:上海译文出版社 日期:2025-04-01 写作《日本精神医疗乱象》时,作者佐藤光展有超过十五年的医疗记者经验,多次报道精神医疗现场不合规、不合理的现象。为“写自己想写的东西”离开读卖新闻社后,佐藤光展积 ... |
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在日本.料理
『简体书』 作者:上海渊博文化传播有限公司 出版:华东理工大学出版社 日期:2018-06-01 《在日本.料理》属于日式文化介绍书籍在日本MOOK系列,在延续在日本MOOK系列图文并茂的轻松阅读方式以外,重点介绍日式料理。从日本料理的发展历史到料理引发的文 ... |
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日本学生优秀作文选(中文注释)
『简体书』 作者:日本青少年研究所 出版:商务印书馆 日期:2017-05-01 ... |
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百年食谱
『简体书』 作者:周莉; 日本《,读卖新闻》,生活部 出版:新星出版社 日期:2020-06-01 野崎洋光、江原绚子、畑中三应子、宫智泉四位饮食专家甄选,从《读卖新闻》家庭版百年间刊载的20000余食谱中脱颖而出,想要传给下一代的味道。 既有传统和食,也有 ... |
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食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本
『简体书』 作者:林江 主编 出版:中信出版社 日期:2018-03-01 近年来,日本料理在全球范围内,保持了持续性的传播与进化,日本料理,已经成为了名副其实的世界料理,这背后的原因是什么呢?日本料理的独特魅力又是什么呢? 《多谢款 ... |
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名店手冲咖啡图典:日本23位名店职人亲授42杯招牌咖啡
『简体书』 作者:[日]日本旭屋出版,谭尔玉 出版:河南科学技术出版社 日期:2018-01-01 精选全日本23家老牌咖啡名店和人气咖啡新店,每一家都拥有独创的看家手冲技术,并以此为基础形成了自家独特的经营理念和个性化的招牌咖啡。这些制胜秘诀,就将由各店的当 ... |
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大家的日语(第二版)(初级)(1)(配MP3光盘1张)
『简体书』 作者:日本3A出版社 出版:外语教学与研究出版社 日期:2017-05-01 大家的日语(第二版),国内累计销量逾百万,现重磅推出第二版!第二版将为您带来更好的学习效果。 1.按中国读者学习习惯,突破原版空间布局,将与学习内容高度相关的单 ... |
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清酒:一本书读懂清酒和清酒文化
『简体书』 作者:日本枻出版社 出版:南海出版公司 日期:2018-07-01 如果你对日本的文化感兴趣,你一定想知道清酒的历史及其在日本人生活中的地位;清酒从业者对清酒未来的看法;酒造的手工作业和清酒酿造师对清酒的追求 如果你对美酒美食 ... |
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食品发酵技术(第二版)(高等职业教育食品类专业教材)
『简体书』 作者:殷海松,孙勇民 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-07-01 本教材作为教育bu行业职业教育教学指导委员会办公室 《食品发酵企业生产实际教学案例库》 项目的配套教材。 ... |
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日本茶图鉴
『简体书』 作者:[日]公益社团法人日本茶业中央会 NPO法人日本茶专业指导员 出版:光明日报出版社 日期:2015-10-01 ★ 中国著名茶家李曙韵老师真情推荐!茶人必备,全能知识图鉴。 ★ 一部丰富有趣的日本茶全像图,精选日本各产茶名区119种特色茶。从日本茶的历史、礼仪、制造工艺 ... |
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食品合规管理职业技能教材(高级)
『简体书』 作者:烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 李 出版:化学工业出版社 日期:2023-04-01 《食品合规管理职业技能教材(高级)》是第四批1 X职业技能系列教材之一。主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能,介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系,包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全 ... |
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让宝宝爱上蔬菜
『简体书』 作者:日本主妇之友社Baby-,mo杂志著 出版:山东科学技术出版社 日期:2021-01-01 这是一本由日本主妇之友社Baby-mo杂志编著的专门用于0-2岁婴幼儿的蔬菜辅食书。众所周知,蔬菜富含维生素和矿物质,是健康体质的重要营养源,食用蔬菜极少出现过 ... |
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食品安全监管与合规II:制度、问题与案例(人大教授胡锦光主编,达能、百胜等10个案例剖析,详解食安)
『简体书』 作者:胡锦光,孙娟娟 出版:中国海关出版社 日期:2024-04-01 主创团队专业 中国人民大学教授、博士生导师胡锦光,中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员、河北省人民政府食品安全委员会专家委员会委员孙娟娟主编; 原国家 ... |
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壹力文库·洋眼看中国:燕京食谱
『简体书』 作者:[日本]奥野信太郎,王新民,战楚璇 出版:上海三联书店 日期:2020-11-01 美食与美酒是奥野先生对物质享受*的追求 食痴奥野信太郎 携 《燕京食谱》 奉上民国时期古都北京*经典的四季菜单 虽吃不到 看看也好 我也不知道是来读书还 ... |
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中国商业文化与日本商业习惯
『简体书』 作者:张云驹 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-12-01 本书*部分梳理、分析了我国几个主要地区的商业文化、经商之道,第二部分介绍了日本商业史的变迁和日本商人的特点、经商习惯,重点论述了在日本经济中发挥着重要作用的商社的发展过程和现状。当今世界经济面临诸多难题,贸易保护主义抬头,我国也在世界多地遭 ... |
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