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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 国家食品安全风险评估中心年鉴 编写委员会 著 ”共有 186257 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
思考食品安全的未来：前瞻报告 思考食品安全的未来：前瞻报告
『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01
食品安全是农业粮食体系的基石，食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐，同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全，进而影响消费者健康、国家经济和国际贸易的驱动因素和相关趋势。早期识别并 ...		 詳情>>
售價：HK$ 102.4

中-英合作气候变化风险评估——气候风险指标研究 中-英合作气候变化风险评估——气候风险指标研究
『简体书』 作者：中国国家气候变化专家委员会，英国气候变化委员会 编　　出版：中国环境出版社　　日期：2019-06-01
《中-英合作气候变化风险评估：气候风险指标研究》由中国国家气候变化专家委员会和英国气候变化委员会召集的专家团队负责研究和撰写，是英国气候变化委员会与中国国家气候变化专家委员会签署的为期两年的《气候变化风险评估和研究双边合作协议》的成果。其中的分析主要遵循2015年协议中的大纲，并确定了可用于一致地监 ...		 詳情>>
售價：HK$ 75.6

食品原料安全控制（第二版） 食品原料安全控制（第二版）
『简体书』 作者：艾启俊 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01
食品原料安全控制是食品安全工作的基础和重要环节之一，是实现农业强国必须面对和解决的问题。确保食品原料生产过程中的质量安全也是食品安全学科重要的研究内容之一。 本书内容主要包括农产品生产过程中食品安全危害的主要来源及安全控制；植物性食品原料、畜产品食品原料、水产品原料和其他食品原辅料生产的安全控制 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

食品安全文化理论与实践 食品安全文化理论与实践
『简体书』 作者：岳进　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-04-01
本书涵盖系统的食品安全文化理论以及丰富的食品安全文化案例。本书系统地阐述了食品安全文化的发展及核心理论，深入浅出地介绍了建立食品安全文化的实用方法和技巧，生动地描述了九个企业食品安全文化的优秀案例，其中包括食品生产企业、零售企业以及农牧企业；从企业规模来看，既有大型跨国公司，也有民营中小企业。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 143.9

食品营养与安全卫生学（姜忠丽）（第二版） 食品营养与安全卫生学（姜忠丽）（第二版）
『简体书』 作者：姜忠丽、赵秀红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01
本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后，在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上，详细阐述了人体需要的六大营养素——蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素 ...		 詳情>>
售價：HK$ 75.9

食品安全检测技术（第3版） 食品安全检测技术（第3版）
『简体书』 作者：许文涛 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01
本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国内外食品检测技术方面的科研成果，部分食品安全检测技术形成了教 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

食品安全与质量控制（第三版） 食品安全与质量控制（第三版）
『简体书』 作者：龚金炎 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01
2015年以来， 我国和全世界的食品安全形势发生了很大的变化，市场监督管理总局于2018年成立，加强了对食品生产、经营的统一监管，本次修订据此进行了更新。本书分为两个篇章，食品安全篇包括绪论、动植物中的天然有毒物质、生物因素对食品安全性的影响、化学和物理因素对食品安全性的影响、环境污染对食品安全性的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 63.3

食品安全检测实验指导（卢春霞） 食品安全检测实验指导（卢春霞）
『简体书』 作者：卢春霞、王双慧、唐宗贵 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-09-01
本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述，包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测定技术、食源性致病菌检测技术、食品中违法添加物检测技术、食品中其他危害物检测技术等。内容不仅包括传统的检测技术，还增加了快速检测技术的应用。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 44.9

食品安全误区大扫除 食品安全误区大扫除
『简体书』 作者：　　出版：苏州大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 69.0

食品质量与安全检测 食品质量与安全检测
『简体书』 作者：　　出版：重庆大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 52.8

化妆品生产质量管理规范实施与检查指南 第一册 化妆品生产质量管理规范实施与检查指南 第一册
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-02-01
为切实做好《化妆品生产质量管理规范》的实施工作，帮助监管人员和企业理解和把握相关要求，国家药品监督管理局化妆品监督管理司和审核查验中心组织专家编写了《化妆品生产质量管理规范实施与检查指南》一书，为《化妆品生产质量管理规范》的实施提供全面、深入、实用的科学参考。 《化妆品生产质量管理规范实施与检查指 ...		 詳情>>
售價：HK$ 184.0

国际工程风险评估技术规范：中国建筑金属结构协会标准 国际工程风险评估技术规范：中国建筑金属结构协会标准
『简体书』 作者：《国际工程风险评估技术规范》标准编写委员会　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2016-12-01
本标准的编写单位为：本编制编写委员会，批准单位：中华人民共和国住房和城乡建设部，发布单位：中国建筑金属结构协会，施行日期：2016年8月1日。本规范的主要标准内容是：总则，术语，基本规定，风险识别，风险分析评价，风险应对，风险评估报告等7个部分。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

药物临床试验机构管理指南 药物临床试验机构管理指南
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2022-10-01
为贯彻落实药品管理法、药物临床试验管理规范，本临床试验机构规范操作。本书从技术层面结合我国多年来临床试验监管实践，主要包括新机构的备案与老机构的再备案和新增专业组的备案、药物临床试验机构的监督管理、药物临床试验机构建设、伦理委员会建设、项目核查等内容，希望能促进新药临床试验过程中严格遵循科学和伦理道 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.7

口服固体制剂与非无菌吸入制剂 第2版（药品GMP指南） 口服固体制剂与非无菌吸入制剂 第2版（药品GMP指南）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-04-01
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售價：HK$ 342.7

厂房设施与设备 第2版（药品GMP指南） 厂房设施与设备 第2版（药品GMP指南）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 572.7

质量控制实验室与物料系统 第2版（药品GMP指南） 质量控制实验室与物料系统 第2版（药品GMP指南）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 400.2

药品GMP指南 第2版（套装共6册）厂房设施与设备+质量管理体系+质量控制实验室与物料系统+无菌制剂+原料药+口服固体制 药品GMP指南 第2版（套装共6册）厂房设施与设备+质量管理体系+质量控制实验室与物料系统+无菌制剂+原料药+口服固体制
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-04-01
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售價：HK$ 2723.2

原料药 第2版（药品GMP指南） 原料药 第2版（药品GMP指南）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 377.2

质量管理体系 第2版（药品GMP指南） 质量管理体系 第2版（药品GMP指南）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-04-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 342.7

化妆品生产质量管理规范实施检查指南（第二册） 化妆品生产质量管理规范实施检查指南（第二册）
『简体书』 作者：国家药品监督管理局食品药品审核查验中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-06-01
为贯彻落实化妆品监督管理条例、化妆品生产质量管理规范，指导企业生产。本书从技术层面结合我国多年来化妆品监管实践，借鉴国外经验，针对监管工作的实际需要，详细阐述了化妆品生产质量管理规范的具体要求、检查要点、检查方法和检查技巧，以及相关的案例分析，对检查员实施现场检查具有很好的指导和借鉴作用。希望《化妆 ...		 詳情>>
售價：HK$ 92.0

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