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	传统美食就是这么好吃 『简体书』 作者：蔡骏，朱骅　　出版：中华书局　　日期：2023-11-01 《传统美食就是这么好吃》是给孩子的中国传统美食绘本。全书以欢欢和嘻嘻逛中华美食街开启，小朋友可以跟随他们参加的美食大赛一起猜美食谜语、观美食做法、听美食故事，品尝八大名菜（东坡肉、葱烧海参、剁椒鱼头、狮子头、麻婆豆腐、广式烧鹅、佛跳墙、鱼羊炖时蔬）、花样主食（黄馍馍、年糕、米饭、面条、饺子）、特色甜 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	（守望者·文学）王国 『简体书』 作者：[法]埃马纽埃尔·卡雷尔 著，骜龙 译　　出版：南京大学出版社　　日期：2024-01-01 《王国》是一部宏大的作品，以独特的方式讲述了早期基督徒的故事——他们深信自己卷入了其所处时代的重大事件，他们看似不可思议的信仰后来竟征服了世界…… 陷入存在主义危机的知名作家埃马纽埃尔·卡雷尔，被人们吃其肉喝其血的弥赛亚故事深深吸引。经历了深信与不信，最后成为不可知论者后，他决定回溯早期教会的轨迹 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	南昌大学第二附属医院消化内科病例精解 『简体书』 作者：温志立 王芬芬 著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-10-01 .本书主要涵盖消化内科常见疾病的典型病例、抢救成功病例、疑难危重症病例。涉及的疾病包括急性重症胰腺炎、肝硬化伴食管胃底静脉曲张破裂出血、肝脓肿、胆总管结石伴急性胆管炎、炎症性肠病、肝衰竭、鱼胆中毒、家族**肉病、肠道寄生虫病、梗阻性黄疸、胃癌等。本书还对科室的最新诊疗技术进行了详细的介绍，包括ERC ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	畜产食品原料加工与控制 『简体书』 作者：杨具田，刘红娜　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01 畜产原料是指通过畜牧生产获得的产品，如肉、乳、蛋和皮毛等，绝大多数必须经过加工处理后方可供利用或使其价值提高。这种对畜产原料进行加工处理的过程称为畜产品加工。而畜产品的品质与原材料有密不可分的关系，原料控制是保证产品质量的第一关。这些研究畜产品加工的科学理论和工艺技术就是畜产原料加工与控制。这是一门 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	哪吒传奇经典图画故事书（全10册） 『简体书』 作者：央视动漫集团有限公司　　出版：天地出版社　　日期：2024-01-01 本套书是由央视动漫制作的动画片《哪吒传奇》改编而来。讲述了一个中国古老的传说。哪吒从肉球中腾空出世，他力大无穷，女娲选他为人间正义与邪恶力量抗衡的正义化身。作为邪恶力量代表的石矶一心想占有哪吒身上的力量，屡遭失败后就生杀机。哪吒在女娲和伙伴们的帮助下，同石矶展开了惊心动魄的斗争，闯过道道艰险难关，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 207.0

	数字图像视觉显著性检测、修复与目标识别技术 『简体书』 作者：徐涛 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 本书以提高智能无人系统的环境感知和识别能力为主线，系统展示基于视觉注意机制的服务机器人深度感知方法研究、基于深度学习框架的水下遮挡图像识别方法研究、面向畜类肉品骨骼在线定位的轻量化显著性检测网络构建等典型应用案例。本书充分介绍了视觉显著性检测、视觉注意机制、图像修复、目标检测与识别的发展现状，构建了 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	面部填充治疗学 『简体书』 作者：朱崇涛， 杨蔚琪， 李晓鹭　　出版：世界图书出版公司　　日期：2023-11-01 本书分为五章，分别为面部解剖基础、面部衰老机制、面部填充材料、面部填充治疗基本操作、临床操作，系统阐明了面部组织的解剖结构、组织填充物和肉毒毒素注射的安全操作，以及如何安全进行美容皮肤科无创操作、医学美容仪器设备操作等，重点阐释了注射法的原则、方法、优缺点及需要规避的风险，可指导临床医生规避面部美容 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：吴正云　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《食品科学与工程专业实验指导》以代表性的发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等的加工制作为主线，贯串食品微生物学、食品化学、食品生物化学、食品分析、食品物性学、食品工程原理等课程的实验技术，并兼顾实验室和规模化生产中的操作。让学生在实验训练中体会食品生产和研发的基本流程、 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	中华匠人精神传奇故事图画书·锦衣坊 『简体书』 作者：舒春 著 李珂 绘　　出版：新疆青少年出版社　　日期：2024-01-01 中华医药、烤鸭技艺、铜锅涮肉、传统布鞋、花茶制作……这些绝活和手艺都是宝贵的中华文化遗产，而这些绝活和手艺的成就之路，离不开宝贵的匠人精神。“中华匠人精神传奇故事图画书”用古雅厚重的图文，为孩子们讲述各行各业的栋梁之才用匠心造好物的故事，让孩子们从中感受中华“非遗”魅力，学习以敬业、精益、专注、创新 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清 『简体书』 作者：林梅 文歧福 孙迁清　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	动植物检验检疫学 『简体书』 作者：励建荣　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 本书分为动物检验检疫和植物检验检疫两部分。动物检验检疫的主要内容包括：动物检验检疫概述、进出境动物和动物产品检验检疫工作程序、动物检验检疫技术、动物传染病检疫技术、肉品检验检疫技术、水产品检验检疫技术、乳品检验检疫技术、蛋品检验检疫技术、动物性产品中药物残留检验技术。植物检验检疫的主要内容包括：植物 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	四方食事，不过一碗人间烟火 『简体书』 作者：由国庆 著　　出版：中国文史出版社　　日期：2024-01-01 本书以短小精悍、雅俗共赏、轻松活泼的文笔，配合精美图片，通过津菜源起“八大成”、吃鱼吃虾天津为家、大直沽美酒飘香、卫青萝卜金不换、津津有味“四大扒”、南卤滋味北飘来、茄子菜忆往、炒麻豆腐、档次三六九等、河蟹“专家”、细说锅贴、六六大寿添块肉、京人来津爱食鲜、“武吃”涮羊肉、一斤约俩大对虾等，向读者讲 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	王永炎院士明医琐谈 『简体书』 作者：王永炎　　出版：中医古籍出版社　　日期：2023-02-01 肉容简介： 《明医锁谈》一书收纳王永炎先生的襄诊心得、美育门径、执教感悟、诗作和书序等。全书以王永炎院士应时、应势提出的中医药临床人才培养的宜“读经典，做临床，参明师，承妙道”，而基础类人才培养宜“兼通文史，透视组学”的要求为主要纲领，围绕着“读经典，做临床，参明师，承妙道”阐述着个人的经历，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	寻味丹阳 『简体书』 作者：丹阳市旅游协会， 丹阳市餐饮行业协会， 主编　　出版：江苏大学出版社　　日期：2023-11-01 丹阳历史悠久，人杰地灵，菜肴独具特色，值得寻味。勤劳的丹阳人民以独特的生活方式和流传下来的传统厨艺，创造了具有地方特点的饮食文化和餐饮美食，如大麦粥、丹阳硝肉、延陵鸭饺、橄榄油河豚鱼等，不断改善和丰富自己的物质和精神生活。本书充分挖掘丹阳饮食文化宝库，从“历史、民俗、消费、特产”等各个领域，多角度、 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	长安未知局·古神遗蜕 『简体书』 作者：何殇 著　　出版：贵州人民出版社　　日期：2024-01-01 《长安未知局·古神遗蜕》是由何殇创作的科学探险小说，讲述的是在长安这座城市发生的未知事件，被誉为“中国版克苏鲁神话”。由马龙、刘八斗、小巩组成的小团队，以“一切都是科学”的心态，破解了一个又一个谜局，逐渐揭开这些事件背后混迹于现实的神秘身影。夸娥蚁、万足虫、竹竿人、螣人、獠彘之尸、滑褢、肉翼大王、 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	《文字的奥秘（第二辑）?衣食住行》（畅销12年的《文字的奥秘》拓展系列，有史有识，有趣有料！） 『简体书』 作者：邳艳春编，李亚男绘　　出版：广西人民出版社　　日期：2024-03-01 泱泱中华，历史何其悠久，文明何其博大，这是我们的自信之基、力量之源。 拥有三千多年历史的殷墟甲骨文何以传承至今？《文字的奥秘》告诉你答案。 本书是《文字的奥秘》（第二辑）中的一册，选取了衣、帽、丝、谷、稻、米、肉、家、宅、门、步、走、车等46个与衣食住行相关的汉字，通过“汉字我知道”“趣味小知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	微创美容治疗指南（精装版） 『简体书』 作者：[美]M.劳林·康斯尔[MLaurin，Council]　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-03-01 本书引进自 Wolters Kluwer 出版集团，由美国华盛顿大学医学院皮肤科专家 M. Laurin Council 教授领衔编写，是一部系统介绍微创美容治疗相关内容的实用指南。全书共 11 章，细致阐释了肉毒杆菌毒素、软组织填充剂、脱氧胆酸、激光和光设备、硬化疗法、微创手术等在医疗美容领域的具 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	筷子怪要吃蔬菜（好好吃饭系列，引导孩子大口品尝不同蔬菜的味道，鼓励孩子多吃健康的蔬菜，解决孩子偏食挑 『简体书』 作者：代冉　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2022-02-01 “格拉格拉……” “咔嚓咔嚓……” 筷子如果太久品尝不到蔬菜的味道就会……变成筷子怪！筷子怪从来没品尝过蔬菜的味道，因为它的小主人不喜欢吃蔬菜。 那些肉嘟嘟的、黄澄澄的、红彤彤的、绿油油的新鲜蔬菜都是什么味道呢？真好奇呀！快和筷子怪一起畅游清新菜园吧！ 这本书用新奇的“筷子”视角，引导孩子品 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	有趣的植物 图解神秘的植物世界 『简体书』 作者：芒果　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-10-01 在人们的印象中，植物都是一动不动的，但你知道吗？有些植物可是很爱动的，比如舞草，它能根据声音分贝的大小，像跳舞一样摆动。而有些动物则爱吃“肉”，比如捕虫堇、猪笼草，它们会捕食昆虫，通过分解昆虫来吸收营养物质。你还知道哪些与众不同的植物？比如哪些植物可入药，哪些植物可以给我们创造经济价值？你看，这个世 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	肉牛饲养“四良一规范”标准化技术培训手册 『简体书』 作者：蒋晓新，刘江卫，苏应玉 编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-11-01 本教材为服务乡村振兴、开展新型职业农民培训系列教材，是教育*职业教育“双高计划”畜牧兽医专业群社会服务建设成果。教材内容按照选择良种、配制良料、制定良法、建设良舍、执行规范化防疫、肉牛养殖企业经营管理等工作任务编写，全面系统地介绍肉牛的品种、生物学特征、生长发育规律，饲料营养和日粮配制，肉牛育肥，肉 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

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