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	蛋糕技法/孙杰/编著/139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书 『简体书』 作者：孙杰 著　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法，囊括139种蛋糕技法，同时，还从制作蛋糕的基础知识出发，对蛋糕的定义、种类，制作蛋糕常用的原料、工具、制作过程等方面都进行了详细的介绍。本书全面系统地讲述了蛋糕制作的基础技法要领和案例的操作方法，文字简洁，图文并茂，图片精 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	鳞爪文辑 『简体书』 作者：王水照 著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2024-03-01 《鳞爪文辑》收录王水照先生的诸多学术杂记类文章，分为学人回忆、文史杂谭、字词天地、序跋集萃、会议致辞、人文记游、学鸿印痕等九卷，这些文章富有知识性和可读性。像《培恒先生二三事》《缅怀吴熊和先生》等追忆文章，叙述中富含真挚的情谊；《与汉籍回流》《寻觅“甲寅字”》等隐含着深厚的历史情怀；《命名之由》《说“吞吐诗体”》将专业 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	罪与罚【俄罗斯】陀思妥耶夫斯基 著 『简体书』 作者：陀思妥耶夫斯基 著　　出版：民主与建设出版社　　日期：2023-02-01 作为一部卓越的心理小说，《罪与罚》标志着陀思妥耶夫斯基艺术风格的成熟，同时也代表着西方叙事艺术进入到了一个全新的时代。小说借助拉斯柯尔尼科夫的犯罪及犯罪后良心和道德的自我惩罚，按照米兰 昆德拉的说法，既然拉斯柯尔尼科夫犯下的罪恶，那么受到惩罚是必然的，而这惩罚是来自社会还是自己的内心，也就没有什么不同：“有过错就一定有 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	亲近有趣的动物/奇趣科学探索之旅/动物百科/揭秘动物世界之旅/米家文化/编著 『简体书』 作者：米家文化 著　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-04-01 《奇趣科学探索之旅：亲近有趣的动物》为《奇趣科学探索之旅》丛书之一种，是专为小学生量身定制的彩色版知识百科。本书以图文并茂的形式介绍了各种神奇的动物，全书文字简单易懂，图片逼真精美，融科学性、知识性、观赏性、趣味性和珍藏性为一体。《奇趣科学探索之旅：亲近有趣的动物》可作为小学生学习动物的工具书，是学习科学知识的推荐读物 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	探索神秘的地球/奇趣科学探索之旅/揭秘地球自然现象背后的故事/知识科普/米家文化/编著 『简体书』 作者：米家文化 著　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-10-01 《探索神秘的地球奇趣科学探索之旅》是专为小学生量身定制的彩色版知识百科。《探索神秘的地球奇趣科学探索之旅》以图文并茂的形式介绍了地球上的各种灾害现象及科学原理，全书文字简单易懂，图片逼真精美，融科学性、知识性、观赏性、趣味性和珍藏性为一体。《探索神秘的地球奇趣科学探索之旅》可培养小学生爱护地球的环保意识，是学习科学知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	介存斋论词杂著 复堂词话 蒿庵论词（中国古典文学理论批评专著选辑） 『简体书』 作者：周济 谭献 冯煦 著 顾学颉 校注　　出版：人民文学出版社　　日期：2024-09-01 清代词学有浙派和常州派之分：清初，秀水（浙江嘉兴）朱彝尊选辑《词综》，论词以“清空”为宗，一时作家，相习成风；厉鹗继起，蔚成大国，世称浙派。清中叶，常州张惠言兄弟选辑《词选》，以“意内言外”为主，董毅选辑《续词选》予以推衍，又开常州一派。本书系顾学颉先生校点的清代常州派词学论著三种。《介存斋论词杂著》，周济著，原载其《 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	中学生课程化名著文库： 名人传 语文八年级下阅读 诺贝尔文学奖得主罗曼·罗兰代表作 名家傅雷经典译本 『简体书』 作者：[法]罗曼·罗兰 著，傅雷 译　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-08-01 《名人传》是一部由法国杰出文学家罗曼·罗兰所著的经典人物传记作品，也被称为“三大英雄传记”或“巨人三传”。这部作品包括《贝多芬传》、《米开朗琪罗传》和《托尔斯泰传》三部传记，分别讲述了德国音乐家贝多芬、意大利雕塑家及画家米开朗琪罗、俄国作家及思想家列夫·托尔斯泰这三位杰出人物的人生经历与心路历程。它不仅是一部记录伟大艺 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.3

	有限单元法基础及程序设计（普通高等教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：崔溦 刘昉 王枭华 编著 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-06-01 本书作为入门读物，主要介绍有限单元法的基本原理及程序设计的方法和技巧。全书除绪论外，内容共分为8章，主要包括两部分。 部分为 ~4章，讲述杆件结构的有限单元法及程序设计；第二部分为第5~8章，讲述弹性力学平面问题的有限单元法及程序设计。考虑到近年来程序设计语言的快速发展，本书给出了相应的C 和JULIA的教学框图和参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	印象莫奈·珍藏版纪念礼盒美术画册：附赠莫奈恩师作品集别册 大8开油画集书籍 收录莫奈现存99%+作品集 『简体书』 作者：gaatii光体 编著 著　　出版：重庆出版社　　日期：2025-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 757.9

	英语视听说教程（第四册）（第2版）（全人教育英语专业本科教材系列） 『简体书』 作者：文炳　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.8

	四书全译（思履 文若愚 注译） 『简体书』 作者：思履 文若愚 注译　　出版：民主与建设出版社　　日期：2019-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	关注音乐实践－新音乐教育哲学 戴维·埃里奥特编著 齐雪 赖达富译 上海音乐出版社 『简体书』 作者：美戴维·埃里奥特，齐雪，赖达富，谢嘉幸 著　　出版：上海音乐出版社　　日期：2020-03-01 基于对近期哲学与心理学研究的详细考查，本书建立了一个令人感兴趣的哲学基础，它可以断定：对所有人来说，音乐在教育中部占有中心地位。 本书中课程作为实践的观念，为音乐教育者解释了应该如何去实现他们的要求。 本书构建了一种新的音乐教育理念。这是专门为激励、引导和支持在职和实习音乐教师而设计的，也适用于处理音乐教育中的许多 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	天下雄关 『简体书』 作者：于炳文 著　　出版：文物出版社　　日期：2019-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	土壤腐殖质电子转移过程及其环境影响 『简体书』 作者：余红，檀文炳，席北斗 等 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-04-01 本书以土壤腐殖质作为研究对象，评估土壤原位固相腐殖质的电子转移能力，明确影响土壤原位固相腐殖质电子转移能力的关键性因素，揭示土壤腐殖质在生物地球化学的氧化还原过程中作为胞外电子穿梭体的持续能力，阐明土壤腐殖质电子转移能力对气候变暖和土地利用的响应机制，为研究土壤污染物的转化与积累机制提供一定的理论依据，而且在土壤污染修 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	文创企业数字能力对商业模式创新的影响研究 『简体书』 作者：吴玥，潘珊 著　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-08-01 随着云计算、大数据、区块链和人工智能等数字技术的快速发展，数字成为了企业发展和创新创业的重要要素。数字转型和数字创业正在不断引领新兴产业发展、推动社会制度变迁和驱动经济增长。在数字经济时代，数字化带来了更多新型的机会，也重构了商业模式的传统逻辑。 文创企业作为集文化、知识、创意为一体的新兴组织形态，具有低门槛进入优势 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	气候经济 ［英］斯图尔特·P. M. 麦金托什 著 『简体书』 作者：[英]斯图尔特·P. M. 麦金托什 著，吴琼 祝韵 译　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2025-07-01 本书从国家和各地方的实例中引出政策，探索有关应对气候变化的各种互补方法。这些方法正在赋予人们力量，帮助他们追求碳中和目标。作者阐述了一种适合当前需求的气候经济学方法。他认为，转型仍然是可以实现的，并指出了确保转型所需的模式、政策和实践，有助于人们在未来几十年内实现应对气候变化的目标。本书为新的气候经济学模型和应对未来气 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	玛丽·雪莱：往日魔影 [荷]安妮·埃克哈特 著 『简体书』 作者：[荷]安妮·埃克哈特[Anne Eekout]著，陈琰璟 译　　出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司）　　日期：2025-07-01 本书将史实与虚构交织，以双线叙事展现玛丽·雪莱的成长与创作历程。1816年的“无夏之年”，玛丽与丈夫雪莱、拜伦等人被困日内瓦，寒冷与火山灰笼罩别墅。丈夫的出轨与幼子夭折的痛苦，令她陷入绝望。为排解压抑，众人开始写作恐怖故事——而玛丽的灵感，正来自少女时期一段尘封的记忆。 另一条故事线通过少女玛丽的日记展开：苏格兰养病 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	识文断字之识文 『简体书』 作者：达夫，秦琼，王晶晶 著　　出版：中国文史出版社　　日期：2024-01-01 《识文断字之识文》作者精选常用文字500余字，分为“道象数di一”“天地第二”“草木其三”“鸟兽虫鱼其四”“人第五”“政经战其六”“文化其七”“识文断字其八”“万理归一”等9部分。每一个文字分别用“甲骨文、篆、隶、草、行、楷”等书体进行书写，让读者对字形的演变有清晰的认知，同时也对读者书法学习有指导示范的作用。全书根据 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	白居易資料新編-（全十册） 『简体书』 作者：陈才智　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-03-01 本書彙輯歷代有關白居易的漢語文獻資料，意在清理其歷史影響與接受；以評述其文學創作和思想內涵者爲主，包括世系家族、生平事蹟、版本源流、作品整理、真僞考辨、字義疏證、典故詮釋、本事考證、鑒賞品評、背景介紹、詩意疏解、文旨闡發等；排序依照作者生年先後，涉及中唐至近代三千二百餘家作者，引書三千五百餘種。就編著者所知，附以按語， ...	詳情>>	售價：HK$ 3360.0

	中国古典文献研究·第一辑 『简体书』 作者：丁小明 主編　　出版：上海古籍出版社　　日期：2023-05-01 本書爲中國古典文獻學術研討與文獻整理輯刊，本輯爲創刊號，設“《尚書》學”、“經學與經學史”、“讀書札記與文獻輯補”、“寫本文獻整理與研究”、“藝術文獻整理與研究”等六個專欄，收録中日學者文章二十七篇，研究對象涉及中國傳統經、史、子、集四部文獻，包括古籍版本源流梳理、經典篇章字句經義考據、史部文獻辨證、文獻藝術文獻輯録整 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

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