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刘旭等 著
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 商品学
『简体书』 作者:蔡玉秋,肖晓旭 主编 王丽,钟海岩 副主编 出版:中国电力出版社 日期:2016-03-01 本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共分十章,主要内容包括商品鱼商品学认知、商品分类与编码、商品品种和质量、商品标准与标准化、商品质量管理与质量监督、商品质量认证、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品与环境等。体例设计上,在介绍各章理论内容的基础之上增加了学习目标、实务目标、导入案例、 ... |
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英语应用文体写作
『简体书』 作者:甄艳华、田 旭、康晓芸、李玉梅、于 波、杨 音 出版:清华大学出版社 日期:2016-03-01 这是一本详细的英语应用文写作教程,从个人信函、社交礼仪、职场就业、生活指南以及海外求学五方面入手,涵盖学习、生活、职场所涉及的主要应用文体,有较强的实用性,可作为高校英语专业必修课、非英语专业学生选修课教材使用,也可以作为广大英语爱好者的写作参考书。 ... |
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我的第一本咖啡书:烘豆、手冲、萃取的完全解析
『简体书』 作者:[韩]辛基旭 著 具仁淑 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-09-01 2011年,第一次在韩国出版后,在韩国咖啡界掀起轰动,到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版,在中国大陆及台湾地区都是第一时间引进该图书版权。修订版的图书,在内容中添加了咖啡领域新一轮的研究成果,内容更加新颖、丰富。本书不仅有详实的咖啡产地介绍,加工过程介绍,烘焙过程介绍,多种萃取方式的介绍,还以此基础,将作 ... |
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卡通手绘云南-南南考古探秘
『简体书』 作者:刘旭,连芳 主编 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2014-01-01 《卡通手绘云南——南南考古探秘》是一本卡通书,小读者由可爱活泼的“南南”带领,通过漫画、照片、简短的文字,走近云南多个历史时代的考古现场和浏览有趣的文物。书中介绍了远古时代先民的生活习惯、生存环境;石器时代的遗物、遗址;古滇国时代灿烂独特的青铜文化和精美丰富的文物;南诏国的都城遗迹、佛教文化等等,为 ... |
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云南及周边地区少数民族传统文化与农业生物资源
『简体书』 作者:刘旭,游承俐,戴陆园 出版:科学出版社 日期:2014-11-24 《云南及周边地区少数民族传统文化与农业生物资源》阐述了农业传统知识与农业生物资源之间的关系,指出散落于民间的农业传统知识是一种正在消失的宝贵资源,农业生物资源多样性的存在包含着自然选择和人工选择和两者共同的作用,其中民族传统文化即民族传统习俗是其重要因素之一。通过调查少数民族对农业生物资源利用的事实 ... |
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安徽古籍丛书萃编—王侍郎奏议
『简体书』 作者:张成权,殷君伯 点校 著作 王茂荫 撰;张新旭 出版:黄山书社 日期:2014-09-01 ... |
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藏不住的咖啡香
『简体书』 作者:[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著,陈静 译 出版:光明日报出版社 日期:2015-12-01 本书介绍了日本的创业青年们顺应U-turn“回老家” 、I-turn“去乡下”的潮流,在山里、旧民俗、海边开设了理想中的咖啡馆,共分为七个章节,第一章为回到出生长大的老家开咖啡馆;第二章为去魂牵梦绕的城市乡下开咖啡馆;第三章为寻找自己喜欢的地方开咖啡馆;第四章为穿越时空的魅力,对旧民宿和古建筑翻新后 ... |
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刑事政策(当代日本刑事法译丛)
『简体书』 作者:【日】川出敏裕 金光旭著 钱叶六等译 出版:中国政法大学出版社 日期:2016-04-01 本书全面、系统地概述了日本刑事政策的全貌,尤其重点介绍了近20年日本刑事政策的最新发展及动向。对于规制各个领域的法令,包括相关案例、学说在内,尽可能地作出详细说明。本书统观20年来日本刑事政策日新月异的变化,填补了该领域专业书籍的空白,是中国读者了解日本当今形事政策不可多得的佳作。另外,近年来中国的 ... |
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给上帝一个苹果
『简体书』 作者:[德] 赫尔曼?舒尔茨著 [德] 多洛塔?文旭 绘 石良燕 出版:江西教育出版社 日期:2016-03-01 格蕾欣可不是个乖孩子,每天她都会制造一些麻烦,让爸爸妈妈很头疼。有一天,一辆马车突然拐出了马路,差点要撞上格蕾欣了,这可怎么办呢?亲爱的上帝又是谁呢? ... |
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云南及周边地区农业生物资源调查
『简体书』 作者:刘旭,郑殿升,黄兴奇 主编 出版:科学出版社 日期:2013-09-01 本书是“云南及周边地区农业生物资源调查”项目所获得大量数据和信息的规范化、系统化和理论化的论述。第一章概述“云南及周边地区农业生物资源调查”项目的背景、调查方法、完成情况、获得的主要成绩和取得的突破性进展,以及对调查地区农业生物资源有效保护和可持续利用的建议。第二至八章分别介绍粮食作物、经济作物、蔬 ... |
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佛教十三经注疏
『简体书』 作者:澄观 宗密 智顗 道生智旭 僧肇 德清 慧沼 袾宏 圆测 守 出版:线装书局 日期:2015-11-01 《华严经》,具名《大方广佛华严经》,其中显示佛陀的因行果德广大圆满、法界缘起无尽无碍的妙旨,是佛教圆顿的根本经典。此经的义理为古今佛教学人所一致尊奉。随着此经在隋唐时代的盛行传通,遂有以专弘此经教观为主的华严宗的形成。此经汉译本有三种:一、东晋佛驮跋陀罗译《大方广佛华严经》六十卷,称为《六十华严》。二、唐实叉难陀译《大 ... |
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脾胃病名方(读经典学名方系列)
『简体书』 作者:施旭光 出版:中国医药科技出版社 日期:2013-09-01 《脾胃病名方》系统介绍了治疗脾胃病的古今名方,每首方剂从组成、用法、功用、主治、方解、临床应用等方面来编写。《脾胃病名方》全书内容丰富,资料翔实,适合中医院校师生及各级中医师阅读参考。本书由施旭光主编。 ... |
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历代名家书心经 张 旭
『简体书』 作者:洪亮 主编 出版:江西美术出版社 日期:2013-12-01 《历代名家书心经:张旭》内容简介:《心经》全称《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是佛学般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典。在中国历代士大夫阶层中有着广泛的影响。《历代名家书心经》收集历代书法名家所书心经,以不同的书体(真﹑草﹑隶﹑篆﹑行)呈现于世,望有助 ... |
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今晚饮乜汤——调理篇
『简体书』 作者:施旭光 主编 出版:广东科技出版社 日期:2014-03-01 该书由广州中医药大学教授、著名药膳食疗专家施旭光先生主编。 全书介绍了几十款地道美味的广东靓汤,有“强身健体汤”“疏肝解郁汤”“乌发美容汤”“滋阴降火汤”“润肠通便汤”5个类别,每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解,还有“饮用靓汤贴士”“调理养生要点”“调理养生食材”等内容。 全 ... |
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今晚饮乜汤——补益篇
『简体书』 作者:施旭光 主编 出版:广东科技出版社 日期:2014-03-01 该书由广州中医药大学教授、著名药膳食疗专家施旭光先生主编。 全书介绍了几十款地道美味的广东靓汤,全书有“健脾开胃汤”“补脑益智汤”“补虚益气汤”“养心安神汤”“补肾壮阳汤”5个类别,每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解,还有“制作靓汤秘诀”“补益养生要点”“补益养生食材”等内容。 ... |
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教育社会学(高等院校教师专业发展系列教材)
『简体书』 作者:闫旭蕾 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-07-01 “高等院校教师专业发展系列教材”在贴近基础教育改革要求,把握教师教育改革动态的基础上,力求凸显“基础理论扎实、教育教学技能熟练、实践能力和创新精神强”的教师教育特色,旨在提高教师教育教学水平和人才培养质量。《教育社会学》是其中的一本。 闫旭蕾主编的《教育社会学》以具有社会学意味的教育现象、教育问题 ... |
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今晚饮乜汤——保健篇
『简体书』 作者:施旭光 主编,茉莉 编著 出版:广东科技出版社 日期:2014-03-01 该书由广州中医药大学教授、著名药膳食疗专家施旭光先生主编,烹饪杂志特约记者茉莉编著 书中介绍了几十款地道美味的广东靓汤,有“家禽保健汤”“水产保健汤”“猪类保健汤”“牛兔保健汤” “素食保健汤”5个类别,每款汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解和“粤味存真”的分享,还有“选好锅,煲靓汤 ... |
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认识并战胜白血病(第2版)
『简体书』 作者:闫树旭,周合冰 编著 出版:人民卫生出版社 日期:2014-05-01 由闫树旭、周合冰编著的《认识并战胜白血病第2版》共分10部分,为便于读者认识白血病、掌握预防和战胜白血病的方法,依次介绍了人体血细胞生成的奥秘,揭开白血病的面纱,医生、护士、家属的责任,白血病患者的康复,治疗常用的药物,成分输血,实验室检查,患者的心声和奉献与祝愿。 血细胞生成的奥秘部分讲述的是人 ... |
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今晚饮乜汤——四季篇
『简体书』 作者:施旭光 主编,珊珊 编著 出版:广东科技出版社 日期:2014-03-01 该书由广州中医药大学教授、著名药膳食疗专家施旭光先生主编,广东美食达人珊珊5354编著。 全书介绍了几十款地道美味的广东靓汤,有“春季靓汤”“夏季靓汤”“秋季靓汤”“冬季靓汤”4个类别,每款靓汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解和“珊言良语”的分享,还有“煲汤妙招”“四季养生要点”“四 ... |
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蕅益大师全集
『简体书』 作者:[明]蕅益智旭 撰,明学 主编 出版:巴蜀书社 日期:2013-12-30 藕益大师1599-1655,明代四大高僧之一。讳智旭,号西有,别号八不道人。自传中云:古者有儒有禅有律有教,道人既然不敢;今亦有儒有禅有律有教,道人又艴然不屑。故名之。俗姓钟,名际明、又名声,字振之。先祖汴梁人,后迁居江苏吴县木渎镇。母亲金氏,父亲岐仲公,持诵十年的白依大士大悲神咒,梦见观音菩萨送子 ... |
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