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	西点精英男人精神 『简体书』 作者：兰晓华 著　　出版：中国纺织出版社　　日期：2016-01-01 西点军校历来是打造成功男士的五星军校，是男人膜拜和向往的精神殿堂。西点军校具有无穷的魅力，在男人的心中，它是一个充满神秘色彩的地方。 《西点精英男人精神》对西点军校培养精英的理念和方法进行了系统梳理和全面阐释，结合西点毕业生的成功案例，将成功男人所要具备的各种基本素质和所应遵循的行为准则详细解读， ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	西点工艺与实训 『简体书』 作者：陆理民 主编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2016-06-01 《西点工艺与实训》以包饼房岗位分工为主要线索，构建包饼基础、当班包房、当班饼房三大模块，每个模块下设若干教学任务，完全对接岗位工作任务，进行基于工作流程为导向的教学活动。在阐述了西点的基础知识之后，讲述了面包、蛋糕、派、挞、饼干、甜品、泡芙、布丁、舒夫雷、巧克力等的制作方法。每项任务以活动的方式进行，设置学习目标、模块 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.0

	高级西点制作技术 『简体书』 作者：黄剑平，姚圣煊 主编　　出版：立信会计出版社　　日期：2015-08-01 黄剑平、姚圣煊编写的《高级西点制作技术中等职业教育十三五规划教材》的总体思路是以高级焙烤食品制作的相关工作任务和职业能力分析为依据，确定教材的教学目标，设计教程内容；以工作任务为线索，构建任务引领型课程。工作任务的设计以焙烤行业手工制作产品的分类为主线，设置巧克力制作、装饰蛋糕白帽制作、糖艺制作、甜 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	最好的男孩教育在西点 『简体书』 作者：何亚歌 著　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2015-11-01 本书精选当下最受男孩爱戴的西点名人的成功事例，比如罗伯特李将军、潘兴、麦克阿瑟、布雷德利、巴顿、施瓦茨科普夫、尤利西斯格兰特，德怀特艾森豪威尔等。故事经典有趣，语言浅显易懂，所有拥有梦想的男孩都能从中得到启发，从平凡走向卓越，从失败走向成功，最终实现自己的理想。 作为青少年，如果你正在学习的道路上 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	爱上香榭丽舍的滋味：西点大师的果挞坊 『简体书』 作者：［法］埃里克·兰拉德　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2017-10-01 本书作者埃里克兰拉德（Eric Lanlard）是法国一名著名的糕点制作师，制作各式各样的挞、派是他的强项。本书中，作者将其多年来开发、制作过的挞、派款式一一列举，并分步骤介绍了每一款挞、派的制作方法。书中用精练的文字和清晰、精美的图像对食物的制作方式进行讲解，帮助读者掌握制作要领。 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	精选人气西点全书 『简体书』 作者：彭依莎　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2019-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	西点制作工艺 第二版 『简体书』 作者：许映花　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-07-01 教材突出职业教育特色，以满足企业对技能人才的需求为依据，并结合广东省职业技术院校烹饪专业教学的要求，合理确定教材的结构体系，降低理论知识的难度，加强实践性教学内容。注重将新材料、新工艺、新技术、新菜品等融入教材，使教材具有较强的实用性。 1.主要内容：包括面包制作工艺、蛋糕制作工艺、西式点心制作工艺。 2.主要特点：文 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.6

	戒不掉超好吃的烘焙甜点 『简体书』 作者：北京市蓝山西点学校　　出版：中国人口出版社　　日期：2016-01-01 本书由蓝山西点学校的西点专家倾力打造，对家庭烘焙DIY者、烘焙创业者和谋职者都有重要的指导意义。本书一共精选了三大类西点：蛋糕、面包、点心，每一类下面又包含不同类型的西点，如戚风蛋糕、乳酪蛋糕、软质面包、吐司、多拿滋、三明治、披萨、饼干、蛋挞、泡芙，等等，分类齐全。每一款西点都有详细的配方和制作过程，配上精致的图文，二 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.9

	抢救烘焙失误：破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南 『简体书』 作者：Sweet Betty 西点沙龙　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-08-01 每次做甜点总是失败，到底是哪里出错呢？ 以失败品对照、QA解惑、步骤图解，教作每个烘焙环节 让烘焙新手免爬文、*能看懂的信心指南！ 刚开始玩烘焙的你，是否会觉得 「明明都照食谱做了呀！为什么卖相不好看、味道也不对？」 「怎么烘烤才会漂亮又成功？有时焦掉、有时又没熟」 「有没有一做就保证成功的甜点，我 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	语文素养读本小学卷4巧克力和咖啡树 『简体书』 作者：北京大学语文教育研究所,温儒敏　　出版：人民教育出版社　　日期：2015-03-01 《语文素养读本》内容安排与编写方式充分照顾到各年级学生的语文水平和“课标”的学段目标，但又大体上略高于这个标准。选文充分体现经典性、可读性和语文性和学习梯度。整套读本比较注重古典传统。 每篇选文附设“阅读提示”，贴近学生接受心理，要言不烦，力求“每文一得”，注重激发阅读兴趣。 小学低、中年级有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	但丁走进了屈原的朋友圈（咖啡与茶） 『简体书』 作者：蕤宾 编著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2015-08-01 但丁是意大利最伟大的诗人之一。他连接了意大利诗歌的中世纪和新时代。屈原战国著名诗人。“金玉相质，百世无匹。”“惊采绝艳，难与并能。”但丁走进了屈原的朋友圈》一稿，旨在通过朋友圈这个现在为普遍大众接受的网络交流平台模式，来达成中、西两方大师的交流，来激发人们阅读经典的兴趣，启发人们深入思考中西方文化的 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	李白和拜伦走进了朋友圈（咖啡与茶） 『简体书』 作者：唐珂 编著　　出版：上海古籍出版社　　日期：2015-08-01 李白是我国唐代的伟大诗人。其诗风雄奇豪放，想象丰富，语言流转自然，音律和谐多变。善于从民歌、神话中汲取营养素材，构成其特有的瑰丽的诗风，是屈原以来积极浪漫主义诗歌的新高峰。拜伦是英国19世纪初期伟大的浪漫主义诗人，且是一位为理想战斗的勇士，代表作品有《唐璜》等。本书通过一个虚拟超时空人物的链接，使两 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	咖啡基础（高职高专院校咖啡师专业系列教材） 『简体书』 作者：张海波,逯铮　　出版：暨南大学出版社　　日期：2015-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	世界咖啡：创造集体智慧的汇谈方法 『简体书』 作者：朱安妮塔·布朗[Juanita Brown]，戴维·伊萨克[　　出版：电子工业出版社　　日期：2015-09-01 汤素素，硕士，毕业于上海财经大学企业管理专业。曾任职于BMG管理咨询公司）、上海映姿商贸有限公司等。著作方向：引导技术类图书、剧场类图片。 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.7

	品牌蓝皮书：中国企业品牌价值评价报告（2017～2018） 『简体书』 作者：亚洲星云品牌管理[北京]有限公司 王建功 周君 张聪明　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-09-01 《中国企业品牌价值评价报告》是由亚洲星云品牌管理（北京）有限公司主持编写、亚洲品牌集团创始人兼CEO王建功先生任主编。蓝皮书包括四部分：总报告、行业报告、案例研究和附录。 总报告依托亚洲星云品牌管理（北京）有限公司自主发布的《2017年中国企业价值评价500强榜单》，运用亚洲星云品牌管理（北京）有限公司拥有自主知识产 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	京津冀协同发展研究 『简体书』 作者：亚洲开发银行技术援助项目9042咨询专家组　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2018-08-01 亚洲开发银行与河北省政府、发改委共同组建专家团队，对京津冀地区进行深入调查研究，从经济、文化、环保、扶贫等方面着手，运用国际、国内*的技术和学术方法，研究可持续发展战略。就京津冀地区如何协同发展，加快该地区的经济发展提出了战略性的建议和措施。 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.6

	粤港澳大湾区金融发展报告（2020） 『简体书』 作者：亚洲金融智库 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2021-01-01 纵观全球主要湾区的发展，金融无一例外是重要的引擎。粤港澳大湾区是中国建设世*级城市群和新的全球环境下培育增长新动力的重要空间载体，有条件成为未来中国乃至亚太经济金融发展的重要驱动力，其中金融如何更好地服务粤港澳大湾区实体经济发展需要，更是其中面临的核心任务；粤港澳大湾区所具有的差异化的金融体制，为下一步的金融创新提供了 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.5

	习近平亚洲文明对话大会重要讲话（中英对照版） 『简体书』 作者：习近平 著　　出版：外文出版社　　日期：2020-07-01 《习近平亚洲文明对话大会重要讲话（中英）》收录了习近平主席在亚洲文明对话大会开幕式上的3篇重要讲话，包括：《在亚洲文明对话大会欢迎晚宴上的祝酒辞》《深化文明交流互鉴，共建亚洲命运共同体——在亚洲文明对话大会开幕式上的主旨演讲》《在亚洲文化嘉年华活动上的致辞》。 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	潮起博鳌：博鳌亚洲论坛全纪录 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：新华出版社　　日期：2018-05-01 本书以2018年博鳌亚洲论坛召开为契机，以新华社的视角对2018年博鳌亚洲进行一个全方位的关注和记录，通过博鳌亚洲论坛简介、2018年博鳌亚洲论坛盛况、与博鳌亚洲论坛相关的专家观点和域外声音、博鳌亚洲论坛产生的影响、潮起博鳌构建人类命运共同体、历届博鳌亚洲论坛回顾等章节，对博鳌亚洲论坛进行了一个共时和历时的梳理，并展望 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	大英儿童漫画百科42·亚洲（“凯叔讲故事”“尹建莉父母学堂”等大V推荐，助力孩子学习的全科漫画书）【6-14岁】 『简体书』 作者：大英百科全书公司　　出版：湖南少年儿童出版社　　日期：2019-12-01 小学生罗云和美琪在亚洲地理文化专家许博士的带领下，乘坐尖端飞行器游览亚洲各个国家，比如中国、日本、韩国、柬埔寨、印度尼西亚、菲律宾等等。在许博士的带领和介绍下，他们学习到了许多有关亚洲地理、文化、风俗等方面的知识，极大地拓展了眼界。本书稿知识齐全，词条经过大英百科研究部门严谨的审核，具有权威性；夸张有趣的漫画插画结合高 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.3

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