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中国烹饪协会编著、张海林主编
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世界技能大赛烹饪（西餐）技术规范手册
『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会：陈刚主编 出版：中国商业出版社 日期：2023-03-01 世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛烹饪（西餐）的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括“世界技能大赛烹饪（西餐）”项目的规则、规范、 ... |
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2023 中国建设监理与咨询——监理企业改革发展经验交流会（兰州）
『简体书』 作者：中国建设监理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
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2023 中国建设监理与咨询——深化改革创新 推动高质量发展
『简体书』 作者：中国建设监理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-08-01 ... |
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出土文献的世界——第六届出土文献青年学者论坛论文集
『简体书』 作者：出土文獻與中國古代文明研究協同創新中心中國人民大學分中心 編 出版：中西书局 日期：2018-09-01 本书为第六届出土文献青年学者论坛（北京，2017年8月）的会议论文结集，共收入张忠炜、郭永秉、游逸飞、凌文超、土口史记等当今较为活跃的中日青年学者论文18篇。论文围绕新资料的介绍先秦史专论名物与文书律令与社会郡县制源流职官与吏员六个主题分别展开了深入的探讨，不仅呈现了出土文献领域的前沿动态，也反映了 ... |
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新时代，我在中国
『简体书』 作者：中国新闻网 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-11-01 社交网络里的“中国通”越来越多，这些活跃在不同领域的外国人，以自身对中国社会发展的观察讲述“他视角”下的中国故事，架起了中外文化沟通的桥梁。本书基于中国新闻网推出的“新时代，我在中国”与“红星何以照耀中国”系列专题，立足讲好中国故事，助力中华文化对外传播实践。上篇展现20多位外国专家对中国发展的深入 ... |
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九堂课读懂名著·乡土中国：在乡土中读懂中国
『简体书』 作者：连中国 出版：海豚出版社 日期：2025-05-01 这是一本为中小学生打造的名著阅读指南，由特级教师连中国主编，多位一线语文教师共同执笔。通过九堂课，让学生有章法地、简捷高效地读完、读透《乡土中国》，吃透名著精髓，拓展阅读视野，打牢语文基础，理解考试命题思路。多位语文名师结合丰富的教学经验，以专题探究的方式对名著的主要内容、核心思想、阅读方法、读书兴 ... |
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建筑垃圾在公路工程中规模化利用技术
『简体书』 作者：刘军勇等编著 出版：人民交通出版社 日期：2024-07-01 本书依托陕西省住房建设科技计划项目“建筑垃圾综合处理及安全利用技术研究”、中国交通建设集团有限公司“建筑垃圾在道路工程中规模化利用成套技术”等相关课题研究成果，系统介绍了建筑垃圾在路基工程填筑技术、再生混凝土工程应用技术及再生微粉泡沫轻质土制备技术等方面的理论与实践成果，提出了建筑垃圾在路基填筑工程 ... |
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线性代数 刘淳安,赵天绪,窦晓霞 主编
『简体书』 作者：刘淳安，赵天绪，窦晓霞 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 《三书礼系列-线性代数》根据最新的“高等学校理工科、经管类专业线性代数课程的教学基本要求”，并结合考研大纲编写而成。全书共分六章，内容包括：行列式，矩阵，向量，矩阵对角化，二次型，线性空间等。《三书礼系列-线性代数》配有网络云资源，每章章节末配有习题，书末附有参考答案。《三书礼系列-线性代数》重在培 ... |
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概率论与数理统计 丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉
『简体书』 作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞 主编 虞冰 纪燕霞 王莉 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书是工科类概率论与数理统计课程教材，全书共分9章，根据全国高校工科类本科数学基础课程教学基本要求介绍了该课程的基本理论与方法。内容有：随机事件及其概率；随机变量及其概率分布；多维随机变量及其概率分布；随机变量的数字特征；大数定律与中心极限定理；样本及其分布；参数估计；假设检验；回归分析方法简介。其 ... |
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梨园弦歌--戏曲音乐风格胡琴独奏重奏作品集（扫码赠送音频） 编著：宋飞
『简体书』 作者：编著：宋飞 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 本项目收录了京剧、吕剧、粤剧、秦腔、花鼓戏等多剧种音乐风格训练小品，以及戏曲题材的独奏、重奏曲共30首。全面、立体的展现戏曲音乐在当代民族器乐创作与演奏中的运用与影响。全书将底蕴丰厚，地域风格极强的戏曲元素汇总、移植于二胡音乐创作之中，展现传统音乐多姿多彩又同宗同源的文化属性，是传统音乐传承与发展的 ... |
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C调上的名歌经典——看视频学钢琴（简谱、五线谱版） 扫码赠送视频 许乐飞编著
『简体书』 作者：许乐飞编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-11-01 此书包括《我和我的祖国》《茉莉花》《英雄赞歌》《难忘今宵》《十送红军》《花儿为什么这样红》等20首C调红歌和经典歌曲的钢琴弹奏简谱，配有节奏标记及演奏提示，并附加相关的乐理知识。同时通过视频进行教学，详细讲解左右手弹奏的方法，有带弹和示范环节，针对钢琴零基础的中老年朋友，通过弹唱自己喜爱的歌曲，达到 ... |
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大提琴重奏训练教程 唐艳编著 扫码赠送视频 含分谱
『简体书』 作者：唐艳编著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-05-01 该教程分为大提琴重奏基础训练和进阶式经典重奏作品两大部分。基础训练部分包括音准练习、力度练习、弓法练习、音色练习、揉弦练习等。经典重奏作品部分包括二重奏、三重奏、四重奏、六重奏以及十二重奏作品近20首，难度循序渐进，由浅入深，并附有文字对每首作品的背景资料、演奏形式、练习要点和表现手法等进行了详细的 ... |
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出土文献研究（第十七辑）
『简体书』 作者：中國文化遺産研究院 编 出版：中西书局 日期：2018-12-01 本書爲中國文化遺産研究院編《出土文獻研究》輯刊，本輯共收録論文三十篇，內容涉及甲骨、金石、戰國秦漢三國簡帛等多種出土資料，包括新近刊布的《清華大學藏戰國竹簡（捌）》《長沙五一廣場東漢簡牘》等，研究既有文字學上的探討，又有文獻學、史學及哲學等方面的考察，由此可以一見出土文獻研究的新進展。 ... |
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出土文献研究（第十八辑）
『简体书』 作者：中國文化遺産研究院 編 出版：中西书局 日期：2020-05-01 本書爲中國文化遺産研究院編《出土文獻研究》輯刊，本輯共收録論文三十四篇，內容涉及甲骨、金石、戰國秦漢三國簡帛等多種出土資料，包括新近刊布的荆州胡家草场西汉墓M12出土的简牍等，研究既有文字學上的探討，又有文獻學、史學及哲學等方面的考察，由此可以一見出土文獻研究的新進展。 ... |
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中国烹饪概论（第4版）
『简体书』 作者：邵万宽 编 出版：旅游教育出版社 日期：2022-01-01 本书从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展概况、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪菜品及风味特色、中国筵宴菜品、中国当代餐饮市场与菜品发展和中国烹饪未来发展诸方面加以系统阐述。第4版修订，着重对现代美食设计与烹饪文化遗产内容进行了增补，在修订中，教材紧紧围绕烹饪的文化性、技术性 ... |
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中国保险行业协会标准汇编
『简体书』 作者：中国保险行业协会 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 标准是社会经济活动和发展的技术支撑，是治理体系和治理能力现代化的基础性制度。党的十八届三中全会提出把战略、规划、政策、标准作为现代治理的核心要素，2017年召开的中央经济工作会议，提出高质量发展，必须加快形成推动高质量发展的标准体系。指出，标准决定质量，有什么样的标准就有什么样的质量，只有高标准才有 ... |
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中国消防协会学术工作委员会消防科技论文集（2022）
『简体书』 作者：著， 中国消防协会学术工作委员会，中国人民警察大学防火工程学 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-10-01 论文集涵盖了火灾理论、建筑防火设计、消防监督管理、火灾调查、智慧消防、电气防火与火灾监控、火灾风险评估和其他等八个领域。这些论文，有些是消防工作者对实际消防问题及解决方法的真知灼见，有些是消防教学与科研单位潜心研究取得的高水平研究成果。能为促进消防科技发展和服务消防队伍建设发挥一定的积极作用。 ... |
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中咨研究系列丛书 中国工程咨询专业指南 第六卷 投融资策划咨询专业指南
『简体书』 作者：李开孟 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书在研究工程咨询专业分析评价关键技术方法的基础上，通过方法创新建立一套与国际接轨并符合我国国情的工程投融资策划专业指南。本书共九个章节，分别为，工程建设投融资策划咨询导论、工程建设投资项目策划、融资需求和融资战略、融资的信用基础及融资主体策划、项目投融资方案策划和必选优化、基础设施项目投融资策划、 ... |
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机械基础 马璇 陈荣强 主编
『简体书』 作者：马璇陈荣强 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 教材适用于近机械类的高职的教学和非机械类高职和本科的教学作为教材。在编写中以知识应用和够用为导向。教材配有习题集、习题集答案和课件，方便教师教学，供使用者边学边练。同时课件和习题答案以便自学。《机械基础》教材内容主要有：制图国家标准和绘图工具的使用。投影方法和投影理论：点线面的投影、基本体的投影、复 ... |
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机械制造装备设计与实践 关云卿 主编
『简体书』 作者：关云卿 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书是以高职“机械设计与制造”专业学生就业为导向，机械制造业专家参与研讨，通过对就业岗位（设计、工艺管理）进行任务与职业能力分析，结合专业教学经验与岗位工作特点编写的。按照岗位知识能力要求，以机械制造装备设计实践中涉及到的专业知识为主线，穿插设计案例分析，既注重专业知识的系统性和传承性，更突出职业性 ... |
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