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就知道吃(梁实秋美食随笔集)
『简体书』 作者:梁实秋 出版:九州出版社 日期:2018-03-01 完整收录梁实秋先生98篇美食随笔。全书分为三部分:快活馋;舌尖上的故乡;至味在人间。先是热切探讨关于吃的一些理念和风俗,既而深情追录故乡北平的各色美食小吃,*后细心品评客居他乡时当地风格各异的市井味道。文字清雅、诙谐,透出梁实秋先生对美食一如既往的热爱和对生活平实悠然的态度。 ... |
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美食大冒险之英雄烩 艺术设定集
『简体书』 作者:易动娱乐 森雨文化 出版:人民邮电出版社 日期:2018-07-01 本书是动画电影《美食大冒险之英雄烩》的艺术设定集,囊括了美食世界观、创作阐述、角色和场景设计、视效介绍和宣传海报几项内容。书中几乎涵盖了整个动画从零到有的创作过程,图片精美,适合收藏。 本书适合动画设计相关专业的学生、美术及相关从业人员学习使用,也适合《美食大冒险》动画爱好者阅读和收藏。 ... |
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美味天下美食文学系列·吃货的天堂——美国
『简体书』 作者:吴晨阳 出版:中国地图出版社 日期:2017-04-01 美国的饮食文化是欧洲、东方与拉美等世界上多种饮食文化的集合体,对于各国文化的糅合性导致了美国饮食文化的多样性,此书将美食文化与烹调艺术有机巧妙地融合在一起。作者曾在美国工作生活多年,对美国有深入的了解。她喜欢旅游交友,感受异国风情,曾自驾走遍美国。作者喜欢美食文化,熟悉美国现状,遍尝美国各地的美食, ... |
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中国风美食摄影:布景、构图与拍摄(全彩)
『简体书』 作者:山林食纪 出版:电子工业出版社 日期:2018-11-01 定位:中国传统美食摄影,讲解美食文化背景+拍摄构思+布景+构图。特色&优势:中国风:中国传统食物与中国式的审美风格,与西式美食摄影截然不同;文化背景:拍摄物品大多取材于民间传统食物,有丰富有趣的文化背景介绍;布景方式:由文化背景脱胎而来的布景设置,*接近食物文化特质的布景;构图:在布景选材确定后,如 ... |
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淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
『简体书』 作者:陈绍龙 出版:万卷出版公司 日期:2019-12-01 本书立足于弘扬传统文化,品味中华美食,但别出机杼,以在中华美食当中占有重要地位的八大菜系之一的淮扬特色菜为出发点,解析中国大地上近百种独具特色的美食与其背后的乡土文化,随后又进一步解读其背后的人生故事、风土人情。本书分为五章,分别是食之咀(基本食材)、水之鲜(与河鲜、海鲜相关的菜肴)、家之馐(独具特 ... |
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美食之心:味蕾之巅的料理智慧与心灵对话
『简体书』 作者:左壮 出版:电子工业出版社 日期:2017-09-01 国际水准的文化思维、国际饮食界精英对话及国际高级料理的前瞻性思考。作者全面梳理出以欧洲饮食文化为主导,历经数百年的高级料理历史和未来走向,总结了高级美食餐厅的用餐礼仪及高级料理的创作艺术心法,首次提出异文化、餐余、无界等美食和思维艺术理念,并亲身走访了十位分别来自法国、英国、新西兰、加拿大、印度、荷 ... |
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中国美食游:饮食自助游地图完全指南
『简体书』 作者:苏华 出版:中国林业出版社 日期:2005-11-01 这是国内第一本以中国各地美食为主题的全彩色旅游自助书。本书汇集了中华美食八大菜系的数千数著名菜肴以及全国各地衍生出的上万种小吃。它将详细告诉你在每一个城市怎样吃、怎样搭车、怎样选择当地正宗地道的餐馆和小吃店。本书每个省市都配有一张饕餮族的秘密联络图——觅食图 ... |
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懒人零基础做美食(共2册)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:四川科技出版社 日期:2018-01-01 《拜托了,烤箱》烤箱是一个集美貌和才华与一身的美食制作工具。外形简单小巧,内在功能齐全。《拜托了,烤箱》介绍了肉,汤,蔬果,甜品等精致美食的制作方法。简单又美味,方便又快捷。食材经过适当的烘烤加工后,能去除多余的油脂,完全保留食材的原汁原味;烘烤出来的食物色香味俱全,不仅能打开你的味蕾,还能提高你对 ... |
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瑰味图:狐狸先生的美食摄影详解(全彩)
『简体书』 作者:江德熙 出版:电子工业出版社 日期:2018-08-01 瑰味图瑰:珍奇,贵重,华美;味:嗅觉、味觉、情趣、体会等各种滋味。瑰味图意为用华丽美妙的手法来创作出令人有美好体会、可以感受到各种美食的优质视觉效果的漂亮照片。本书用大量的理论内容和案例解析,讲述作者在拍摄美食照片时进行各种操作的理由、目的,执行方法和注意事项,以亲身经历总结出各种值得思考和借鉴的经 ... |
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真正北欧生活:设计·美食·艺术·旅行
『简体书』 作者:[丹]多萝西娅·冈多夫特 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 为什么北欧五国在世界上幸福指数*?为什么北欧风越来越得到人们的青睐? 本书从设计、美食、艺术、旅行等方面,为读者介绍北欧的Hygge理念与生活美学。通过精彩的经典设计作品、著名美食餐厅、代表艺术作品、特色旅行地,并与设计师、创业者、艺术家等代表人物深入交流,见微知著地阐释出北欧人心中的北欧生活的精髓 ... |
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带颜料的七彩分步涂6 太空 家电 美食
『简体书』 作者:张春杰 出版:机械工业出版社 日期:2019-08-01 绘画从分步涂色启蒙,人生从七彩童年开始。 这本《带颜料的七彩分步涂6 太空 家电 美食》包含有宇宙太空、家用电器以及日常美食三个主题相关的15个分步骤的涂色游戏,其中图画的绘制精致、可爱,步骤的设计科学、有序,注音与儿歌通俗易懂,便于孩子通过“读拼音、念儿歌、涂颜色”的方式来提升自己的基础认知能力 ... |
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水彩自由绘:美食美景慢时光
『简体书』 作者:林惠珊 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2019-11-01 这是一本水彩绘画教程书,开篇讲解了如何使用水彩画出自己想画的美食美景,内容包括工具、水彩技法、色彩基础知识、常用构图法、光影的表现等基础知识。案例部分以详细的步骤说明和对应的高清图片讲解了每个作品的绘画过程,作品包括各种水果、海鲜、甜点、美食小场景、各种美景等,让读者在享受美的同时,学会水彩画。 ... |
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一条线看懂(人类玩具+人类美食)(套装2册)
『简体书』 作者:赵牧野 著,童趣出版有限公司 编 出版:人民邮电出版社 日期:2019-11-01 《一条线看懂 人类美食》 内容介绍: 《一条线看懂 人类美食》是专门写给孩子看的有关人类饮食发展的历史。一场饥荒,如何为我们带来了改变世界的工业革命?全书用一条线的方式巧妙地将人类整个饮食的历史贯穿起来幽默诙谐的蜡笔画风格、千奇百怪的多学科知识、看似无厘头却暗藏联系的事件你会发现,这些看似风马牛 ... |
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大脸猫和卷尾鼠:分享美食
『简体书』 作者:[法]斯蒂芬·胡萨尔,[法]洛伊克·梅 绘 出版:人民文学出版社 日期:2019-08-01 大脸猫和卷尾鼠分享各种美食,在吃吃喝喝中轻松掌握英语。 故事的*后有专门供孩子们学习新单词和词组的小黑板,可以帮助孩子自主阅读。 ... |
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本味家常菜+孩子的营养早餐(凉拌、小炒、汤煲全收录+4个季节,100套美食早餐)
『简体书』 作者:屈浩 孙春娜 出版:青岛出版社 日期:2021-09-01 《本味家常菜》 这是一本非常非常有诚意的美食书。 本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜,让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量,凉菜、热菜、汤煲,全是接地气的家常菜式;单独辟出章节,为正在上学的孩子设计营养早餐,为各种家宴接待设计套餐方案。分步图示近于啰嗦,从几步到十几步,鞭 ... |
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给孩子讲好中国故事 中国符号(中国汉字 瓷器 园林 美食 戏曲 医学 共6册 中国文化启蒙绘本)
『简体书』 作者:杨胡平 等 出版:北京理工大学出版社 日期:2021-09-01 “给孩子讲好中国故事”这套丛书共分三辑,第二辑“中国符号”共六册,分别是《中国汉字》《中国瓷器》《中华园林》《中华美食》《中国戏曲》《中华医学》。六本书分别先整体介绍该符号在中国乃至世界上的地位和影响,然后以跨页大图的形式展现该符号在不同历史时期的面貌。每本书由18幅跨页大图组成,每对页以故事为主、 ... |
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古都“食”空大冒险(3册套装)海上丝路的奇幻之旅 千年夜市的美食秘境 胡同里的满汉全席
『简体书』 作者:荆方 出版:新世纪出版社 日期:2018-08-01 《古都“食”空大冒险——海上丝路的奇幻之旅》是一部长篇穿越小说,集广州的美食、文化、建筑等多方面知识于一体。 讲述了小吃货宝仔和同学参观“南海一号”博物馆时捡到一块神秘的玉璜,和好友李潇潇先后穿越到南越王时代、宋朝及民国 时期的广州,帮助外婆寻找亲人的神秘、感人故事。 穿越途中宝仔和李潇潇尝遍了 ... |
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译文纪实系列·寻味东西:扶霞美食随笔集(鱼翅与花椒作者扶霞新作)
『简体书』 作者:[英]扶霞·邓洛普[Fuchsia Dunlop]著 何雨珈 出版:上海译文出版社 日期:2022-04-01 如果你是一个热爱美食、热爱生活的人,那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味同嚼蜡,我觉得这本书不读也罢。——《风味人间》总导演陈晓卿作序推荐 我希望自己的英文作品能够促使西方读者摈弃偏见,重新思考对中餐的态度;也希望它们被何雨珈翻译成中文后,能让中国读者以全新的视角,去审视自己对所谓“西餐” ... |
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卫宫家今天的饭.5-6(漫画)首刷赠Q版贴纸2张 FATE×美食,每一道菜都是独特的回忆!
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON原著, [日]TAa编绘 , 刘晨 出版:新世纪出版社 日期:2022-05-01 在《卫宫家今天的饭5》中,由一道中餐——辣子鸡拉开序幕,卫宫和他身边的朋友们纷纷走进厨房,做出一道道美食,夏天的沙冰,清爽的苦瓜杂炒,在校外学习时大家还一起包起饺子。在《卫宫家今天的饭6》中,以过年吃的杂煮开篇,写出了浓浓的人情味;大家还到了室外一起烧烤,其乐融融。每一道菜肴背后都有一段故事,在品尝 ... |
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深夜食堂1-23(中文十周年纪念版,套装共23册,万千读者口碑相传,温情治愈的都市美食漫画)
『简体书』 作者:[日]安倍夜郎 著 陈颖、朱琛瑶等 译 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-09-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作,温情治愈的都市美食漫画,讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求,利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜,每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是一座人间剧场,可谓人生百态,皆在其中。这里上演的一切总是看得 ... |
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