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恋上花草茶
『简体书』 作者:巩宏斌 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-01-01 人们的生活节奏越来越快,工作压力也越来越大,与家人、好友一起品茗聊天,是缓解压力、愉悦身心的一种好方法。品茶,不仅可以给人们带来物质和精神上的双重享受,在享受花草茶香味的同时,也可以享受茶艺、茶具带来的趣味,陶冶情操。本书介绍了31种基本花草,88种复方花草茶方,包括美白护肤、瘦身塑形、安神好眠、滋补养颜、调经止痛等调 ... |
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寻茶记:中国茶叶地理
『简体书』 作者:艺美生活 编著 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-02-01 我们是一群热爱茶的年轻人,这几年来,我们一直以茶为主题,深入走访各个茶区,至今一共走访了十三个中国著名茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地,会去了解其地理环境和植物系统,拜访茶人,学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。*后,集结成了本书。 都说中国不 ... |
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唐代茶史研究
『简体书』 作者:宋时磊 著; 出版:中国社会科学出版社 日期:2018-02-01 纵观中国茶叶发展史,唐代是一个无可替代的历史时期,但对该时期茶史的综合性学术研究成果却暂付阙如。因此,全方位回顾审视唐代茶叶发展史的状况,既可从一个历史切片观察气象万千的唐代社会文化的总体风貌,又对中华茶史乃至世界茶史发展脉络的梳理具有重要意义。本书以唐代饮茶风习、茶产业、茶制度、茶技艺和茶思想文化等为研究核心问题,对 ... |
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大观茶论
『简体书』 作者:【宋】赵佶 等 日月洲 注 出版:九州出版社 日期:2018-03-01 宋代茶书和茶人的世界,首先在宫廷,从蔡襄到宋徽宗,已经到了登峰造极的地步,细腻讲究也无可比拟。也许就因为此,走向了盛极而衰的道路,但是从这些茶书中,我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。 本书是《香乘》注释版、《茶经》注释解读版的续篇,通过宋代八部极具影响力的茶书经典《茗荈录》《茶录》《东溪试茶录》《品茶要录》 ... |
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中国茶文化
『简体书』 作者: 出版:天津科学技术出版社 日期: ... |
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访茶游记(一)
『简体书』 作者:叶章群 出版:湖北科学技术出版社 日期:2018-04-01 行走在崇山峻岭,游历在文化古迹,问道于茶山古树,寻访于茶马古道。茶叶不仅是饮品,还可作药用和食用。茶路无尽,从西南的临沧到东南的武夷山,一群医学大家抛开尘务,在不同的季节,寻茶访茶,探索茶的保健、养生功能,为促进人民群众身体健康、预防疾病,做出应有的贡献。 ... |
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茶的真实历史
『简体书』 作者:梅维恒、郝也麟 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-05-01 《茶的真实历史》梅维恒 郝也麟 著 高文海 徐文堪 译:本书以时间变迁为经线,以全球的地域传布为纬线,展现了一幅栩栩如生的茶史全图。既有中国茶饮的历史,中国茶叶向外传布的不同途径,亦涉及日本、印度、锡兰(斯里兰卡)等东方各国的茶饮历史,以及茶叶在西方世界的轨迹。 ... |
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寻茶斯里兰卡
『简体书』 作者:罗龙新 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-05-01 这是一本红茶百科全书,涉及斯里兰卡红茶的方方面面。既是一本岛国茶叶行走指南,作者亲赴茶叶贸易中心科伦坡市和斯里兰卡七大茶区,完整地呈现了茶区的文化、宗教和自然风光,以及红茶对产区当地人文风俗的影响;也是一本茶文化书,讲述了红茶的分类、制作工艺、冲泡要点和各种饮茶的习俗,教你审评和品鉴茶叶的艺术。 ... |
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世界茶王
『简体书』 作者:蔡镇楚 出版:光明日报出版社 日期:2018-05-01 《世界茶王》这部小说以元末明初的历史风云为背景,以从湖南益阳安化到俄罗斯恰克图的万里茶路为纽带,以益阳黑茶商队和安化茶商军为描写对象,全面生动地描写世界茶王与山西茶女、安化茶女与明朝北方边防军将士惊心动魄的爱情故事。他们的爱与恨,希望与理想,苦难历程与人格魅力,人事纠纷与命运遭际,都与北方边防军骑兵将士联系在一起,从而 ... |
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日本茶味
『简体书』 作者:王向远 选译 出版:复旦大学出版社 日期:2018-08-01 ... |
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我爱抹茶
『简体书』 作者:【日】林幸子 出版:青岛出版社 日期:2018-08-01 去日本旅游的人、爱好和式点心的人,谁能错过抹茶呢?抹茶类食品多年来一直是日本旅游的*手信。本书介绍了抹茶口味的冰淇淋、蛋糕、曲奇饼的制作方法,内容翔实,制作方法简单易操作。 ... |
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茶·器与艺
『简体书』 作者:赵艳红、宋伯轩、宋永生 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-05-01 本书共分四部分。*部分内容介绍各种茶具及其应用特点;第二部分介绍中国茶具的潮流与精华;第三部分与大家共同研读如何选择适宜的茶具并进行合理的搭配;第四部分则侧重讲解使用茶具时的具体方法、礼仪、举止动作及泡茶的基本程式。 ... |
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不过一盏茶
『简体书』 作者:邹剑川 出版:花山文艺出版社 日期:2018-08-01 本书为茶文化随笔,包含地方名茶、果茶、茶与名著等方面内容。作者在创作中力求高雅、精致、有意趣。对茶文化历史的解读,作者采用通俗的语言和幽默诙谐的手法,让读者寓读于乐。 ... |
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花笺茶事
『简体书』 作者:老桥 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 经过装饰的笺被称之为“花笺”。南朝徐陵编的《王台新咏》序言中有“五色花笺,河北、胶东之纸”句。花笺应该是从中唐时期女诗人薛涛自制花笺起。一千三百多年前,山阁闺房,焚香沐手,女诗人薛涛制出了一种桃红色笺,成为薛涛笺的品牌。因此,她的花笺名声远高于其诗名。后有各朝各代的文人雅士,或是纸店作坊,出品了各色花笺,多是以名人字画 ... |
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中国水仙茶
『简体书』 作者:张育松 出版:厦门大学出版社 日期:2018-08-01 本书分10章,第1章中国水仙茶良种播四方;第2章建阳水仙茶勃发源产地;第3章建瓯水仙茶质美而味厚;第4章武夷水仙茶品质冠天下;第5章永春水仙茶风范彰南北;第6章漳平水仙茶 饼承唐宋风;第7章中国水仙茶基本知识;第8章水仙茶产区名优茶品;第9章凤凰水仙茶单丛香神州;第10章,大数据引领茶知识。 ... |
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茶事绘
『简体书』 作者:桑田 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-10-01 从制茶到饮茶,中国茶文化博大精深、源远流长,不但有精神层面的文化渗透,也有物质方面的文化享受。都说诗词是茶文化的推动者,而茶画可以说是茶文化的写照。茶画,在中国茶文化里有着独特的艺术魅力,为广大茶人所青睐。在茶文化丰盛但茶画一直空缺的今天,这可能是一本比较古雅的茶画册子,上百首茶诗配上古意的茶画,给人以清新古雅的精神享 ... |
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茶文化学(第三版)
『简体书』 作者:徐晓村,等 出版:首都经济贸易大学出版社 日期:2018-08-01 这本茶文化学主要介绍了茶叶基本知识、品饮方式和饮茶习俗、茶艺,茶馆文化,中国茶具,中国茶文化的美学意韵,以及外国茶文化等,全书内容丰富,旁征博引,考证详实,语言生动,是一本很好的茶文化教程,同时也可以作为茶文化爱好者,或者与茶相关行业的人员的参考读物。 ... |
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雅玩集:茶经
『简体书』 作者:陆羽 王麓一 出版:中国纺织出版社 日期:2018-11-01 《雅玩集:茶经》是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的一部专著,被誉为茶叶百科全书,由唐代著名的茶学家陆羽所著。其主要内容有:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题,开中国茶道的先河, ... |
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茶马少年行
『简体书』 作者:别鸣 出版:长江少年儿童出版社 日期:2018-10-01 这是全国首部关于万里茶路历史的长篇儿童文学作品。该书以清末张之洞茶叶新政、英国盗取中国茶叶种子、俄国因茶叶贸易争端首次派太子访华,等真实历史事件为背景,通过中俄两国三位少年茶道探险的故事,再现了万里茶道的百年传奇,弘扬了中国人在千年未有之变局中的不屈精神。 小说沿武汉、武夷山、洛阳、张家口、恰克图等万里茶路重点沿线城 ... |
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日本茶挂
『简体书』 作者:纯道 出版:文汇出版社 日期:2018-10-01 日本茶挂以禅语为主,集录有中国哲学中精华语句与优美诗句,由禅师高僧、雅道家元和文人墨客等书写,起到了传播禅宗思想、茶道精神与茶道美学的重要作用。 ... |
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