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芦芙荭
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西点生产工艺(第二版)(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
『简体书』 作者:曾丽芬 陈明瞭 出版:暨南大学出版社 日期:2018-08-01 本书为全彩MPR读物,是食品生物工艺专业改革创新教材系列之一,也是西点生产工艺课程用书。全书分为四个模块,介绍了曲奇的制作、派和挞的制作、松饼的制作、泡芙的制作等内容,并附有知识拓展内容及模块自我测验。全书图文并茂,以素质为核心,以能力为本位,有助于提高学生的实践能力。 ... |
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人气法式甜点
『简体书』 作者:彭依莎 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-11-01 法式甜点的浪漫和优雅闻名于世,马卡龙、星空慕斯、甜甜圈、闪电泡芙......每种甜点都让你垂涎欲滴。本书制作的甜点不仅颜值高,口感更是让人陶醉。本书将带你领略法式甜点的魅力,不用再走出国门,通过学习本书,你就可以掌握不同法式甜点的制作方法,在家里就能制作出殿堂级甜品,一不小心就能成为烘焙达人。 ... |
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今天是什么日子?
『简体书』 作者:[日]濑田贞二 著,[日]林明子 绘 出版:新星出版社 日期:2019-04-01 今天是什么日子,爸爸妈妈真的不记得了?真真在楼梯上留下一封扎着红绳的信,指引妈妈一路寻找线索:从装泡芙的盒子到爸爸的外衣口袋,从池子里的金鱼到二楼的黏土小猪,妈妈就这样一直与信捉迷藏,信里的秘密将串起一个大大的惊喜这个平凡家庭传递出的幸福,无论什么时候看来都温暖动人。 ... |
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它们都在忙什么呢?
『简体书』 作者:安娜·玛丽亚·桑切斯 文墨西哥,帕洛玛·瓦尔迪维亚 绘,智利 出版:云南美术出版社 日期:2019-09-01 小女孩芙洛拉问爸爸妈妈为什么要去工作,爸爸妈妈告诉她工作是为了养家生活,而且不只是人类要工作,爸爸还给小女孩列举了动物们也要工作,比如蚯蚓、海狸鼠、鹈鹕、蜜蜂等等。作者用孩子能理解的文字描述了这几种动物是如何工作养家的,书的*后还为孩子准备了有趣的游戏题。 ... |
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西点制作教程(第二版)(高等学校专业教材)
『简体书』 作者:陈洪华,李祥睿 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋白类甜品制作工艺等内容。 ... |
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贵州特色苗药药动学
『简体书』 作者:黄勇, 巩仔鹏主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-04-01 本书共分为11章,第1章为绪论,主要介绍了苗药药代动力学研究的意义、分析技术、生物样本前处理技术、研究方法和研究展望;第2章到第11章分别对贵州特色苗族习用药材头花蓼、隔山消、杜仲、荭草、白及、羊耳菊、天麻、黑骨藤、红禾麻、云实皮的吸收、分布、代谢、排泄及药动学研究、实践与应用进行全面归纳与论述。全书内容丰富,数据翔实 ... |
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回到昆曲 立足当下: 当代青年编剧昆曲剧作集(上、下)
『简体书』 作者:张婷婷,廖亮 出版:中国书籍出版社 日期:2024-08-01 本书为一部昆曲剧作集。本书为2022年度国家艺术基金资助项目“昆曲编剧人才培养”成果,由戏曲领域专业学者张婷婷、廖亮担任主编赵晓红、邓黛担任副主编主编。本书共收入当代30位青年编剧的34部昆剧剧本。全书分为“神话”“周春秋战国”“汉”“唐”“宋辽金元”“明”“清”“民国”“现代爱情”9个篇目,每个篇目收入不同主题昆曲剧 ... |
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大作家的语文课:在灿烂的星空下(全彩美绘版)
『简体书』 作者:任大霖 出版:春风文艺出版社 日期:2021-01-01 《在灿烂的星空下》新中国原创文学代表作家任大霖先生的多部典作品括《蟋蟀》《在灿烂的星空下》《芦鸡》《风筝》《牛和鹅》等。其中《牛和鹅》入选语文教材四年级上册课文,《我的朋友容容》入选语文教材五年级下册课文。《蟋蟀》曾荣获第二届中国少年文学艺术奖。《在灿烂的星空下》是上世纪60年代任大霖先生的代表作,讲了两个热爱科学的少 ... |
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彼岸花园
『简体书』 作者:李爽 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-10-01 《彼岸花园》为诗集,收录作者李爽2019年至2023年期间创作的一百二十五首诗歌,按内容主题共分为三大部分,分别为:立风的歌、芦苇丛、彼岸花园。作者将诗歌视为一种随想,也是一种态度,用诗来记录生活、抒发情绪以及表达对人生的哲学思考。其诗作风格现代感较强,注重意象的营造,含蓄朦胧,多有创新,以短诗为主,文字凝练,跳跃性强 ... |
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赶路(坊间巷陌,人间烟火,星光不问赶路人)
『简体书』 作者:武歆 出版:作家出版社 日期:2025-01-01 少年时代丧父失母的纪洪寿,阔别故乡到天津卫谋生,本想成就一番大事业,却阴差阳错地学会了绱鞋手艺。不甘现状的他逃离芦台,投奔天津卫的亲戚被冷落,不得不再次成为鞋铺的绱鞋匠。他以勤恳与好学立足,不仅结交了有志之士,还积极适应时代变化,成为对技术精益求精的焊工。面对生活设下的一道道关卡,他从不气馁,用坚韧与执着,在荆棘之中蹚 ... |
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花鸟画谱(典藏版)
『简体书』 作者:上海中国画院 出版:上海书画出版社 日期:2024-07-01 上海中国画院藏《花鸟画谱》是一套由上海中国画院花鸟组首批画师陆抑非、江寒汀、唐云、张大壮、王个簃等老一辈海派花鸟画大家集体创作的,带有教学性质的花鸟画画谱。这套画谱共一百二十余幅,主要包含花卉(牡丹、芍药、竹、海棠等)、禽鸟(鹦鹉、八哥、鹡鸰等)、蔬果(桃、西瓜、白菜、芋头等)、昆虫(蝴蝶、螽斯、蟋蟀等)乃至各种湖石、 ... |
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狐狸百宝袋:我的少年时代 熟悉的昭和气息,陌生的少年涩泽。暗黑美学背后,隐藏一段温柔的童年时光
『简体书』 作者:[日]涩泽龙彦 著,王子豪 译 出版:广西师范大学出版社 日期:2025-05-01 《狐狸百宝袋:我的少年时代》是涩泽龙彦的自传性回忆集。以昭和初期的少年岁月为线索,回忆食物、漫画、歌谣、棒球、相扑、东京大空袭等生活片段,串联起一个普通日本家庭在战争年代的特殊经历。 正月料理中的甘露子,只有自己会唱的童谣,夏日风物甲子园棒球赛,令人怀念的大铁伞,毗邻初中的疯人院和芦原将军……体弱多病的东京少年透过“ ... |
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归去来辞
『简体书』 作者:吴亚丁 出版:深圳出版社有限责任公司 日期:2025-07-01 《归去来辞》是一部都市长篇小说,小说以深圳为背景,讲述了年轻的女主人公芦一叶大学毕业后到深圳发展,并偶然得到一份特殊的工作——成为男主人公沈世泽的私人行政助理,凭借这份工作,她走近了沈世泽隐秘的私人生活,并身不由己地介入了一系列与自己不相关的陌生事件。随着故事情节的展开,作者抽丝剥茧地为我们还原了两代人的命运浮沉与情感 ... |
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小红豆与友谊危机
『简体书』 作者:梅思繁 出版:中央广播电视大学出版社 日期:2017-06-01 梅思繁编著的《小红豆与友谊危机》讲述了,小 红豆终于回到了巴黎魔法蛋糕学校继续新一学年的梦 想之旅。新学期,有了新变化:小红豆与歌剧院王子 等法国班的同学们升入了同一个班级;浆果慕斯公主 却一直没来报到;冰棍遇到了*强大的竞争对手几何 蛋糕;小红豆遭遇友谊危急:汉娜似乎有了一个*亲 密的新朋友!小红豆能够修复破裂的友情 ... |
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有一种喜欢叫我想和你一起吃饭
『简体书』 作者:糖盐盐 出版:北京联合出版公司 日期:2017-06-01 爱可以随便说 可饭不能随便吃的 小菜搭清粥,聆听你的长情 只有你能带我走提拉米苏 浪漫就是每天看到你过桥米线 一碗小馄饨,煮不尽相思意 世上*美的名字便是以我之名冠你之姓奶油泡芙 元气蛋包饭,带给你满分元气 时间的长短并不重要,重要的是和你分享时间的人配啤酒的炸鸡爱可以随便说 ... |
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经典法式小甜点110
『简体书』 作者:日本柴田书店 出版:中国民族摄影艺术出版社 日期:2017-08-01 《经典法式小甜点》中的法式小甜点(Petits Fours)指的是小的、能一口吃的甜点。种类涉及饼干、玛德琳、泡芙、挞等,是法国宴会餐桌上不能缺少的美味。由于这种甜点小巧可爱、方便食用,在其他国家也颇受欢迎,不论是甜品店还是餐厅都将它列为常备甜品。本书介绍的法式小甜点品类繁多、色彩缤纷,由8位来自不同人气甜品店的实力甜 ... |
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命运早晚会让我们相遇的
『简体书』 作者:叶酱 出版:四川人民出版社 日期:2017-09-01 作者游历亚、非、欧等30个国家,在寻访近一百家米其林餐厅、尝过数不清的路边摊后,有了这本旅行食记。本书汇集的是她关于中国、日本、韩国、缅甸、泰国、斯里兰卡、马来西亚、埃塞俄比亚、德国、西班牙、荷兰、比利时、法国等13个国家的文字。她在东京吃到完美的和风法国料理,在喀纳斯大山里与美味的羊肉面相遇,在布列塔尼乡村品尝到新鲜 ... |
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螺丝在拧紧
『简体书』 作者:[美]亨利·詹姆斯 出版:百花洲文艺出版社 日期:2017-10-01 本书故事从一个女人遗留下来的手稿缓缓展开:女主人公作为家庭教师受雇去乡下的布莱庄园照顾失去双亲的小男孩迈尔斯和小女孩芙洛拉。女教师在她任职期间,时常看到已死去的前任女教师和庄园男仆的幽灵显现,同时她又发现两个幼小的孩子似乎和这两个幽灵之间有着隐秘的联系。女教师试图对抗邪恶的幽灵,从而拯救孩子们,自身却陷入对孩子们的怀疑 ... |
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初学者之友-工笔荷花
『简体书』 作者:姜冬莲,沈雁鸿 著 出版:江苏美术出版社 日期:2010-06-01 荷花为睡莲科,多年生水生植物,又名莲花、水芝、芙蕖、水芙蓉、藕花、菡萏等。荷花碗形,多以单辦入画,辦形如汤匙,有平行叶脉,花蕊生长于莲蓬周围,叶大而圆似伞形。叶背泛白,叶柄细长挺立。花蕾形如笔,叶芽如梭,莲蓬如斗,藕如船,有如此丰富的形象素材而和谐统一,的确能组合成一幅绝美的图画! 荷花端庄素雅、挺拔俊秀的姿态,令各 ... |
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巴布工程师·我们都有好办法1
『简体书』 作者:HIT娱乐公司 著;海豚传媒 编 出版:长江少年儿童出版社 日期:2017-10-01 孩子经常因为生活中的一些小问题而哭闹?遇到困难从来不会自己主动去思考?作为家长,你是选择放任孩子哭泣,坐视不管,还是直接帮助孩子解决问题?事实上,36岁是培养孩子问题解决的意识和能力的好时机。如果加以正确的引导,孩子很快就会学会勇敢地面对问题,并找到解决问题的好办法。 本套丛书精选二十个工程车的精彩故事。胆小的大吊车 ... |
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