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	中式中央厨房装备 『简体书』 作者：邹小波 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴烹饪、配餐食品生产以 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.2

	中央圣马丁时尚 『简体书』 作者：[英]卡利·布莱克曼 [英]海韦尔·戴维斯　　出版：重庆大学出版社　　日期：2021-12-01 《中央圣马丁时尚》是一本时尚文化图书。中央圣马丁是享誉全球的三大时装设计学院之一，它的时尚系是该学院有名的，也是难考、要求严格的。本书介绍了该学院时装系的历史和教学理念，并收录了诸多当红设计师在圣马丁期间和毕业秀上的精彩设计，其中包括侯赛因·查拉扬、约翰·加利亚诺、斯蒂芬·琼斯、麦昆、加利亚诺，等等。它为想了解圣马丁时 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.9

	中央统战工作会议精神学习问答 『简体书』 作者：本书编写组　　出版：人民出版社　　日期：2023-01-01 《问答》紧紧围绕中央统战工作会议精神，特别是习近平总书记关于做好新时代党的统一战线工作的重要思想，主要采取问答体形式，进行全面解读和系统阐述，帮助广大党政干部、统战工作者、统一战线成员更加深入学习领会新时代党的创新理论，更加自觉用以武装头脑、指导实践、推动工作。 《问答》分为上篇和下篇，上篇汇编了新华社关于中央统战工 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	唐代藩镇与中央关系之研究 『简体书』 作者：王寿南 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2023-08-01 《唐代藩镇与中央关系之研究》为王寿南先生的博士论文，指导教师为近代著名出版家和教育家王云五及著名历史学家严耕望。全书共十章，对自唐睿宗景云元年起至唐亡为止之节度使、观察使、都防御使、经略使等进行了详细讨论，叙述唐代中央政府对藩镇控制力的演变。内容丰富，资料翔实，虽距离初版已过半个世纪，但仍是唐代藩镇研究领域的重要著作， ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	中央美术学院造型基础 『简体书』 作者：王华祥　　出版：重庆出版社　　日期：2020-04-01 本书中央美术学院造型学院的作品集。本书分为四个章节，*章节为大师与艺术，用国内外的大师作品浅谈；第二章节为王华祥的艺术生活，讲解了作者对艺术与生活的感受；第三章节为作者王华祥的教学随笔，收录了作者教学生涯中的多个具有代表性的教学笔记；第四章节为作品集，本章节内容包括素描、油画、速写、木刻等多种形式创作的各种精选作品。 ...	詳情>>	售價：HK$ 248.2

	东线：中央集团军群的覆灭 『简体书』 作者：朱世巍　　出版：重庆出版社　　日期：2020-07-01 东线》系列丛书，由著名军事作家朱世巍先生撰写。它全面而详细地讲述了二战中苏德战争的整个过程。全书以丰富的地图、表格和图片资料，以及洗练、洁净的文字表现，展示了苏德战场上震撼人心的浴血大搏击与攻防力量的大转换。 本书承接上部《东线：从乌克兰到罗马尼亚》，主要介绍了1944年夏季的白俄罗斯之战。这次战役直接导致了德国中央 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.0

	让学生站在课堂中央 『简体书』 作者：李桂荣　　出版：大象出版社　　日期：2021-09-01 全书通过鲜活的课堂案例，将教学理论的阐述与教学实例的举证分析结合在一起，提出了“三重四会五环节”语文本真课堂。既重视理论研究的导向性，又重视应用研究的时效性与可操作性，让语文教学删繁就简，返璞归真，让学生真正站在课堂中央。 本书稿共分六章，前三章系统介绍了“三重四会五环节”的理论构建，后三章引用了一线教师大量课堂教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	公共艺术概论第2版 中央美术学院规划教材 『简体书』 作者：王中 著　　出版：北京大学出版社　　日期：2014-07-01 《公共艺术概论第2版》是《公共艺术概论》的修订版，对公共艺术涉及的历史、哲学、当代文化现象和公共艺术的发展趋势以及欧美国家公共艺术政策法规、实践等进行了系统的研究和阐述，希望借此看清当今公共艺术发展的整体轮廓，为我国的城市公共艺术建设和公共艺术教育寻找可能的发展方向。此次修订，增补了作者最近的研究和实践成果，内容更为完 ...	詳情>>	售價：HK$ 184.8

	中华人民共和国制宪修宪重要文献资料选编（三） 『简体书』 作者：全国人大常委会法制工作委员会宪法室　　出版：中国民主法制出版社　　日期：2024-11-01 为贯彻落实党的二十大精神，进一步加强宪法文献资料的宣传出版工作，解决在立法实践和理论研究中缺少我国制宪修宪工作系统翔实文件资料的现状，特邀全国人大常委会法制工作委员会宪法室相关专家在前两册的基础上继续系统整理汇编制宪修宪工作重要文献资料。 本书所刊意见汇编共十四辑，是宪法起草委员会办公室在1954年8月至9月期间汇编 ...	詳情>>	售價：HK$ 189.2

	数字教育标准研究报告与优秀应用案例汇编（2024） 『简体书』 作者：全国信息技术标准化技术委员会教育技术分技术委员会　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-06-01 本书由全国信息技术标准化技术委员会教育技术分技术委员会组织撰写，包括数字教育标准领域的年度研究报告、标准化需求分析与政策研究报告、新技术对教育的影响分析报告、数字教育标准应用案例分析报告，以及10个数字教育标准优秀应用案例汇编。 本书可以作为数字教育标准工作者和教育信息化领域研究与开发人员的参考书籍，也可以作为教育技 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.4

	《防盗安全门通用技术条件》（GB 17565—2022）标准宣贯培训教程 『简体书』 作者：全国安全防范报警系统标准化技术委员会实体防护设备分技术委员会　　出版：群众出版社　　日期：2024-10-01 《防盗安全门通用技术条件》（GB 17565—2007）已发布施行十多年，其中一些技术要求已经与社会的发展、社会治安防控形势的发展不相适应。基于此，全国安全防范报警系统标准化技术委员会实体防护设备分技术委员会在调研、听取业内相关著名企业及行业主管部门意见后，通过公安部科技信息化局向国家市场监督管理总局申报了标准的修订， ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	长江历史图谱（一函五册） 江苏省地方志编纂委员会办公室组织编选 凤凰出版社 『简体书』 作者：江苏省地方志 编纂委员会办公室组织 编选　　出版：凤凰出版社　　日期：2020-06-01 《长江历史图谱》从数百种舆地、政书、地方志等古代文献中选编珍贵的长江历史图谱，分为长江总图、上中游大江图、下游大江图、长江口图、沧海桑田图、江防图、沿江风光图七卷，卷前有卷首语，卷后有图说，将历史上长江的样貌加以呈现，为实施长江经济带发展、长三角区域一体化发展战略提供历史借鉴。读者一书在手，尽览长江的前世今生、荣枯变化 ...	詳情>>	售價：HK$ 2217.6

	飞扬的岁月——中国抗癌协会肺癌专业委员会发展历程 『简体书』 作者：中国抗癌协会肺癌专业委员会　　出版：清华大学出版社　　日期：2020-11-01 医学是一门以人为本的学科，服务的对象是人，而不是机器。医者要热爱、尊重和敬畏生命。本书简略梳理中国肺癌学科发展的学科大事件，并挖掘大事件背后的人物故事，见微知著，通过口述历史和史料收集的方式，讲述那些不为人知的故事，折射中国肺癌学科发展的曲折前行之路，反映几代肺癌学者的心路医路历程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 128.7

	国有企业党建研究专业委员会2019年度课题成果选编 『简体书』 作者：国有企业党建研究专业委员会秘书处编　　出版：石油工业出版社　　日期：2020-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 192.0

	药物制剂技术（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材） 『简体书』 作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	医药市场营销实务（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材） 『简体书』 作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-11-01 教育部提倡推动建设手册式、活页式职业教育教材，并作为规划教材评选的优选条件，本丛书即使从国家示范校示范专业选取思政、药品生产、营销、检验几个环节的专业核心课程，编制适合高职层次院校使用的活页式、手册式教材。本教材是依据近年来国家新颁布的一系列相关法规（如GMP、GSP、GCP等）及《中国药典》（2020年版）、《药品管 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	中国环境与发展国际合作委员会年度政策报告.2020： 绿色共识与高质量发展 『简体书』 作者：中国环境与发展国际合作委员会秘书处 著　　出版：中国环境出版社　　日期：2021-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	中国环境与发展国际合作委员会年度政策报告2021：绿色复苏与韧性高质量发展 『简体书』 作者：中国环境与发展国际合作委员会秘书处 著　　出版：中国环境出版社　　日期：2022-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	肝病学名词 『简体书』 作者：医学名词审定委员会，肝病学名词审定分委员会审定　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 《肝病学名词》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的肝病学基本名词，内容包括肝脏结构与功能，肝病实验室、影像与病理检查，感染性肝病，脂肪性肝病，药物与中毒性肝损伤，自身免疫性肝病，遗传代谢性肝病，肝硬化及其并发症，肝衰竭，肝脏肿瘤，肝脏血管疾病，胆系疾病，妊娠与肝病，小儿肝病及肝移植共 15部分，共 2408条，每条名 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	急救医学名词 『简体书』 作者：医学名词审定委员会，急救医学名词审定分委员会　　出版：科学出版社　　日期：2025-02-01 《急救医学名词》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的急救医学名词，内容包括急救概论、急救调度、日常医学急救、急救质控、灾难医学、海上医学救援、急救技能与护理7部分，共1563条。《急救医学名词》对每条名词均给出了定义或注释。书末附有英汉、汉英两种索引，以便读者检索。这些名词是科研、教学、生产、经营及新闻出版等部门应遵 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

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