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新型饲料添加剂替代饲用抗生素研究进展 新型饲料添加剂替代饲用抗生素研究进展
『简体书』 作者:全国畜牧总站 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2025-02-01
本书对有关天然植物提取物、微生物、饲用酶制剂、饲用多糖和寡糖、饲用有机酸、有机微量元素及其他物质,以及具有潜在替代抗生素功能的生物活性肽等产品于2016—2021年期间在 外开展的研究工作进行了梳理、归纳和总结,按照定义、种类、加工工艺方法、有效组分及其作用机理、应用现状、 研究进展、国外相关研究进 ...
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售價:HK$ 173.8

宝石矿物材料导论与鉴赏 宝石矿物材料导论与鉴赏
『简体书』 作者:韩秀丽、陶隆凤、曹冲 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-02-01
本教材内容以天然宝石矿物为对象,以什么是宝石矿物材料、宝石矿物材料是怎么形成的、如何鉴别和应用宝石矿物材料为主线,系统介绍了宝石矿物材料的基础知识和其形成的地质作用,各类宝石矿物材料的来历、历史故事、物化特性、鉴别方式、质量评价、优化处理方法以及地质成因、资源分布、应用及发展前景。吸纳了宝石学、矿物 ...
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售價:HK$ 97.9

水处理膜过程污染机理及其控制 水处理膜过程污染机理及其控制
『简体书』 作者:孟凡刚、徐荣华、赵姗姗 等 著  出版:化学工业出版社  日期:2025-04-01
本书以水处理中的膜污染为主线,主要介绍了天然有机物的膜污染行为与机理、生物大分子的膜污染行为与机理、膜污染的微生物生态机制和膜污染控制四个方面的内容,旨在深入解读水处理膜过程的污染机理及提出高效、绿色的膜污染控制方法,最终为膜工艺特别是膜生物反应器应用于水处理过程的节能降耗与可持续发展提供理论依据与 ...
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售價:HK$ 217.8

我要和你天下第一最最好 我要和你天下第一最最好
『简体书』 作者:喵笼城寨  出版:浙江文艺出版社  日期:2025-05-01
《我要和你天下第一最最好》是人气漫画家喵笼城寨的shou部代表作。全书由50 个小故事组成,描绘了嘭嘭豆与家人、朋友之间温馨而又充满乐趣的日常生活。每个故事结尾附有一幅线条风格彩蛋。这是一本天然的礼物书,是适合跟家人、朋友、情侣分享的快乐神器。 ...
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售價:HK$ 71.5

艺术皂典 创意手工皂制作指南 艺术皂典 创意手工皂制作指南
『简体书』 作者:爱林博悦  出版:人民邮电出版社  日期:2025-05-01
制作手工皂,是一种放松自己的生活方式,它能让人们在忙碌与喧嚣中寻得一份宁静与纯粹,本书将带领读者进入手工皂的奇妙世界。 本书介绍手工皂中的两大类皂——冷制皂与皂基皂的特点,并系统梳理了从天然油脂、碱、纯净水等材料到搅拌器、温度计、模具等工具的完备清单;接着详细讲解手工皂的具体制作流程,包括碱液 ...
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售價:HK$ 82.5

土力学 土力学
『简体书』 作者:王文武 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-06-01
《土力学》系统介绍了土的物理性质与工程分类、达西定律和渗透特性等渗透理论、土体中的应力计算、土的压缩特性和地基沉降计算、土的抗剪强度理论和破坏理论、朗肯土压力理论和库仑土压力理论、土坡稳定性分析方法、天然地基承载力计算方法等内容。此外,本书还介绍了软黏土、黄土、冻土、膨胀土、盐渍土等特殊土的含义、组 ...
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售價:HK$ 61.6

洪泽湖渔业史 洪泽湖渔业史
『简体书』 作者:张胜宇  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-12-01
洪泽湖是我国著名的五大淡水湖之一,水面辽阔,物产丰富,是一个得天独厚的天然渔场,渔业历史悠久,素有日出斗金之美誉。随着时代发展,关于洪泽胡渔业的研究、保护和利用的理念也在不断变化,尤其是随着长江“十年禁渔”政策的实施,传统的捕捞渔业将全部退出,传承和保护洪泽湖渔文化就显得尤为重要。《洪泽湖渔业史》从 ...
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售價:HK$ 173.8

原来人生所有的治愈都是自愈:芳香生活24小时完全解决方案 原来人生所有的治愈都是自愈:芳香生活24小时完全解决方案
『简体书』 作者:李纹  出版:电子工业出版社  日期:2024-12-01
芳香疗法是一门拥有悠久历史的药剂学,作为芳香疗法的实施载体,萃取自天然植物的精油其令人愉悦的气味、便捷的使用方法、疗愈身心的治愈力,呵护着人们的身心健康。本书中,作者分享了自己多年来在芳香生活实践中的真实体验和心路历程,希望这种美好的生活方式,能让不同年龄层的人们都享受到芳香植物带来的奇妙治愈力与呵 ...
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售價:HK$ 96.8

自己腌:DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料 自己腌:DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
『简体书』 作者:徐茂挥、古丽丽 著  出版:华夏出版社  日期:2025-06-01
本书是一本生活类图书,介绍了腌渍的基本原则技巧,让初学者心中有一个基础腌渍原则,只要愿意动手做,一学就会。学会基本酿渍的原则技巧,等于学会所有腌渍菜。以天然方法腌渍的做菜配料,减糖、减盐,多了酵素,吃了更健康。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通,以此类推腌渍出所有做菜配料,不用再依赖其他食谱。 ...
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售價:HK$ 86.9

柑橘之味 :四季开胃柑橘甜点 柑橘之味 :四季开胃柑橘甜点
『简体书』 作者:今井洋子 藤泽枫 著  出版:河南科学技术出版社  日期:2025-06-01
从秋末到冬天,再到初夏,总有应季的柑橘品种。其种类丰富,颜色漂亮,气味芳香,光是看着它们的样子,闻着它们的气味,似乎就有开胃的功效。从果酱、蜜饯,到挞、司康、磅蛋糕、布丁、果冻、日式馒头、葛粉煮,本书介绍了两类使用柑橘类水果为主材或配料制作的甜点,一类是不含鸡蛋、白砂糖、乳制品的天然朴素的柑橘甜点, ...
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售價:HK$ 63.8

奇妙食疗方 小病一扫光 奇妙食疗方 小病一扫光
『简体书』 作者:唐先平  出版:中国纺织出版社  日期:2025-06-01
《奇妙食疗方 小病一扫光》一书深入挖掘食物背后的神奇力量,提供安全、天然、美味的食疗方案,强调“医食同源”的传统智慧,帮您从日常饮食中筑牢健康防线。“药补不如食补”,食疗是我国历代医家都十分重视的防病治病理念,也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了 ...
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售價:HK$ 74.8

铀之战:开启核时代的科学博弈 铀之战:开启核时代的科学博弈
『简体书』 作者:[美]阿米尔·D.阿克塞尔[Amir D. Aczel]  出版:科学出版社  日期:2025-06-01
《铀之战:开启核时代的科学博弈》讲述了一个与能源、经济和国家安全等密切相关的、天然存在的*重的元素“铀”的科学故事。《铀之战:开启核时代的科学博弈》追溯了一大批伟大科学家如费米、迈特纳、海森堡、哈恩、居里夫妇和女儿、玻尔等的科学探秘之路,讲述了那些为铀而战的科学家们艰苦的奋斗、面对的挑战、取得的胜利 ...
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售價:HK$ 75.9

中国式母女 译文纪实系列 中国式母女 译文纪实系列
『简体书』 作者:肖楚舟  出版:上海译文出版社  日期:2025-06-01
对于母亲来讲,母爱是一种天性吗,是否需要学习?母职,是一种被天生赋予的使命,不可回避,还是一种个人选择? 对于女儿来讲,和母亲的相处,除了天然的血缘、亲情联结,是否也是一种女性之间的相处?如果是这样,为什么我们和女性朋友或长辈能够深入探讨的话题,面对自己的母亲却往往难以启齿? 母女关系是人际关系 ...
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售價:HK$ 57.2

食品安全概论(第二版)(普通高等教育本科国家级规划教材) 食品安全概论(第二版)(普通高等教育本科国家级规划教材)
『简体书』 作者:郝建雄,胡滨  出版:中国轻工业出版社  日期:2025-06-01
为顺应新时代食品学科发展趋势,促进食品安全领域专业人才培养,本书在第一版基础上进行了修订。全书共十三章,系统介绍食品安全的基本概念、现存问题及其发展现状。特别强调了天然有毒物质、环境污染、生物性污染、化学性物质、食品加工、食品包装材料等因素对食品安全的影响,并提出相应的控制方法。此外,还探讨了新型食 ...
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牛津通识读本:海洋生物学(中英双语) 牛津通识读本:海洋生物学(中英双语)
『简体书』 作者:[新西兰]菲利普·V. 姆拉德诺夫 著,张弛、李昂 译  出版:江苏译林出版社  日期:2025-06-01
作为地球生态系统的蓝色命脉,海洋是气候调节的天然中枢,更是孕育生命奇迹的摇篮。本书通过跨学科的系统性梳理和翔实的信息,构建起一部全景式的海洋科学图鉴。在极地海域与热带珊瑚礁的生物循环中,在红树林与深海热液喷口的能量流动里,读者将明了海洋生态系统的精妙平衡,并搭建起理解海洋生物学的认知框架。 如今地 ...
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售價:HK$ 42.9

时间在说谎:一部时间创造史 时间在说谎:一部时间创造史
『简体书』 作者:司各特·阿兰·约翰斯顿  出版:东方出版社  日期:2025-09-01
我们现在习以为常的时间和计时方式,并不是天然存在,而是晚近才产生的事物,其背后所蕴含的是一段多个国家、多个专业领域之间互相竞争的过程。 本书用五个章节讲述近代标准时间从提出到逐渐进入大众生活的历史。 第一章介绍标准时间诞生的社会背景,以及国际子午线大会的筹备。 第二章讲述19世纪三位“科学领域 ...
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低氘水 低氘水
『简体书』 作者:王飞腾 编  出版:气象出版社  日期:2022-03-01
本书系统地介绍了低氘水的基本概念、天然低氘水的分布、低氘水的测定和开发利用,以及目前国内外关于低氘水的最新研究进展等内容。本书可供低氘水生产企业,以及地理、水文、生态、环境和区域经济社会可持续发展等领域的有关科研人员和技术人员、大专院校相关专业师生使用和参考,也可供在医学、经济、社会、人文等领域和部 ...
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藏南冈底斯晚中生代沉积岩物源及大地构造背景研究 藏南冈底斯晚中生代沉积岩物源及大地构造背景研究
『简体书』 作者:孟元库等  出版:科学出版社  日期:2024-12-01
晚中生代是新特提斯洋与青藏高原演化的关键时期,而拉萨地体南缘的冈底斯带则是研究新特提斯洋演化和青藏高原形成的理想天然实验室。本书以冈底斯带中段弧后盆地中形成的晚中生代沉积岩为主要研究对象,运用系统的野外地质调查、碎屑矿物年代学和同位素特征综合分析方法,构建并恢复了冈底斯带中段晚中生代以来的综合地层框 ...
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售價:HK$ 151.8

药用植物生物技术 药用植物生物技术
『简体书』 作者:开国银  出版:科学出版社  日期:2025-06-01
《药用植物生物技术》概括地介绍了药用植物组织培养技术、毛状根和悬浮细胞培养技术、现代组学技术、微生物组与宏基因组学、基因工程技术、次生代谢调控、活性天然产物生物合成、分子鉴定技术、分子标记辅助育种技术、倍性育种技术以及品种遗传改良技术的基本原理及应用,并对每章知识点的研究热点进行了概述与展望。同时, ...
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淀粉改性技术及其对淀粉结构和性质的影响 淀粉改性技术及其对淀粉结构和性质的影响
『简体书』 作者:陈治光  出版:中国纺织出版社  日期:2025-06-01
随着科学技术的发展,淀粉已不仅限于作为粮食供应,其在食品深加工、建筑、化工、纺织、生物医药等多个领域均展现出广泛的应用前景。然而,天然淀粉在某些特定条件下(如高温、高压、强酸、强碱等)的性能往往受到限制,无法满足现代工业对材料性能的高要求。因此,对淀粉进行生化改性,以改善其物理化学性质,成为了当前研 ...
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售價:HK$ 107.8

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