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醉微世界—酒庄酒窖设计 Yihny World—Winery 醉微世界—窖设计 Yihny World—Winery
『简体书』 作者:王红荔  出版:天津大学出版社  日期:2014-01-01
该书开篇所给读者呈现的作品,以钢韧现代的创意庄设计为线索,尽显设计师在有限的空间里发挥的无限创意;空间的每个角落都在闪烁着设计师的灵感与艺术天分,丰富着庄的外延空间,让人身临其境,穿行于醉微飘香世界的历史长廊里。该书第二部分辑录的作品,主要以温情古典的设计为主线,融入艺术的特征。设计师在兼顾作品 ...
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售價:HK$ 904.8

餐饮服务与管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒 餐饮服务与管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与
『简体书』 作者:李国茹,杨春梅 主编  出版:中国人民大学出版社  日期:2012-04-01
李国茹、杨春梅主编的《餐饮服务与管理第二版》从基层服务人员和督导人员的培训管理出发,面向高职高专店管理专业学生。在内容上,注重教材的实际操作性,同时引入一些新的理论和方法,目的是开拓学生的视野;在形式上,力求通俗易懂,并设汁了相关链接、参考案例等,以帮助学生理解与掌握所学知识。《餐饮服务与管理第二 ...
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售價:HK$ 76.7

酒启经理案头手册/职业经理案头手册丛书 启经理案头手册/职业经理案头手册丛书
『简体书』 作者:  出版:海天出版社  日期:2007-02-04
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售價:HK$ 117.4

旅行社经营管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒 旅行社经营管理(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与
『简体书』 作者:赵利民 主编  出版:中国人民大学出版社  日期:2012-04-01
本书书包括旅行社概述、旅行社的没立、旅行社产品开发、旅行社计调业务管理、旅行社产品营销管理、旅行社接待服务管理、旅行社财务管理、旅行社综合管理、旅行社的未来发展等内容,几乎涵盖了同类教材中的所有内容。 ...
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售價:HK$ 82.6

养颜、瘦身、恢复元气的养生酒(品味美酒时光,多一份健康,多一 养颜、瘦身、恢复元气的养生(品味美时光,多一份健康,多一
『简体书』 作者:渡边修, 梁广  出版:广东科技出版社  日期:2014-04-01
在您的印象里, 养生是否=硕大的丑罐子+高浓度白+蛇、羊鞭……+怪怪的味道? NO! 本书所介绍的50多款纯天然健康养生美, 都是日本最具人气和代表性的经典之作, 款款美味、款款漂亮, 健康、天然又时尚! 干货:枸杞子、红枣、薏米、黑芝麻、红花、山楂、栀子、高丽参 ...
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售價:HK$ 77.5

酒都文物——宜宾市第三次全国文物普查成果集成 都文物——宜宾市第三次国文物普查成果集成
『简体书』 作者:宜宾市博物馆 编著  出版:文物出版社  日期:2013-11-01
罗培红主编的《都文物宜宾市第三次国文物普查成果集成上下》为宜宾地区国第三次文物普查工作报告,对文物普查工作的情况做了面的介绍,包括普查工作的背景,普查机构、队伍、宣传、质量控制、档案管理及经费投入情况,普查成果的分析,普查中的文物保护工作和相关建议等。 ...
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售價:HK$ 848.0

诸王的游戏(第2部—烈火)(天涯煮酒知名作者“小马哥”蒋柳最 诸王的游戏(第2部—烈火)(天涯煮知名作者“小马哥”蒋柳最
『简体书』 作者:蒋柳 著  出版:东方出版社  日期:2014-06-01
秦王得胜归来,却发现军功已成为负担。太子李建成依靠魏征渐渐掌控局势,离君位咫尺之遥,可最后一步往往最难。齐王积极谋划,试图完成不可能的任务。唐帝李渊左右调和,陷入举棋不定的困境。长安剑拔弩张,突厥同样危机四伏,突厥诸汗嫌隙已成,萧后义成各怀心机。夹杂着欲望与本能,所有人不可避免地奔向最终的结局。 ...
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售價:HK$ 98.8

中小学生阅读系列之中国寓言名家名作——国王的神酒 中小学生阅读系列之中国寓言名家名作——国王的神
『简体书』 作者:罗丹 鞒  出版:蓝天出版社  日期:2011-04-01
在人类智慧的长河中,寓言以它不可遏止的巨大力量,不可磨灭的巨大生机,推动着人类的进步。它是人类的精神玫瑰,鲜艳、美丽、赏心悦目,同时,它锋利的刺,刺痛我们的神经,引领我们的思索,给养我们的精神。 寓言是人类探寻真理的原生轨迹,它真实地记录了人类开扇真理之门的智慧过程,绘我们精神以洗涤。它与童心有着 ...
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酒店经理人财务管理(21世纪高等学校应用型特色规划教材. 酒 店经理人财务管理(21世纪高等学校应用型特色规划教材.
『简体书』 作者:张立俭 等主编  出版:清华大学出版社  日期:2013-05-01
鉴于店职业经理人在实践中需要的知识结构和重点工作内容,张立俭、焦念涛、王光健主编的这本《店经理人财务管理》在内容上分为:店餐饮业财务基础知识;现金、应收账款、库存等运营资金的管理与控制;店扩张、改建时资金的筹集;店扩张和改建时新项目的可行性分析;店运营报表的分析等五大部分,共12章。 ...
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售價:HK$ 79.5

共好——商源20年见证中国酒业的奋斗与梦想 共好——商源20年见证中国业的奋斗与梦想
『简体书』 作者:老沃  出版:浙江大学出版社  日期:2014-10-01
导语 商源发展的二十年历史,也正是中国类流通行业发展壮大的二十年。老沃、蒋易君编著的这本《共好(商源20年见证中国业的奋斗与梦想)》,既真实反映了商源这家企业从小到大发展嬗变的过程,也折射出这二十年来中国类流通行业发展演变的规律,对国的类流通企业来说,具有很好的实用与借鉴意义。 ...
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售價:HK$ 117.0

意大利杯酒人生:亲亲皮埃蒙特(以电影情节形式展现珍贵的产区资 意大利杯人生:亲亲皮埃蒙特(以电影情节形式展现珍贵的产区资
『简体书』 作者:苏岚岚  出版:中信出版社  日期:2012-11-01
Cin Cin亲亲),在意大利语中是“碰杯”之意。 此书是作者对意大利北部著名的葡萄产区皮埃蒙特进行深度采访之后所著的产区著作,书的内文结构以“系统的产区专业信息+电影情节式的行走笔记”呈现。 书中有非常珍贵的产区资料,包括部的葡萄品种名字与解释,产区的划分方式(大部份饮家都不知道的内容), ...
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售價:HK$ 171.1

莫言获奖长篇系列——全七册,精装纪念版!红高粱家族、酒国、丰 莫言获奖长篇系列——七册,精装纪念版!红高粱家族、国、丰
『简体书』 作者:莫言  出版:上海文艺出版社  日期:2012-11-01
《红高粱家族》是莫言1986年向汉语文学、乃至世界文学奉献的一部影响巨大的作品,被译为二十余种文字在世界发行。小说通过“我”的叙述,展现了抗日战争年代“我”的祖先在高密东北乡上演的一幕幕轰轰烈烈、英勇悲壮的故事。爷爷、奶奶、父亲、姑姑等先辈,一方面奋起抗击残暴的日本侵略者,一方面迸发着让子孙后代相 ...
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售價:HK$ 1056.1

食全酒美--与散落民间的美食来一场邂逅(美食专栏作家巴陵,数 美--与散落民间的美食来一场邂逅(美食专栏作家巴陵,数
『简体书』 作者:巴陵  出版:中国华侨出版社  日期:2012-12-01
《食美》是美食专栏大师巴陵的心血之作。一方水土养育一方人,一方美食蕴藏一方人文,巴陵从事美食散文创作十余年,创作百余万字的美食散文作品,行走中国的大江南北,尝遍各地名肴和小吃及特色饮食。在对各种美食的了解、品尝、对比、及反复回味之后,深得各色美食“味”和“品”的雅兴。在行走的美食路上,巴陵肆意地 ...
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售價:HK$ 94.4

霜鬓何妨:酒酣胸胆尚开张。鬓微霜,又何妨!金庸/倪匡/曹景行 霜鬓何妨:酣胸胆尚开张。鬓微霜,又何妨!金庸/倪匡/曹景行
『简体书』 作者:蔡澜  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2013-01-01
本卷收录蔡澜回忆童年往事、怀念老师冯康侯先生、以及周游世界的游记等文章。蔡澜早年生活在南洋,年轻时留学日本,后来又曾向冯康侯先生学习书法、篆刻。60年代定居香港,从事电影制作、电台节目监制等工作,同时也是美食家、旅行家、专栏作家。80年代后主要精力转入写作,美食、电影、旅行、友情等人生经历皆写进文章 ...
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售價:HK$ 76.9

跟法国葡萄酒大师学品酒(精装全彩!法国最权威的葡萄酒大师,享 跟法国葡萄大师学品(精装彩!法国最权威的葡萄大师,享
『简体书』 作者:[法]贝塔纳  出版:化学工业出版社  日期:2013-03-01
《跟法国葡萄大师学品》是法国著名品大师结合多年的品经验,悉心之作。读此书,就仿佛两位大师正坐在您的面前,和您一边交流,一边品。他们将悉心地指导您如何识别好还是劣;如何选择最佳的具;如何确定葡萄饮用的最佳时机;如何专业地倒、品以及餐搭配;更难得是,他们将亲自带领您一同探秘法国葡 ...
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售價:HK$ 209.4

酒魂西行(一部带有魔幻色彩的现实主义小说!"大墙文学之父"从 魂西行(一部带有魔幻色彩的现实主义小说!"大墙文学之父"从
『简体书』 作者:从维熙  出版:江苏文艺出版社  日期:2013-05-01
魂兄弟原来是两穗给大地站岗的红高粱,在汾阳杏花村被祖杏花娘娘超度成魂。从此,魂兄弟开始了对大千世界的漫游。两位隐形兄弟借魂的无踪无迹,飘忽于人世舞台,展现出市井生活的千姿百态。 本书以一对魂兄弟游历人间的所见所闻为视角,展现出世间生活生活。既有人世间的悲欢离合,又有小人背后的鬼蜮伎 ...
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售價:HK$ 92.8

煮酒探西游——吴闲云详解西游记(揭示一个不为人知的西天取经的 探西游——吴闲云详解西游记(揭示一个不为人知的西天取经的
『简体书』 作者:吴闲云  出版:河北人民出版社  日期:2013-07-01
俗语说:“看了西游记,说话像放屁。” 原著通篇自相矛盾的故事情节,究竟是作者老眼昏花,写的前言不搭后语呢?还是有意这样安排,巧设机关,故意写出一个有违逻辑、前后矛盾的西游故事,为我们出了一个天大的“谜语”呢? 真相往往隐藏的很深很深,就像残酷的现实生活一样。《西游记》之所以能够成为名著,自有他成 ...
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中国特色酒收藏投资指南(陈年酒投资的新风向,同《陈年白酒》、 中国特色收藏投资指南(陈年投资的新风向,同《陈年白》、
『简体书』 作者:曾宇  出版:江西科学技术出版社  日期:2013-05-01
作者以收藏投资角度出发,通过650余瓶珍品特色和150余枚珍藏标,系统的介绍了黄、广东米、葡萄、中国洋、果、露和药等六类中国特色。这些特色在陈藏界是后起之秀,它们近年来已引起了越来越多资深藏家的关注,预测将成为未来陈年收藏的新风向。 ...
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伤心楚汉(天涯社区点击超五百万之史诗巨作!天涯煮酒论史版主江 伤心楚汉(天涯社区点击超五百万之史诗巨作!天涯煮论史版主江
『简体书』 作者:乐生  出版:湖南美术出版社  日期:2013-05-01
《伤心楚汉》以饱含激情的笔调,浓墨重彩的描写了楚汉时代两位千古伤心的英雄名将,一个是在乌江悲叹奈何的古今至圣勇将项羽,一是个在淮阴胯下崛起的古今至圣智将韩信,并通过他们一生传奇的战绩以及悲壮的死亡再现了一段荡气回肠的英雄史诗。 《伤心楚汉》是一部以通俗幽默的笔法评述楚汉军事战争史的历史巨著。读者读 ...
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售價:HK$ 92.8

酒歌:名家大手笔 经典新阅读必读·必看·必须知晓的中国经典 歌:名家大手笔 经典新阅读必读·必看·必须知晓的中国经典
『简体书』 作者:陶渊明  出版:世界图书出版公司  日期:2013-08-01
本册收录魏晋名士刘伶的《德颂》,陶渊明的《饮诗》及“诗仙”李白的《将进》等几篇与有关的诗文。他们或狂放不羁,或旷达平静,或奔放豪迈,却都以来寄托难以言尽的情怀。书法作品挑选了元代书画大家赵孟頫的《行书德颂》,《行草书陶渊明诗册》及明代书法家宋广的《草书太白歌》。 ...
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售價:HK$ 66.3

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