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中国疾病预防控制中心营养与健康所,中国营养学会
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近代中国女性期刊中科学家形象研究(1898-1949)
『简体书』 作者:张会丽,杨海伟著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-11-01 19世纪末,报纸或期刊逐渐成为民众普遍了解科学家形象的媒介,而随着科学技术在中国推广,以及女学的兴起,女性期刊也加入到宣传科学家形象的潮流之中。本书以中国现代科技史、妇女发展史为背景,选择1898至1949年出版的中文女性期刊,从中整理出有关科学家的内容,以典型女性期刊所呈现的科学家群体形象、典型科 ... |
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中国天然气中汞的形成与分布研究进展
『简体书』 作者:李剑 出版:科学出版社 日期:2024-10-01 《中国天然气中汞的形成与分布研究进展》收录了戴金星院士及其弟子们在天然气中汞形成、富集规律、分布特征及汞脱除研究方面的代表性论文。收录内容涉及天然气中汞的检测技术、我国天然气中汞的来源、形成机理、富集主控因素、凝析油中汞的形态、脱汞技术及汞地球化学特征等。 ... |
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食物营养速查
『简体书』 作者:杨月欣 出版:人民卫生出版社 日期:2025-09-01 本书全面而详尽地介绍了20类食物的营养成分,为读者提供了一个快速查询的指南。书中不仅涵盖了谷类及其制品、薯类、干豆类及其制品等基础食品类别,还包括了水果类及其制品、畜肉类及其制品、蛋类及其制品、蔬菜类及其制品等多样化的食品选项。此外,书中还深入探讨了油脂类和调味品类等对饮食风味和健康同样重要的食品类 ... |
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中国—中东欧国家合作:机制、政策实践与理论研究
『简体书』 作者:刘作奎著 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-04-01 中国—中东欧国家合作是推进“一带一路”建设和中欧关系的重要平台,是中国特色大国外交的重要创新。作者基于十多年的研究和实践经历,从机制、政策实践和理论研究三个方面对中国—中东欧国家合作的特点、进程和理论意涵等做了深度分析。全书的分析框架主要从双边和多边两个维度展开,指出合作机制的“嵌入式协调”特色,以 ... |
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免疫力:免疫力就是好医生,90%的疾病都能靠免疫力预防,提高免疫力,活出健康,打造抗癌体质!
『简体书』 作者:付雅楠主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2024-05-01 本书是介绍免疫力的科普书,共分为四章。第一章,介绍了关于免疫力的基础知识,能够帮助大家认识什么是免疫力;第二章,介绍了我们的免疫力可能会遇到哪些危机;第三章,介绍了怎么吃才能保护我们的免疫力;第四章,则是一些有助于保护我们免疫力的生活习惯。 ... |
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在翰墨美学中读懂中国(套装2册)
『简体书』 作者:滕固,沈尹默 出版:应急管理出版社 日期:2025-03-01 《中国书法常识》主要包含一代书法大家沈尹默先生对书法千年发展的简概,对书法艺术精神的阐发,对书法技法的详细解说,对自身学书经验的认真总结,以及对名家书论和碑帖的赏析。阅读本书,你可以了解文字、毛笔与书法之间的紧密联系,可以学习中国书法的理论知识、基本技法,还可以领略书法中蕴含的艺术精神。 ... |
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中国民间文学大系 故事 甘肃卷 陇中分卷
『简体书』 作者:徐凤 出版:中国文联出版社 日期:2025-08-01 《中国民间文学大系·故事·甘肃卷·陇中分卷》是《中国民间文学大系》出版工程成果,是大系文库系列图书之一。收录了陇中地区定西市、兰州市和白银市三地的民间故事530余篇。本卷收录的故事,是与神话、传说并列而言的狭义的民间故事,根据故事类型,分围幻想故事、生活故事、笑话三大类,尽可能保留了方言、口语等地方 ... |
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在历史画卷中读懂中国载人航天
『简体书』 作者:董俊廷著、方圆绘 出版:中国宇航出版社 日期:2024-07-01 本书采用墙书绘本形式,分为飞天起源、载人初探、圆梦飞天、逐梦九天、筑梦天宫五个阶段,全面讲述了中国空间站建设和发展的历程,绘就了一部中国载人航天工程辉煌发展的画卷。本书绘画色彩鲜明,型号绘制正确,孩子们在徐徐展开的画卷中可以体验到大国重器的震撼,丰富航天科普知识的同时也能获得为国骄傲的精神滋养。 ... |
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中国兽药研究与应用全书--中兽药及应用
『简体书』 作者:曾建国 主编 出版:化学工业出版社 日期:2025-06-01 本书从中兽药概论、中兽药原料、中兽药药效物质中兽药药效物质生产制备、中兽药制剂、中兽药生产管理、中兽药质量控制、现代中兽药研究与开发、中兽药方剂与中兽药临床应用等九个方面系统阐述中兽药从原料到生产与应用情况,是一部集中兽药科普、最新科研进展、生产技术、产品开发与应用实例于一体的综合性专著。本书是高等 ... |
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中国动画电影中幽默配角的视觉研究
『简体书』 作者:吴莹 出版:浙江大学出版社 日期:2025-05-01 本书以幽默配角的形象塑造为切入点,首先,将中国动画电影中的幽默配角形象根据“格雷马斯符号矩阵”理论,通过大量实例进行定义和类型的分析归纳,从而阐述幽默配角的视觉设计如何奠定动画的叙事风格。其次,透过中国动画幽默配角形象设计随着时代发展而不断变化的现象,分析中国动画电影叙事策略的变迁。再次,针对中国动 ... |
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月醉中国——中国风合唱精品系列
『简体书』 作者:金巍 出版:人民音乐出版社 日期:2025-03-01 本套书的策划初衷是按照作曲家分类成册,内容依托中国民歌风格编创的大众喜爱的合唱作品。本套书是开放性系列,每册收录15-25首优秀原创合唱作品。本书收入作者多年积累的中国风格合唱作品22首。这些作品绝大部分已由国内外多个合唱团演出并参加国内外各种合唱比赛过,影响广泛且获过奖。这批作品旋律优美上口、创作 ... |
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妊娠期营养指导
『简体书』 作者:陈智慧 出版:学苑出版社 日期:2025-01-01 孕妇怀孕期间,体内物质代谢和各器官系统的功能会发生很多变化,胎儿要从母体吸取大量的营养成分以供其本身的生长发育,如果不注意孕期的营养,容易造成孕妇营养不足甚至发生营养缺乏病。因此,对于孕期的饮食营养,准妈妈一定不可怠慢,需养成正确、科学的饮食习惯,给腹中的胎宝宝最优质的营养,创造良好的母体环境,保证 ... |
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营养与美容(第3版)
『简体书』 作者:赵琼,练雪梅 出版:科学出版社 日期:2025-09-01 《营养与美容(第3版)》为高等职业教育医学美容技术专业创新教材之一,系根据《营养与美容(第3版)》的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和《营养与美容(第3版)》的教学目标、内容与任务要求编写而成。《营养与美容(第3版)》具有显著特点:专业针对性强、紧密结合岗位知识和职业能力要求、理论与实践密切 ... |
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动物营养与饲料
『简体书』 作者:杨慧,马秋刚 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-09-01 本书是在原福建省高职高专十二五规划教材《动物营养与饲料》基础行修订。全书突出职业教育的,围绕高素质技能型人才培养要求和产和饲料新技术和展更新了相关内容,增加了思维导图、知识巩固、思政小课堂模块。全书主要介绍动物所需各种营养物质的营养作用与营养缺乏症、饲料营养价值与饲料加工利用、畜禽饲养标准及日粮(配 ... |
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临床营养技术
『简体书』 作者:熊万军 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-12-01 本教材系根据高等职业教育人才培养要求和本课程教学大纲及教学要求编写而成。全书内容包括2个项目15个任务:项目一营养状况评估技术包括住院患者营养风险筛查、24小时回顾法膳食调查、人体测量、微型营养评定、编制一日带量食谱;项目二临床营养治疗技术包括填写营养医嘱单、配制肠内营养制剂,以及开展高血压、高脂血 ... |
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营养的煮鸡蛋
『简体书』 作者:何文楠 著 出版:应急管理出版社 日期:2023-06-01 嘟嘟在厨房里为爸爸妈妈准备爱心早餐——煮鸡蛋。在妈妈的帮助下,营养丰富的煮鸡蛋顺利出锅啦!没想到,一道简单的煮鸡蛋,竟然还有这么多注意事项,做饭的学问还真不少! ... |
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黄斑疾病
『简体书』 作者:[美]伊万娜·K.金 董道权 主译 出版:科学技术文献出版社 日期:2024-10-01 本套共9卷的丛书涵盖了科学且全面的临床资讯,包括视网膜成 像、视网膜血管疾病、黄斑疾病、玻璃体视网膜手术疾病、感染性和炎 症性疾病、视网膜变性和营养不良、儿童视网膜疾病、肿瘤和创伤。该 丛书有100余章,含有数百个高质量的图像和详尽的文本注释,精美的 组合形式呈现出深刻且丰富的信息。 编者Sande ... |
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尿酸与疾病
『简体书』 作者:韦铁民,吕玲春 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 一直以来,痛风是高尿酸的代名词。尿酸代谢不仅与痛风相关,也与神经系统、心血管系统、呼吸系统、消化系统、泌尿生殖系统、运动系统等疾病的发生、发展密切相关。尿酸过低可能引起肾功能异常、恶性肿瘤和****等。《尿酸与疾病》以全新的视野,较为完整地阐述了目前尿酸与相关疾病最新的研究成果,并较为全面地介绍了最 ... |
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中国资本市场改革与发展三十年:上交所上市公司案例集
『简体书』 作者:《中国资本市场改革与发展三十年》编写组 出版:中国经济出版社 日期:2021-04-01 本书将以国企改革、民企发展、科技创新、普惠扶贫和提升资本市场效率为视角,对上市企业进行深入分析,总结资本市场支持企业高质量发展的经验。国企改革部分以广汽集团、万华化学、中国神华和中远海控作为案例,突出国企不断深化体制机制改革、建立现代企业制度、激发企业创新活力的成果;民企发展部分以隆基股份、用友网络 ... |
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蒲壮千户所海防体系研究
『简体书』 作者:章鹏华 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 卫所制度是中国*早建立的御海体系,也是明朝*主要的军事制度,上自京师,下至诸郡县。蒲壮千户所位于浙江省苍南县,自明洪武十七年设立以来,已有640余年历史,在中国海防史上占有十分重要的地位,现辖区内保存有各类明代军事设施20多处。《蒲壮千户所海防体系研究》通过对历史文献的梳理,结合实地勘察调研,以 ... |
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